Contingut
El préssec de Voronezh pertany al període mitjà de maduració primerenca. Aquesta és una planta amant de la calor, però tolera bé les baixes temperatures i pràcticament no es veu afectada per les plagues. La planta és compacta, no ocupa gaire espai al lloc, té una cura sense pretensions amb fruits brillants i aromàtics.
Història de la selecció de varietats
El préssec de Voronezh és el resultat de la selecció d'aficionats. La cultura prové de la Xina, de manera que a la Federació Russa pot créixer en zones amb un clima càlid. Criat per a zones amb temperatures moderades. Empeltant el portaempelt d'un breugnon ordinari (llavors unides a la polpa) a la pruna cirera, es va obtenir una nova varietat amb el gust i les característiques del préssec, i la capacitat de suportar les baixes temperatures de la pruna cirera.
Descripció del préssec de Voronezh
La varietat es classifica com a mitja temporada. La planta és baixa, formada en forma d'arbust, el tronc central no supera els 0,5 m.Una varietat del cultiu és el préssec columnar, presentat al vídeo. Arbre compacte de fins a 1,8 m d'alçada, convenient per a la recol·lecció i la cura.
Els troncs del préssec són de color marró fosc i flexibles. Les fulles són de forma oblonga, de color verd clar i tenen petites dents subtils al llarg de la vora. Els brots del fruit de la varietat són prims, elàstics, no fràgils i tenen el mateix color que el tronc principal. El préssec floreix profusament amb grans flors rosa pàl·lid, cadascuna de les quals produeix ovaris.
Descripció de la fruita del préssec de Voronezh:
- forma rodona de mida mitjana, amb un pes de fins a 115 g, el fruit columnar és més gran, fins a 180 g;
- La polpa del préssec és de color groc fosc, porosa, sucosa;
- la pell és prima amb pèl lleugerament curt, dur;
- els fruits de la varietat en l'etapa de maduració tècnica són de color groc verd, en maduresa biològica, taronja brillant amb un costat bordeus fosc;
- La varietat pertany a brugnons; la pedra gran no es separa de la polpa.
Característiques de la varietat
Una característica del préssec és la seva resistència i capacitat de fructificar el segon any després de la sembra. Quan es poda correctament, l'arbust no ocupa gaire espai al lloc i no té por de les plagues.
Resistència a la sequera i a les gelades
La varietat arbustiva de Voronezh està genèticament predisposada a tolerar altes temperatures sense reg constant. Se sent còmode durant tot el dia sota la llum solar directa. Com més radiació ultraviolada, més dolça és la fruita.Com qualsevol planta, cal un reg moderat; amb una humitat elevada, el cultiu perd alguns dels seus ovaris.
El préssec "Voronezh Bush" és una varietat resistent a l'hivern creada específicament per a Rússia Central. Tolera gelades de -35 °C; si el sistema radicular es congela, es restaura completament a la primavera. Per evitar la mort de la planta, "Voronezh Bush" es refugia per a l'hivern.
La varietat necessita pol·linitzadors?
El préssec té flors bisexuals: la varietat no necessita pol·linitzadors. Quan es col·loca en un lloc, cal tenir en compte que l'arbust no produirà una collita si un arbre fruiter alt creix a prop. La corona es convertirà en un obstacle per a la penetració de la calor i la llum solars.
Productivitat i fructificació
Segons la descripció de la varietat, el préssec de Voronezh és un cultiu a mitjans primerencs; la collita té lloc a mitjans o finals de setembre, depenent del clima. Fruits abundants a causa de l'autopol·linització. El que fa atractiva aquesta varietat és la seva capacitat per produir una collita l'any següent després de la sembra. De mitjana, d'un arbre es recullen entre 20 i 30 kg de fruits. Conté més glucosa que àcids, de manera que el gust de la varietat és dolç amb una lleugera acidesa i l'aroma inherent al cultiu. El préssec està ben unit a la tija, de manera que quan arriba a la maduració biològica, el fruit no cau.
Àrea d'aplicació de fruites
A causa de la seva compacitat i alt rendiment, la varietat Voronezh Bush es cultiva a les parcel·les personals i a les granges. Majoritàriament es consumeix fresc. El préssec s'emmagatzema sense perdre el seu sabor i aroma fins a 6 dies i tolera bé el transport. A casa, és adequat per preparar preparacions per a l'hivern: compota, melmelada.El cultiu industrial del préssec es realitza amb la finalitat de subministrar-lo a la cadena minorista i obtenir puré per suc.
Resistència a malalties i plagues
La fruita està immune adaptada a condicions de clima temperat. La majoria de les infeccions i plagues del jardí que afecten les varietats de cultius a latituds del sud no són perilloses per al préssec de Voronezh. Les malalties fúngiques infecten la planta si es supera el nivell d'humitat. Per aquest motiu, la propagació dels pugons és possible.
Avantatges i inconvenients de la varietat
L'avantatge de Voronezh Bush és:
- tolerància a baixa temperatura;
- recuperació completa després de la congelació;
- productivitat;
- autopol·linitzant;
- compacitat de l'arbust;
- resistència a malalties fúngiques: clasterosporiosi, oïdi;
- alta avaluació del gust;
- ben emmagatzemat i transportat.
