Contingut
Amb l'arribada de la primavera, vull sortir ràpidament i sortir de casa. No només podeu relaxar-vos a l'aire fresc, sinó també cuinar menjar. És bo quan hi ha una cuina d'estiu oberta o tancada al pati, que et permet fer el que t'agrada. Si encara no heu adquirit aquest edifici, definitivament haureu de corregir la situació. Intentarem ajudar-vos a entendre la redacció, la disposició, el disseny i altres matisos d'arranjar una cuina d'estiu.
Quins tipus de cuines d'estiu hi ha?
Les cuines d'estiu es divideixen convencionalment en edificis tancats i oberts. El primer tipus és un edifici complet amb parets, finestres i portes. Una cuina oberta no és més que un dosser o mirador, on s'instal·len una estufa, una pica, una taula i altres articles per a la llar sota el sostre. Si es desitja, es pot construir una cuina d'estiu combinada al pati. És a dir, es combina amb altres edificis.
Vegem algunes idees interessants:
- Una cuina d'estiu amb mirador és una opció habitual per combinar edificis en una casa d'estiueig. El principal avantatge és la comoditat de cuinar a l'aire lliure. En general, es trien materials d'acabat econòmics i els mateixos mobles per a aquest mirador a causa de la seva freqüent contaminació. Sota la marquesina es col·loca una taula amb cadires perquè pugueu menjar sense sortir de la cuina.Un gran mirador pot allotjar una cuina d'estiu amb barbacoa, però haureu d'instal·lar una xemeneia. Per poder continuar preparant el menjar amb l'arribada del fred, el mirador està fet de tipus tancat.
- Podeu afegir una terrassa o porxo a la cuina d'estiu. Hi ha moltes opcions de disseny per a aquest conjunt arquitectònic. La cuina s'aixeca com un edifici tancat de ple dret, i juntament amb ella s'hi col·loca un porxo sobre els mateixos fonaments. Està adjacent a la paret amb la porta d'entrada. Però la terrassa s'està construint com una plataforma separada. A més, es pot col·locar no només a la porta d'entrada, sinó també a l'altre costat de l'edifici de la cuina o, en general, al voltant de l'edifici. El porxo i la terrassa poden ser oberts o tancats. Podeu fer un transformador: obre a l'estiu i tanca a l'hivern.
- Un bloc de serveis amb una cuina d'estiu i una casa de banys és una opció de casa d'estiu molt convenient. Dues sales útils estan sota un mateix sostre i es troben sobre una base comuna. Les unitats domèstiques sovint es construeixen en parcel·les petites per estalviar espai. A més, aquest disseny requereix menys materials de construcció.
- Ara les cuines d'estiu amb barbacoes estan guanyant popularitat i una solució encara millor és construir una estufa russa. El disseny és molt complex, requereix molta inversió de capital, però és efectiu. En una estufa russa, podeu organitzar una barbacoa, un fumador, una barbacoa, instal·lar un calder, fins i tot crear una llar de foc. Si no teniu prou diners per a aquest edifici, podeu instal·lar una barbacoa portàtil i col·locar-hi una campana de fum a sobre.
- El garatge adjunt a la cuina d'estiu és una altra opció per a un bloc de serveis. Tanmateix, aquesta combinació d'edificis es considera un perill d'incendi. Per motius de seguretat, s'aconsella disposar una petita habitació intermèdia entre la cuina i el garatge. Que sigui un traster per a recanvis o eines de jardí.
- Una combinació d'edificis molt pràctica és una dutxa exterior amb cuina. La petita unitat d'utilitat és convenient d'utilitzar al país. Després de cuinar, una persona té l'oportunitat d'esbandir-se ràpidament i tornar immediatament a la cuina a taula.
Si no us agrada cap de les opcions de cuina, simplement podeu optar per un edifici independent.
El vídeo mostra exemples del disseny de cuines d'estiu:
Què cal tenir en compte a l'hora d'elaborar un projecte
La cuina d'estiu és un edifici capital i requereix comunicacions. Abans de començar la construcció, és imprescindible elaborar un projecte, tenint en compte tots els matisos importants:
- L'elaboració d'un projecte comença amb un dibuix. A més de la disposició, el diagrama indica totes les dimensions de l'edifici. L'àrea de la cuina depèn del nombre de persones que la visiten constantment. Diguem que uns 8 m són suficients per a una família de tres2. Si la cuina es troba sota el mateix sostre amb una altra habitació, l'àrea augmenta tenint en compte les dimensions de l'altre edifici.
