Nespra alemanya: plantació, cura, beneficis i perjudicis, tal com és, varietats

La nespra alemanya és un arbre fruiter amant de la calor adaptat a les condicions climàtiques de Turquia, Iran, Iraq i Transcaucàsia. S'han desenvolupat diverses varietats, incloses les d'alta resistència a l'hivern (fins a -30 graus). Aquestes varietats es poden cultivar fins i tot en les condicions climàtiques de la regió de Moscou i altres regions de la zona mitjana.

Descripció de la nespra alemanya amb foto

El nespol alemany (Mespilus germanica) és un arbre fruiter de la família de les rosàcies. Diversos noms comuns per a la planta són:

• pera d'hivern (les fruites maduren a la segona meitat de la tardor);
• abratse (a Abkhàzia);
• cons (al nord del Caucas);
• zykyr (a Armènia);
• ezgil (a l'Azerbaidjan).

És un arbre caducifoli d'alçada mitjana. En climes càlids (hiverns sense gelades), la nespra alemanya arriba als 7-8 m, però a la zona temperada creix fins als 3-4 m.La capçada s'estén, el tronc és recte, arriba als 20 cm de diàmetre, l'escorça és de color gris-marró, els brots són corbats, coberts de nombroses petites espines. La planta no difereix en la diversitat d'espècies. Només hi ha 2 varietats de nespra alemanya: de fruita gran i de llavors múltiples.

Les fulles de la nespra alemanya tenen forma ovalada i de color verd clar. Són de mida força gran: fins a 15 cm de llarg, fins a 4 cm d'amplada, la superfície és llisa, però es nota una lleugera pubescència a la part inferior. A la tardor, les fulles es tornen de color vermell brillant i després cauen.

Les flors de la nespra alemanya són de color blanc i rosa pàl·lid, de fins a 3 cm de diàmetre, en aparença s'assemblen a inflorescències de codony. Apareix de maig a juny.

Els fruits es formen des de mitjans d'octubre fins a finals de novembre

Són de mida petita (3 cm de diàmetre), de color marró vermellós i tenen sèpals desplegats.

Malgrat el seu nom, la nespra alemanya creix de manera natural al nord de l'Iran, l'Iraq i Turquia. La cultura també està molt estesa a Transcaucàsia, Bulgària i Grècia. A Rússia només es troba a les regions del sud, des de Crimea i el territori de Krasnodar fins al nord del Caucas. Amb una cura i un refugi acurats per a l'hivern, el cultiu és possible a la regió de Moscou i altres regions de la zona mitjana. El cultiu en altres zones és problemàtic a causa de la naturalesa amant de la calor de la nespra alemanya.

Propietats beneficioses de la nespra alemanya

La composició química de la fruita conté molts minerals i altres compostos útils:

• àcids orgànics;
• vitamines A, C, grup B (B₁, IN₂, IN₃, IN₆, IN₉);
• ferro, iode, potassi, calci, fòsfor, magnesi, zinc, sodi, seleni;
• tanins;
• fitoncides.

Els fruits de la nespra alemanya es prescriuen per al tractament i la prevenció de certes malalties.El consum regular té un efecte positiu sobre el cos humà:

• millora el funcionament del sistema digestiu;
• redueix el dolor a causa dels càlculs renals;
• enforteix el sistema immunitari;
• normalitza la pressió arterial;
• augmenta la coagulació de la sang;
• restaura el teixit;
• evita la formació de coàguls de sang;
• prevé l'envelliment prematur;
• enforteix les ungles, els cabells i els ossos;
• redueix el risc de desenvolupar càncer, accidents cerebrovasculars i atacs cardíacs.

Com utilitzar la nespra alemanya

Els fruits de la nespra alemanya tenen una textura dura i un gust àcid a causa del seu alt contingut àcid. Per tant, no es consumeixen immediatament després de la recollida. Primer heu de congelar la fruita d'una manera convenient:

• deixar hivernar a les branques i collir a principis de primavera;
• recollir abans de les gelades i posar al congelador durant diversos dies;
• Col·locar-lo per emmagatzemar-lo a llarg termini a la nevera o al celler.

A causa del tractament amb fred, els fruits de la nespra alemanya es suavitzen i es tornen notablement dolços. Al mateix temps, s'assequen una mica: es cobreixen d'arrugues i perden volum. El gust de les fruites llestes per menjar recorda a les pomes al forn.

La nespra alemanya està prohibida per a al·lèrgics, diabètics i persones amb problemes digestius

La collita es pot utilitzar fresca, però s'utilitza més sovint per preparar plats i begudes:

• melmelada;
• pastís de mousse;
• vi i licor;
• salsa per a plats de carn;
• amanida dolça amb altres fruites;
• sorbet.

