Arbres i arbustos de mel

Per garantir una recol·lecció ininterrompuda, els apicultors transporten els apiaris als boscos i zones del parc. L'auró negre s'utilitza com a planta de mel i altres arbustos amb flors. Entre els arbres hi ha bones plantes de mel. Cada zona climàtica té la seva. Als boscos de pins i bedolls hi ha sotaboscs de bruc i lligabosc. El saüc i l'arbre d'horta creixen al sud de Rússia.

Què afecta el gust de la mel

El gust depèn de la font de nèctar. Segons el seu origen, la mel és:

• monofloral – recollit de plantes de la mateixa espècie;
• polifloral (mixt);
• melada.

Les varietats de mel polifloral s'obtenen recollint nèctar de plantes de diferents espècies. Les abelles produeixen mel de mel a partir de la rosada dolça i les secrecions ensucrades dels pugons.

El gust es veu afectat pel moment de la recollida; el més ric s'obté a l'inici de la floració (des del primer bombeig). La presència de pa d'abella i pròpolis afecta el gust. Donen al producte un gust amarg.Un gust àcid indica que la mel no va tenir temps de madurar; es va bombejar abans que les abelles segellessin la bresca amb cera.

Quins són els beneficis del nèctar?

El nèctar és un líquid ensucrat secretat per les glàndules florals. En alguns fruits de pinyol (albercoc, cirera), el nectari no es troba a la flor, sinó al pecíol de la fulla. Els nectaris de flors tenen un paper important en l'apicultura.

El nèctar distribueix l'aroma, atraient les abelles als arbustos i als arbres. Quan el recullen, transfereixen el pol·len de flor en flor. Es produeix la pol·linització, donant lloc a la formació de fruits i llavors. El nèctar afavoreix la propagació de llavors de les plantes.

Per a les abelles, el nèctar és un producte alimentari. Consta de 3 tipus de sucres:

• fruita (fructosa);
• raïm (glucosa);
• canya (sacarosa).

L'energia obtinguda dels sucres la gasten les abelles en l'activitat de vol, el processament del nèctar i l'alimentació de la cria. El nèctar conté oligoelements, vitamines i fins i tot substàncies amb propietats antibacterianes. Passen a la mel, donant-li propietats curatives.

Quines condicions afecten la producció de mel d'arbres i arbustos?

El mateix arbust de mel pot produir nèctar amb diferents concentracions de sucres. La seva qualitat i quantitat estan influenciades per condicions externes:

• temperatura i humitat de l'aire;
• il·luminació;
• pluja;
• vent.

Per exemple, quan hi ha vent sec, el til·ler deixa de produir nèctar; les flors d'altres arbres de mel es redueixen, dificultant la recollida. Les pluges prolongades inhibeixen la floració. Les flors dels arbres (arbusts) que creixen a la vora del bosc produeixen més nèctar. Reben més llum solar.

Les flors comencen a segregar nèctar quan l'aire s'escalfa fins a 10 °C. La producció augmenta amb l'augment de la temperatura.Quan la temperatura baixa per sota dels 10 °C, els suborns disminueixen. La humitat de l'aire afecta la concentració de sucres i la viscositat del nèctar. Les proporcions òptimes s'observen al 60-80%. Amb l'augment de la humitat, la secreció es torna líquida i el percentatge de sucres disminueix.

Classificació dels arbres i arbustos melífers

Tots els arbres de mel es divideixen en grups. A l'hora de classificar, s'utilitzen els paràmetres següents:

• zona climàtica de l'apiari;
• naturalesa del suborn;
• un lloc on creix un arbust (arbre).

Qualitat de suborn

El suborn és la recollida de nèctar per part de les abelles. Pot ser fort i feble. La seva qualitat depèn de la força de la família, del clima i de la floració de les plantes de mel. Totes les plantes de mel es divideixen en 3 grups segons la naturalesa del suborn:

• alimentadors de pol·len de nèctar;
• portadors de pol·len;
• plantes de nèctar.

Els arbustos i arbres que no produeixen nèctar s'anomenen portadors de pol·len; les seves flors són discretes i serveixen per recollir pol·len. Les plantes que porten nèctar (arbres, arbustos) només produeixen nèctar; les plantes que porten nèctar pol·len produeixen tots dos.