- El projecte indica el tipus de cuina: oberta o tancada. En la segona opció, la ubicació de les finestres i les portes s'indica al dibuix. El disseny de parets i cobertes es desenvolupa tenint en compte el seu aïllament. Si es pretén utilitzar un edifici d'estiu a l'hivern, es disposarà de calefacció en el moment de redactar el projecte.
- El diagrama ha d'indicar clarament l'oferta de comunicacions. Una cuina d'estiu sense electricitat i aigua corrent no és pràctica. Amb l'aparició de la foscor, no hi ha possibilitat de cuinar, i per rentar un plat o agafar aigua, caldrà entrar corrents a casa.
- A l'hora d'elaborar el projecte es té en compte la seguretat contra incendis. Les graelles, les barbacoes i els fogons són fonts de foc obert. Els materials dels quals estan fetes les parets de l'edifici i el seu revestiment han de ser no inflamables.
- És important determinar correctament el tipus de fonamentació. Per a un dosser de fusta lleugera, podeu fer-ho amb una base columnar. Si esteu construint un edifici de maó permanent amb una estufa russa a l'interior, haureu d'abocar una base de tira o utilitzar lloses de formigó armat.
Quan es tenen en compte tots els matisos importants, podeu pensar en el futur interior de la cuina d'estiu, la disposició de l'entorn i altres detalls.
Matisos d'arranjar una cuina d'estiu
Només el propietari, o, més precisament, l'amfitriona, decideix la millor manera d'organitzar una cuina d'estiu. Ella és qui haurà de parar hores al fogó mentre cuina. Què pots recomanar en aquest sentit? Comencem pel porxo obert. És agradable menjar a l'aire lliure, però el sol o el vent poden ser un obstacle. Si cobriu les obertures de la terrassa oberta amb cortines que s'han utilitzat a la casa, diversos penjadors i cordes, obtindreu una bona decoració i protecció.
La següent pregunta es refereix al propietari. Si s'instal·la una estufa de gas per cuinar, normalment es connecta a una bombona de propà-butà. És important preocupar-se per la seguretat aquí. S'aconsella portar el cilindre fora de l'edifici d'estiu. Podeu fer-hi una bonica caixa, decorar-la amb elements decoratius o soldar-hi un marc al voltant de branques, al llarg de les quals es teixiran les vinyes.
El disseny interior d'una cuina d'estiu ha de ser còmode per a l'amfitriona. És important proporcionar molts prestatges còmodes i duradors. Són útils per a plats i conserves. No hi ha res a fer a la cuina sense pica. No cal comprar ceràmica cara. Podeu sortir-vos-en amb una pica d'acer inoxidable econòmica. L'aigua es subministra a la pica des d'un subministrament d'aigua o s'ha instal·lat un dipòsit d'emmagatzematge. Les aigües residuals es realitzen amb tubs de plàstic fora de la cuina.Hi haurà molta aigua bruta, així que haureu de construir un tancament.
Si la cuina d'estiu forma part d'un únic complex amb menjador, dutxa, terrassa i altres edificis, tota la zona està decorada amb vegetació. Fins i tot podeu tancar el vostre lloc de descans amb una bardissa.
Si se suposa que la cuina d'estiu s'ha d'ubicar sota un dosser, el seu sòl i els voltants s'han de pavimentar amb tecnologia d'àrea pavimentada. El terra també pot ser taules, però només llises, no talls de fusta. A la cuina s'instal·la un terra de fusta i a l'exterior es col·loca una coberta de pedra.
Pel que fa a la marquesina, es disposa de dimensions més grans que les de les zones d'esbarjo convencionals. Ha de cobrir completament l'equip de cuina de les precipitacions. És millor fer un sostre a dues aigües o a dues aigües senzill per a un dosser sense revestir els frontons. A més, l'alçada de l'edifici en si no ha de ser superior a la d'un edifici residencial. Una cuina d'estiu enfonsada per sota del nivell del jardí sembla ideal al lloc.
estufa russa
L'estufa més senzilla per a una cuina d'estiu en un poble es pot trobar fora del local. Normalment, aquest edifici de maó consta d'una petita xemeneia i una cuina de ferro colat. Fins i tot la caixa de foc no sempre es tanca amb una porta. L'inconvenient d'aquest disseny és que es troba a l'aire lliure. No podreu cuinar aliments quan plogui. A més, aquestes estufes són perilloses d'incendi.El fum amb espurnes s'escampa per tot el pati, que és molt perillós en temps sec i calorós.
