Contingut
La grosella dolça primerenca és un dels cultius de jardí més comuns que es conrea a Rússia. Això s'explica pel fet que la varietat és poc exigent amb les condicions naturals i del sòl i no requereix cures especials. Els arbustos de la varietat tenen un aspecte bonic i produeixen una collita en forma de fruits vermells brillants amb un sabor agredolc expressiu.
Descripció de grosella vermella dolça primerenca
La varietat de grosella vermella primerenca va ser criada pels criadors russos N. Smolyaninova i A. Nitochkina l'any 1963. El 1974, es va incloure al Registre estatal d'assoliments de millora i es va recomanar per a la plantació a regions com la Terra Negra Central, Volga-Vyatka, Sibèria oriental i central.
Les principals característiques dels arbustos de la varietat de grosella vermella primerenca són:
- alçada - fins a 1,5 m;
- arbustos - compactes, semi-escampats, amb una taxa de creixement mitjana;
- brots - sense vora, de gruix mitjà;
- els cabdells són únics, molt adjacents a les branques, de mida mitjana, de color gris-marró i de forma allargada;
- fulles - 3 o 5 lòbuls, de mida mitjana, amb vores ondulades finament serrades;
- llavors - petites;
- baies: arriben a 0,5-0,9 g, tenen una mida mitjana, un color vermell ric i un sabor agredolç refrescant
Les baies rodones romanen seques quan es trenquen, facilitant el procés de collita. Els pinzells poden arribar als 10 cm de llarg, tenint en compte la mida del pecíol.
La varietat té períodes de maduració primerenc i és autofèrtil, pol·linitzada per les seves pròpies flors.
Característiques
La varietat de grosella vermella primerenca està representada per arbustos baixos, amb fruits vermells brillants que tenen un agradable gust de postres. La prevalença de grosella dolça primerenca s'associa amb les característiques avantatjoses de la varietat, que són apreciades pels jardiners russos.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
La varietat tolera bé les baixes temperatures i s'adapta a breus de fred sobtats i prolongats fins a -30 °C. Les gelades severes poden provocar la congelació del sistema radicular i una disminució del rendiment.
La grosella vermella primerenca és resistent a la sequera. Però durant el període des de la formació de les flors fins a la maduració de les baies, cal controlar el nivell d'humitat del sòl. El reg irregular i la manca de precipitació afecten negativament les taxes de creixement i fructificació. L'excés d'humitat té un efecte perjudicial sobre l'estat del sistema radicular dels arbustos.
Productivitat de la varietat
Les groselles primerenques són poc exigents per a les condicions de creixement, però només amb una fertilització intensiva es pot esperar bons rendiments. Amb la cura adequada, la collita anual d'un arbust de grosella pot arribar als 8 kg. La mateixa xifra per al cultiu comercial és de 12 o més tones per hectàrea.La part principal de la collita la proporcionen brots joves, de no més d'un any, la fructificació dels quals dura de 4 a 6 anys. A les branques de més de 6 anys, el volum de formació de baies es redueix, de manera que primer s'eliminen.
Les baies maduren simultàniament. Es queden a les branques durant molt de temps i no requereixen una recollida urgent. Fins i tot les fruites massa madures són adequades per menjar. Però retardar excessivament la collita de la varietat Early Sweet comporta la cocció de les baies al sol i una disminució del seu contingut de sucre i vitamines.
Les groselles vermelles tenen bones característiques d'emmagatzematge i transportabilitat. El principal desavantatge de la varietat Early Sweet és la "deflació" de les baies, el diàmetre de les quals disminueix des de la base del raïm fins a la seva part superior.
Àrea d'aplicació
La varietat de grosella vermella dolça primerenca es caracteritza per un alt contingut de pectines, que ajuden a tractar malalties del sistema gastrointestinal, eliminar residus i toxines del cos, prevenir la inflamació i frenar la formació i desenvolupament de neoplàsies. Menjar baies de grosella vermella ajuda a eliminar l'excés de sal del cos, augmentant la sudoració.
Els fruits de la grosella vermella primerenca toleren bé el transport. Per emmagatzemar baies d'aquesta varietat s'utilitzen mètodes d'assecat i congelació. Quan es congela, les propietats beneficioses es conserven durant 3 mesos. Un emmagatzematge més llarg a temperatures sota zero condueix a una disminució del valor nutricional de les baies.
Les baies seques es consideren un producte semielaborat. El procés d'assecat es realitza en armaris especials. La vida útil de les baies preparades d'aquesta manera és de 6 mesos.
