Contingut
Les maduixes són la baia d'estiu preferida de la majoria de nens i adults. Probablement tothom, almenys una vegada, ha cedit a la temptació i ha comprat maduixes fresques a l'hivern. Tanmateix, no tothom pot comprar baies dolces a la botiga: les maduixes d'hivern són molt cares i només es pot endevinar sobre el seu gust i utilitat, perquè en condicions industrials s'utilitzen sovint estimulants del creixement i es trien varietats modificades genèticament.
El cultiu de maduixes a casa en un hivernacle durant tot l'any eliminarà els dubtes sobre la qualitat del producte i estalviarà significativament el pressupost familiar. A més, el cultiu de maduixes durant tot l'any en un hivernacle pot ser un excel·lent negoci o una font d'ingressos addicionals.
Aquest article tracta sobre mètodes de cultiu de maduixes en un hivernacle i totes les etapes del procés.
Característiques de les maduixes d'hivernacle
Els jardiners professionals observen un gust lleugerament pitjor de les baies d'hivernacle, una aroma feble i una manca de vitamines i microelements. Tanmateix, aquesta baia encara és més saludable que la melmelada o la compota, perquè és una fruita fresca. I en condicions fredes d'hivern també és realment exòtic.
Per regla general, els estiuejants i els jardiners de les regions del nord de Rússia coneixen de primera mà els hivernacles. Després de tot als Urals, a Sibèria i a l'Extrem Orient, el clima és dur i canviant; aquí és difícil cultivar bones verdures i baies simplement en terra oberta. Sovint, els jardiners d'aquestes regions planten maduixes en un hivernacle, preferint no arriscar la collita i protegir les plantes del fred, la humitat elevada i altres problemes.
Però podeu utilitzar un hivernacle per cultivar maduixes no només a l'estació càlida, sinó també durant els dotze mesos consecutius. Perquè això sigui possible, cal que les plantes tinguin condicions adequades.
Per a un desenvolupament normal i una fructificació abundant, les maduixes necessiten:
- càlid;
- llum;
- aigua;
- sòl nutritiu;
- plàntules fortes;
- pol·linització.
Després d'haver proporcionat totes aquestes condicions, podeu cultivar maduixes en un hivernacle durant tot l'any (vídeo sobre aquest tema):
Com ha de ser un hivernacle per a maduixes?
Avui en dia, els més comuns són tres tipus d'hivernacles::
- Estructura de fusta amb revestiments de pel·lícula densa de polietilè.
- Base d'alumini o acer amb parets fetes amb làmines de policarbonat.
- Estructura metàl·lica amb sostres de vidre o plexiglàs.
Construcció feta de fusta i pel·lícula és el més popular perquè és barat i molt fàcil de construir. Però aquest hivernacle no és adequat per al cultiu de baies d'hivern durant tot l'any.
Hivernacle de policarbonat és més fiable, reté millor la calor i la humitat, transmet força bé la llum solar i és assequible, per la qual cosa es pot considerar la millor opció per cultivar baies dolces a casa.
Es podrà fer una bona collita condicions d'hivernacle de cúpula de vidre – Aquí es manté un microclima adequat, aquest hivernacle s'escalfa ràpidament i té un mínim de pèrdua de calor. Però construir un hivernacle de vidre no serà barat: aquesta és l'opció més cara.
Tanmateix, encara no val la pena construir un hivernacle de pel·lícula per al seu ús durant tot l'any. És adequat per al cultiu de maduixes en un hivernacle només de març a octubre; a continuació es pot veure un vídeo sobre aquest mètode:
Quines maduixes són adequades per plantar en un hivernacle?
Per obtenir una collita de maduixes de temporada, és a dir, per recollir baies de maig a setembre, podeu plantar ordinaris. varietats de maduixa o maduixes de jardí. La fructificació estesa en aquest cas està assegurada per diferents períodes de maduració de les varietats de maduixa.
Per tenir sempre baies fresques a l'hivernacle, heu de triar varietats de maduració primerenca, mitjana i tardana per plantar; aleshores, la collita serà constant.
