Contingut
La pruna groga és una de les varietats de pruna domèstica. Sovint es confon amb la pruna cirera i això no és sense motiu. En primer lloc, la pruna domèstica és, de fet, un híbrid de pruna i pruna cirera, i en segon lloc, moltes varietats de prunes grogues s'obtenen encreuant amb pruna cirera.
Des del punt de vista botànic, la pruna groga fa referència a algunes subespècies de prunes domèstiques, pertanyents al grup de les mirabelles, renclades o prunes xineses, que tenen el color corresponent. El seu origen pot ser molt divers: tant encreuament híbrid com selecció artificial.
Descripció de la prunera groga i fruita
L'alçada de la planta és significativament menor que la de les prunes normals. Els representants més alts dels "fruits grocs" no superen els 7 m. La forma de la corona pot ser ovoide o esfèrica. En algunes varietats de creixement baix té una forma irregular.
Les fulles són alternes, ovoides; tenen una pubescència amb prou feines per sota i un pecíol curt. Les mides de les fulles solen oscil·lar entre 2-6 cm d'amplada i 5-12 cm de llarg.
Es poden formar fins a 3 flors en cabdells generatius. Les flors solen ser blanques o rosades. El seu diàmetre rarament supera els 20 mm. La planta és monoica, però l'autofertilitat depèn de la varietat.
La maduració de la fruita, segons la varietat, es produeix de juliol a setembre. El diàmetre del fruit varia molt entre 18 mm i 50 mm. Les qualitats gustatives, l'estructura de la polpa, l'aigua de la fruita i altres característiques similars poden ser molt diverses i depenen molt de la varietat específica.
El prejudici existent que el color groc, que és un signe de parentiu amb la pruna cirera, significa que el gust àcid de la fruita no es recolza en res.
Varietats de prunes grogues
La varietat de prunes grogues domèstiques està representada per diverses desenes de varietats, que es classifiquen principalment pel temps de maduració.
Hi ha altres classificacions basades en l'origen comú, el gust, les ombres, etc. No obstant això, com que la majoria de prunes són autoestèrils, per a la seva correcta pol·linització s'han de seleccionar varietats que tinguin períodes de floració i fructificació similars.
Tipus de prunes grogues
Pruna groga gran
Les prunes grogues de fruits grans inclouen varietats com Zolotistaya gran, Eliseeva de fruites grans, Jefferson, Svetlyachok, etc. Aquest és un dels grups més comuns de prunes grogues.
Considerem-ho descripció de la varietat pruna groga Daurada gran, com a representant típic del grup amb fruits de gran mida. Es tracta d'un arbre de mida mitjana, d'uns 4-5 m d'alçada, de capçada piramidal. La mida de la fruita pot variar àmpliament (40-60 g), però, en condicions favorables, aquestes prunes poden produir fruits de major pes.
La carn és groga i tendra. El gust és agre i trist. Valoració del gust 4,8 punts (d'ara endavant totes les puntuacions es donen en una escala de cinc punts). La polpa és difícil de separar de la pedra.
La varietat és autofèrtil, però requereix pol·linitzadors per millorar el rendiment: Bellesa del Volga o Pacífic.
Pruna groga primerenca
Vegem les descripcions de les varietats de pruna groga de maduració primerenca.
Una de les primeres varietats d'estiu de pruna groga és la mel o Mel Blanca. El pes dels fruits d'aquesta varietat pot arribar als 50 g, però de mitjana es troba entre 30 i 35 g. La maduració es produeix a mitjans de juliol a principis d'agost.
L'arbre rarament supera els 5 m d'alçada La capçada és arrodonida i ramificada. Els fruits tenen una forma rodona gairebé perfecta amb un lleuger recobriment cerós. Són força densos i es transporten bé. La qualificació del gust per la qualitat de la fruita és de 4,5 punts. Els desavantatges inclouen una mala separació de la polpa densa de la pedra.
La planta necessita pol·linitzadors. Segons el moment de la floració, les varietats Vengerka Early o Renkloda Karbyshev són les més adequades per a aquest propòsit.
Una altra varietat de maduració primerenca és Renklod Early. El seu període de maduració comença els tercers deu dies de juliol, els primers deu dies d'agost. L'arbre té una alçada de 4-5 m, la forma de la capçada és rodona.