Per lloc de creixement

Tots els arbres i arbustos que produeixen nèctar es classifiquen segons el seu lloc de creixement. El grup de plantes melíferes del bosc és molt divers. La seva composició depèn del tipus de bosc (coníferes, mixtes, caducifolis).

Els millors suborns es prenen als boscos caducifolis durant la floració:

• avellaner;
• oms;
• i tu;
• verns;
• til·ler;
• roures;
• auró.

Als boscos caducifolis hi ha molts arbustos de mel amb flors:

• aladern;
• viburnum;
• gerd silvestre;
• cornejo.

Els boscos mixtes donen abundants collites si hi creixen auró, til·ler i salze. A les vores i al sotabosc dels boscos mixtes, creixen arbustos de baies, que són bones plantes de mel: cirerer ocell, serbal, viburnum.

El grup de plantes de mel de jardí està representat per arbres fruiters, baies i arbustos ornamentals:

• tot tipus de groselles;
• gerds varietals;
• cirera;
• cireres;
• pera;
• Pomera;
• pruna;
• albercoc;
• préssec.

La productivitat d'1 hectàrea d'hort florit pot oscil·lar entre els 10 i els 50 kg.

Per regió

A totes les regions de Rússia, els apicultors planifiquen la recollida de mel durant el període de floració de les principals plantes de mel. Algunes de les plantes melíferes de cada regió estan representades per arbres i arbustos.

Els millors arbres de mel

Els arbres amb flors que creixen prop de l'apinar proporcionen a les colònies d'abelles pol·len i nèctar. A la primavera, les abelles recullen una substància enganxosa -pròpolis- dels brots de bedolls, àlbers, verns i altres arbres. Té un paper important en la vida d'una família d'abelles.És un material de construcció, agent antibacterià i antiviral.

Auró Negre

L'auró tàrtar (auró negre) es troba a Altai, Trans-Urals, Sibèria occidental i la part europea de Rússia. L'auró negre floreix durant 2 setmanes, la màxima floració es produeix els dies 5-7. L'estructura de la flor fa que el nèctar estigui disponible. La productivitat d'aquesta melífera és d'11 t/ha.

El nèctar de l'auró negre conté molta fructosa, de manera que el rendiment comercialitzable és més gran que el del til·ler. La mel d'auró no cristal·litza durant molt de temps. És lleuger, amb una lleugera aroma rica en diferents matisos. El gust no és empalagosa, molt agradable.

Linden - la reina de les plantes de mel

Sibèria occidental, Europa occidental, el Caucas són les regions on creix el til·ler. Les varietats següents es consideren les millors plantes de mel:

• Amur;
• Manxuri;
• cordat;
• fulles grans i petites;
• sentit.

La productivitat d'1 hectàrea de plantacions de til·ler és de 0,6-1 tones de nèctar. Els arbres floreixen a la zona mitjana al juliol, el període de deu dies depèn de la varietat. A les regions del sud, el til·ler floreix al juny. La durada de la floració d'un arbre es veu afectada per la humitat del sòl.

Amb les pluges normals duren uns 20 dies. En condicions meteorològiques desfavorables, l'arbre floreix durant no més de 7 dies. Una colònia d'abelles pot recollir fins a 10 kg de nèctar al dia. La mel de til·la té un bon gust, lleugera, aromàtica. Es cristal·litza i es converteix en una massa sòlida i homogènia. Es considera el més curatiu.

Acàcia

L'acàcia groga creix a les regions de Krasnoyarsk, Altai, Kemerovo, Irkutsk, Novosibirsk i Tomsk. En aquestes regions és important com a planta de mel. Les famílies d'abelles prenen el suborn principal d'aquest arbust. Floració primerenca. Es produeix a finals de maig - principis de juny i dura 10 dies.

A partir d'1 hectàrea s'obtenen fins a 50 kg de mel. Les seves característiques:

• color groc;
• la consistència és líquida, viscosa;
• el gust és agradable, no hi ha amargor;
• no cristal·litza durant molt de temps.