Contraindicacions i danys de la nespra alemanya

La nespra alemanya és segura de menjar. Però en alguns casos provoca reaccions al·lèrgiques, provoca diarrea, ardor d'estómac i altres fenòmens desagradables. No s'han de consumir fruites:

• per als al·lèrgics;
• persones amb gastritis, úlceres, pancreatitis;
• pacients amb diabetis;
• nens fins a tres anys inclosos.

Com fer créixer la nespra alemanya

La nespra alemanya es pot conrear tant a les regions del sud com al centre de Rússia. La planta és poc exigent, però necessita una mica de cura (reg, adobació, protecció per a l'hivern), sobretot els primers anys de vida.

Plantació de nespres alemany

La plantació de llavors de nespra alemanya està prevista per a principis de març. Les instruccions de cultiu són les següents:

1. Es seleccionen diverses llavors i es posen durant la nit en una solució d'un estimulador del creixement (Kornevin, Epin).
2. Prepareu una barreja de sòl per endavant amb terra de gespa, humus, torba negra i sorra en quantitats iguals.
3. Tracteu-lo amb una solució feble de permanganat de potassi. Es pot posar al congelador durant diversos dies.
4. Els contenidors de plantació també es renten amb permanganat de potassi. S'hi posa terra.
5. Les llavors es planten a una profunditat d'1 cm amb una distància de 5-7 cm les unes de les altres.
6. Humitejar amb aigua decantada (podeu utilitzar una ampolla d'esprai).
7. Col·locar a l'ampit de la finestra, cobrir amb una pel·lícula amb forats i créixer a les condicions de l'habitació, ventilant i regant periòdicament.
8. Després d'1,5 mesos (és a dir, més a prop del maig) apareixeran brots.
9. Després que apareguin dos parells de fulles, les plàntules de nespres alemanyes es submergeixen.

Es trasplanten a terra oberta a principis de tardor o finals de primavera, deixant-los hivernar a casa. La zona de plantació ha d'estar completament oberta i seca (no en una terra baixa). Es permet plantar a l'ombra parcial: a la planta no li agrada la llum solar directa durant els períodes de calor. El tipus de sòl òptim és fèrtil i marga lleugera. 1-2 mesos abans de plantar, afegiu compost o humus al sòl (una galleda per 1-2 m²), i si el sòl és argilós, afegiu 1 kg de serradures o sorra a la mateixa zona.

Els forats per plantar nespres alemanys es fan a una distància de 4-5 m, la seva profunditat ha de ser petita (el coll de l'arrel està a ras de la superfície)

Les plantes es reguen immediatament, s'instal·len estaques i es lliguen les tiges.

Com cuidar-se

Quan es cultiva nespra alemanya, es recomana seguir les regles següents:

1. La planta necessita reg regular, per la qual cosa s'ha de donar aigua setmanalment, i el doble de vegades durant la sequera. És recomanable deixar-ho durant 10-12 hores. L'aigua per al reg no ha de ser freda.
2. Els fertilitzants s'apliquen a partir de la segona temporada. A l'abril, donar urea (20 g per arbre) o nitrat d'amoni (15 g per forat). A l'estiu, s'afegeix matèria orgànica 3-4 vegades. Utilitzeu mullein, una infusió d'herba verda o aliments cítrics, diluït 2 vegades.
3. El sòl s'afluixa periòdicament i les males herbes s'eliminen regularment.
4. A l'hivern, el cercle del tronc de l'arbre està cobert de fulles caigudes, agulles de pi, serradures, palla i torba. S'aconsella cobrir les plàntules joves amb agrofibra.

Cada tardor, la nespra alemanya ha de ser podada i preparada per a l'hivern.

Característiques de la nespra alemanya en creixement a la regió de Moscou

Les varietats cultivades es caracteritzen per una major resistència a l'hivern: poden suportar gelades fins a -30 ° C, cosa que permet créixer arbres a les condicions climàtiques de la regió de Moscou. Però val la pena tenir en compte diverses característiques:

1. Quan creixen plàntules, es mantenen a casa almenys un any, és a dir. fins a la primavera vinent.
2. El trasplantament a terra només es realitza a finals de maig, quan no hi ha cap amenaça de gelades de retorn.
3. És preferible cultivar esqueixos de nespra alemanya en hivernacles o sota pots, i per a l'hivern, trasplantar-los a una olla i traslladar-los a una habitació fresca.
4. Cada primavera i tardor, es realitza la poda: s'eliminen les branques velles i malaltes, els brots esquelètics s'escurcen a la meitat i, en els propers dos anys, una quarta part. La corona s'aprima periòdicament.
5. Per a l'hivern, les plàntules joves s'enmullen amb cura; també podeu embolicar-les amb agrofibra gruixuda o un altre material.

