Contingut
A les regions del nord, la qüestió d'aportar fruita fresca a la població és especialment aguda. Les baies i les verdures es poden conrear als hivernacles, però plantar un arbre fruiter a l'interior és problemàtic. Per tant, la creació d'híbrids resistents a les gelades passa a primer pla. Dels cinc tipus de cireres comestibles, només les cireres d'estepa poden suportar temperatures extremadament baixes. Però les seves baies són petites i àcides: podeu fer melmelada, però menjar-la fresca no és una experiència agradable.
Història de la selecció
Ivan Michurin va pensar en adaptar les cireres a les condicions del nord. Aquesta espècie creix bé al sud, i durant les gelades importants el cadmi i les branques dels arbres es gelen. A finals del segle XIX, Michurin va crear el primer duc rus, un híbrid de cireres i cireres dolces, que va anomenar Bellesa del Nord. Posteriorment, el científic va desenvolupar diverses varietats més, la resistència a l'hivern de les quals era satisfactòria, però el gust i el rendiment deixaven molt a desitjar.
Però aquest va ser només el primer pas.Avui, Duke Breeding s'està avançant cap a la creació d'arbres resistents a l'hivern que puguin suportar tant les baixes temperatures com les gelades recurrents. Es presta molta atenció al gust, la mida de les baies i el rendiment. Atès que la combinació de gens de cirera i cirera dolça produeix amb major freqüència plantes amb pocs fruits, la creació de cada varietat reeixida és un esdeveniment real.
Un dels millors ducs és la cirera Mayak de fruita gran. Va ser creat el 1974 gràcies als esforços conjunts de científics de l'estació de cria hortícola de Sverdlovsk N.I. Gvozdyukova i S.V. Zhukov. Les varietats Michurin van servir com a material de partida per a la cria de Duke.
Descripció de la cultura
La varietat de cirerer Mayak creix com un arbust amb diverses tiges de fins a 2 m d'alçada.La capçada és estesa, àmpliament arrodonida, amb branques escasses, fulles de densitat mitjana. Els petits brots amb puntes afilades es troben en un angle agut en relació amb els brots. Les fulles ovalades de la varietat Mayak, apuntades a l'extrem, són una mica més grans que les fulles de cirerer.
Els brots florals es troben a les branques de creixement i ram de l'any passat. Es recullen en grups de 3 i formen flors grans amb pètals blancs a finals de primavera.
Les cireres Mayak són boniques, grans, pesen uns 5 g, màxim - 6 g El color de la fruita és vermell fosc. Les baies són rodones, lleugerament aplanades a la costura. La pedra marró clar es separa fàcilment de la polpa, el seu pes és del 6,2% de la massa total. A la varietat Mayak, el suc i el centre de la cirera són vermells. El gust de la fruita fresca es valora amb 4,5 punts.
Les baies massa madures no cauen de l'arbre, però poden trencar-se. Els fruits també esclataran a causa del reg excessiu durant el període de maduració o als estius plujosos. No sempre és possible separar netament la baia de la tija.
Característiques
Abans de l'epidèmia de coccomicosi, la varietat Mayak era considerada un dels millors híbrids de cirera-cirera creats pels criadors domèstics.
Resistència a la sequera, resistència a l'hivern
Cherry Mayak pot suportar una sequera prolongada. La seva resistència a les gelades és força bona, fins a menys 30-35⁰. Tot i que la varietat va ser zonificada per a la regió del Volga Mitjà, va tenir un bon rendiment quan es cultiva a tota la Zona Mitjana, Bielorússia i els estats bàltics.
Període de pol·linització, floració i maduració
A la regió de Sverdlovsk, el cirerer Mayak sol florir a finals de maig. La recollida de baies comença a la meitat, a finals de juliol o principis d'agost. La varietat es considera parcialment autofèrtil.
Per produir moltes baies, és bo plantar varietats Shchedraya o Polevka a prop.
Productivitat, fructificació
La cirera Mayak comença a donar fruits 4 anys després de la sembra. El seu rendiment es considera mitjà: un arbust adult produeix de 5 a 15 kg de baies anualment. Els fruits maduren de manera desigual i és difícil arrencar-los de la tija sense danyar la polpa.
Malgrat això, a les regions de Sverdlovsk i Chelyabinsk, Mayak es cultiva com a varietat industrial. Això es deu a la comoditat de recollir baies: l'arbust és compacte i baix. La fructificació de les cireres auto-arrelades pot durar fins a 30 anys.
Àrea d'aplicació de baies
Els fruits de la cirera Mayak són grans i saborosos. Es mengen fresques i es transformen en melmelada, sucs i altres preparacions. La pronunciada acidesa fa que el gust de les baies d'aquest Duke sigui més semblant a la cirera, però també permet fer vi de la varietat Mayak.
Les fruites cultivades a escala industrial es processen més sovint que no pas les cadenes minoristes. Les baies es desprenen de la tija amb part de la polpa i es transporten malament.
Resistència a malalties i plagues
Malgrat el seu alt sabor, les cireres Mayak s'estan substituint gradualment per altres varietats en jardins privats i industrials. Això es deu a la forta susceptibilitat de Duke a la coccomicosi.
Les plagues més perilloses són els pugons i la mosca de serra viscosa.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges de la varietat de cirera Mayak inclouen:
- Bon gust - Tastador 4,5 punts.
- La varietat pot suportar una sequera prolongada.
- Possibilitat de conrear cireres Mayak a Sibèria.
- Fruita gran.
- Després de la maduració, les baies no cauen.
