Contingut
La vinya de xocolata Akebia és una planta perenne espectacular per a jardineria vertical i coberta del sòl. La cultura prové del nord del Japó, però posteriorment va guanyar popularitat a la Xina, Corea, Austràlia, Amèrica i Europa. Akebia és recordada no només per la bellesa de les seves flors i fruites delicioses, sinó també per la seva increïble olor a xocolata, per la qual va rebre el seu segon nom.
L'Akebia es va començar a conrear a Europa a mitjans del segle XIX.
Descripció de l'akebia
La vinya de xocolata és membre de la família de les Lardizabalaceae. La planta perenne creix brots de fins a 6 m de llargada.Les branques joves són llises, verdes amb un tint rosat, però a mesura que maduren es lignifiquen i es tornen marronós-porpra.
Les fulles de la vinya són complexes, inclouen tres o cinc segments, segons la varietat de planta.Les plaques són de color verd amb una superfície llisa mat i el seu revers és molt més clar. Parts de les fulles són oval-allargades amb una punta punxeguda. L'aspecte general de les plaques d'akebia s'assembla a una palma oberta. Els lòbuls aconsegueixen una longitud de 5 cm i la seva amplada és de 3 cm.Les fulles es situen alternativament sobre els brots i tenen pecíols llargs.
En climes càlids, la planta perenne és de fulla perenne. I quan es cultiva akebia a la zona mitjana o a la regió de Moscou, les seves fulles cauen completament, deixant al descobert els brots. Liana es caracteritza per un ritme de desenvolupament accelerat. El seu creixement anual és d'1-2 m. La planta es converteix en adulta als quatre o cinc anys d'edat, depenent de la regió de cultiu.
El sistema radicular de la vinya de xocolata és de tipus vareta. Inclou branques tant superficials com profundes. La profunditat de penetració de les arrels d'akebia al sòl arriba a 1 m.
Com són les fruites d'akebia?
Amb una pol·linització exitosa de flors femenines, l'akebia produeix fruits, el període de maduració dels quals comença entre setembre i octubre. Exteriorment, s'assemblen als cogombrets carnosos, de forma arquejada i de 5 a 8 cm de llarg.Els fruits són carnosos amb una lleugera vora a la superfície. El seu color quan està madur pot ser porpra o lila amb un to blavós.
Els fruits de la vinya de xocolata són comestibles. Quan estan totalment madurs, s'obren de costat. La pela de la fruita és densa i espessa. En algunes espècies vegetals és llisa i monocromàtica, mentre que en altres pot tenir textura i taques. Dins del fruit de l'akebia hi ha una polpa sucosa translúcida i petites llavors negres. El gust és agradable, recorda una combinació de gerds, litxi, fruita de la passió i poma.
Els fruits no cauen quan estan madurs
Característiques de la floració
Les inflorescències d'Akebia es formen al llarg de tota la longitud de les branques de l'any passat. A les vinyes de xocolata es formen a partir de les aixelles de les fulles. Les inflorescències són de tipus caigut, la seva mida és de 8-12 cm.Els brots d'Akebia tenen forma de campana. Consten de tres pètals amples i arrodonits, les vores dels quals són lleugerament còncaves cap a dins. Al centre de la flor d'akebia hi ha sis estams engrossits, la tonalitat dels quals varia de rosa a xocolata.
Aquesta liana és una planta monoica. Produeix flors tant femenines com masculines. Els primers es distingeixen per la seva mida més gran i el ric color dels pètals, que poden ser violeta-lila o vermell bordeus. A més dels estams, els brots femenins de la vinya de xocolata també tenen un pistil. Es recullen en inflorescències més petites de 3-4 peces.
Les flors masculines d'akebia són de color més clar, de color rosa-lila. Es recullen en grans inflorescències, que inclouen 5-9 brots. Les flors d'Akebia desprenen una aroma agradable i subtil que es pot sentir a tots els racons del jardí. Els primers brots de la vinya de xocolata obren entre abril i maig.
El període de floració de la planta perenne dura 3-4 setmanes.
Resistència a l'hivern de l'akebia
Malgrat la naturalesa termòfila de la vinya de xocolata, és capaç d'hivernar amb èxit en climes temperats. Akebia pot suportar temperatures de fins a -20 °C.
Però com que floreix i dóna fruits a les branques de l'any passat, quan es cultiva a la regió de Moscou i a la zona mitjana, les tiges i les arrels de la planta s'han d'aïllar per a l'hivern. Si la vinya es congela regularment, no serà possible aconseguir-ne la màxima decoració i fructificació.
