Contingut
Les groselles - vermelles, negres i blanques - es poden trobar a totes les parcel·les de la llar de Rússia. Es creu que les seves baies, que tenen un rècord pel contingut de vitamines i nutrients, tenen una acidesa característica. Però això no és així: les groselles negres súper grans, criades mitjançant la cria selectiva, estan guanyant una popularitat creixent entre els jardiners gràcies als seus bonics fruits, rics en gust agradable i rics en sucre.
Quines varietats de groselles són les més grans i més dolces?
Simplement no hi ha característiques generals d'una grosella ideal. Per tant, certes varietats de groselles negres dolces més grans, que es cultiven amb èxit a la regió de Moscou, són completament inadequades per als durs hiverns de Sibèria, o les baies no tenen prou dolçor i qualitats gustatives elevades característiques de les fruites de mida mitjana. És recomanable cultivar diverses varietats de groselles negres de gran rendiment a la seva parcel·la del jardí.És bo si el seu període de maduració és diferent, però el seu propòsit és universal. Els arbustos de groselles vermelles i blanques super grans i dolces, que es poden menjar fresques i processades, serien útils al jardí.
Varietats de groselles negres dolces i grans
La grosella negra dolça no necessita una descripció i és tradicionalment la més popular entre altres varietats de cultius de baies. Els nous exemplars obtinguts mitjançant la selecció presenten característiques com la resistència mitjana o alta a les gelades, la resistència a la sequera; resistència a malalties i plagues; excel·lent productivitat; versatilitat d'utilitzar baies súper dolces i saboroses - per al consum i el processament fresc. La majoria d'aquests híbrids tenen mides grans i fins i tot super grans.
Cada tipus es caracteritza per unes propietats determinades, comparant les que podeu triar. Coses a tenir en compte:
- qualitats gustatives;
- resistència a les gelades i la sequera;
- període de fructificació;
- resistència a plagues i malalties.
Bagheera
Una varietat resistent a la sequera i a les gelades de grosella negra dolça gran, destinada al cultiu a totes les regions de Rússia, incloses Sibèria, el Caucas del Nord i els Urals. El cultiu es distingeix per un alt contingut de sucre en les seves baies (11,8%), amb un pes de fins a 2 g, que conserven el seu aspecte excel·lent durant molt de temps, són fàcils de transportar i tenen una bona vida útil. Els arbustos són grans, d'extensió mitjana, de fins a 1,8 m d'alçada, propensos a engrossir-se. La fructificació comença a mitjans de juliol, el rendiment és de 3,5 - 4 kg.
Vigorosa
El cultiu és de maduració tardana, molt resistent a les gelades, capaç de tolerar gelades de menys de 30 graus, que és una opció ideal per al districte de Sibèria oriental. Les baies super grans arriben a un pes de 7 a 8 g i contenen una gran quantitat de sucre. Increïblement dolços, maduren a mitjans de juliol i romanen als arbustos fins a la primera gelada. El rendiment és, de mitjana, de 4 kg per arbust. Aquesta és una de les varietats super grans de grosella negra dolça.
Nina
Caracteritzat per baies molt dolces, saboroses i super grans amb un contingut de sucre de l'11% i una gran quantitat d'àcid ascòrbic. Els arbustos densos i baixos toleren les gelades més severes, es distingeixen per una excel·lent resistència a l'oïdi i donen fruits abundants. Nina madura a principis de juny i permet obtenir fins a 5 kg de cada arbust de baies grans i súper dolces que pesen entre 2 i 4 g. La pell fina i delicada no permet emmagatzemar-los durant molt de temps, de manera que els fruits estan subjectes. a un major grau de dany durant el transport.
Un excel·lent alumne
La varietat més dolça de grosella negra té el rècord de contingut en sucre (11,2%), amb un pes de 0,8 a 1,6 g. Els grans arbustos poderosos, estesos i comencen a donar fruits abundantment a principis de juliol amb baies súper dolces, petites i negres com el carbó. Excel·lent és un híbrid resistent a l'hivern mitjà amb bona resistència a les gelades de tornada de primavera. El cultiu té poca resistència a les malalties. El seu rendiment és de fins a 4,5 kg.
