Contingut
Un fertilitzant gairebé oblidat, la farina d'os es torna a utilitzar als jardins com a producte orgànic natural. És una font de fòsfor i magnesi, però no conté nitrogen. Per aquest motiu, es pot afegir fertilitzant al sòl amb seguretat sense por a un excés de nitrogen al sòl. La farina conté un 15% de fòsfor al compost de fosfat calci. Fins fa poc, la pols d'os s'utilitzava per reposar la deficiència de calci en animals.
Avui dia, el producte del processament dels ossos s'utilitza com a fertilitzant orgànic de fòsfor. Si la fertilització industrial de nitrogen i potassi se substitueix per humus i cendra, respectivament, el superfosfat substitueix la pols òssia.
Per què és beneficiós?
Els adobs orgànics elaborats amb farina d'os no perjudiquen la natura, contaminant-la amb residus de la indústria química. Podeu fer-ho vosaltres mateixos. Això és especialment cert per als propietaris de granges privades que mantenen el bestiar per a ells mateixos. Fins i tot els gossos no poden mastegar els ossos tubulars d'animals grans i no hi ha on posar aquests residus. Però els ossos es poden utilitzar per fer adob per als llits del jardí.
L'adob orgànic dels ossos també és beneficiós perquè no conté nitrogen, el que provoca l'engreix de les plantes.Si l'any anterior es va aplicar massa fertilitzant nitrogenat i aquest any no es necessita, la farina d'os es pot utilitzar com a fòsfor "pur".
El fòsfor alliberat dels ossos ajuda a construir el sistema radicular de les plàntules, reforçar la immunitat de les plantes i madurar delicioses fruites dolces.
Què és això
Composició de l'os viu en percentatge:
- aigua 50;
- greix 15,75;
- fibres de col·lagen 12,4;
- substàncies inorgàniques 21,85.
Quan els ossos s'escalfen, totes les substàncies orgàniques es cremen, deixant només compostos inorgànics. Les fibres de col·lagen, que es cremen, donen elasticitat als ossos frescos. Després de la calcinació, l'os es torna molt trencadís i s'esmicola amb els dits.
De les substàncies inorgàniques que queden després de la calcinació, el futur fertilitzant conté la majoria:
- fosfat de calci - 60%;
- carbonat de calci - 5,9%;
- sulfat de magnesi - 1,4%.
Fórmula del fosfat de calci Ca₃(PO4)₂. Les plantes obtenen "el seu" 15% de fòsfor d'aquesta substància.
Aplicació
Els ramaders estan familiaritzats amb la farina d'ossos, que s'afegeix a l'alimentació per complementar la deficiència de calci en el bestiar lleter i les gallines ponedores. Però l'ús del producte no es limita a això, ja que els jardiners també utilitzen farina d'os com a fertilitzant.
Com a fertilitzant, la pols s'aplica al sòl un cop l'any, a la primavera, durant l'excavació profunda. Els ossos es fumen i alliberen substàncies útils lentament, de manera que aquest tipus de fertilitzant es classifica com a "de llarga durada". La quantitat de fertilitzant per metre quadrat és de 200 g.
Podeu afegir farina al forat de sota de les plàntules. Per fer-ho, aboqueu una mica de pols al fons del forat i barregeu-ho amb la terra. Es col·loquen les plàntules a sobre i tot s'escampa amb terra.
Aquest producte també s'utilitza per desoxidar el sòl, ja que després del tractament tèrmic dels ossos, el calci és el component principal del producte final. En lloc de cendres o calç, es pot afegir una quantitat similar de farina d'os al sòl.
Com fer-ho tu mateix
La farina d'os és un dels pocs tipus d'adob que és fàcil de fer. La manera de fer farina d'os a casa és ben senzilla: els ossos es calcinen al foc. Quan es fa fertilitzant ossi, la tasca principal és cremar tota la matèria orgànica de l'os. La tecnologia industrial implica un determinat règim de temperatura i recipients tancats hermèticament. Com a resultat, la farina d'os produïda comercialment és de color gairebé blanc.
La pols casolana sempre serà de menor qualitat, i el color dependrà del mètode de fabricació i de la cura del fabricant. Hi ha dues maneres de fer farina d'os a casa: posar-la en un recipient metàl·lic i posar-la al forn per coure; només cal tirar els ossos al forn juntament amb la llenya.