On creix l'akebia?
Ara la vinya de xocolata s'ha estès molt més enllà de la seva terra natal. Va guanyar popularitat a la Xina, Corea, Austràlia, Amèrica i Europa. Akebia està ben aclimatada al sud-oest de Gran Bretanya.
Podeu trobar la planta a les zones muntanyoses, als boscos, prop de rierols. Prefereix zones lleugerament ombrejades i sòls rics en matèria orgànica.
La vinya de xocolata utilitza arbustos i arbres alts com a suport.
Propietats i usos dels fruits
Els fruits de la vinya de xocolata es distingeixen per la seva rica composició química. Contenen moltes vitamines, minerals, sucre i proteïnes brutes, més que les pomes, les maduixes i les peres. Les fruites d'Akebia ajuden a netejar el cos de toxines i tenen efectes antioxidants, anticancerígens i netejadors.
El producte es caracteritza per augmentar el valor nutricional, però és baix en calories. 100 g de fruites fresques d'akebia contenen un 6% d'hidrats de carboni, un 0,23% de proteïnes, un 0,21% de greixos, 34 kcal.
El producte s'utilitza en cuina, cosmetologia i medicina. Pel seu excel·lent sabor, la fruita d'akebia es recomana per al consum fresc, amanides i postres diverses. I la pela de la fruita d'akebia es pot fregir. En aquesta forma, s'afegeix al sushi fermentat i tempura, així com als plats principals.
En cosmetologia, les fruites s'inclouen en molts productes per a la cura de la pell. Ajuden a frenar el procés d'envelliment i a igualar el to de la pell.
En medicina, els fruits de l'akebia s'utilitzen per tractar les infeccions del tracte urinari i l'artritis reumatoide. I també es recomanen fàrmacs basats en ells per a una lactància insuficient.
La polpa dels fruits d'akebia és similar en estructura i color al kiwi
Principals tipus i varietats
Es troben cinc espècies de vinya de xocolata a la natura, però només tres d'elles es conreen amb èxit: akebia quíntuple, trifoliada i de flor llarga. Es van convertir en la base per al desenvolupament de noves varietats decoratives de plantes perennes.
Akebia quinata (Akebia quinata) és l'espècie tipus de vinya de xocolata. La longitud de les pestanyes d'una planta adulta arriba als 6 m Una peculiaritat d'aquesta espècie és la presència de cinc lòbuls idèntics a les fulles. Les plaques són coriàcies, amb una superfície llisa de color verd fosc, i el revers té un to grisenc. L'akèbia quíntuple forma llargs grups d'inflorescències que consisteixen en brots de tres pètals d'un ric color lila-violeta. El període de floració comença entre abril i maig.
Akebia quintuple s'adapta fàcilment a diversos tipus de sòls
La vinya de xocolata de tres fulles (Akebia trifoliata) és menys freqüent que l'espècie anterior. La longitud de les pestanyes arriba als 9 m El seu tret característic són les fulles formades per tres lòbuls iguals. Les plaques joves tenen un tint de bronze, i més tard es tornen verds. Les flors són de color violeta fosc. Els fruits d'aquesta espècie aconsegueixen una longitud de 10-13 cm.
La vinya de tres fulles es caracteritza per un creixement accelerat
Akebia longeracemosa és nativa de Taiwan. Aquesta espècie té fulles petites i verdes de dits compostos amb una superfície llisa i mate. Una característica distintiva de la vinya són les seves inflorescències allargades de fins a 15 cm.L'espècie és exigent en il·luminació.
Akebia longiflora té una alta immunitat natural
Varietats populars de vinya de xocolata:
- Campanes de plata. La longitud dels brots arriba als 6 metres. Les flors d'aquesta varietat són de dos colors: lila-plata amb un tint blanc.
La varietat Silver Bells floreix per primera vegada als dos anys
- Rosea. Vinya de mida mitjana amb un creixement moderat. A finals d'abril o principis de maig, als brots de la vinya apareixen inflorescències allargades i caigudes que consisteixen en cabdells rosats suaus.
La varietat Rosea es caracteritza per una aroma intensa i agradable.
- Forma de crema. Varietat alta, la longitud dels seus brots arriba als 8 m La planta floreix al maig. Els cabdells de la vinya són de color crema amb un nucli rosa porpra.
