Contingut
- 1 Les figues són fruites o baies.
- 2 Composició de les figues
- 3 Quins són els beneficis de les figues per al cos humà?
- 4 Figues durant la lactància materna
- 5 És possible menjar figues per a la diabetis?
- 6 Com menjar figues: amb o sense pela
- 7 Contingut calòric de les figues
- 8 Contraindicacions
- 9 Termes i condicions d'emmagatzematge
- 10 Conclusió
La introducció de figues a la dieta ajuda a reposar el subministrament d'elements útils al cos. Amb aquests efectes, el fruit de la figuera es consumeix tant fresc com sec. Els beneficis i els perjudicis de les figues per al cos causen molta controvèrsia. Malgrat la riquesa de nutrients, el producte es consumeix tenint en compte tots els matisos.
Les figues són fruites o baies.
Les figues també s'anomenen popularment figueres i figueres. A causa del seu aspecte ambigu, és difícil de classificar. L'alt contingut de llavors suggereix que les figues són una baia. Tanmateix, a diferència d'altres baies, la figuera creix als arbres. Oficialment, es classifica com a inflorescència. L'arbre sobre el qual creix es considera un representant de les plantes amb flors dicotiledònies.
Les figues es distingeixen per una pela densa però fina i una forma ovalada. El fruit madur té una pell de color porpra fosc i contingut vermellós.Una característica distintiva és el gust dolç amb una lleugera acidesa. Les figues es cullen a finals de juny i entre setembre i octubre. Una figuera dóna fruits dos cops a l'any.
Composició de les figues
No es poden sobreestimar els beneficis de les figues per al cos humà. Es considera líder en contingut de minerals i vitamines. També es valora per la presència de fibra en la seva composició, que absorbeix toxines. Gràcies al contingut de niacina, el producte subministra a les cèl·lules cerebrals la quantitat necessària d'oxigen. Posteriorment, la circulació cerebral millora i la freqüència dels mals de cap disminueix. Quan es consumeixen amb regularitat, les figues restableixen el metabolisme i milloren la conductivitat de les cèl·lules nervioses. La composició del producte està representada pels components següents:
- àcid fòlic;
- magnesi;
- vitamines B, PP, A i C;
- potassi;
- fòsfor;
- sodi;
- ferro;
- calci.
Quins són els beneficis de les figues per al cos humà?
Els fruits de la figuera són molt valuosos. A les prestatgeries russes es troben menys sovint que altres fruites i baies. Això augmenta encara més el seu valor. Les propietats beneficioses del producte ajuden el cos a resistir durant els períodes de crisi. Menjar figues és una bona manera de reposar el vostre subministrament de minerals i vitamines. Els beneficis del producte s'expliquen per les següents característiques:
- augmentar la força del teixit ossi;
- enfortir les parets dels vasos sanguinis;
- activació de les defenses del cos;
- prevenir la deshidratació i eliminar la set extrema;
- disminució de la febre baixa;
- eliminació dels símptomes d'estrès;
- neteja de toxines;
- ajuda amb la tos seca;
- efecte antiparasitari;
- acceleració de la regeneració de la pell;
- disminució de la gana i normalització dels processos metabòlics.
Les figues són un aliment essencial per perdre pes. Les seves propietats nutricionals ajuden a controlar la gana. Sovint s'utilitza per berenar. L'efecte laxant de la figuera garanteix una neteja intestinal d'alta qualitat. En eliminar l'excés de líquid, s'evita l'aparició d'edema. Això ajuda a desfer-se d'un parell de quilos. A més, el producte ajuda a reposar la manca de serotonina, que és típica durant la pèrdua de pes.
Les figues són molt demandades a la cuina. Dóna als plats un gust dolç i salat. El producte va bé amb gairebé qualsevol tipus de carn. Fa delicioses postres. En la nutrició dietètica, la figuera s'utilitza sovint per enriquir amanides de verdures.
Quins són els beneficis de les figues per al cos de la dona?
La figuera ha d'estar present en la dieta de totes les dones que es preocupen per la seva salut. En ser una font de substàncies útils, el producte és especialment valorat en la preparació per a l'embaràs i durant la gestació. A més, el producte té un efecte positiu sobre l'estat de la pell, cosa que fa que una dona sigui més atractiva.
Les propietats beneficioses i les contraindicacions de les figues per a les dones s'han d'estudiar amb la màxima atenció possible. Això evitarà reaccions inesperades del cos i obtindrà els màxims beneficis. Les principals propietats beneficioses del producte per a les dones inclouen:
- prevenció de malalties del sistema urinari;
- efecte antioxidant;
- control del pes corporal;
- eliminació de trastorns endocrins;
- retardar el procés d'envelliment;
- millora de l'estat de la pell;
- efecte calmant en el període premenstrual.
