Contingut
- 1 On creixen els nabius?
- 2 Composició química i contingut calòric dels nabius
- 3 Quins són els beneficis dels nabius per al cos?
- 4 A quina edat es poden donar nabius als nens?
- 5 Els nabius els poden consumir les dones embarassades?
- 6 Nabius durant la lactància materna
- 7 Propietats medicinals de les fulles de nabius
- 8 L'ús dels nabius en la medicina popular
- 9 Mascaretes facials a casa
- 10 Què pots fer amb nabius?
- 11 Quan escollir i com emmagatzemar els nabius
- 12 Danys dels nabius i contraindicacions
- 13 Conclusió
Els beneficis i els perjudicis dels nabius i el seu efecte sobre el cos humà han estat estudiats per científics de diferents països. Tothom estava d'acord que la baia és increïblement saludable en quantitats raonables. Les propietats de les fruites i el seu efecte sobre el cos humà es discutiran a l'article.
On creixen els nabius?
Un arbust de nabius baix amb fruits morats creix a gairebé tot l'hemisferi nord. La cultura sense pretensions s'ha adaptat a sòls rocosos, terrenys secs, pantans, boscos i fins i tot tundra.
La geografia de les zones de cultiu de nabius és gran:
- regió d'Altai;
- Caucas;
- regió dels Urals;
- Orient;
- Sibèria;
- Amèrica del nord;
- Espanya, etc.
Composició química i contingut calòric dels nabius
La popularitat de l'ús de fruites en la medicina tradicional, la cosmetologia i la cuina es deu a la seva valuosa composició. La particularitat de la baia és la seva capacitat de retenir vitamines i microelements beneficiosos per al cos fins i tot després del tractament tèrmic.
100 g de fruita conté:
- 20 mg d'àcid ascòrbic;
- 0,02 mg de riboflavina;
- 0,01 mg de tiamina;
- 0,4 mg de vitamina E i niacina;
- 0,3 mg de niacina.
Entre altres coses, les baies estan enriquides amb els següents microelements:
- magnesi;
- calci;
- potassi;
- fòsfor;
- ferro;
- sodi
El contingut calòric dels nabius frescos compleix els requisits de totes les dietes. 100 g de baies contenen només 39 kcal, i també:
- 0,5 g de greix;
- 1 g de proteïna;
- 6,6 g d'hidrats de carboni;
- 2,5 g de fibra dietètica;
- 87,7 g d'aigua.
Quins són els beneficis dels nabius per al cos?
Les propietats beneficioses de les baies es deuen a l'efecte sobre el cos humà d'aminoàcids valuosos, grans quantitats de pectina i polifenols. Els minerals que conté la fruita ajuden a enfortir el sistema immunitari, la qual cosa augmenta la resistència de l'organisme a virus i infeccions.
Per a dones
Les propietats beneficioses dels nabius van ser apreciades no només pels metges, sinó també pels cosmetòlegs. Els fruits contenen substàncies que recuperen la força de les fibres de col·lagen. Les màscares a base de baies blanquegen la pell, eliminen les toxines i l'excés d'aigua de les capes superiors de l'epidermis, la qual cosa elimina eficaçment els problemes amb la inflor.
Entre altres propietats beneficioses de les fruites per al cos femení:
- estabilització del fons psicoemocional i del sistema nerviós;
- normalització del cicle menstrual;
- enfortir el funcionament de les glàndules endocrines;
- estimulació dels processos metabòlics del cos.
Els beneficis dels nabius per al cos s'expliquen pel contingut de substàncies importants per als òrgans femenins de la fruita: àcid fòlic, antioxidants, ferro, fòsfor, etc.
Per als homes
Els homes també haurien d'incloure nabius a la seva dieta. Multivitamines i àcids útils i nutritius normalitzen el funcionament dels òrgans genitourinaris, augmenten la potència i donen suport a la funció sexual. La baia és un excel·lent remei per a la prostatitis, s'utilitza per prevenir malalties del tracte genitourinari i reforça eficaçment les funcions protectores del cos.
El consum regular de nabius omple d'energia el cos masculí i millora la visió. Els remeis basats en la fruita curativa ajuden a estabilitzar el sistema nerviós i a desfer-se de l'estat d'ànim depressiu. El contingut de rutina i esculina a la polpa de la fruita ajuda a netejar els vasos sanguinis i augmentar la seva elasticitat.
A quina edat es poden donar nabius als nens?