La varietat Krim Form és capaç de desenvolupar-se fins i tot amb una major acidesa del sòl
Plantació d'akèbia a terra oberta
La vinya de xocolata és capaç d'adaptar-se ràpidament a un nou lloc si es planta tenint en compte els seus requisits bàsics. Per tant, val la pena prestar especial atenció a aquest procediment.
Selecció d'una ubicació
A la natura, l'akebia creix sota el dosser dels arbres, ja que prefereix la llum difusa. Per tant, hauríeu de triar zones del jardí, on la seva part inferior dels brots pugui romandre a l'ombra, i les parts superiors han d'estar prou il·luminades durant almenys vuit hores al dia. La liana també prefereix llocs amb un substrat lleugerament humit, però no respon bé a l'estancament prolongat de la humitat a les arrels. La millor opció per això és el costat est del lloc, on el sòl ha de ser solt, nutritiu, absorbent la humitat, però no pantanós. A més, la vinya de xocolata és capaç de desenvolupar-se plenament tant en sòls neutres com lleugerament àcids.
L'Akebia s'ha de plantar en un lloc protegit de corrents d'aire. Requereix un suport fiable que els brots puguin envoltar. Pot ser un mirador, paret, tanca, pèrgola.
Normes d'aterratge
Es recomana plantar vinyes de xocolata a la primavera, quan l'amenaça de les gelades de tornada ha passat i el sòl s'ha escalfat bé. Per tant, el període òptim és la segona quinzena de maig o principis de juny. Dues setmanes abans del procediment, es recomana preparar un forat de plantació de 50 cm d'amplada i profunditat, a la part inferior del qual cal posar una capa de drenatge d'almenys 10 cm i omplir la resta de l'espai amb una barreja de sòl nutritiva. de gespa, sorra, torba i humus en proporcions iguals.
Algoritme d'accions a l'aterratge:
- Feu una lleugera elevació al centre del forat. Traieu amb cura la vinya de xocolata del contenidor d'enviament i col·loqueu-la a sobre, estirant lleugerament les arrels.
- Espolvoreu-los amb terra i ompliu amb cura els buits, compacteu el sòl a la base de l'akebia. Assegureu-vos que el coll de l'arrel de la vinya estigui al nivell del sòl. Regueu la planta perenne a fons. I l'endemà, mull el cercle de l'arrel amb escorça de pi, brossa de pi o torba.
Cuidant l'akèbia a terra oberta
L'akebia porpra, com altres varietats, no requereix cures complexes. Liana és capaç de desenvolupar-se completament sense molta participació del jardiner. Però per tal que us delecti amb la floració i la formació de fruits cada any, heu de seguir algunes regles.
Reg i adobació
La xocolata perenne necessita un reg regular després de la sembra. Es recomana el reg a l'arrel 1-2 vegades per setmana. Una vinya adulta d'akebia només necessita regar durant una sequera prolongada. En aquest cas, la humitat s'ha de dur a terme al vespre, abocant 20-30 litres d'aigua sota cada planta.
També es recomana que, si hi ha una evaporació excessiva de la humitat del sòl, col·loqueu mulch a la base de l'akebia, que també ajudarà a evitar que les arrels de la vinya s'escalfin. La planta perenne respon bé al reg de la corona els dies calorosos. Espolvorear ajuda a refrescar el fullatge de la planta de xocolata i eliminar una capa de pols.
La cultura exòtica necessita una bona alimentació. Per tant, a partir de la primavera, cal fertilitzar-lo un cop al mes. Per fer-ho, a l'inici de la temporada de creixement, podeu utilitzar fems de pollastre 1:15, i després de la floració i abans de la fructificació, utilitzeu mescles minerals amb un alt contingut de fòsfor i potassi.
Poda de plantes
Cal retallar la vinya de xocolata només per mantenir el seu aspecte decoratiu. Per tant, es recomana eliminar periòdicament les branques seques, trencades i danyades. Akebia reacciona malament a la poda dràstica i triga molt de temps a recuperar-se després d'això. Heu de tallar l'excés de brots gradualment, no més d'un per temporada. En cas contrari, això pot afectar negativament la floració i la fructificació de la vinya de xocolata.
Període de descans
En les condicions de la regió de Moscou i la zona mitjana, l'akebia necessita refugi per a l'hivern. A la tardor, cal treure la vinya del seu suport, posar els seus brots a terra i cobrir-lo amb branques d'avet i després amb agrofibra.
