Contingut
Les varietats de cirera es divideixen en tècniques, de taula i universals. Cal destacar que els cultivars amb baies grans i dolces creixen bé al sud, mentre que els del nord s'han de conformar amb els petits i àcids. El clima de la major part de Rússia és moderat o fred, de manera que instituts científics sencers estan treballant en l'adaptació i la cria de varietats resistents a les gelades. La cirera de postres Morozova avui és una de les més dolces, que creix en un clima continental temperat.
Història de la selecció
Centre científic federal que porta el nom. Michurina va presentar una sol·licitud per incloure la varietat de cirera Dessert Morozova al Registre estatal el 1987. Es va concedir el 1997. La varietat va ser creada per T.V. Morozova, però és difícil dir de quina cirera prové. El registre estatal, presentat per la Institució pressupostària estatal federal "Comissió de varietats estatal", afirma que es tracta d'un mutàgen obtingut de Griot Ostheimsky.FGNBU VNIISPK anomena la cirera Vladimirskaya com la varietat inicial utilitzada en la creació de Dessertnaya Morozova.
Ambdues fonts coincideixen que el cultivar es va obtenir després d'una mutació dirigida. La varietat Griot Ostheim és una varietat espanyola antiga, descrita a finals del segle XVIII. Es creu que les cireres de Vladimir es conreaven a Rússia des del segle XVI. Les dues varietats són griots.
Descripció de la cultura
L'alçada del cirerer Dessert Morozova pot arribar als 3 m. La corona és estesa, ovalada i escassa. Les branques rectes es despullen amb l'edat. Al tronc i a les branques velles l'escorça és de color marró clar. L'arbre creix intensament.
Els grans cabdells de cirerer estan fortament desviats dels brots. Les fulles mates grans són de color verd clar, obovades, amb una vora irregular. El pecíol és de gruix i longitud mitjans, amb color antocianí a tot arreu.
Les flors són grans i blanques. Les baies de maduració primerenca són grans, rodones, amb un pes de fins a 3,7 g (amb una bona tecnologia agrícola - 4,7 g). La sutura ventral és gairebé invisible i hi ha una petita depressió a l'àpex. Com altres griots, la fruita, la polpa i el suc són de color vermell fosc. La baia és una llavor suau, sucosa, tendra i de mida mitjana. Conté molt sucre i poc àcid, la nota de gust és de 4,6 punts. La fructificació es produeix durant el creixement anual.
La varietat es recomana per al cultiu a la regió central de la Terra Negra.
Breus característiques de la varietat
Si voleu plantar cireres dolces al jardí que els nens i els adults estaran encantats de menjar fresques, la varietat Dessert Morozovaya és perfecta.
Resistència a la sequera, resistència a l'hivern
La cirera Morozova de postres té una resistència mitjana a la sequera; als estius calorosos necessita regar 1-2 vegades al mes. A la regió central de la Terra Negra hiverna sense refugi i suporta bé les gelades. Per a les regions més del nord, s'han de triar altres varietats. El postre Morozova floreix aviat i definitivament caurà sota les gelades de retorn, fins i tot si l'arbre està cobert.
Pol·linització, període de floració i temps de maduració
La varietat Dessertnaya Morozovaya és una de les primeres. És un dels primers a florir i donar fruits. La collita de cireres Dessertnaya Morozova a Michurinsk, on es va provar la varietat, comença els segons deu dies de juny.
Els següents es poden utilitzar com a pol·linitzadors:
- Estudiant;
- Vladimirskaya;
- Griot d'Ostheim;
- Griot Rossoshansky.
La varietat Dessertnaya Morozovaya és parcialment autofèrtil i pot produir una collita sense altres cireres, tot i que serà del 7-20% del rendiment possible.
Productivitat, fructificació
3-4 anys després de plantar al jardí, la varietat comença a donar fruits. Els arbres de control produïen 50-70 centers per hectàrea. Això és 10 quintals més que el rendiment de Lyubskaya, que es considera un dels més prolífics.
Les baies unidimensionals es formen durant el creixement anual, de manera que la varietat necessita poda per estimular la formació de brots joves. La fructificació és anual. Les baies es desprenen de la tija netament, malgrat la polpa tendra, i es transporten bé.
Àrea d'aplicació de baies
El postre Morozova és una varietat de taula. Les baies tenen un excel·lent gust de postres: dolça, sucosa, amb una acidesa poc perceptible.Normalment es mengen fresques; les melmelades i les begudes solen tenir un gust una mica pla.