Mantenint un alt nivell d'humitat, les fruites acabades de collir es poden emmagatzemar sense cap processament a la nevera durant 20-45 dies. Per augmentar la vida útil de les baies fresques, es recomana recollir-les lleugerament verds.
Les fruites recollides a temps s'utilitzen per preparar:
- salses;
- melmelada;
- compotes;
- melmelada;
- melmelades;
- farcits per a pastissos.
Pros i contres de la varietat
Els arbustos de grosella són força compactes i no ocupen gaire espai al lloc. Els avantatges de la varietat Early Sweet inclouen les següents característiques de qualitat:
- alta productivitat;
- postres gust de fruites;
- collita ràpida poc exigent després de la maduració;
- resistència a l'hivern.
Un altre avantatge de la varietat vermella Early Sweet és la seva immunitat a plagues i malalties durant la maduració de la fruita.
Els desavantatges inclouen el creixement excessiu de brots joves i la dependència del rendiment de la qualitat i el valor nutricional del sòl.
La varietat estima els llocs assolellats i sense vent, amb sòls fèrtils i nivells baixos d'aigua subterrània. No tolera l'ombra i els sòls argilosos pesats.
Mètodes de reproducció
Podeu propagar groselles vermelles primerenques de diverses maneres:
- Mitjançant capes. El sòl s'afluixa prop d'un arbust adequat. Des de la part central de l'arbust, es caven solcs sota brots forts d'1-2 anys. Les branques es dobleguen i es col·loquen en solcs, assegurades amb grapes de ferro fetes de filferro. La profunditat dels solcs ha de ser de 5-7 cm i la longitud ha de correspondre a la mida de les branques, que estan cobertes de terra, deixant només les cims per sobre de la superfície.
A mesura que els brots creixen, s'escampen periòdicament amb terra. Quan els brots arriben a una longitud de 10-12 cm, s'enfilen. El sòl s'ha de mantenir humit en tot moment. Les branques de terra es tallen de l'arbust principal a finals de setembre i es desenterran amb cura. Les branques es divideixen en parts, el nombre de les quals ha de correspondre al nombre de brots formats i arrelats. Les capes poc desenvolupades de la varietat Early Sweet es cultiven durant tot l'any, la resta es planten al sòl. - Esqueixos lignificats. A finals d'agost o principis de setembre, es realitza la poda sanitària i rejovenidora d'arbustos de grosella vermella dolça, durant la qual es seleccionen diversos brots sans, se'n treu tot el fullatge i es divideix en parts d'uns 20 cm de llarg. El tall superior ha de ser recte i passar per sobre del brot, com més baix es fa un tall oblic sota el ronyó. Cada brot ha de tenir 4 brots.
Els esqueixos es tracten amb estimulants per a la formació d'arrels i es posen a terra en sòl nutrient solt per arrelar-los en un angle de 45 °, deixant 1-2 brots per sobre de la superfície. Es deixa una distància d'almenys 10-15 cm entre els esqueixos plantats de groselles vermelles primerenques.Els llits són regats regularment i periòdicament mullats amb compost madur o torba. Si els esqueixos es van plantar tard, primer es cobreixen amb branques d'avet i després amb material de cobertura no teixit per protegir-los de les gelades. Per garantir que el nivell d'humitat sigui òptim, el sòl es cobreix amb una pel·lícula negra i només llavors es planten els esqueixos, fent-hi forats. D'aquesta manera, el sòl estarà protegit de l'assecat, i els esqueixos formaran un sistema radicular molt més ràpid. - Esqueixos verds. Al juny, durant el període de l'aparició més intensa de brots, es tallen els brots juntament amb part de la branca mare. A continuació, es prenen els talls de manera que la longitud del brot sigui de 5-7 cm i la branca sobre la qual va créixer sigui d'uns 4 cm. Les fulles inferiors s'eliminen perquè no interfereixin amb la plantació. El tall acabat es planta col·locant una part de la branca vella horitzontalment i aprofundint-la al sòl 3-4 cm.El brot jove s'ha de col·locar verticalment. Els llits es regeixen, humitejant el sòl a una profunditat de 7 cm i s'enmullen. Cal ombrejar les plantacions del sol calent. Els esqueixos es planten en un lloc de creixement permanent després d'un any.