Els ginecòlegs recomanen introduir figues a la dieta de les dones amb períodes irregulars. La dieta es combina amb medicaments i fisioteràpia. Les substàncies que componen el fruit contribueixen a la producció d'un ou sa i al creixement uniforme de les capes endometrials. Això s'aconsegueix gràcies a la composició vitamínica del producte. La seva introducció a la dieta ajuda a desfer-se del dolor intens durant la menstruació i normalitzar l'estat psicològic.
Quins són els beneficis de les figues durant l'embaràs?
Durant l'embaràs, les figues només poden ser consumides per dones que no estiguin predisposades a una reacció al·lèrgica. És una de les fonts més riques de folat. Aquesta substància és necessària per al nen durant el desenvolupament intrauterí. L'àcid fòlic és responsable de la formació del tub neural. Una quantitat suficient d'ella a la dieta redueix el risc de patir patologies en el fetus.
Quan s'utilitzen correctament, les figues poden ser una bona alternativa als complexos multivitamínics. Els seus avantatges inclouen el seu origen natural. És molt important no superar el requeriment diari per evitar la deficiència de vitamines. Durant l'embaràs, augmenta la probabilitat de deposicions. A causa del seu alt contingut en fibra, les figues normalitzen les femtes sense afectar negativament el sistema digestiu. A causa de la presència de ferro a la composició, les figues eviten l'anèmia ferropènica, a la qual són propenses les dones embarassades.
El que és útil per als homes
Els beneficis i els danys de les figues per als homes són controvertits. Es considera que una de les propietats importants del producte estimula la funció erèctil. La figuera és un poderós afrodisíac. A diferència dels medicaments, és absolutament segur per a la salut.Gràcies a l'abundància de substàncies útils, prevé el desenvolupament de malalties de la pròstata, que és important per als homes l'edat dels quals supera els 40 anys. Amb un consum regular, les figues poden reduir el risc de desenvolupar la malaltia d'Alzheimer i l'aterosclerosi.
El que és bo per als nens
Els experts recomanen introduir les figues a la dieta dels nens a partir dels 9 mesos. A una edat més primerenca, els enzims responsables del processament del producte encara estan absents. Per primera vegada, no doneu més de 0,5 culleradetes. figueres seques. Primer es suavitza amb aigua bullint i després es tritura fins que quedi suau. En aquesta etapa, és important controlar la reacció del cos del nen. Els símptomes d'al·lèrgia indiquen la necessitat d'eliminar les figues de la dieta. És molt important visitar primer el vostre pediatre. Determinarà la possibilitat d'utilitzar el producte de manera individual.
No es recomana donar figues al vostre fill cada dia. Cal dosificar el seu ús. En aquest cas, es produeixen els següents efectes sobre el cos:
- efecte antipirètic;
- efecte laxant;
- enfortir el sistema immunitari;
- efectes hepatoprotectors;
- millora dels perilstàtics intestinals;
- prevenció de l'anèmia.
Figues durant la lactància materna
El producte també és útil durant la lactància materna. Assegura que el nadó rebi la quantitat necessària de nutrients a la llet. Els metges recomanen introduir-lo a la dieta durant l'embaràs. En aquest cas, l'adaptació al nou producte serà més còmoda. Després del part, les figues es poden consumir no abans de 2 mesos després.
El benefici de les figues per a les dones és prevenir la inflor. Això es deu al contingut de potassi. Ajuda a eliminar l'excés de líquid del cos. Durant la lactància, el cos femení pot suportar la càrrega. La probabilitat de desenvolupar noves malalties i l'exacerbació de les existents augmenta. Les figues reposen el subministrament de vitamines, enfortint tots els sistemes de suport vital.
La primera experiència d'introducció de figues a la dieta de les dones es realitza a la primera meitat del dia, abans de l'alimentació. Durant el dia, la nova mare fa un seguiment de l'estat del nadó. Si no hi ha reaccions negatives, la quantitat de producte es pot augmentar l'endemà. Però això no vol dir que pugueu baixar la guàrdia. La reacció a un al·lergen pot ser acumulativa. Per tant, l'estat del nen s'ha de controlar constantment.
És possible menjar figues per a la diabetis?
Cal esbrinar si les figues són adequades per a la diabetis mellitus de manera individual. Quan es consumeix amb moderació en les etapes inicials de la malaltia, no té efectes nocius. A causa del contingut de pectina, té un efecte positiu en el benestar del pacient. La fibra ajuda a controlar la quantitat de colesterol dolent a la sang.
Les figues per a la diabetis tipus 2 es poden consumir en quantitats limitades. Cal recordar que 1 fruita de 85 g de pes conté 1 unitat de pa. A les etapes 3 i 4 de la malaltia, el producte no s'ha d'incloure a la dieta. En aquest cas, el pacient sovint desenvolupa ferides, abrasions i úlceres a la pell. El contingut de ficina de les figues té un efecte d'aprimament sobre la sang. Això frena els processos regeneratius. El consum excessiu de figueres també és perillós a causa de l'augment dels nivells de sucre en sang. Això empitjora l'estat del pacient.
