Contingut
El tomàquet Sugar Giant és el resultat de la selecció amateur, que va aparèixer al mercat rus fa més de 10 anys. La varietat no estava registrada al Registre estatal, cosa que crea dificultats per determinar amb precisió les seves característiques, però això no impedeix que el cultiu sigui demanat entre els amants dels tomàquets grans i dolços. Segons les revisions dels jardiners que porten molts anys conreant tomàquets, el gegant del sucre és poc exigent en la cura, és resistent als canvis meteorològics i dóna fruits excel·lents, independentment del clima.
Descripció de la varietat de tomàquet Sugar Giant
La descripció de la varietat es basa en les revisions dels productors d'hortalisses aficionats, ja que no hi ha aquest tomàquet al registre de plantes de Rússia, Bielorússia i Ucraïna. Tanmateix, diverses empreses de llavors ofereixen llavors de Sugar Giant. La descripció, la foto i les característiques de la varietat de diferents fabricants poden diferir lleugerament.
En diverses fonts, el tomàquet es descriu com un vegetal de forma cuboide, oblonga o aplanada esfèrica. Els agrònoms aficionats experimentats afirmen que la forma característica dels fruits d'aquesta varietat és rodona, lleugerament apuntada i allargada cap a la punta (en forma de cor).
En cas contrari, la descripció del tomàquet Sugar Giant no té discrepàncies. El tomàquet es desenvolupa segons el tipus indeterminat, sense aturar el creixement de la tija central. A terra oberta, el cultiu pot assolir una alçada de 2 metres, en hivernacle - 1,5 m.
Els brots de tomàquet són prims però forts. El fullatge és mitjà. El creixement dels brots laterals és moderat. Les fulles caigudes de color verd fosc proporcionen als arbustos una bona ventilació i llum.
El primer raci floral apareix per sobre de la 9a fulla, després regularment a través de 2 entrenusos. Els ovaris es formen abundantment fins a les gelades. Cada raïm pon fins a 6 fruits.
El període de fructificació del gegant del sucre s'allarga i només està limitat per l'inici de les gelades. Els tomàquets es classifiquen com a mitjà-tardà, els primers fruits madurs s'obtenen 120-125 dies després de la germinació. Com més càlida sigui la regió de creixement, més aviat maduren els primers tomàquets. Al camp obert del sud de Rússia, la collita comença en 100-110 dies.
La tija alta i prima dóna molts fruits pesats. Per tant, el procediment de la lliga és obligatori en totes les etapes del cultiu. Els grups de tomàquets especialment grans requereixen un suport especial.
Breu descripció i tast de la fruita
Els tomàquets grans en forma de cor de la varietat Sugar Giant quan no estan madurs tenen un color verd suau amb una taca fosca al voltant de la tija. Quan estan madurs, els tomàquets adquireixen un color vermell uniforme i clàssic.La polpa està completament acolorida en el mateix to i no té nucli dur.
Característiques varietals dels tomàquets Sugar Giant:
- la polpa és densa, sucosa: la matèria seca no supera el 5%;
- la pell és fina, per això la transportabilitat és baixa;
- el contingut de sucres i licopè (un pigment carotenoide) és superior a la mitjana dels tomàquets;
- el pes mitjà de la fruita és de 300 g, el màxim és de 800 g (aconseguit en llits oberts).
El trencament dels tomàquets madurs es produeix amb més freqüència en condicions de terra oberta, a causa de l'aigua durant la maduració dels tomàquets. Els fruits d'hivernacle i d'hivernacle del gegant dolç no són propensos a trencar-se.
L'alt gust i la polpa sucosa permeten processar tomàquets per obtenir sucs i salses. La conservació de la fruita sencera és impossible a causa de la gran mida dels fruits madurs. Els tomàquets es consumeixen principalment frescos i per a amanides.
Les característiques gustatives del Sugar Giant es consideren excel·lents. L'aroma i el contingut de sucre només disminueixen durant una estació plujosa i ennuvolada. Aquests factors no afecten la mida dels tomàquets i el rendiment general.
Característiques varietals
Les característiques del tomàquet Sugar Giant i la descripció de la varietat s'actualitzen constantment a partir de les ressenyes dels productors d'hortalisses aficionats d'arreu del país. El moment de la fructificació varia significativament d'una regió a una altra i depèn de les condicions climàtiques. En sòl protegit, el període de producció de fruita del Gegant del Sucre s'allarga especialment i pot superar els 2 mesos.
El rendiment global de la varietat depèn en gran mesura del mètode de formació.Quan creix en dues tiges, la part superior dels brots es pessiguen, deixant 2 fulles per sobre del raïm, a una alçada d'1,5 m. En hivernacles, el gegant de sucre es forma en una màniga, deixant un fillastre per a la substitució i la prolongació de la fructificació.
D'un arbust, en les condicions més desfavorables, podeu obtenir almenys 4 kg de tomàquets. La tecnologia agrícola adequada augmenta la productivitat fins a 6-7 kg. Quan es planta a una densitat de 3 plantes per 1 sq. m podeu esperar un rendiment total de fruita de fins a 18 kg.
La immunitat del gegant del sucre a les malalties no s'ha confirmat de manera fiable. En diferents condicions de creixement i climes, els tomàquets reaccionen de manera diferent a les infeccions.
Informació general sobre la resistència del gegant del sucre a les malalties típiques del tomàquet:
- Les dates de maduració tardana coincideixen amb el període d'activitat del tizón tardà. Es recomana dur a terme la polvorització preventiva amb barreja de Bordeus o altres preparats que contenen coure.