Els desavantatges inclouen la necessitat de refugi per a l'hivern, la poda constant i la mala separació de la fossa de la polpa.
Plantació de préssec Voronezh
Per obtenir una planta forta que pugui produir una bona collita, heu de seguir les recomanacions per plantar la varietat de préssec Voronezh Kustovoy.
Horari recomanat
Les plàntules de fruites es poden plantar a la primavera i a la tardor. El temps serà diferent per a cada zona climàtica. Per evitar que les plàntules es congelin, la plantació de tardor a la regió Central i Volga-Vyatka es realitza durant els primers deu dies d'octubre. A les zones d'alt risc (Extrem Orient, Ural, Sibèria), les activitats s'han de posposar a la primavera perquè el sistema radicular tingui temps per desenvolupar-se durant la temporada d'estiu.
Escollir una ubicació adequada
Aquesta varietat de préssec és una planta amant de la calor, resistent a la sequera que requereix una quantitat suficient de llum. Per tant, l'arbust es col·loca en un lloc obert al costat sud.Sòls aptes per a la plantació: margosos mitjans amb humitat i intercanvi d'aire satisfactoris, neutres, lleugerament alcalins. Cal evitar un contingut excessiu de calci al sòl.
Selecció i preparació del material de plantació
Podeu plantar préssec de Voronezh utilitzant plàntules amb portaempelt varietal comprats a botigues especialitzades. El principal requisit per a una planta és que hi hagi almenys tres branques que formen el futur arbust. L'escorça és llisa, sense danys, de color verd clar, les arrels són sense fragments secs.
Podeu fer créixer les plàntules a partir de llavors. Per a regions amb climes freds, aquest mètode és el més adequat. El pou del préssec conté totes les característiques varietals que es transmetran al futur arbust. Es planten a finals de setembre, i els brots apareixeran a principis de maig de l'any vinent. Després de 12 mesos, la planta, juntament amb la bola de terra, es trasllada al lloc designat.
Algorisme d'aterratge
Abans de plantar préssec, cal afluixar el sòl i eliminar les males herbes. Es requereixen les accions següents:
- Excava un forat d'aterratge 0,5 metres cap avall i 50 cm de diàmetre.
- El drenatge en forma de grava fina es col·loca a la part inferior.
- Col·loqueu terra barrejada amb matèria orgànica i 1 kg de cendres de fusta a sobre.
- La bola d'arrel de la plàntula s'instal·la verticalment, es cobreix amb terra i es rega abundantment.
Immediatament després de col·locar-lo a terra, el préssec de Voronezh es talla: els brots de no més de 25 cm haurien de romandre sobre el terra.
Cura posterior al préssec
Després de la plantació, el préssec de Voronezh requereix una cura estàndard. Es recomana realitzar la primera fertilització abans de la floració. Preparacions adequades: “Agricola per a cultius de baies” i “Energen”. La segona alimentació és durant la floració amb sulfat de potassi.Abans que apareguin els brots, l'arbust es rega 2 vegades per setmana. A continuació, el reg es redueix a un cop cada 14 dies.
Es presta especial atenció a la poda del préssec. El treball en la formació de l'arbust es realitza immediatament després de la plantació, després cada any a la primavera. El préssec dóna fruit als creixements forts de l'any passat i durant 2 anys a les branques del ram. Aquest factor es té en compte a l'hora de formar la corona. Seleccioneu 4 branques fortes, centrant-vos en les més altes, talleu-les a 1,5 m, ramifiqueu el tronc i traieu l'excés de branques.
Si el préssec de Voronezh es cultiva en una regió amb hiverns freds, necessita refugi de la congelació. Les branques de la planta són flexibles, es poden doblegar fàcilment cap a terra i fixar-se amb agulles. Es cobreixen des de dalt. Per protegir el préssec dels rosegadors, es recomana embolicar el tronc amb una tela gruixuda a uns 20 cm del terra.
Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció
Les malalties i els paràsits del jardí poden frenar la temporada de creixement i afectar la fructificació:
- A principis i mitjans d'estiu, la plaga principal de la varietat arbustiva de Voronezh són els pugons. L'insecte danya les puntes dels brots joves. Es recomana tractar el préssec amb Iskra DE com a mesura preventiva en el moment de l'aparició de les primeres fulles.
- El fullatge pot ser danyat per fongs. Visualment, apareixen protuberàncies de punts a la fulla, i després apareixen forats i taques perforades al seu lloc. Tracteu l'arbust amb preparats que contenen coure, per exemple, "Hom". Amb finalitats preventives a la primavera, el tronc i les branques es blanquegen amb calç i sulfat de coure: 1:2.
- La infecció per fongs més comuna al préssec de Voronezh és l'enrotllament de les fulles.S'hi formen grans protuberàncies, de color bordeus fosc. Per eliminar la causa, cal utilitzar herbicides que contenen coure.
Aquestes són opcions possibles, són rares a causa de l'alta resistència del préssec de Voronezh a malalties i plagues.
Conclusió
El préssec de Voronezh és un cultiu de selecció criat per al cultiu en climes temperats. La varietat es diferencia dels representants de la seva espècie en la seva resistència a les gelades i la resistència a la sequera. Té una forta immunitat contra les infeccions per fongs, rarament es veu afectat per plagues i és adequat per al cultiu a escala industrial.
Quan floreix el préssec?