Els exemplars adults coberts de creixement s'han de ruixar amb terra a la base, compactant-la. També heu d'espolvorear el cercle d'arrel de la vinya de xocolata amb compost per sobre. I si és possible, la corona de l'akebia s'ha d'embolicar en spandex just sobre el suport en diverses capes i, al mateix temps, el material s'ha d'assegurar bé amb grapes perquè no s'emporti pel vent.
Es recomana cobrir la vinya després de la caiguda de les fulles
Malalties i plagues
La liana exòtica té propietats insecticides. Per tant, les plagues no la molesten perquè les repel·leix. Això simplifica molt la cura de la planta.
Però l'akebia pot patir diverses taques de fulles als estius plujosos i frescos. Per tant, amb finalitats preventives, es recomana ruixar akebia amb barreja de Bordeus a la primavera a l'inici de la temporada de creixement i després de la floració amb el fungicida Skor.
Mètodes de propagació de l'akèbia
Podeu obtenir nous plàntules de vinya de xocolata mitjançant esqueixos, capes i llavors. Cadascun d'aquests mètodes té les seves pròpies característiques.
Esqueixos
Es recomana utilitzar el mètode de propagació a principis de juny. Per fer-ho, podeu utilitzar brots d'un any semilignificats, que s'han de tallar en trossos amb dos entrenusos. Es recomana plantar els esqueixos en una barreja humida de torba i sorra, aprofundint-los fins a 3-4 cm. Després d'això, cal construir-hi un mini-hivernacle i proporcionar una bona il·luminació durant 8-10 hores al dia i un manteniment. règim d'uns +18-22 °C. Si es compleixen totes les condicions, els esqueixos de vinya de xocolata arrelaran després d'1,5-2 mesos.
Durant el primer any, les plàntules s'han de cultivar a casa. I quan estiguin ben enfortits i comencen a créixer, cal plantar esqueixos d'akebia arrelats a terra oberta en un lloc permanent a la primavera.
Mitjançant capes
Aquesta és la manera més fàcil de propagar l'akebia de xocolata. Per obtenir plantes joves, a la primavera cal enterrar els brots de la planta 10 cm al sòl i fixar-los, ruixar-los completament, deixant només la part superior.
Durant tota la temporada, és important controlar la humitat del sòl a prop dels esqueixos i regar regularment. Les plàntules d'akebia arrelades es poden separar als dos anys d'edat a la primavera. Després d'això, es recomana trasplantar a un lloc permanent.
Llavors
El mètode amb llavors de propagació de vinyes de xocolata només es pot utilitzar per a espècies vegetals, ja que en aquest cas es perden les propietats varietals. Per obtenir noves plàntules, cal sembrar-les en tests amb terra a la tardor i guardar-les a la nevera durant tres mesos. Un cop passat el temps, els contenidors amb llavors s'han de col·locar en un ampit de la finestra il·luminat i mantenir-los sota un hivernacle a una temperatura de +20 °C.
Els brots d'Akebia apareixeran després de 15-20 dies
Les plàntules de vinya de xocolata s'han de conrear a casa durant tres anys, trasplantant-les gradualment a testos més grans. Quan les plantes han desenvolupat un bon sistema radicular, es poden traslladar a terra oberta.
Les plàntules d'Akebia floreixen als 4-5 anys
Aplicació al disseny del paisatge
La vinya de xocolata és un element popular de disseny del paisatge per a la jardineria vertical. A més, l'akebia es pot utilitzar tant de manera independent com en combinació amb altres cultius de jardí.
La vinya es pot utilitzar per decorar edificis, tanques, miradors o simplement assegurar els seus brots a un suport fiable.
Els millors veïns d'aquesta vinya:
- hortènsia;
- clematis alpina;
- lligabosc escalant;
- euonymus;
- rododendro.
Els brots perennes en contacte prolongat amb el sòl són capaços d'arrelar, cosa que pot provocar un creixement incontrolat.
Akebia pot suprimir el creixement dels cultius veïns quan es planten junts
Conclusió
La vinya d'akebia de xocolata encara es troba rarament als jardins domèstics.Tanmateix, l'alta decoració i la modestia de la cultura contribueixen al creixement de la seva popularitat cada any. I si fa uns anys aquesta planta exòtica només es podia veure a les regions del sud, ara s'està adaptant gradualment a la zona mitjana i a la regió de Moscou i, a jutjar per les revisions, amb força èxit.
Comentaris sobre akebia