A les regions del sud (territoris de Krasnodar i Stavropol, regions d'Astrakhan, Volgograd i Rostov) creixen varietats d'acàcia blanca. La productivitat d'aquesta planta és de 800 kg/ha. El suborn màxim es pren a la primera setmana de floració. Té una durada de 14-21 dies.

castanya

A la natura hi ha dos tipus de castanyes: la castanya de llavors i la castanya d'Índies. Els dos tipus d'arbres són plantes de mel. La qualitat de la mel recollida de la castanyada d'índies que creix a Transcaucàsia i Crimea és baixa. La mel és marró fosc, fa una olor feble i pot tenir un gust amarg.

S'obté un producte de millor qualitat recollint nèctar d'una subespècie comuna al sud d'Europa. Aquest tipus de mel és líquida i incolora. Cristal·litza ràpidament i pot ser amarg. El castanyer comú o veritable creix als boscos del sud d'Europa.

L'arbre floreix durant 3 setmanes. Les abelles recullen el pol·len de les flors masculines i el nèctar de les flors femenines. La productivitat diària d'una colònia d'abelles rebent suborns d'un castanyer és de 6 kg. La mel resulta que té un gust agradable, aromàtic i marró fosc. Cristal·litza després de 2-3 setmanes.

Sòfora

Sophora japonica és un arbre de mel caducifoli. Es troba de forma natural a la Xina i el Japó. Les formes decoratives d'arbusts es cultiven a l'Àsia central, el Caucas i les regions del sud d'Ucraïna.

Sophora és una bona planta de mel. L'arbre floreix al juliol-agost. Dura molt de temps i garanteix un bon suborn. La productivitat del nèctar de Sophora és de 200-300 kg/ha.

Els millors arbustos de mel

Els arbustos de mel que creixen prop d'un apiari estacionari milloren el subministrament de mel de l'apiar.Els apicultors els utilitzen per augmentar la productivitat de les colònies d'abelles i garantir una recol·lecció ininterrompuda durant tota l'estació càlida.

El hisop com una planta de mel

El hisop es cultiva com a planta de mel. Les abelles recullen pol·len i nèctar durant la floració de l'arbust. La productivitat d'una plantació de 2 anys és de 277 kg per 1 ha. Creix amb els anys. Al 4t any de vida de la planta de mel és de 789 kg/ha.

La productivitat de la mel de l'arbust depèn de les varietats d'hisop:

• amb flors rosades – 121 kg/ha;
• amb flors blanques – 116 kg/ha;
• amb flors blaves – 60 kg/ha.

Heather

Heather és una planta perenne de fulla perenne. L'arbust creix a la zona forestal de Polesie i els Carpats. La planta de mel floreix a la 1a-2a dècada d'agost, proporcionant un suborn a les colònies d'abelles gairebé fins a l'octubre. Es recullen fins a 200 kg de mel d'1 hectàrea de matolls de bruc. Una forta colònia d'abelles en anys favorables produeix 20-30 kg de mel durant la floració de l'arbust.

La mel és viscosa, per la qual cosa és difícil de bombejar-la. És vermell fosc, àcid, moderadament aromàtic i cristal·litza lentament.

L'arç de mar com a planta de mel

L'apicultor no considerarà l'arç de mar com una planta de mel. Continua la polèmica sobre la productivitat de la mel d'aquest arbust. La majoria dels experts classifiquen l'arç de mar com una planta que porta pol·len. A la primavera, les abelles recullen pol·len a l'arbust. Va cap al desenvolupament de la colònia d'abelles.

Conclusió

Crear una collita ininterrompuda és la tasca principal d'un apicultor; l'auró negre com a planta de mel, altres arbustos i arbres permeten fer-ho. L'apicultor forma una base de mel durant més d'un any, observa les plantes locals (arbusts, arbres) i elabora un calendari de floració.

Publicacions recomanades

Oxibactocida: instruccions d'ús, comentaris

Nozemat: instruccions d'ús

Ressenyes de l'extractor de mel de Granovsky

Bar d'abelles: què és?

Cera d'abelles: beneficis i perjudicis

Tintura de pròpolis amb llet: propietats medicinals i contraindicacions

És possible menjar cera de bresca?

Com les abelles fan la cera

Instruccions d'ús de Nozetom