Com menjar figues: amb o sense pela
Les persones que han descobert recentment la figuera no saben com menjar-la correctament. És costum menjar-lo amb la pela i les llavors. Només es llença la branca situada a la base. Algunes varietats de figues tenen la pell gruixuda. En aquest cas, és millor desfer-se'n, ja que poden sorgir dificultats per mastegar. Quan es posa la taula, la figuera es talla a rodanxes i es disposa amb l'interior cap amunt. Per als nens, el producte es tritura fins a un puré.
Els experts aconsellen menjar figues amb productes lactis. Això afavoreix una bona absorció dels components beneficiosos. Combinat amb formatge, pot ser un bon berenar de vacances. S'aconsella menjar el producte a la primera meitat del dia, per esmorzar amb farina de civada o com a part dels batuts. Com a berenar, es consumeix en combinació amb formatge cottage baix en greix. Aquesta opció és perfecta per a persones que fan esport.
Contingut calòric de les figues
En comparació amb les postres dolces, la figuera té un contingut calòric més baix. Per tant, el mengen persones que es plantegen l'objectiu de perdre pes. Però si consumeixes la fruita en grans quantitats, pots aconseguir l'efecte contrari. El contingut calòric de les figues fresques és de 54 kcal per 100 g. Les figues seques tenen un contingut calòric més elevat, ja que en la seva elaboració s'utilitza xarop de sucre. 100 g de fruita seca contenen 257 kcal.
Contraindicacions
Qualsevol producte, segons els principis del seu ús, pot ser alhora nociu i beneficiós. Per tant, és important estudiar les contraindicacions. Això ajudarà a evitar al·lèrgies i altres efectes secundaris.Els beneficis per a la salut i els danys de les figues variaran en cada cas individual. Les contraindicacions inclouen:
- pressió arterial alta;
- totes les formes de pancreatitis;
- trastorn de les femtes;
- pedres als ronyons;
- intolerància individual a les figues;
- etapes últimes de l'obesitat;
- exacerbació de malalties gastrointestinals cròniques;
- gota.
El consum excessiu de figueres pot provocar molèsties abdominals, acompanyades de deposicions fluixes. En alguns casos, hi ha un augment de la pressió arterial. Les persones amb esmalt aprimat experimenten mal de queixal. Si apareixen signes d'una reacció al·lèrgica, s'ha de descartar la figuera. Per evitar que la situació es converteixi en edema de Quincke, cal prendre un antihistamínic. Després d'això, és molt important consultar al vostre metge.
Termes i condicions d'emmagatzematge
Les figues es classifiquen com a productes alimentaris exòtics. El podeu trobar fresc a les botigues a la tardor. En altres ocasions, s'aconsella comprar el producte en forma seca. No és inferior a les fruites fresques en valor nutricional i contingut de components útils. La temperatura més òptima per emmagatzemar les figues fresques és d'1 a 3 °C. El lloc més adequat per emmagatzemar és la nevera. Per garantir que el producte conservi les seves propietats beneficioses durant més temps i no absorbeixi les olors estranyes, s'embolica amb paper o es posa en un recipient. La vida útil del producte, si es compleixen totes les condicions, és de 4 dies.
Els fruits verds poden arribar a l'estat desitjat a casa. Està estrictament prohibit posar-los a la nevera. S'aconsella treure els fruits en un lloc fosc i amb una temperatura fresca. Un rebost o soterrani és perfecte per a la maduració. El procés de maduració dura de mitjana 2-3 dies.
Les figueres seques duren més que les fresques. Es posa a la nevera sense treure'l de l'envàs on es va vendre. Durant l'emmagatzematge a llarg termini, cal classificar regularment les figues per trobar fruites malmeses. Hauries de desfer-te'n. Si això no es fa, la vida útil s'escurçarà. El recipient més adequat per emmagatzemar les figues seques és un pot de vidre amb una tapa hermètica.
Una altra manera d'emmagatzemar una figuera és preparar-la per a l'hivern. D'ella s'elaboren melmelades, conserves, pastilles i vi casolà. Però cal tenir en compte que el contingut de nutrients i calories del producte en aquest cas canviarà. Per a la diabetis mellitus, aquesta opció de consumir figueres està contraindicada. La vida útil dels espais en blanc és de diversos anys. Quan es congelen, les figues poden conservar les seves propietats durant aproximadament un any. La congelació es realitza a una temperatura de -15 °C.
Conclusió
Els beneficis i els perjudicis de les figues per al cos han de ser coneguts per tothom. El producte combina hàbilment el paper d'una delicadesa i un medicament. Quan s'utilitza correctament, ajuda a prevenir diverses malalties i a desfer-se dels problemes existents.