Resistència a malalties i plagues
Les plagues afecten el Dessert Morozova de la mateixa manera que altres varietats. La resistència de la cirera a la coccomicosi és alta, però només si no hi ha arbres infectats a prop. Durant les proves, es va col·locar una plàntula d'aquesta varietat en un jardí infectat amb un fong. Com a resultat, la resistència a la coccomicosi va baixar a mitja.
Avantatges i inconvenients
En un clima continental temperat, la varietat Dessert Morozovaya és una de les millors. No és adequat per a regions fredes: la floració comença molt aviat, fins i tot si els cabdells no es congelen a l'hivern, les gelades de tornada "se'n posaran al dia". Els avantatges indubtables de la varietat inclouen:
- Maduració primerenca de les baies.
- Fructificació regular.
- Gust de postres.
- Unidimensionalitat dels fruits.
- Bona resistència a les malalties.
- Fàcil de collir.
- Bona transportabilitat de les baies.
- Alt rendiment.
- Autofertilitat parcial.
Entre els inconvenients cal destacar:
- En un jardí molt infectat, la resistència a la coccomicosi es redueix.
- Resistència a l'hivern insuficient.
- Exposant branques velles.
- Resistència mitjana a la sequera.
- Els griots actuen com els millors pol·linitzadors. Totes són varietats de taula, com el Dessert Morozova. Per a un jardí petit, on no és possible plantar una tercera cirera, això és dolent, necessiteu almenys un arbre amb baies industrials o d'ús universal per fer sucs i melmelada.
Característiques d'aterratge
Amb la cura adequada i la plantació a la regió recomanada, la varietat mostrarà el seu millor costat.
Horari recomanat i selecció d'una ubicació adequada
A la regió central de la Terra Negra, aquesta varietat s'ha de plantar a la primavera, tan aviat com el sòl ho permeti. Tot el treball s'ha d'acabar abans que els brots s'obrin. És millor preparar el forat de plantació a la tardor.
El cirerer es col·loca al costat sud d'edificis o una tanca, a l'oest dels turons amb una lleugera pendent. El nivell de les aigües subterrànies ha de ser superior a 2 m de la superfície del sòl. El sòl ha de tenir una reacció neutra i contenir una gran quantitat de matèria orgànica.
Quins cultius es poden i no es poden plantar al costat de les cireres?
Els millors veïns de les cireres són varietats pol·linitzadores relacionades, de manera que la collita serà més gran. Per descomptat, no s'han de fer ombra i s'ha de mantenir una distància d'uns 3 m entre arbres per reduir la probabilitat de contaminació creuada amb malalties fúngiques.
Les cireres creixen bé al costat d'altres fruites d'os i raïm. L'alzina, l'auró, el bedoll i el til·ler emeten substàncies que inhibeixen l'arbre fruiter. Les agulles de coníferes que cauen acidifiquen el sòl, cosa que és inacceptable per a les cireres.
L'arç de mar, la mora o el gerd, que formen molts brots, treuen humitat i nutrients. Les groselles negres i les cireres són generalment antagonistes irreconciliables; créixer a prop serà dolent i fins i tot poden morir.
Durant els primers 2-3 anys, el cercle del tronc de l'arbre s'ha de mantenir net, afluixat i eliminat males herbes. Un cop establert el cirerer, l'arrel es pot cobrir amb cobertures del sòl tolerants a l'ombra que creixen a la vostra zona, com el bígar o tenaç.
Selecció i preparació del material de plantació
Per descomptat, és millor anar a la llar d'infants i veure que les cireres estan excavades davant els teus ulls. Però aquesta oportunitat no sempre es presenta.Compreu material de plantació en grans centres de jardineria, de manera que és més probable que sigui d'alta qualitat i que coincideixi amb la varietat.
Les plàntules que arrelen millor són:
- anuals d'uns 80 cm d'alçada;
- nens de dos anys fins a 110 cm.
L'arrel ha d'estar ben desenvolupada i la fusta ha de ser marró clar. És poc probable que un arbre d'un metre i mig amb una tija verdosa sobrevisqui a l'hivern (si sobreviu fins al final de la temporada de creixement): es va "alimentar" amb massa diligència amb nitrogen o estimulants.
Algorisme d'aterratge
Un lloc de plantació escollit correctament no garanteix que la cirera arreli bé si el sòl de la vostra zona no és adequat. La reacció àcida es neutralitza amb farina de calç o dolomita i s'afegeix sorra a la mescla densa. A la cirera li encanta l'humus; s'afegeix a cada forat de plantació, barrejat amb la capa superior del sòl. Com a fertilitzant inicial s'utilitzen superfosfat i sal de potassi (50 g cadascun).