- Les fruites es poden menjar fresques o processades.
- Fàcil de recollir baies a causa de l'hàbit compacte de l'arbust.
- Longevitat productiva de les cireres.
- Autofertilitat parcial.
La varietat Mayak té molts desavantatges:
- Baixa resistència a la coccomicosi.
- Rendiment baix.
- Separació humida de la baia de la tija, que redueix la transportabilitat i el manteniment de la qualitat.
- Tendència dels fruits a trencar-se.
- Maduració desigual de la collita.
- Resistència a l'hivern insuficient.
- Alta probabilitat de danys per plagues.
Característiques d'aterratge
La varietat de cirera Mayak està dividida en zones per a la regió del Volga Mitjà, però creix bé en altres zones si la temperatura hivernal no baixa dels 35 graus.
Dates i lloc d'aterratge
A Sibèria, les cireres s'han de plantar a principis de primavera, abans que s'obrin els brots. Durant la temporada de creixement, arrelarà i es farà més fort, permetent que l'arbust sobrevisqui amb seguretat a l'hivern.
El millor és plantar la varietat Mayak en un pendent suau oest, nord-oest o sud-oest ben il·luminat (no més de 15 graus). Les aigües subterrànies no s'han d'apropar a la superfície a menys de 2 m.
A les cireres els encanten les margues lleugeres ben cuides amb una reacció neutra.
Selecció i preparació del material de plantació
Per comprar material de plantació d'alta qualitat, cal comprar-lo directament a un viver o a una cadena minorista de confiança. En comprar plàntules de segona mà, corre el risc d'aconseguir una varietat desconeguda. A més, l'arbre pot haver crescut al sud i morirà el primer hivern.
Preste atenció a l'alçada de la tija. Una plàntula d'un any no ha de superar els 80 cm, una de dos anys - 110 cm Un arbre que s'estén fins a un metre i mig, i fins i tot amb escorça verdosa, està clarament sobrealimentat amb nitrogen o estimulants.
L'arrel de la plàntula ha d'estar ben desenvolupada, amb un brot central gruixut i molts laterals prims.
Algorisme d'aterratge
Immediatament abans de plantar, l'arrel de cirera s'ha de posar en remull amb aigua durant almenys tres hores. La plàntula es col·loca a una distància d'almenys 2,5-3 m d'altres arbres; la capçada ha d'estar il·luminada uniformement pel sol.
Els cirerers es planten en la següent seqüència:
- Es fa un forat amb un diàmetre d'uns 80 cm i una profunditat de 60 cm.
- La capa fèrtil superior del sòl es llença a un costat i es barreja amb una galleda d'humus, potassi i fertilitzant de fòsfor (50 g cadascun). Si el sòl és àcid, afegiu-hi farina de dolomita o llima.
- La fossa està completament plena d'aigua. La plantació només comença quan el líquid s'absorbeix completament.
- Retrocedint una mica des del centre, conduïu una clavilla forta per lligar la cirera.
- La plàntula es col·loca al centre del forat i es cobreix amb una barreja de terra, fertilitzants i humus. El sòl es compacta constantment amb cura amb el mànec d'una pala. El coll de l'arrel ha de sobresortir a una alçada de 5-7 cm des del nivell del sòl.
- La plàntula està lligada a una clavilla i es col·loca un coixí de terra al voltant del forat.
- Les cireres es regeixen abundantment. Això requerirà almenys 2 galledes d'aigua.
- El cercle del tronc de l'arbre està cobert d'una gruixuda capa d'humus.
Cura posterior del cultiu
Perquè la plàntula arreli, cal regar-la bé. No importa que la varietat Mayak sigui resistent a la sequera: necessita molta aigua per arrelar el primer any. Quan la capa superior del sòl s'assequi una mica, afluixeu-la; això s'anomena reg sec. Encolxeu el sòl per evitar l'evaporació de la humitat i protegir-vos del sobreescalfament.
La cura addicional implica l'eliminació mala herba, regant en temps especialment sec. La varietat Mayak és propensa a esquerdes, de manera que tota la humitat del sòl s'atura 3 setmanes abans de la collita prevista.
Els millors fertilitzants per a les cireres són l'humus i la cendra. El mulching anual del cercle del tronc de l'arbre amb residus de bestiar boví i residus vegetals cremats proporcionarà a la planta totes les substàncies necessàries. Si utilitzeu adobs minerals, recordeu que les cireres necessiten molt nitrogen i potassi, però el cultiu consumeix poc fòsfor.
A la tardor, l'arbre ha de rebre una bona recàrrega d'humitat, això l'ajudarà a sobreviure millor a l'hivern. Una capa gruixuda de mulch protegirà les arrels de la congelació. Si la varietat Mayak es planta al nord de les regions de Chelyabinsk i Sverdlovsk, l'arbust, especialment el jove, s'ha de cobrir amb branques d'avet. Podeu lligar-lo amb arpillera o un altre material de cobertura.
Malalties i plagues
La cirera Mayak és susceptible a la coccomicosi i altres malalties fúngiques. Si tries aquesta varietat per al teu jardí, caldrà fer tractaments preventius amb coure i òxids de ferro. Els insectes nocius també plaguen les cireres. Es combaten amb insecticides.
Les característiques de la varietat de cirera Mayak són contradictòries. Té propietats atractives per als jardiners, com ara un alt gust, i desavantatges, per exemple, una alta probabilitat d'infecció per coccomicosi. Cadascú ha de determinar per si mateix si val la pena plantar Duke al seu lloc.
Ressenyes