Boira verda
Green Haze d'alt rendiment té una gran quantitat de sucre en fruites rodones, mitjanes i grans: un 10,2%, tenen una excel·lent qualitat de conservació. Aquesta varietat es distingeix per una bona resistència a l'hivern i pot suportar fàcilment gelades llargues i severes.Els arbustos de mida mitjana i extensius comencen a donar fruits a mitjans de juliol i produeixen una collita de fins a 5 kg. El seu gust és agradable, dolç amb una lleugera acidesa.
Varietats dolces de groselles vermelles grans
Les groselles vermelles dolces amb baies molt grans, segons els jardiners, tenen qualitats gustatives elevades, que es revelen completament durant la cocció. Els nous exemplars de selecció tenen una gran resistència a l'hivern i resistència a la sequera, són sense pretensions i produeixen abundants rendiments de fruits dolços i súper grans per a aquest tipus de fruita. El cultiu es conrea a tota Rússia. Un altre tret característic és la seva bona resistència a plagues i malalties, que distingeix la varietat vermella de la blanca més delicada i capritxosa.
Ilyinka
Fruites súper grans amb un excel·lent sabor dolç arriben a un pes d'1,8 g, cobrint abundantment un arbust de mitjana extensió. Ilyinka es considera amb raó la varietat més gran de grosella vermella de totes les súper varietats conegudes pels jardiners i presentades a la revisió. El gust de la fruita és agredolç, molt agradable. La fructificació del cultiu comença a mitjans d'estiu. Està perfectament adaptat a les condicions climàtiques més dures i no és susceptible a malalties ni plagues.
Alfa
La grosella Alpha produeix uns rendiments estables i molt alts, amb fruits super grans i dolços, arribant a un pes d'1,5 g. El seu color és vermell clar, molt brillant i atractiu. Alpha tolera les gelades més severes, és resistent a l'oïdi i és autofèrtil. Les fruites es consumeixen fresques i per processar. Alpha es refereix a les varietats dolces de groselles vermelles destinades al cultiu en condicions sibèriques.
Baraba
Arbust compacte i baix que comença a donar fruits a mitjans de juliol amb baies vermelles riques, de fins a 1,5 g de pes, de gust dolç, amb una acidesa característica. Malgrat les condicions meteorològiques, l'arbust produeix constantment rendiments molt alts. És resistent a les gelades i la sequera, però es pot veure afectat per l'antracnosi. Baraba és molt apreciat pels jardiners per les seves característiques úniques.
Roland
Aquest arbust d'extensió mitjana té una bona tolerància a les gelades i un rendiment excel·lent: fins a 7 kg. Les baies grans i escarlatas riques, que quan estan completament madures es tornen súper saboroses i dolces, arriben a un pes de fins a 1,5 g. Rolan és resistent a les malalties fúngiques i és completament sense pretensions.
dolç primerenc
El dolç primerenc pertany als arbustos de maduració primerenca i també produeix una collita saludable de baies súper dolces i bastant grans. Els arbustos nets i compactes de mida mitjana donen fruits amb fruits vermells foscos de fins a 0,9 g de polpa de gust molt agradable. Tenen una ombra increïblement atractiva, sent una autèntica decoració del jardí. La grosella és tolerant a les gelades i la sequera, amb les mateixes característiques que la grosella primerenca gran i súper dolça.
Cherry Vixne
Cherry Vixne no pertany a les varietats de grosella vermella de gran fruita, el pes de les fruites mitjanes és de 0,9 g, però són bastant dolces, tenen un sabor agradable i refrescant amb una alta concentració de vitamina C. les baies rodones de color vermell fosc, de color cirera, tenen una llarga vida útil i una bona transportabilitat. Les groselles vermelles es cultiven a la part europea de Rússia i s'utilitzen principalment amb finalitats comercials.Cherry Vixne té una resistència mitjana a les gelades, resistència a la sequera i resistència a l'antracnosi.
