Contingut
L'allotjament fred del bestiar és habitual als països occidentals més càlids. Hi ha experiència d'un mètode similar al Canadà, que es considera una regió molt freda. L'estereotip prové de les obres de Jack London, ja que la part "ramadera" d'aquest país es troba aproximadament al nivell de les regions del sud de Rússia en latitud. Es dedueix que al sud de la Federació Russa també és molt possible mantenir el bestiar fred amb tecnologies occidentals. Més al nord, caldrà modernitzar una mica el procés.
Característiques de la cria de bestiar en fred
Els animals "originals" del centre de Rússia estan ben adaptats a l'estació freda. Les vaques descendents dels uro pertanyen a l'espècie "amant del fred". No tenen por de les gelades si tenen menjar.
Però quan es manté el bestiar fred a les granges, hi ha certs matisos. Els ramats d'uros vagaven per una àrea bastant gran i van anar a dormir en un lloc net i sec.
Les vaques domèstiques no tenen aquesta oportunitat.Però el bestiar produeix fems en grans quantitats i alhora és líquid. Quan es manté un ramat a una granja, el terra s'embruta ràpidament i els animals es troben en els seus propis excrements. Les femtes s'enganxen al pelatge, que ja no protegeix del fred. Per tant, el principal requisit per a la conservació en fred del bestiar és la neteja.
A més, hi ha altres requisits per als refugis per a vaques i vedells:
- absència d'esborranys;
- fenc ad libitum;
- possibilitat de moviment actiu;
- roba de llit profunda i seca, preferiblement de palla.
Aquest últim és especialment difícil d'aconseguir. La palla no absorbeix bé el líquid, i la part sòlida queda a sobre, embrutant els animals. Per tant, el gruix de la capa de palla a terra quan es manté el bestiar fred hauria de començar a partir de 0,7 m I cada dia cal tirar roba de llit fresca per sobre.
No és una opció molt bona per mantenir el bestiar fred: la manca d'escapament superior i el subministrament d'aire des dels extrems de l'hangar no proporcionen una circulació suficient; l'amoníac s'acumula en aquests graners.
Pros i contres de l'allotjament en fred del bestiar
Quan es manté en fred, contràriament a algunes fonts, el cost de la llet no disminueix. Sí, el propietari no ha de gastar diners en la calefacció del local, però té despeses addicionals per a la roba de llit i l'alimentació. Altres desavantatges inclouen:
- costos addicionals per a l'alimentació;
- possible congelació de la ubre;
- complexitat de la disposició dels llits;
- la necessitat de mantenir l'habitació neta i seca;
- la necessitat d'aïllar les canonades d'aigua per evitar la seva ruptura en temps fred.
Aquests desavantatges poden no semblar evidents, però hi són.
Cessament del creixement i disminució de la productivitat per manca d'alimentació
A la natura, els animals deixen de créixer a l'hivern. Han de gastar energia no en creixement, sinó en calefacció. Aquest punt es conserva parcialment quan es manté a casa. Amb la manca de llet en temps fred, l'augment de pes diari dels vedells és diverses vegades menor del que podria ser. Les vaques lleteres, quan hi ha manca de pinso, redueixen el seu rendiment de llet, gastant energia a escalfar el cos.
Congelació
Quan les vaques lleteres es mantenen en corrals protegits durant un fred extrem, les seves mamelles poden patir. En les gelades severes, la congelació també es pot produir a la punta de les orelles.
Escombraries
Podeu evitar les congelacions si feu un "matalàs" correctament. Amb un gruix de 60 cm o més, aquesta roba de llit comença a podrir-se a la part inferior, creant una font addicional de calor. Però el "matalàs" es fa amb una tecnologia especial i no substitueix la renovació diària de la capa superior.
Beneficis de l'emmagatzematge en fred
Malgrat tots els inconvenients d'aquesta tecnologia de contingut, pot tenir més avantatges:
- els vedells acostumats al fred creixen més sans;
- una vaca lletera adulta criada amb aquesta tecnologia dóna més llet, no es va emmalaltir com un vedell;
- absència de fong Aspergillus a l'interior;
- ventilació natural, independent de la presència d'electricitat.
Les gelades redueixen significativament i de vegades aturan completament la proliferació de microorganismes patògens. Quan es mantenen animals entre multituds, aquest és un argument important a favor de la tecnologia "fred". Posteriorment, una vaca que no està malalta produeix un 20% més de llet que una que va ser criada en un ambient càlid i va patir malalties “infantils”. Per tant, els costos addicionals d'alimentació i roba de llit val la pena.
El flux d'aire fresc al llarg de tota la paret llarga del graner i el buit superior de la paret oposada permeten que el bestiar se senti còmode durant l'estació freda.
Construcció de caixes i alimentació de vedells en estada de fred
Els vedells nounats són els més vulnerables al fred, però a Alemanya se'ls ensenya a viure a l'aire lliure des del primer dia. Per descomptat, els nens tenen refugi. A més, totes les caixes de vedells estan equipades amb làmpades d'infrarojos. Si els animals comencen a congelar-se, el propietari de la granja té l'oportunitat d'encendre els escalfadors. Per tant, a l'hora de criar bestiar no hi ha un estalvi particular d'electricitat.
Una làmpada d'infrarojos col·locada a la caixa durant la cria "en fred" dels vedells permet a l'agricultor assegurar-se contra la mortalitat del bestiar jove durant les gelades anormals.