Amb el primer mètode, el recipient s'ha de tapar amb una tapa per evitar pèrdues de calor i col·locar-lo al lloc més calent. En el segon cas, traieu els ossos del forn al cap d'un temps. El temps de calcinació depèn de la mida dels ossos i de la temperatura a la qual es calcinen. El temps d'escalfament s'haurà de seleccionar experimentalment. La calcinació sovint requereix 12 hores d'escalfament continu. Durant aquest temps, tots els components orgànics dels ossos es cremaran, donant elasticitat als ossos frescos. A la sortida, la matèria primera per a l'adob del contenidor serà de color "blanc", si teniu sort, i la que es recull directament de la llenya diferirà poc de color de la cendra.
Després de calcinar els ossos, els blancs de farina s'han d'esmicolar
A casa, la manera més còmoda de fer farina és amb ossos d'ocell. Són més petits, més prims i la matèria orgànica que contenen es crema més ràpidament. Després de la calcinació, només cal triturar els ossos i l'adob està llest.
L'os i la carn i l'os són el mateix?
Als llocs web sovint es pot veure que els adjectius "os" i "carn i os" s'utilitzen com a sinònims. De fet, es tracta de productes fonamentalment diferents.
La matèria primera a partir de la qual es fa la farina d'os són els ossos nus. Tot i que abans de posar-los al forn hi havia restes de teixit muscular, durant el procés de calcinació tot es crema. Al final, com al vídeo anterior, queden ossos fràgils i trencadissos, sense el més mínim signe de carn.
Les matèries primeres per a la farina de carn i ossos són les canals d'animals morts i els residus dels escorxadors. L'os també està present a la matèria primera, però la major part està formada per pell i teixit muscular.
L'os d'alta qualitat pràcticament no té olor. Si hi ha olor, vol dir que l'envàs s'ha fet malbé, el contingut s'ha mullat i la pols d'os ha començat a descompondre's.
La farina de carn i ossos no s'utilitza com a fertilitzant tret que hi hagi el desig de criar insectes que s'alimenten de carronya als llits del jardí. Els principals obstacles per utilitzar la farina de carn i ossos a l'hort són la seva composició química i una tecnologia de fabricació completament diferent. La farina de carn i ossos conté fins a un 60% de proteïnes, i la tecnologia per a la seva preparació consisteix en el desgreix i l'assecat en una centrífuga, en lloc de la calcinació fins que s'elimini completament la matèria orgànica.Per això, després d'afegir un producte de carn i ossos al llit del jardí, hi tindran lloc els processos habituals de descomposició amb totes les delícies en forma d'olor a cadàver i la proliferació de bacteris patògens, inclòs el bacil del tètanus.
Quan aquests bacteris entren al torrent sanguini a través d'una ferida, causen "intoxicació de la sang" (sèpsia).
Fins i tot el color de la carn i la farina d'os difereix de la farina d'os. L'os de la carn és de color marró vermellós, mentre que l'os de l'os és de color gris o gris-blanc. Per a la farina d'os, el color sovint depèn del grau de calcinació i de la tecnologia de fabricació.
Les instruccions d'ús de farina de carn i ossos preveuen les normes d'alimentació per animal de granja, però no les normes per afegir el producte als llits. S'afegeix farina de carn i ossos a l'alimentació:
- toros d'engreix i productors;
- porcs;
- sementals sementals;
- pollastres per eliminar la fam de proteïnes.
Però les plantes no s'alimenten d'aquesta manera. Si les instruccions per a la farina de carn i ossos indiquen que es pot utilitzar com a fertilitzant per a plantes, o bé es tracta d'una estratagema de màrqueting o la farina no és farina de carn i ossos.
El vídeo mostra breument la tecnologia per produir farina de carn i ossos.
Les ressenyes de la farina d'os com a fertilitzant de jardiners experimentats són positives. Afortunadament, les floristeries no venen farina de carn i ossos, sinó tot seria diferent. La farina de carn i ossos i la farina de peix es poden utilitzar com a fertilitzants, però és més rendible utilitzar-les com a pinso per al bestiar.I fins i tot quan s'utilitzen productes proteics com a fertilitzants, és millor fer-ho en grans àrees que són processades per màquines.
Ressenyes
Conclusió
La farina d'ossos, que torna a utilitzar-se, pot substituir el superfosfat produït per la indústria química. El seu avantatge és que en petites quantitats aquesta substància és fàcil de fer com a casa. Quan conreu flors d'interior, podeu produir aquest fertilitzant vosaltres mateixos amb un forn de gas convencional.