- Dividint la mata. Aquest mètode ajuda quan és necessari trasplantar l'arbust a una nova ubicació. Per fer-ho, desenterrau-lo després de tallar totes les branques velles i danyades. Les arrels es treuen del terra i es tallen a trossos amb una pala afilada. Un arbust jove de grosella dolça primerenca es divideix per la meitat i s'obtenen 3-5 parts dels adults.
Cada divisió està enterrada al sòl 5-7 cm més de profunditat que la mata mare que es trobava anteriorment. Les plàntules verdes s'escurcen deixant 15-20 cm per sobre del sòl, fins que els esqueixos arrelin, s'han de regar amb freqüència i abundantment cada dia.
Plantació i cura
Perquè els arbustos creixin bé i donin fruits, cal prestar molta atenció a l'elecció del lloc de plantació i a la preparació del sòl. La zona es comença a conrear un parell de mesos abans de la plantació de les plàntules. Ha d'estar ben il·luminat; la manca de llum solar a les baies de la varietat Early Sweet Red Currant reduirà el contingut de sucre i el rendiment global serà baix.
Els arbustos joves s'han de protegir del vent. Per fer-ho, es recomana plantar-los al llarg de parets, bardisses o tanques, retirant-se 1,2 m de les tanques.
A les zones propenses a les inundacions, les plàntules de grosella dolça primerenca no arrelen ni creixen molt febles. Per evitar l'estancament de l'aigua, es recomana fer una coberta de drenatge a la superfície de la terra. El sòl ha de ser lleugerament àcid, margós, sorrenc o mitjà i lleugerament podzolitzat.
El moment òptim per plantar groselles vermelles de la varietat Early Sweet és a finals d'estiu o principis de tardor. Quan es planten en un període posterior, les plàntules no tindran temps d'arrelar i moriran. La mida de la fossa ha de ser de 0,4 m d'ample i 0,5 m de profunditat.
El forat s'omple amb terra barrejada amb una barreja de nutrients preparada amb els components següents:
- 7-9 kg de fem o compost;
- 200 g de superfosfat;
- 35 g de sulfat de potassi.
Ompliu-lo amb 2 litres d'aigua i enrotlleu amb encenalls de fusta o serradures. La distància entre les plàntules ha de ser de 80 cm i 2,5 m dels arbres fruiters que creixen a la mateixa zona. Es manté una distància mínima d'1,5 m entre els llits.
Atenció posterior
La cura de les plàntules de la varietat de grosella vermella dolça primerenca després de la plantació inclou diverses etapes:
- Alimentació. Celebrat a la primavera. Durant la plantació, s'apliquen mescles minerals preparades o fertilitzants orgànics en forma d'humus o fems de cavall.
- Reg. Per a cada arbust de grosella vermella de la varietat Early Sweet, utilitzeu 1 galleda d'aigua al matí i al vespre 2-3 vegades per setmana.Durant el període de fructificació i la formació de brots florals, quan es forma la collita de l'any vinent, les groselles s'han de regar amb freqüència i abundantment.
- Retall. Realitzar a l'abril, abans que els brots s'obrin, o a la tardor, després de collir les baies, abans de la primera gelada. El procediment ajuda a desfer les groselles vermelles primerenques de les malalties i augmenta el rendiment i la mida de les baies. Durant la plantació, per a un creixement més ràpid, les plàntules de la varietat s'escurcen en 1/2-2/3 de la seva longitud. Les branques s'han de tallar a prop de la superfície del sòl, sense deixar soques. Traieu les branques velles i danyades, així com les que s'estenen pel terra.
Per augmentar el volum de la collita i prevenir els efectes nocius de malalties i insectes, es recomana reduir regularment els arbustos de grosella vermella de la varietat Early Sweet. No podeu moltes branques joves al mateix temps. Les branques velles es tallen alternativament cada any. Amb una poda adequada, cada arbust de grosella ha de créixer 2-3 branques de totes les edats: 2 nens d'un any, 2 nens de tres anys, 2 nens de deu anys. Hi ha unes 15-20 oficines en total. - Preparant-se per a l'hivern. Els arbustos de grosella vermella de la varietat Early Sweet ofereixen refugi del fred només a les regions més gelades del país. Primer es dobleguen a terra i es cobreixen amb branques de pi o avet, fixant el refugi amb taules o maons. A les regions temperades, les fulles es rasclen i es cremen després de la caiguda. Es pot utilitzar com a compost, estesa sota una gruixuda capa de terra o torba. A prop dels arbustos, caveu el terra a una profunditat de no més de 5 cm, i després una mica més, per no danyar les arrels de grosella. Talleu el sòl amb torba o palla picada. Les branques estan lligades perquè no es facin malbé sota el pes de la neu.