El pes de la fruita és d'entre 40 i 50 g. La pell de la fruita és forta, però prima. El recobriment cerós es nota. La carn d'aquesta herba verda té un to verdós.És dens i sucosa, té un sabor a mel i una aroma intensa.
La varietat és autoestèril i, per tant, requereix pol·linitzadors. El millor pol·linitzador, com el de Medova, és Renklod Karbysheva.
Varietats de pruna groga de maduració mitjana
Aquest és un dels grups més comuns de prunes grogues. Un típic representant del qual és Renklod Bely. El seu període de maduració es produeix a la segona quinzena d'agost.
La planta arriba a una alçada de 3,5-4 m. Té brots molt ramificats. La corona és arrodonida. El pes de la fruita és de 35-40 g, tenen un aspecte excel·lent i es transporten bé. La polpa és sucosa i aromàtica, el color és groc clar, fins a groc-blanc.
Normalment cultivada per empelt, la pruna cirera s'utilitza com a portaempelt. Autoesteril, per tant requereix pol·linitzadors: l'hongarès Donetskaya o Renklod Karbysheva.
La pruna groga gran de la varietat Golden Drop s'obté de l'encreuament de la pruna groc d'ou i la Renclod verda. La varietat és força antiga, selecció anglesa. L'arbre arriba a una alçada de 5-6 m. La densitat de les branques és mitjana. El període de maduració és la segona quinzena d'agost.
Els fruits pesen de mitjana 40 g; en condicions favorables, es poden trobar exemplars especialment grans de 55-60 g. La polpa és de color daurat, la pedra no es separa lliurement. La varietat és autoestèril. Els pol·linitzadors poden ser: Renklod Altana, Renklod Zeleny.
Varietats tardanes de pruna
Aquestes varietats maduren principalment a la segona quinzena d'agost i els primers deu dies de setembre. Un representant típic d'aquest grup és Yellow Afaska. L'híbrid es va criar a Bulgària a partir de pruna groga local i pruna cirera. La pruna cirera també es considera el millor portaempelt per empeltar. La maduració es produeix a principis de setembre.
Arbre de fins a 4 m d'alçada amb branques laterals fortament ramificades.Els fruits són grans, de 50-70 g, i tenen una forma lleugerament allargada. El recobriment cerós és prim, però clarament visible a causa del seu color gris blavós.
Tenen un os petit que es separa fàcilment de la polpa. La polpa en si és molt densa, però dolça i saborosa.
La varietat es considera autofèrtil, de manera que teòricament no requereix pol·linitzadors. És altament resistent a les malalties fúngiques.
Un altre representant de les varietats tardanes és l'ou. Aquesta és una de les varietats més antigues, criada fa més de 300 anys. La varietat madura al setembre.
L'arbre és relativament alt - fins a 6,5 m. La capçada té una forma àmplia i arrodonida. La densitat de les branques és mitjana. La massa de fulla és petita.
Els fruits són de mida mitjana, amb un pes de 25-30 g. La polpa és groga, fibrosa, de densitat mitjana. Pràcticament no es separa de l'os. La varietat requereix un processament ràpid després de la recollida, ja que no s'emmagatzema durant molt de temps. S'utilitza per fer melmelades i melmelades. No requereix pol·linitzadors.
Com totes les varietats "antigues", és susceptible a un gran nombre de malalties, principalment fongs.
Pruna groga en forma de pera
Un representant típic de les varietats grogues en forma de pera és Natasha, obtinguda encreuant el groc Ochakovskaya i l'hongarès Azhanskaya.
L'arbre fa 4,5-5 m d'alçada, la forma de la capçada és piramidal. No requereix pràcticament poda.
La varietat és una varietat de temporada mitjana, la maduració es produeix a mitjans d'agost. Els fruits són de mida mitjana, amb un pes de 35-40 g. La forma del fruit és característica en forma de pera allargada. El recobriment cerós és clarament visible i palpable. Hi ha molts punts a les fruites.
La polpa és de color groc ataronjat, sucosa i granulosa. El gust és agredolç.
La varietat és autofèrtil i requereix pol·linitzadors. Les varietats Edimburg i German Reward són les més adequades per a aquest propòsit.
