Contingut
El ginebre de Crimea pertany al gènere dels xiprers. S'han criat un total de 5 varietats: normal, pudent, vermella, cosaca i alta.
Descripció dels ginebres de Crimea
El ginebre de Crimea és la planta més antiga. El nom de la planta consta de dues paraules: "mozha" i "avet". El primer en traducció significa "nus" o "fort". A Crimea, es va criar al Jardí Botànic Nikitsky sota Steven a principis del segle XIX. Posteriorment, va aparèixer un gran nombre de varietats de ginebre de Crimea, portades de l'estranger.
Es poden trobar fotos i descripcions del ginebre de Crimea a diversos fòrums de jardineria i llocs web dedicats a la floricultura.
Creix a la península de Crimea, al Mediterrani i a les zones properes a les muntanyes del Caucas. Li agrada la calor i tolera bé la sequera. Creix només a les muntanyes a una altitud de fins a 1,5 km sobre el nivell del mar. Es caracteritza per un creixement feble: només uns pocs centímetres per any. Normalment, la seva mida és d'uns 4 m d'alçada. El fullatge s'assembla a l'avet i està format per agulles petites i primes.Les tiges estan cobertes de baies vermelloses. En cap cas s'han de consumir, ja que no són comestibles i poden provocar fàcilment intoxicació.
Caracteritzat per la longevitat: viu fins a 600 anys. L'escorça d'un ginebre que ha arribat als 200 anys s'esquerda en cintes. Les agulles canvien regularment, cada 5 anys. Cau a terra i es descompone gradualment, creant un sòl fèrtil per a un creixement posterior. El ginebre comença a florir al març-abril i li encanta la llum.
Tipus de ginebres de Crimea
En total hi ha unes 70 varietats vegetals.
Els criadors han criat 5 espècies de ginebre de Crimea:
- Vermell.
- Alt (com un arbre).
- Pudent (mala olor).
- cosac.
- Ordinari.
El ginebre de Crimea pudent i cosac és una planta rastrera i cobreix els vessants de les muntanyes com una catifa. La diferència principal és el tipus d'agulles. En els rastreigs són durs i espinosos, mentre que en els cosacs són tous.
Vermell de ginebre de Crimea
Un altre nom del ginebre és espanyol, cedre vermell, bruc espinós o cedre. Es caracteritza per un creixement elevat: fins a 8 m. Està cobert d'agulles afilades, per la qual cosa va rebre un altre nom: espina.
L'escorça del ginebre vermell de Crimea té un to rosat i està coberta de cons que comencen a florir a principis de tardor. Tanmateix, no es poden veure a tots els arbustos, ja que aquesta varietat és una planta dioica i només es poden trobar en una planta femenina.
Ginebre de Crimea alt
El ginebre alt està cobert de baies de color marró bordeus situades al llarg de la tija.Molts botànics el descriuen com un arbre majestuós i espectacular que atrau l'atenció de tots els que hi passen. De fet, és molt diferent dels seus parents, que solen créixer com a planta rastrera.
Ginebre de Crimea que fa pudor
Exteriorment, s'assembla al ginebre alt de Crimea, però les seves baies no són bordeus, sinó negres i no tan grans. La pròpia planta també té un to negre. La característica principal és la mala olor que prové de l'arbust.
Cosac de ginebre de Crimea
Una bonica planta amb agulles no espinoses, que s'arrossegueix als cims de les muntanyes. L'arbust més comú entre els representants de coníferes. S'utilitza àmpliament com a decoració del jardí; s'han criat unes 30 subespècies. L'alçada arriba fins als 2 m, però també creix ràpidament en amplada.
L'escorça pot ser de dos tipus. Si és una planta jove, les agulles són dures i punxegudes. L'adult es distingeix per agulles suaus. Es troba a totes les ciutats d'Europa de l'Est, Kazakhstan, Mongòlia, Crimea, etc.
Ginebre comú de Crimea
Distribuït a la zona nord i central del país en zones boscoses. El ginebre de Crimea està cobert de petits fruits secs.
Només aquest tipus de cons es poden utilitzar com a espècies. Per exemple, el ginebre cosac és completament verinós. Tanmateix, els metges recomanen consumir només la dosi mitjana diària, que consta d'aproximadament 6 fruites. Té una capçada piramidal o ovoide. Les agulles són semblants al xiprer i tenen un to verd fosc.
Com es reprodueixen els ginebres de Crimea
Un mètode universal de propagació del ginebre de Crimea són els esqueixos. Si es compleixen totes les condicions òptimes, es pot dur a terme en qualsevol època de l'any, però, la primavera és ideal. El sistema radicular pot arrelar fàcilment a terra oberta a l'estiu i sobreviure sense problemes a les gelades d'hivern.
Per a la reproducció, es recomana seguir les regles següents:
- Cal preparar esqueixos en temps ennuvolat. La llum solar directa pot danyar tant els brots petits com una planta adulta de la qual s'han tallat recentment.
- És millor seleccionar brots de la part superior dels arbustos que són una mica llenyosos. Cada varietat té un tipus diferent de col·lecció de material de plantació. Per exemple, a les varietats piramidals es recomana tallar els brots dirigits cap amunt i situats a la part superior de l'arbust. És millor no triar els brots verticals dels que s'enfilen, però podeu agafar-ne qualsevol dels arbustius.