És millor preparar el forat de plantació a la tardor. La seva profunditat ha de ser d'uns 40-60 cm, diàmetre - aproximadament 80 cm. Seqüència de plantació:
- Fixeu una clavilla forta a la part inferior, lleugerament al costat del centre.
- Col·loqueu la cirera al mig, ompliu-la de mica en mica amb la barreja fèrtil, compactant la terra a mesura que s'ompli el forat. El coll de l'arrel ha d'estar a 5-8 cm per sobre de la superfície.
- Feu una vora al voltant del tronc de l'arbre amb el sòl restant.
- Lligar la plàntula a una estaca.
- Aboqueu 2-3 galledes d'aigua sobre les cireres.
- Encolxeu el cercle del tronc de l'arbre (preferiblement amb humus).
Cura posterior del cultiu
Durant la primera temporada de creixement, cal regar bé la plàntula i, quan s'assequi el sòl, afluixar-la. Això permetrà que més aire arribi a les arrels. Les cireres que han arrelat i han començat a donar els seus fruits només es reguen si no hi ha pluja durant molt de temps. En temps sec i calorós, es fa 1-2 vegades al mes.
Les cireres estimen el nitrogen i el potassi; necessiten fòsfor en petites quantitats. És preferible encoixinar el cercle del tronc de l'arbre amb fems de vaca o cavall a la tardor, afegint-hi un pot de litre de cendra. Si utilitzeu fertilitzants minerals, apliqueu nitrogen a la primavera i potassi i fòsfor a la tardor.
La fructificació de la varietat Dessertnaya Morozovaya s'estimula amb la poda. Per fer-ho, s'escurcen les branques de més de 2 anys.
També cal la poda sanitària de la cirera Morozova de postres. Les fotos d'un cirerer vell, les branques del qual van créixer com havien de fer-ho, mostren que amb l'edat es despullen sense la cura adequada.
A les regions del sud i regions recomanades per al cultiu de la varietat, les cireres no necessiten ser cobertes per a l'hivern. La tija s'embolica amb branques de palla, arpillera o avet per protegir-la de llebres i altres rosegadors famolencs.
Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció
La varietat Dessertnaya Morozovaya té una alta resistència a la coccomicosi, que disminueix quan els arbres infectats es troben a prop. Per tant, per a aquesta cirera, la prevenció de malalties fúngiques és molt important.
Problema | Senyals exteriors | Tractament | Mesures préventives |
| Malalties de la cirera |
|
|
Coccomicosi | Apareixen taques fosques a la fulla, després es formen forats al seu lloc. A l'estiu, els òrgans vegetatius malalts de les cireres cauen | Tractament amb preparats que contenen coure al llarg del con verd. Després de caure les fulles - sulfat de ferro | Els tractaments preventius es fan a la primavera i la tardor. Les fulles caigudes s'eliminen de la zona. La poda es realitza de manera oportuna. No espessixen les plantacions. |
Moliniosi | Sembla que l'arbre va patir altes temperatures.Després del marcit de les flors i les fulles de cirerer, les branques senceres s'assequen | Les branques infectades es tallen, capturant part del teixit sa. La superfície de la ferida està coberta amb vernís de jardí. L'arbre es ruixa dues vegades amb fungicides que contenen coure a un interval de 2 setmanes. | |
| Plagues de la cirera |
|
|
Pugó | Petits insectes alats negres o verds xuclen el suc de les cèl·lules dels brots i fulles joves de cirerer. Els llocs on s'acumulen les plagues es tornen enganxosos | Si hi ha un petit nombre de pugons, les cireres es tracten amb una solució de sabó. En cas de dany greu - un medicament amb l'ingredient actiu bifentrina | Lluita de formigues |
Mosca de serra de la cirera | Les larves fosques cobertes de secrecions de moc masteguen forats a les fulles de cirerer | Tracteu la cirera amb Aktelik o un altre insecticida adequat | No espessiu les plantacions de cirerers, feu ruixats preventives, atreu ocells al jardí |
La varietat de taula Dessertnaya Morozova és un dels millors griots. Per a les cireres primerenques, les seves baies són molt saboroses. La varietat es va mostrar millor quan es cultiva a la regió recomanada: la Terra Negra Central.
Ressenyes
Quines gelades pot suportar aquesta varietat sense morir?