Pruna dolça groga
Entre les prunes grogues, la varietat Jefferson mitja-tarda es considera la més dolça. Aquesta varietat s'utilitza especialment per fer sucs i melmelades. Això s'explica per l'alta concentració de sucre (fins al 17%) i el baix contingut en àcid (menys del 8%). La puntuació de tast de la varietat és de 4,8 punts.
L'arbre té una alçada de 4 m, la seva capçada és ovalada-allargada, amb un diàmetre de 3-3,5 m. Els fruits són grans, de fins a 60 g. Polpa groc-verdosa, lleugerament separada de la pedra. Té una consistència delicada i suau. Tot i la suavitat de la fruita, té una gran transportabilitat.
La varietat és autoestèril. Requereix pol·linitzadors: Early Blue, Renclaude de Beauvais.
Pruna groga de creixement baix
Les pruneres grogues petites tenen un avantatge innegable: són fàcils de collir i de cuidar.
Un representant típic dels arbres de creixement baix d'aquest tipus és Bolkhovchanka. L'alçada d'aquesta varietat rarament supera els 2,5 m. Normalment, l'alçada dels arbres és d'1,9-2,2 m. La capçada té una forma esfèrica.
El pes del fruit és d'uns 30-40 g. Són de forma ovoide. La polpa és agredolç, groguenca, es separa fàcilment de la pedra.
La varietat és autoestèril. Pol·linitzadors: Record i Renklod Kolkhozny.
Plantar i cuidar la pruna groga
Vegem com plantar una pruna groga i cuidar-la. Pel que fa a la cura, la prunera és un arbre amb una intensitat laboral moderada: mantenir-lo en bon estat és més difícil que un pomer, però més fàcil que un albercoc.
La vida útil de les prunes pot arribar als 30 anys. La fructificació màxima es produeix entre els 5-20 anys de vida. Els primers anys de vida de les plàntules seran especialment difícils, però, quan se'n treguin les dues primeres collites, la cura de les plantes es reduirà al mínim.
Selecció d'un lloc i preparació del sòl per a la plantació
La solució a la pregunta de com plantar correctament una pruna groga hauria de començar amb l'elecció d'un lloc de plantació. L'arbre prefereix els llocs assolellats, protegits dels vents del nord. El sòl pot ser qualsevol, però es prefereix una marga lleugera amb acidesa neutra.
La pruna és una de les poques plantes que li agrada la humitat constant del sistema radicular, de manera que el nivell de les aigües subterrànies no és crític per a això.
Com plantar pruna groga
La plantació de pruna groga es pot fer tant a la primavera com a la tardor. L'algoritme de plantació és aproximadament el mateix, però, depenent de si la plantació es va fer a l'inici o al final de la temporada, hi ha petites diferències.
La preparació del forat per plantar una plàntula de pruna groga s'ha de fer 15-20 dies abans de plantar-la a terra. La profunditat de la fossa i el seu diàmetre oscil·len entre 0,5 i 0,6 m. A la part inferior es col·loquen 15 cm d'humus, compost o terra vegetal.
A més, es recomana afegir fertilitzants minerals a la fossa i regar-la. Composició dels fertilitzants minerals:
- urea - 20-30 g;
- superfosfat - 30-35 g;
- cendra de fusta - 1 tassa.
Després de regar, s'introdueix una clavilla al forat per suportar la plàntula. Es troba a 15-20 cm al nord del centre de la fossa.
Un cop passat el període i els fertilitzants han penetrat al sòl, es pot plantar. La terra prèviament retirada del forat es barreja en una proporció d'1 a 1 amb compost i amb l'ajuda d'aquesta barreja s'omple el forat amb la plàntula instal·lada.
Després d'omplir el forat i lligar la plàntula a una clavilla, cal compactar el sòl amb força i regar l'arbre jove amb 10-20 litres d'aigua. En aquest cas, es recomana fer una vora de reg amb una alçada de 5-7 cm i un radi d'uns 0,5 des de la plàntula.
La plantació a la primavera s'ha de dur a terme després del final de l'anomenada. "retorn les gelades", plantant-se a la tardor - 1-1,5 mesos abans de l'onada de fred. Això és necessari perquè el sistema radicular de l'arbre pugui arrelar i no mor.
Com floreix la pruna groga
Els temps de floració depenen de la varietat i les condicions climàtiques. Les plantes de maduració primerenca floreixen a finals d'abril. Tenir un període de maduració mitjà: a principis o mitjans de maig. Maduració tardana - finals de maig.