Difícil de construir, però molt convenient és l'estufa russa per a una cuina d'estiu, instal·lada directament a l'interior de l'habitació. El disseny és tan multifuncional que permet preparar molts plats deliciosos.
L'estructura general del forn és la següent:
- El forn està envoltat per almenys dues parets de maó. Es mostren al diagrama del número 1. És millor si són tres parets. Cobriran completament la zona de cocció del vent. Encara que aquí cal tenir en compte un matís més. Les parets en blanc es col·loquen al costat des del qual bufa més sovint el vent. Això es preveu en l'etapa de desenvolupament del projecte per determinar correctament la ubicació de l'estufa a l'habitació.
- L'edifici de maó té un pes impressionant, de manera que cal abocar una base de formigó. Sovint, en lloc d'una base de tira, es construeix una plataforma sota una estufa amb parets de cuina. A l'esquema s'indica com el número 2. Les lloses antigues de formigó armat són ideals per treballar. Primer, segons la mida de l'edifici, s'excava un rebaix a la baioneta d'una pala, s'aboca un coixí de sorra i grava i es col·loquen lloses al damunt. Si no hi ha aquest material a casa, el lloc simplement s'aboca de formigó, però s'ha de reforçar. La plataforma de formigó es fa almenys 100 mm per sobre del nivell del terra.
- Un forn de maó vermell es col·loca a sobre de la plataforma acabada. S'indica amb el número 3. És important proporcionar una aproximació des de la placa. En el nostre exemple, es designa amb el número 4. El segon costat de l'estufa es pot connectar molt a la paret.
- A la foto, es mostra la cuina d'estiu amb tres parets en blanc, és a dir, un tipus semiobert. Per a aquest disseny, la paret dreta es pot fer estreta perquè només cobreixi l'estufa del vent.La coberta de la quarta cantonada estarà sostinguda per un suport de maó o metall, indicat amb el número 5.
En l'esquema presentat, es proporciona un petit espai entre la paret posterior i l'estufa. Està designat número 8. L'espai lliure és adequat per emmagatzemar eines metàl·liques, com ara pòquers, culleres, etc.
Disseny
Hi ha moltes opcions de disseny per a una cuina d'estiu. És millor donar preferència a un estil rústic o escandinau senzill. Els mobles fets amb materials naturals es veuen bé. Si la cuina té molt espai i hi ha diverses zones a l'interior per relaxar-se i treballar, es poden dividir molt bé. La manera més senzilla és utilitzar diferents materials per pavimentar cada zona. La fusta i la rajola o la pedra van bé.
A la cuina d'estiu se li pot donar un estil modern. Un taulell de bar amb trones quedarà bonic. Es fa integral amb la zona de preparació dels aliments o es separa aixecant-lo sobre un podi. Aquí encara podeu jugar amb la il·luminació. La zona propera als fogons està ben il·luminada, i al taulell del bar hi ha una il·luminació suau amb focus.
Selecció de mobles
És recomanable triar mobles econòmics per a una cuina d'estiu que sigui fàcil de netejar. Per a una opció de construcció oberta, és adequada una opció estacionària. És a dir, els mobles estan disposats de maó, els seients de fusta o plàstic estan connectats. El taulell es pot enrajolar. Aquests mobles no tenen por de la humitat, el greix, la brutícia i no s'escamparan pel terra per un fort vent.
Alternativament, podeu fusionar mobles vells de casa vostra en una cuina d'estiu després de comprar-ne de nous. En general, aquí no es necessita res més, excepte una taula i cadires. Si teniu espai lliure, podeu col·locar un sofà i un parell de petites tauletes de nit lluny de l'estufa.
El vídeo mostra la cuina d'estiu dels pobles del món:
Construir una cuina exterior requereix moltes despeses. Tanmateix, els diners i la mà d'obra invertits no seran en va. L'edifici es convertirà en un lloc desitjable per a la relaxació i la cuina.