Varietats de groselles blanques amb baies grans
Avui dia, les varietats de groselles blanques de gran rendiment i dolços, que, a diferència del vermell i el negre, són més exigents en les condicions de creixement, són cada cop més populars entre els jardiners. Però la varietat compensa amb escreix les seves exigències amb fruites delicioses, tendres i dolces que es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre les seves qualitats. No és debades que el cultiu blanc s'anomena la baia dels més dolços. Molt sovint es pot trobar als jardins de Rússia central, a l'Extrem Orient. Tanmateix, amb l'arribada de noves varietats amb alta resistència a les gelades, la varietat blanca ha ampliat la seva àrea de cultiu i ara agrada als jardiners siberians amb una collita dolça.
Versalles blanc
Els arbustos petits i compactes de grosella blanca de Versalles es valoren pel seu bon rendiment, que és de 3 a 4 kg, i per l'alt gust de baies de color crema lleugera que pesen 1,5 g. Són molt grans, apareixen a finals de juliol i no estan subjectes. al mildiu en pols. La característica principal de l'híbrid és la seva llarga vida útil, amb la capacitat de produir rendiments elevats constantment durant més de 20 anys. Els fruits són molt agradables al gust, dolços, amb una acidesa característica i refrescant.
Raïm blanc
Els raïms blancs són un híbrid mitjà-tardí que tolera bé les gelades i la sequera i no es veu afectat pel retorn de les gelades de primavera. La productivitat dels arbustos escampats es troba dins del rang mitjà. Tot i que els raïms blancs no es troben entre els més grans (fins a 1 g de pes), es distingeixen per varietats de postres amb un gust dolç molt agradable.Els fruits del culte són blancs, amb una lleu groguenca, transparents i rodons. La planta té una baixa autofertilitat, cosa que la distingeix significativament de les varietats de grosella negra de gran fruit.
Blanc Ural
Autopol·linització, maduració primerenca, grosella amb rendiments mitjans. Es distingeix per una molt bona resistència a l'hivern i resistència a la sequera. No té por de les infeccions per fongs: el mildiu en pols i l'antracnosi. Els arbustos són d'extensió mitjana, baixos, i a principis de juliol estan coberts de baies blanques esfèriques d'una ombra translúcida de mida mitjana. Són molt dolços, saborosos, aromàtics i més adequats per al consum fresc.
Bayana
Les groselles de gran rendiment i de maduració tardana sorprenen amb arbustos grans i poderosos, branques completament cobertes de baies blanques. El gust de les baies és postre, dolç, de gran qualitat, amb una lleugera acidesa subtilment expressada. Pes: fins a 1 g, el rendiment per arbust és de fins a 10 kg amb una bona cura. Bayana molt resistent a l'hivern suporta amb èxit fins i tot els hiverns més durs. No es veu afectat pel mildiu en pols. El cultiu es distingeix per excel·lents propietats gelificants, que permeten que s'utilitzi àmpliament per a la preparació de dolços delícies culinàries: melmelades, gelees, confitures.
Blanka
L'arbust semi-escampat comença a donar fruits activament a la segona quinzena de juliol, sorprenent amb baies molt grans que pesen fins a 1,5 g, amb polpa densa i un sabor de postres pronunciat. Les fruites dolces sucoses s'utilitzen àmpliament per fer confitura i vi. La planta no té pretensions a les condicions de creixement i és capaç de donar fruits activament en qualsevol condició climàtica. Les baies s'assemblen a les groselles en aparença.
També hi ha altres varietats de groselles súper grans i més dolces: negres, blancs, vermells, que es distingeixen per la seva poca pretensió i sabor elevat. Es tracta de plantes de selecció nacional i estrangera, destinades al cultiu en diferents zones climàtiques.
Podeu obtenir més informació sobre les groselles negres amb grans baies dolces al vídeo:
Conclusió
Les groselles negres súper grans, així com les vermelles i blanques, són amb raó els cultius de baies més comuns i buscats. Després de tot, tant als adults com als nens els agraden les fruites que contenen vitamines i són extremadament beneficioses per al cos humà. A més, són molt decoratius durant la fructificació i pinten el jardí amb colors molt brillants.