Equip de caixa
Cada vedell disposa d'una caixa independent feta de material a prova de vent. Això sol ser de plàstic. Depenent de les condicions climàtiques de la regió, aquesta parada es pot equipar amb un llindar que impedeix que la neu penetri a l'interior. Aquest disseny és adequat per al Canadà i Rússia en condicions hivernals nevades.
Mantenir un animal jove tancat en una caixa així durant tot el dia només és possible si es cria bestiar per a la carn.
La sortida s'acostuma a fer de cara al costat de sotavent. Però per a això cal comprovar la rosa dels vents a la zona. La caixa es col·loca sobre un suport, ja que ha de tenir un terra amb reixeta per on s'escorrerà l'orina. L'àrea per a un graner de vedells freds ha de ser plana o inclinada perquè durant les pluges i les inundacions l'aigua flueixi de les caixes i no per sota d'elles.
Sobre ell, els vedells una mica més grans haurien de tenir l'oportunitat de córrer i jugar. D'aquesta manera, els animals s'escalfen els dies freds. Una "caminada" individual molt petita és inacceptable en condicions russes. El vedell gairebé immòbil es congelarà ràpidament. L'opció de col·locar un graner de vedells a l'interior difereix poc de mantenir els vedells en parades separades mitjançant la tecnologia "soviètica". En aquest cas, no serveix de res tornar a fer res en un sistema ja establert.
Un anàleg complet dels graners de vedells soviètics, però fet de materials moderns: condicions habituals de conservació
Al terra de les caixes es col·loca una gruixuda capa de palla per protegir els vedells del fred. S'aconsella utilitzar làmpades durant les primeres hores després del naixement, fins que el pelatge s'assequi.
Al vídeo següent es mostra un exemple de conservació en fred inadequada de bestiar jove. Fins i tot el mateix autor admet que davant d'aquestes esquerdes i una roba de llit deficient, els seus vedells estan freds. De fet, aquest dosser ni tan sols compleix els requisits d'un refugi: un refugi del vent i la pluja per als animals, que s'instal·la en un "camp obert". El dosser del vídeo és poc profund i no protegeix de les precipitacions. L'aire fred flueix per les esquerdes.
Alimentació
L'augment de pes dels vedells depèn directament de quina part de l'alimentació es destina a "construir" el cos i quina part s'utilitza com a energia per escalfar-se. I en qualsevol cas, a mesura que baixa la temperatura, l'augment diari disminueix.
Augment de pes diari per a un vedell de 45 kg en fred, depenent de la temperatura i la quantitat de llet alimentada.
Si l'objectiu de la cria de bestiar jove amb tecnologia "fred" és guanyar pes ràpidament, cal beure més llet que quan es manté en una habitació càlida. A l'hivern, els vedells creixen necessiten més fenc i pinso. En dies especialment freds, és possible que necessiteu 2 vegades més menjar.
Conservació en fred de bestiar lleter
De fet, no hi ha res fonamentalment nou sobre l'allotjament en fred del bestiar lleter. I avui en dia, la majoria de les vaques de Rússia no s'escalfen. El bestiar es manté en cambres frigorífiques. La temperatura allà és més alta que a l'exterior només per culpa dels mateixos animals.
Però a causa de la mida de les vaques i la seva gran aglomeració, a l'interior sol ser 10 °C més càlid que a l'exterior. Per als animals això és suficient i no cal més.
El desavantatge dels graners de construcció soviètica és la ventilació d'escapament al sostre i el subministrament d'aire fresc a través de les portes als extrems. Les finestres estaven ben tancades. Com que la gent té fred en aquestes condicions, les portes es mantenien tancades normalment a l'hivern. Com a resultat, la humitat acumulada a l'habitació i la floridura es van multiplicar.
Els graners freds moderns requereixen un disseny lleugerament diferent. L'edifici està situat de manera que la paret longitudinal del graner sigui perpendicular a la direcció principal del vent a la regió. En aquest costat es fan esquerdes al ràfec a una alçada d'almenys 1,5 m i obertures a la paret. Al costat oposat, es deixa un llarg buit sota el sostre per on s'escaparà l'aire càlid. Aquest disseny proporciona una bona ventilació i al mateix temps proporciona protecció contra el vent i la precipitació.
També és possible mantenir el bestiar lleter en hangars freds "sense quarta paret", tot i que és més convenient mantenir animals de carn en aquests edificis.Només cal cobrir la part superior amb pel·lícula, deixant un gran buit a la part inferior per a la ventilació i els alimentadors. El graner es col·loca de manera que la part oberta estigui al costat de sotavent.
Conservació en fred de bestiar boví
El bestiar boví no té una mamelle tan gran i no corre risc de congelació. Els animals d'aquesta direcció es poden mantenir en hangars de tendes de campanya o sota marquesines profundes. Aquest últim ha d'estar tancat per tres costats. Es fa un buit entre la paret llarga i el sostre per permetre que l'aire càlid escapi. No fan una segona paret llarga. En canvi, s'organitzarà una zona d'alimentació. En cas de gelades severes, el quart costat es pot cobrir amb una pancarta extraïble. La resta de requisits són els mateixos que per a la cria de bestiar lleter.
Conclusió
L'allotjament en fred del bestiar, quan s'organitza correctament, permet mantenir la salut dels animals i augmentar el rendiment de llet. Els vedells creixen forts i amb bona immunitat. Però si no es segueix la tecnologia de manteniment del fred, el bestiar patirà miositis i mastitis.