- Protecció dels rosegadors. Inclou excavar cercles de troncs d'arbres i espaiar les files per destruir els forats del ratolí. La part inferior del tronc està lligada amb juncs, canyes o branques d'avet, agulles cap avall. No es recomana utilitzar groselles per a aquests propòsits, ja que atrauen els ratolins.
Amb la cura adequada, cada arbust de grosella vermella primerenca es pot collir amb una bona collita. Per evitar que les branques estiguen a terra sota el pes de les baies, s'hi col·loquen estaques i s'asseguren les llistons horitzontals. Els brots amb un gran nombre de fruits es lliguen, protegint les branques de possibles trencaments.
Plagues i malalties
La varietat de grosella vermella primerenca és resistent a la majoria de malalties i plagues.
En la pràctica dels jardiners, es troben amb més freqüència les següents malalties greus de la varietat:
- Oïdi americà (spheroteka). Els patògens fúngics formen un recobriment de teranyina en pols, que afecta els brots de grosella, els fruits i les fulles. Cada 10 dies es recomana tractar amb nitrat d'amoni, infusió de mullein i carbonato de sosa.
- Antracnosi condueix a la formació de taques marrons a les fulles, que posteriorment es cobreixen de punts negres i tubercles brillants que contenen espores de fongs.
- Septòria rovellada es manifesta amb l'aparició d'inflors taronges a les fulles de groselles vermelles primerenques. Quan comença la malaltia, les baies i els brots estan subjectes a una infecció per fongs.
- Septoria blanca provoca la formació de cons grisos amb una vora marró a les fulles. Amb una major proliferació de fongs patògens, els tubercles es cobreixen de taques negres d'espores.
- Terry (reversió) provoca anomalies genètiques en el desenvolupament i formació de totes les parts de les plantes de groselles primerenques.En lloc de fulles de 5 lòbuls, apareixen les de 3 lòbuls amb dents reduïdes al llarg de les vores.
Per combatre els patògens fúngics, les groselles es tracten amb preparats especials. També es recomana podar els arbustos i destruir totes les fulles caigudes a la tardor. Això evitarà una major propagació de malalties.
La propagació de diverses malalties sovint es veu facilitada per plagues d'insectes. Els més comuns inclouen:
- Barrenador de groselles - plaga intrastem. Per eliminar-lo, tots els brots es tallen i es cremen a la tardor, ja que són el lloc d'hivern de les larves.
- Cristalleria – capaç de destruir tot el cultiu, viu al mig de les branques i és difícil de destruir.
- Pugó de les fulles - xucla el suc de les fulles de grosella i condueix a la seva severa deformació.
- Arna del brot de la grosella – pon ous a les baies verdes de la varietat, on les erugues després es mengen les llavors. Els cabdells també es fan malbé i moren sense florir.
- Ognevka – enreda les baies en una xarxa i les destrueix en massa.
- Aranya àcar pon milers d'ous al fullatge jove. Després de 7 dies, les larves en surten, enreden la fulla amb una xarxa i s'alimenten dels seus sucs. Les fulles de les fulles es cobreixen de punts microscòpics, que després es cobreixen completament amb una malla de marbre.
- Àcars de ronyó – afecta només els brots de groselles vermelles primerenques. Les paparres femelles adultes hivernen en grans cabdells, que es tornen coriàcies, de color més clar i apareixen inflats.
- Mosca serra de potes pàl·lides – les femelles ponen ous en cadena a la part inferior de les fulles. Després de 6 dies, les larves emergents es mengen tot el fullatge, deixant només venes.
- Arna de la grosella. Les erugues voraces mengen tot el fullatge de grosella juntament amb les venes.
L'eliminació de groselles vermelles de la varietat Early Sweet de la majoria de plagues es realitza mitjançant mètodes agrotècnics: excavar la zona, destruir les plantes danyades i les seves parts, així com tractar els arbustos de groselles amb preparats com Karbofos i Fitoferm.
Conclusió
Les primeres groselles dolces estan molt esteses i estimades pels jardiners pel seu ric sabor, abundant rendiment i sense pretensions. Els avantatges distintius de la varietat són la maduració primerenca de les baies i la fructificació dels arbustos durant molts anys. El cultiu de groselles primerenques és accessible fins i tot per a un jardiner sense experiència.