La durada de la floració és aproximadament la mateixa per a totes les varietats i oscil·la entre 8 i 12 dies.
Pol·linitzadors per a la pruna groga
Tradicionalment, quan es planten prunes, albercocs i cireres, sorgeix el problema dels pol·linitzadors d'aquests cultius. I, malgrat que les pruneres no tenen una necessitat urgent de pol·linitzadors, es recomana comprar diversos arbres de diferents varietats perquè, gràcies a la pol·linització creuada, augmenti la productivitat de les plantes.
Per tant, quan es planten prunes, es recomana no plantar un arbre, sinó prendre 6-8 plàntules d'almenys tres varietats diferents alhora. La varietat principal és la que interessa al propietari. Dels "addicionals" restants, un hauria de ser el pol·linitzador recomanat per al principal. I el segon té un cert nombre de diferències amb els anteriors (per exemple, un creixement més petit i una forma diferent de les baies).
Les plantes es planten en diferents racons del jardí, separant varietats similars per grans distàncies. La distància entre la varietat principal i el seu pol·linitzador no ha de ser superior a 30-40 m.
Cura de la pruna groga
La planta necessita cures periòdiques, però és bastant senzill i fins i tot un jardiner novell ho pot fer.
Reg, mulching, fertilització
A la pruna li encanta la humitat, de manera que el reg ha de ser abundant i regular.Normalment, es fan una vegada cada dues setmanes. Els arbres madurs necessiten 100-120 litres d'aigua, els arbres joves de 50 a 70 litres. L'últim reg es fa a mitjans de setembre.
Després de regar, el sòl de sota de la planta s'ha d'afluixar a una profunditat de 5 cm. Si s'utilitza mulch, això no és necessari.
El mulch ajudarà a retenir la humitat a la capa superior del sòl durant més temps. Per a les prunes, podeu utilitzar mulch o qualsevol material disponible: serradures, herba segada o palla, agulles de pi, etc.
La pruna requereix una alimentació poc freqüent, aproximadament una vegada cada 2-3 temporades. Els adobs minerals s'apliquen tradicionalment a la primavera (nitrogen) i a la tardor (fòsfor i potassi). D'acord amb les normes recomanades per als arbres de jardí. Depenent de l'edat de la planta, serà de diverses desenes de grams per 1 metre quadrat. m.
Els fertilitzants orgànics s'apliquen encara amb menys freqüència: un cop cada 3-4 anys. A finals de tardor n'hi ha prou amb afegir 10-12 kg d'humus per metre quadrat sota cada arbre. m.
Poda de pruna groga a la primavera + vídeo
La poda a la primavera es fa amb finalitats sanitàries o per formar un creixement uniforme de la corona per a aquesta temporada.
La poda sanitària consisteix a eliminar les branques seques, congelades i danyades. També s'eliminen les branques que tenen rastres de plagues i malalties. Si no hi ha fructificació, també s'eliminen les branques sobre les quals no es formen brots generatius.
Per estimular el creixement uniforme de la corona, cal tallar les branques joves de la temporada anterior en 30 cm, però, com mostra la pràctica, n'hi ha prou amb fer-ho només una vegada, durant 2-3 anys de vida de la planta. En els anys posteriors, només cal el manteniment i la poda correctiva.
Preparació de prunes grogues per a l'hivern
Per als arbres joves, es recomana lligar les branques en una "gorja" i embolicar-la amb polietilè o paper aïllant. Es recomana cobrir el propi tronc amb terra durant l'hivern perquè es formi un con de 0,5-0,6 m d'alçada.
Els arbres madurs també necessiten cures, però d'un tipus lleugerament diferent. Les seves grans branques s'han de recolzar amb estaques per evitar que es trenquin sota el pes d'una gran quantitat de neu.
Després de caure la neu, cal cobrir també la part inferior del tronc de l'arbre.
Conclusió
La pruna groga és un dels cultius més populars de les regions del sud. El seu color inusual crida l'atenció de molts jardiners i, a poc a poc, els arbres amb fruits grocs conquereixen cada cop més espais. Els fruits d'aquest arbre tenen una gran varietat de gustos i tenen diferents mides i formes.