Si complementes la dieta del teu fill amb una petita quantitat de baies, no hauràs de preocupar-te per un refredat. Els fruits del nabiu contenen la majoria dels microelements i vitamines necessaris per a un cos en creixement. Els nutrients estimulen l'activitat cerebral, enforteixen l'esmalt dental i protegeixen la retina de l'estrès de llegir llibres o treballar amb un ordinador.
Segons els pediatres, és millor donar baies als nens de 2 a 3 anys i sempre en petites porcions. Aquesta precaució s'explica per l'alt risc d'al·lèrgies i l'efecte sobre el sistema digestiu. En els nadons, no està ben format, per la qual cosa es poden produir diarrea, disbiosi intestinal i altres problemes.
Els nabius els poden consumir les dones embarassades?
El període de tenir un fill no és una contraindicació per menjar nabius. Però la quantitat de baies s'ha de limitar a causa del fet que poden causar mals de cap, nàusees o una reacció al·lèrgica.
Els beneficis per a la salut dels nabius per a les dones embarassades són realment inestimables:
- efectes beneficiosos sobre el sistema cardiovascular;
- ajuda a reduir la pressió arterial;
- prevé el desenvolupament de venes varicoses;
- netejar el cos de metalls pesants i toxines;
- relaxació del múscul ciliar, que alleuja la tensió dels ulls.
Entre altres coses, la baia enriqueix el cos amb microelements beneficiosos necessaris per a la salut de la futura mare i del nadó.
Nabius durant la lactància materna
Hi ha discussions sobre la introducció de baies a la dieta durant la lactància materna. D'una banda, els metges no aconsellen donar fruita als nens abans dels 2 anys, cosa que es deu a l'efecte del producte sobre el fràgil sistema digestiu. D'altra banda, no hi ha prohibicions estrictes sobre l'ús de nabius per part de les dones lactants. El límit el fixa el pediatre, tenint en compte l'estat de salut i les característiques del cos del nadó.
Si decidiu introduir nabius a la vostra dieta, això s'ha de fer gradualment, començant per unes quantes baies. Cada cop després d'utilitzar-los, heu de controlar el comportament del nadó, l'estat de les mucoses i la pell.
Propietats medicinals de les fulles de nabius
Les fulles de nabius no són menys valuoses per a la medicina que les baies.Això es deu a la seva composició única, que inclou tanins i esteroides vegetals.
A partir de les fulles de la planta, es fan preparacions que tenen els efectes següents:
- estabilitzar la pressió arterial;
- reduir la temperatura;
- normalitzar la funció intestinal;
- alleujar el procés inflamatori;
- enfortir les parets dels vasos sanguinis.
Els nabius s'utilitzen per a la diabetis, el tractament de la gastritis i l'enteritis i la prevenció dels refredats.
L'ús dels nabius en la medicina popular
Els nabius han estat utilitzats durant molt de temps amb finalitats medicinals pels curanderos populars. Les tintures i decoccions curatives es feien amb fruites fresques o seques, donant força al cos en la lluita contra les malalties. Fins ara, paral·lelament a la teràpia tradicional, s'utilitzen receptes de remeis casolans que milloren l'efecte dels agents farmacològics.
Suc de baies
Amb l'ajuda del suc de baies acabat d'esprémer, podeu tonificar ràpidament el cos, normalitzar el funcionament dels processos vitals i enfortir el sistema immunitari. El seu ús regular elimina eficaçment problemes amb el sistema digestiu i els intestins. La beguda es recomana per a persones que presenten signes de gastritis o tenen poca acidesa. Les propietats úniques de les baies ajuden a reproduir el suc gàstric de manera natural.
Te de nabius secs
Per a la diabetis i per prevenir la malaltia, s'utilitza te a base de fruits secs de nabius. La singularitat del producte rau en la seva capacitat per reduir el sucre en sang. El te es prepara a partir de 20 g de baies seques i 200 ml d'aigua, elaborats amb un bany maria (15 minuts). Cal beure el líquid refredat.
Decocció de branques amb fulles
Per enfortir els vasos sanguinis i prevenir les venes varicoses, es recomana prendre una decocció durant un mes, que es prepara a partir d'una branca amb dues fulles. Cal abocar-los amb un got d'aigua bullint i deixar-los reposar durant 30-40 minuts sota una tapa tancada. Beu el producte en tres dosis.
