Contingut
Quan els tomàquets van arribar per primera vegada a Europa, només venien en 2 colors: vermell i groc. Des d'aleshores, la paleta de colors d'aquestes verdures s'ha ampliat significativament i el color groc s'ha enriquit amb diferents matisos: des de gairebé blanc fins a groc-taronja. Aquests són els tomàquets més estimats per molts jardiners, no només pel seu excel·lent gust, sinó també pels seus indubtables beneficis.
Els beneficis dels tomàquets grocs
Els científics han descobert que els tomàquets grocs són dues vegades més saludables que els vermells. Contenen el màxim contingut de licopè, que és un fort antioxidant. El seu efecte sobre el cos és multifacètic, inclòs la desacceleració de l'envelliment del cos humà. L'efecte augmenta segons l'edat. El tetra-cis-licopè té les mateixes propietats. És un pigment carotenoide i presenta propietats antioxidants. Els tomàquets grocs tenen una composició de vitamines i minerals única i el contingut calòric més baix de tots els tomàquets.
Són útils per a les malalties següents:
- malalties oncològiques, inclòs el càncer de pròstata i de bufeta;
- malalties del sistema cardiovascular: la miocina, que es troba a les varietats de tomàquets de fruita groga, enforteix el cor i els vasos sanguinis;
- malalties hepàtiques i renals;
- Problemes digestius.
A causa del seu menor contingut àcid, poden ser consumits per aquells per als quals les varietats vermelles i àcides estan contraindicades. Les varietats de fruita groga són els únics tomàquets que poden consumir els al·lèrgics, ja que no hi ha al·lèrgia.
Hi ha força varietats de tomàquets de color groc. Però, segons els comentaris dels jardiners, un dels millors és Zolotoy Koenigsberg.
Aquesta és l'única varietat de fruita groga entre tots els Koenigsberg i la més dolça d'elles. La varietat va ser criada a Sibèria i originalment estava destinada al cultiu en zones on els estius són curts però calorosos. Va resultar que també creix bé en altres regions, de manera que Golden Koenigsberg es va instal·lar a les parcel·les de molts jardiners a diferents parts del nostre país. Per entendre per què és tan atractiu per a aquells que els agrada cultivar els seus propis tomàquets, mirem la seva foto i llegim la descripció completa i les ressenyes, i esbrineu les característiques principals.
Característiques i descripció del tomàquet
La varietat de tomàquet Golden Konigsberg és indeterminada. Això vol dir que no para de créixer per si sol; el jardiner s'haurà de tenir en compte a l'hora de racionar la collita i formar l'arbust. Si el planteu a terra oberta, on creix bé, l'alçada de l'arbust serà de fins a 1,5 m. En un hivernacle aquesta xifra és més alta i arriba als 2 m. En condicions d'estiu curtes, el tomàquet Golden Konigsberg és capaç de produir una collita amb només dos brots. Quan es forma un arbust, a més de la tija principal, es deixa un fillastre sota el primer raïm de flors, ja que té un gran poder de creixement. Tots els altres fillastres s'han de treure regularment a una soca.
Dos brots axil·lars formaran les tiges principals. Aquest mètode també és adequat per al tomàquet Golden Koenigsberg.
No queden més de 8 raïms al tomàquet, i en estius desfavorables o en una planta debilitada, no més de 6. A continuació, es pessiga la part superior, deixant 2-3 fulles per sobre del raïm de flors per a una millor nutrició. La collita serà considerable, ja que cada raïm acostuma a produir fins a 6 tomàquets, el pes dels primers és de fins a 400 g, i una mica menys en els posteriors. Amb una bona cura, els jardiners experimentats poden treure fins a 2 galledes de tomàquets d'una planta.
Es pot dir dels fruits de Golden Koenigsberg que són una combinació de bellesa, beneficis i excel·lent sabor. Una gran crema de color taronja daurat amb un nas amb prou feines perceptible només demana ser servida a taula.
La polpa és densa, hi ha poques llavors al tomàquet, però hi ha molts sucres i substàncies seques, de manera que té un sabor ric, més proper a la fruita que a la verdura. Per això i pel bonic color i forma de la fruita, Golden Koenigsberg de vegades s'anomena "albercoc siberià".
Segons el seu període de maduració, es classifica com a varietat de mitja temporada. En sembrar les plàntules al març, els primers fruits es poden tastar ja al juliol.
Per tastar els fruits saborosos i saludables del tomàquet Golden Koenigsberg, cal treballar molt.