Quan teniu previst cultivar maduixes durant tot l'any, no podeu prescindir de varietats híbrides i remontants. En condicions industrials, els híbrids de maduixa holandesa solen triar-se per al cultiu durant tot l'any.
La tecnologia per cultivar maduixes en un hivernacle mitjançant el mètode holandès és extremadament senzilla:
- Les plàntules es renoven cada dos mesos o una mica més sovint, és a dir, cada arbust només dóna fruits una vegada.
- Les maduixes es planten en un substrat especial que pot absorbir bé la humitat juntament amb additius complexos. La fibra de coco amb torba, per exemple, és adequada per a aquests propòsits. També utilitzen llana mineral o altres materials inorgànics en els quals no es desenvolupen microorganismes patògens.
- Humitejar regularment el sòl mitjançant un sistema de reg per degoteig i afegint additius minerals i estimulants a l'aigua.
- Mantenen les condicions de temperatura i humitat que requereixen les maduixes i proporcionen llum suficient a les plàntules.
tecnologia holandesa permet cultivar maduixes en una àrea limitada. De fet, segons aquest mètode, els millors envasos per al substrat són les bosses de plàstic. Compactes, estretes i llargues, les bosses s'omplen amb la barreja i s'hi fan forats de petit diàmetre, disposats en un patró d'escacs. Les plàntules es planten en aquests forats, de manera que les baies no entren en contacte amb el terra i el sòl de l'hivernacle no s'asseca i roman sempre humit.
Una altra manera de créixer durant tot l'any és plantar varietats remontants en un hivernacle. Les maduixes remontants o, com s'anomenen més sovint, les maduixes són capaces de donar fruits contínuament o donar fruit diverses vegades per temporada.
Si en condicions de jardí solen conrear varietats amb hores de llum diürna curtes, és a dir, maduració en condicions de vuit hores de llum natural, per a l'hivernacle utilitzen maduixes amb hores de llum neutres o llargues.
Les varietats remontants de maduixes amb hores de llum neutre tenen diversos avantatges:
- fructificació allargada durant tot l'any (subjecte a les condicions necessàries per al desenvolupament de les maduixes);
- autopol·linitzant;
- sense pretensions sobre la qualitat de la llum i la durada de la seva exposició.
Tenint tot això en compte, són les maduixes remontants d'hores de llum neutre les que s'utilitzen amb més freqüència per plantar en un hivernacle per a la fructificació durant tot l'any.
Preparació del substrat i recipients per a les plàntules
És més eficient cultivar maduixes d'hivernacle en un turó, disposant contenidors o prestatges penjants. Quan es cultiven maduixes a nivell del sòl, el risc que les plàntules es refredin excessivament és molt més gran i aquestes plantes rebran menys llum.
El sistema penjant permet estalviar molt espai a l'hivernacle; les caixes amb plàntules de maduixa es poden col·locar en diversos nivells, deixant mig metre entre elles i proporcionant llum a cada "pis".
Com a sòl per a les maduixes, el millor és utilitzar el sòl on van créixer els cereals. No hauríeu de prendre terra del jardí, de sota de patates o tomàquets: cultivar maduixes d'aquesta manera serà ineficaç.
Alternativament, podeu seleccionar una zona de l'hort específicament per a aquests propòsits i sembrar-la amb blat, civada o sègol. També pots agafar terra dels camps.
El sòl de gespa també és adequat per a maduixes, però cal afluixar-lo afegint serradures, torba o humus.
Les maduixes en hivernacle donaran bons fruits durant tot l'any i produiran fruits saborosos si li prepareu un substrat molt nutritiu. La millor i més provada "recepta" per al substrat de maduixa és la següent:
- excrements de pollastre;
- palla de cereals (picada);
- urea;
- guix;
- guix.
Els excrements de pollastre i la palla s'han de posar en diverses capes, cadascuna de les quals s'ha de regar abundantment amb aigua tèbia. En pocs dies aquesta mescla començarà a fermentar, i en un mes i mig es convertirà en un excel·lent compost. S'afegeix urea, guix i guix al substrat, enriquint-lo amb nitrogen, fosfats i calci. En aquest sòl, les maduixes se sentiran molt bé i haureu d'alimentar-les amb menys freqüència.