Mascaretes facials a casa
Els cosmetòlegs solen utilitzar màscares basades en baies fresques en el seu treball, els nabius no són una excepció. Els fruits tenen un efecte beneficiós sobre la pell a causa de les següents propietats:
- la presència d'antioxidants que rejoveneixen l'epidermis;
- efecte antimicrobià ajuda a eliminar taques com l'acne i els punts negres;
- capacitat d'eliminar l'excés d'aigua i toxines;
- enriquiment de la capa cel·lular de la pell amb nutrients;
- restauració de l'estructura de les fibres de col·lagen.
Els nabius es poden utilitzar a casa per rejovenir la pell facial, nodrir-la i tonificar-la. S'han desenvolupat una gran varietat de receptes de màscares basades en la baia.
Opció núm. 1: per hidratar
La mel líquida, les baies fresques i el formatge cottage, presos en quantitats iguals, es barregen a fons. Apliqueu una capa gruixuda a la pell facial neta. El temps d'acció dels components és de 15 minuts. Repetiu el procediment dues vegades per setmana.
Opció núm. 2: per al rejoveniment de la pell
Barreja una cullerada de midó amb 10 nabius, una petita quantitat de suc de llimona i la mateixa quantitat d'oli d'oliva. Apliqueu la barreja preparada a totes les zones de la cara i l'escot (excepte la zona del voltant dels ulls). Col·loqueu un tovalló de gasa per sobre i remulleu-lo amb la resta de producte. Després de 20 minuts, la màscara es pot rentar. La freqüència del procediment és de 2 vegades per setmana.
Opció número 3: per a pells grasses
Batre la clara d'ou en una escuma, afegir oli essencial de taronja (5 gotes), 3 gotes d'oli de llimona, 10 nabius triturats. Utilitzeu la màscara cada dos dies durant dues setmanes.
Opció número 4: contra l'acne
Netegeu-vos la cara amb un cotó humitejat amb suc de nabius. Remullar un tovalló de gasa amb nèctar de baies i aplicar a la zona tractada durant 10 minuts. Repetiu el procediment diàriament durant 10 dies.
Què pots fer amb nabius?
Els nabius també són d'interès per als experts culinaris. A partir de les fruites es preparen un nombre increïble de plats deliciosos i inusuals, que gaudeixen tant per a adults com per a nens. Entre els populars:
- formatge fresc;
- vareniki;
- gelea;
- tartaletes amb baies;
- compota;
- pastís de baies;
- pastís de formatge;
- budín de baies;
- batut;
- beguda de fruita;
- magdalenes i més etc.
Durant l'estació de fred, és útil fer un te amb la casa o els amics. melmelada de nabius. La baia deixa un regust agradable, omple el cos d'energia i augmenta el nivell de serotonina, l'hormona de la felicitat.
Quan escollir i com emmagatzemar els nabius
La maduració tècnica dels nabius cau en el període agost-setembre. Les baies madures conserven un aspecte presentable a l'arbust durant molt de temps, de manera que la collita dura fins a les gelades.
Podeu emmagatzemar nabius de diferents maneres, però s'ha de donar preferència a les tecnologies següents:
- congelació (primer es classifiquen, es renten i s'assequen els fruits);
- assecat (les baies netes es col·loquen als compartiments de l'assecador o en una safata de forn i es processen al forn durant unes tres hores a una temperatura de 40 °);
- escampat amb sucre (les baies rentades s'escampen amb sucre, es barregen i s'aboquen en pots esterilitzats).
Els fruits secs es col·loquen en bosses de lli i es guarden en una habitació amb poca humitat.És millor mantenir els pots de "melmelada freda" en un lloc fresc (porta de la nevera, celler, soterrani).
Danys dels nabius i contraindicacions
No es recomana el consum de baies en els casos següents:
- durant la lactància materna;
- si hi ha reaccions al·lèrgiques del cos;
- per a les úlceres d'estómac.
No hauríeu de menjar molts nabius alhora. En grans quantitats, la baia provoca un mal funcionament del sistema digestiu, que provoca: inflor, diarrea i augment de la formació de gasos als intestins. A més, l'abús de fruites provoca un augment dels nivells de sucre en sang.
Pots fer mal al teu cos bevent te negre o cafè amb baies fresques al mateix temps. Aquest tàndem és tòxic. Podeu notar les conseqüències pels símptomes característics de la intoxicació:
- nàusees;
- debilitat física;
- mal de cap;
- vòmits.
Conclusió
Els beneficis i els perjudicis dels nabius per al cos humà s'equilibren amb la quantitat de baies consumides. Els fruits del cultiu són comparables als fàrmacs que, en dosis raonables, ajuden a superar diverses malalties