Característiques de la cura
Com tots els tomàquets de mitja temporada, la varietat Golden Koenigsberg es cultiva a través de plàntules. Heu de sembrar les llavors 2 mesos abans de trasplantar les plàntules a terra. Cada regió tindrà els seus propis terminis. Per a la zona mitjana, això és a finals de febrer, principis de març per al cultiu en hivernacle i mitjans de març per plantar tomàquets en terra oberta.
Cultiu de plàntules
Les llavors s'han de preparar abans de sembrar.Només es seleccionen llavors grans ben executades: es convertiran en plantes fortes. Per protegir encara més els tomàquets de les malalties, s'emmagatzemen en una solució de permanganat de potassi, que s'anomena popularment permanganat de potassi. No els podeu mantenir a la solució durant més de mitja hora. Després del processament, les llavors de tomàquet s'han d'esbandir bé amb aigua corrent i després remullar-les amb qualsevol estimulant. Això augmentarà l'energia de la germinació de llavors i donarà força i resistència a les malalties a les futures plantes de tomàquet Golden Koenigsberg. Podeu combinar la desinfecció i l'estimulació remullant les llavors en suc d'àloe diluït per la meitat amb aigua.
Les llavors s'inflen al voltant de les 18 hores. Després de la qual cosa es sembren immediatament en contenidors en una barreja prèviament preparada de sorra, sòl comprat i gespa o terra de fulles a parts iguals. Si hi ha cendra, també es pot afegir a la barreja de plantació. L'art és suficient. cullerades per 1 kg de terra.
La profunditat de plantació és de 2 cm i la distància entre les llavors adjacents és de 2 a 3 cm. Si no voleu recollir plàntules, les llavors de tomàquet Golden Koenigsberg es poden plantar en petits cassets o tasses individuals. En el futur, les plantes hauran de ser transferides a contenidors més grans. Aquests tomàquets començaran a donar els seus fruits abans. No es poden plantar immediatament en contenidors grans. Les arrels no tenen temps d'absorbir el gran volum i el sòl pot amargar-se.
Les llavors sembrades es cobreixen amb terra i es col·loca una bossa de plàstic sobre el recipient.Les llavors de tomàquet Golden Konigsberg germinen millor a una temperatura d'uns 25 graus, de manera que el recipient amb les llavors s'ha de mantenir en un lloc càlid. Tan bon punt surten els primers bucles de les plàntules, la bossa es retira i el contenidor es col·loca al lloc més brillant i fresc. Al cap d'uns dies, la temperatura s'eleva a 20 graus durant el dia i 17 a la nit.
Les plantes de tomàquet de Konigsberg daurades es submergeixen tan bon punt apareixen 2 fulles veritables.
El reg de les plàntules ha de ser moderat només amb aigua tèbia i assentada. Durant la temporada de creixement, les plàntules de tomàquet Golden Konigsberg s'han de fertilitzar 2-3 vegades amb un fertilitzant mineral soluble complex que conté microelements. La dosi es redueix a la meitat respecte a la norma per a l'alimentació en terra oberta.
Abans de traslladar-se a una ubicació permanent, les plàntules de tomàquet Golden Konigsberg s'han d'acostumar a l'aire fresc. Per fer-ho, la treuen a l'exterior, primer durant una estona curta, després l'augmenten a poc a poc.
Atenció després del desembarcament
Les plàntules plantades en un sòl ben condimentat amb humus i fertilitzants es regeixen i s'ombreguen perquè arrelin més ràpidament. En el futur, la cura consisteix en reg i fertilització regulars. A la primera etapa de creixement, s'aboquen 10 litres per metre quadrat un cop per setmana. Durant el període de floració i fructificació - 2 vegades per setmana per la mateixa quantitat. Tan aviat com els fruits estiguin totalment formats a tots els grups, reduïu el reg. Regeu només a l'arrel amb aigua tèbia 3 hores abans de la posta de sol.
Aquesta varietat de tomàquet s'alimenta cada dècada amb un fertilitzant complex complet, augmentant la taxa de potassi amb l'inici de la floració. El tomàquet Golden Koenigsberg és propens a la podridura final de la flor, per la qual cosa necessitarà 1-2 alimentacions amb solució de nitrat de calci en el moment en què es formi el primer raïm i després de 2 setmanes. Aquesta varietat de tomàquet necessita tractaments preventius contra malalties, especialment el tizón tardà. Al començament de la temporada de creixement, és possible utilitzar productes químics; amb l'inici de la floració, cal canviar als mètodes tradicionals.
Una cura senzilla però regular us permetrà obtenir una bona collita de fruites saboroses i saludables que tinguin un efecte curatiu.
Ressenyes