- Per tallar els brots, heu de triar una eina ben esmolada, que s'adapti millor com a ganivet. Els brots s'han d'alliberar de l'excés d'agulles a 5 cm del fons. No es poden emmagatzemar, per la qual cosa s'han de plantar immediatament a terra oberta. Si no és possible plantar en un futur proper, es poden col·locar durant un màxim de 3 hores en un recipient amb aigua o embolicats amb un drap humit i col·locar-los a la nevera.
El sòl on es cultivaran esqueixos de ginebre de Crimea ha de permetre que el líquid passi bé i estigui solt. La sorra i la torba són ideals i s'han de barrejar en proporcions iguals.
Cal plantar a una profunditat de 3 cm en caixes preparades prèviament plenes de substrat. S'han de col·locar en un lloc càlid amb aire humit. Es recomana protegir el ginebre de la llum solar directa, ja que és perjudicial per a la planta. Al principi, cal ruixar periòdicament els brots amb aigua infusa i regar-los. Per mantenir un nivell moderat d'humitat, la polvorització s'ha de fer 6 vegades al dia. Cal regar segons sigui necessari quan el sòl s'assequi.
Els primers brots poden aparèixer 2-3 mesos després de la plantació. Tanmateix, no hauríeu de replantar-los immediatament a terra oberta, ja que el sistema radicular encara serà bastant feble. És millor esperar un any fins que es facin més forts a l'hivernacle. En cas contrari, cal replantar el ginebre amb molta cura juntament amb el terròs.
Propietats medicinals dels ginebres de Crimea
Els beneficis del ginebre de Crimea rau en les seves propietats desinfectants. Antigament ho feien servir per fumigar les habitacions on hi havia malalts o dones en part, i també per fer vapor en una casa de banys amb escombres de ginebre. Segons la qualificació, ocupa el primer lloc entre els arbres amb bones propietats bactericides. Tanmateix, el ginebre de Crimea no tolera bé l'aire contaminat, de manera que no creix a les ciutats grans i contaminades. Però a Crimea creix bé, malgrat que en queda tan poc a causa del seu extermini fa dècades per a necessitats personals, per fer lloc a pastures i vinyes. Creix lentament, per la qual cosa és bastant difícil restaurar-lo. Gràcies a això, el ginebre de Crimea figura al Llibre Vermell; a Crimea podeu trobar records dedicats a l'arbust antic.
A Rússia, la primera menció de propietats medicinals es va notar a finals del segle XVIII, a la revista "Economic Store". Després es van registrar oficialment a l'Esfera Farmacèutica Estatal.
Les receptes de ginebre de Crimea, que milloren les seves propietats medicinals, es van utilitzar a l'antiga Grècia, Egipte i Roma. Es van aplicar embenats a les ferides de les persones, que es van sucar amb oli de ginebre per accelerar la regeneració i matar els bacteris. Els instruments mèdics es van desinfectar en una solució d'oli. A Amèrica del Nord, els pacients amb tuberculosi estaven aïllats als boscos de ginebre, on els hi portaven menjar i aigua. L'ús de baies de ginebre seques de Crimea consistia a encendre-les i fumigar l'habitació.
La fusta s'utilitzava per fer plats i tasses. El menjar s'hi va guardar durant molt de temps i no es va espatllar. Aquest era el principal avantatge de la fusta de ginebre, ja que els refrigeradors encara no s'havien inventat en aquell moment. També es valoraven les cases fetes amb ginebre de Crimea, de manera que en quedava poc a Crimea, ja que abans es tallaven sense escatimar. Abans de la revolució, era popular per obtenir sucre de fruites madures.
Aplicació del ginebre de Crimea
L'oli de ginebre ara està disponible a tot arreu, igual que l'oli de xiprer. Gràcies a les seves propietats bactericides, és simplement insubstituïble a les gelades d'hivern per combatre la grip i diverses infeccions. Ingredients de la recepta per a una solució que netejarà les vies respiratòries:
- 200 ml d'aigua a temperatura ambient;
- 5 gotes d'oli de ginebre.
Tots els ingredients es barregen i s'afegeixen al cremador d'encens per evaporar.
Podeu fer una tintura de fruites fresques de ginebre de Crimea. Per fer-ho, esbandiu bé les baies madures amb aigua purificada, poseu-les en pots de 2 litres i afegiu-hi 300 g de sucre. Deixeu-los en un lloc fosc i càlid durant 2 setmanes, després de les quals aboqueu-hi 0,5 litres d'alcohol.
Les fruites també s'utilitzen com a xarop per a l'elaboració de dolços i productes gelatinosos. A la indústria pesquera s'utilitza per potenciar el gust del peix. Anteriorment, la resina de ginebre era molt popular entre els habitants de l'antiga Rus. El vernís s'utilitzava per lubricar les cordes dels instruments musicals.
Els avantpassats tampoc van llençar les arrels del ginebre. D'ells es van fer fils de bruc. Durant la construcció de vaixells de vela, goletas i cabines, es van cosir amb ells taules de pi i s'utilitzaven per fer granalla de vaixell.
Conclusió
El ginebre de Crimea es caracteritza per un creixement lent. És bastant rar a les muntanyes, per la qual cosa figura al Llibre Vermell. Té propietats bactericides, per la qual cosa s'utilitza àmpliament en medicina i altres camps.