El substrat escollit per a les maduixes s'aboca en recipients i s'hi planten plàntules.
Com cultivar maduixes en un hivernacle
Heu de plantar maduixes en un hivernacle de la mateixa manera que a terra oberta: no hi ha diferències significatives. Aptes per a la plantació són plàntules cultivades a partir de bigotis, parts d'arbustos mare o plàntules obtingudes de llavors de maduixa. Però per al bon desenvolupament de les plantes a l'hivernacle, cal mantenir un microclima adequat.
La regla aquí és la següent: a mesura que creixen els arbustos de maduixa, la temperatura a l'hivernacle hauria d'augmentar i la humitat hauria de disminuir gradualment. Tan:
- durant la plantació de plàntules a terra i abans que arrelin, la temperatura a l'hivernacle es manté a 10 graus i la humitat es manté al 80%;
- quan les maduixes comencen a créixer, les flors comencen a formar-se als arbustos, la temperatura a l'hivernacle s'eleva lentament fins als 20 graus i, en conseqüència, la humitat es redueix al 75%;
- les baies maduraran i seran saboroses simultàniament si, en l'etapa de la seva formació i desenvolupament, la temperatura a l'hivernacle és de 22-24 graus i la humitat baixa altres 5 osques (70%).
En totes les etapes del desenvolupament de la maduixa a l'hivernacle, cal mantenir la temperatura, la humitat i la llum. Tot està clar amb els dos primers factors, queda llum. Les varietats remontants amb hores de llum neutre, com s'ha esmentat anteriorment, no necessiten molta llum, però això no vol dir que aquestes maduixes puguin créixer a la foscor.
Les millors fonts de llum artificial per a les maduixes en un hivernacle són les làmpades de sodi d'alta pressió. La potència d'aquestes làmpades hauria d'estar al nivell de 400 W. El seu nombre ve determinat per la superfície de l'hivernacle: cada tres metres quadrats s'ha d'il·luminar amb almenys una làmpada de 400 W.
Si no és possible il·luminar les maduixes a l'hivernacle durant tot el dia, hauríeu de proporcionar-los llum addicional segons un calendari perquè les plantes s'il·luminin durant almenys 8-10 hores cada dia.
A la temporada càlida, cal encendre els llums de l'hivernacle amb maduixes en aquest mode:
- de 8 a 23 h;
- de 17:00 a 20:00 hores del vespre.
Temps ennuvolat o plujós, sol feble a l'hivern: augmenta encara més la necessitat de llum addicional per a les maduixes. En aquests casos, s'ha d'ajustar el programa de canvi de llum.
Les maduixes de varietats remontants també necessiten una alimentació regular. Per tant, les maduixes es fertilitzen cada dues setmanes amb adobs minerals, orgànics o complexos.
On aconseguir les plàntules de maduixa
Els jardiners que planten maduixes per a la venda, per regla general, no gasten diners addicionals en la compra de plàntules dels vivers, sinó que les cultiven ells mateixos.
Això no és difícil de fer, però necessitarà temps. Primer de tot cal controlar els arbustos després de la primera collita, seleccionar les plantes més sanes i fortes, que donaran més baies i maduraran abans que la resta. Aquests seran els arbustos mare.
L'any vinent, les maduixes haurien de produir zarcillos; si a altres plantes aquests brots s'eliminen, a les maduixes mare, per contra, es deixen i arrelen.
Només s'han d'arrelar els primers cinc zarcs; és millor eliminar la resta, en cas contrari, l'arbust mare no tindrà prou força i desapareixerà juntament amb els brots.
El cultiu de maduixes en un hivernacle a l'hivern pot ser una opció de negoci familiar excel·lent. Fins i tot amb una escala petita, amb un hivernacle petit, no només podeu alimentar la vostra família amb baies dolces, sinó que també podeu vendre de manera rendible una certa quantitat de la collita. Al cap i a la fi, les maduixes a l'hivern són una raresa que sempre es demanda, i la tecnologia per cultivar maduixes en un hivernacle durant tot l'any és senzilla i accessible per a tothom.