Mètodes de reproducció

La nespra alemanya es pot propagar de diverses maneres:

• llavors;
• esqueixos;
• estratificació;
• vacunació.

Les llavors tenen una bona germinació, de manera que aquest mètode es considera el més fiable. Es planten al març i es cultiven en plàntules durant almenys sis mesos (fins a la tardor) o un any (abans de trasplantar la primavera vinent).

Les llavors de la planta s'utilitzen sovint per a la propagació

Els nespres adults es poden propagar per esqueixos. Per fer-ho, al maig es tallen els brots sans i s'obtenen esqueixos de 15 a 20 cm de llarg.Les fulles s'escurcen a la meitat. Plantat en sòl humit i fèrtil fins a una profunditat de 5 cm (estrictament vertical). Cobrir amb una ampolla, transferir a una habitació fresca per a l'hivern i tornar a terra oberta l'any següent.

És encara més fàcil propagar la nespra alemanya mitjançant capes. Per fer-ho, al setembre cal doblegar diverses branques inferiors, col·locar-les en solcs prèviament excavats i fixar-les amb grapes. Primer, es fan diversos talls a les branques. Els solcs estan plens de terra i regats amb Kornevin. Els esqueixos es cultiven durant dos anys, després dels quals es tallen totes les parts arrelades i es trasplanten a un lloc permanent. És millor fer-ho també a la tardor.

La nespra alemanya s'empelta a l'arç blanc, el codony, la pruna, la poma o la perera. Per fer-ho, s'utilitzen dos mètodes: a la divisió i darrere de l'escorça. La nespra alemanya s'utilitza de vegades com a portaempelt. S'hi empelten peres.

Protecció de malalties i plagues

La nespra alemanya té una bona immunitat a les malalties i plagues comunes. Però de vegades es veu afectat per certs tipus de podridura, que s'observa especialment amb un excés d'humitat. Per tant, cal regular el reg, parant atenció a la previsió meteorològica i a les possibles precipitacions.

Per a la prevenció a la primavera i la tardor, es recomana tractar la nespra alemanya amb qualsevol fungicida:

• barreja de Bordeus;
• "HOM";
• "Maksim";
• "Horus"
• "Fundazol".

Podeu combatre els insectes amb remeis populars: infusió de pols de tabac, cendra de fusta amb sabó, pells de ceba, decocció de patates. En cas d'invasió de plagues, els insecticides seran més efectius:

• "Biotlin";
• "Aktara";
• "Fufanon";
• "Vertimek";
• "Match".

Varietats de nespra alemanya per conrear al país

Diverses varietats comunes són adequades per al cultiu en una casa d'estiueig:

• Dolça Dracheva;
  
• Sotxi;
  
• Goytkhovskaya;
  
• Khvamli;
  
• Sentesi Rozsa;
  
• Karadagskaya.
  

Totes aquestes varietats són de fruita gran: la fruita arriba a un diàmetre de 5 cm. Entre les varietats sense llavors, Apirena i Gromadnaya Evreinova són populars. Aquest últim es distingeix per fruits molt grans, el diàmetre dels quals arriba als 7-8 cm.

Hi ha altres varietats interessants de nespra alemanya, per exemple, holandesa, que és un gran arbust amb troncs rectes. Els residents d'estiu creixen Royal, així com Nottingham.Aquestes varietats donen fruits petits, però tenen un sabor excel·lent i una aroma afruitat pronunciada.

Recollida i emmagatzematge

A la tardor els fruits es tornen vermells, amb un to marronós. Es poden deixar hivernar a les branques o treure immediatament i enviar-los al celler o a la nevera per a un emmagatzematge a llarg termini (temperatura de 2 a 6 graus centígrads, humitat no superior al 70%). Si l'has d'utilitzar immediatament, l'has de posar al congelador durant uns dies. Les fruites només es poden menjar després de la congelació.

Els fruits nespres alemanys maduren des de mitjans d'octubre fins a finals de novembre

Conclusió

La nespra alemanya és una planta ornamental amb fruits saborosos. La collita s'utilitza en la medicina popular. Tenir cura de la nespra alemanya és senzill. La condició principal és l'elecció correcta de la varietat, corresponent a les característiques climàtiques d'una regió determinada.

Publicacions recomanades

Nespres caucàsic (abkhàs): foto d'arbres i fruits, creixent a casa

Nespres: descripció, varietats, varietats, quan i com floreix, fotos

Varietat de pomeres Silver Hoof

Com tallar i donar forma adequada a una pera: diagrama + vídeo per a principiants

Pera taurida: descripció de la varietat

Empelt de pera: primavera, agost, tardor

Quiet Don pear: descripció de la varietat

Préssec: foto de com creix

Cherry Vyanok: descripció de varietats, fotos, comentaris, pol·linitzadors