- La varietat presenta una resistència relativa als fongs. Per prevenir malalties, les plantacions no s'han d'humitejar massa. La majoria de les vegades, la infecció es produeix en sòls freds i amb molta humitat.
- Per evitar la podridura final de la flor, s'afegeix calci al sòl (en forma de guix mòlt, calç apagada).
- S'observa la resistència del gegant del sucre a l'agent causant del mosaic del tabac, Alternaria.
El trencament dels fruits durant la maduració no és una característica distintiva de la varietat. Aquest fenomen s'observa en grans varietats amb pells primes amb reg desequilibrat. Per evitar esquerdes, enriquiu el sòl amb salitre i reduïu el reg durant la fructificació.
Els arbustos de tomàquet gegant de sucre són tan susceptibles als danys dels insectes com totes les solanàcies.Si es detecten plagues, les plantacions hauran de ser tractades amb un insecticida especialment seleccionat o un preparat complex.
Pros i contres de la varietat
Jardiners experimentats, que comparteixen la seva experiència en el cultiu del gegant del sucre, observen els següents avantatges de la varietat:
- Polpa dolça, fort aroma de fruita a tomàquet.
- Possibilitat d'obtenir tomàquets madurs durant molt de temps.
- Fullatge caigut que no bloqueja la fruita del sol.
- Possibilitat de propagació per llavors pròpies.
- La varietat no requereix reg.
Les revisions negatives s'associen més sovint amb la discrepància entre els fruits cultivats i la varietat declarada. Diversos fabricants col·loquen als envasos de llavors de Sugar Giant fotografies de tomàquets que difereixen molt entre si en forma i fins i tot color. És millor comprar material de plantació de vivers privats amb una reputació provada.
Un desavantatge relatiu dels tomàquets és la primesa de les tiges, que requereixen un bon suport. Hauríeu d'assegurar-vos que l'arbust estigui ben fixat i que els raïms estiguin recolzats durant tota la temporada de creixement.
Normes de plantació i cura
En sòls sense protecció, el gegant del sucre només mostrarà tot el seu potencial al sud del país. En climes més temperats, la major part del cultiu pot no tenir temps d'arribar a la maduració completa.
A la zona mitjana, els arbustos de tomàquet són més baixos, els fruits són més petits, però amb una il·luminació suficient, el gust dels tomàquets no ho pateix. En aquestes regions, la varietat es cultiva sota cobertes de pel·lícula. En climes freds, només és possible obtenir bons rendiments del gegant del sucre en condicions d'hivernacle.
Cultiu de plàntules
El moment de sembrar la varietat Sugar Giant per a les plàntules es calcula de manera que les plantes joves estiguin preparades per a l'eliminació a un lloc permanent després de 70 dies. Quan es sembri al març, es podrà trasplantar les plàntules a partir de mitjans de maig. Si es poden cultivar determinats tomàquets en un recipient gran en fileres, per als tomàquets alts cal preparar gots separats per trasplantar-los després de la recollida.
La varietat no té requisits especials per a la composició i el valor nutricional del sòl; és important que el sòl sigui fluix i transpirable. Una barreja de terra preparada per a les solanàcies és suficient. Les mescles fetes independentment de torba, terra de jardí i sorra s'han de desinfectar abans de plantar-les, per exemple, escalfant-les al forn.
El material de plantació recollit amb les pròpies mans requereix desinfecció en una solució de permanganat de potassi, Epin o Fitosporin. Les llavors es mantenen a la solució durant almenys 0,5 hores, i després s'assequen fins que flueixin.
Etapes del creixement de plàntules de Sugar Giant:
- La barreja del sòl es col·loca en recipients i les llavors s'hi submergeixen a una profunditat de no més d'1,5 cm, retrocedint uns 2 cm cada vegada.
- Ruixeu el sòl amb una ampolla d'esprai per obtenir una humitat uniforme i moderada.
- Cobriu els recipients amb vidre o polietilè per a un efecte hivernacle.
- Mantenir les plantacions a una temperatura d'uns + 25 ° C fins a la germinació.
- Traieu la coberta i feu créixer les plàntules a la llum.
Per evitar l'aparició de cames negres, els brots es poden pol·linitzar amb cendra després de cada reg. La humitat es realitza no abans que el sòl s'assequi a una profunditat d'1 cm.
Després que apareguin dues fulles veritables, els tomàquets Sugar Giant s'han de podar. La planta s'elimina amb cura del sòl i l'arrel s'escurça 1/3. En aquest punt, podeu trasplantar les plantes d'una en una en gots profunds amb una capacitat d'almenys 300 ml. La recollida obligarà el sistema d'arrel principal a desenvolupar-se en amplada.
Per evitar que les plàntules s'estirin excessivament, s'han de proporcionar una bona il·luminació. La millor temperatura per al desenvolupament dels tomàquets és de 16 a 18 °C.
Trasplantament de plàntules
Els arbustos joves de Sugar Giant es trasplanten a terra oberta o a un hivernacle després que el sòl s'hagi escalfat a + 10 ° C en absència de gelades nocturnes. Normalment, per a la zona mitjana, aquest és el període des de mitjans de maig fins a principis de juny.
Abans de començar a treballar, heu de preparar tant la terra com els brots de tomàquet:
- es neteja la terra del jardí mala herba, desenterrar i adobar amb humus, calç si cal;
- Els forats de plantació es preparen una mica més grans que els gots, es desinfecten amb una solució de permanganat de potassi i s'afegeix una mica d'humus, torba i cendra de fusta;
- almenys 20 dies abans del trasplantament, el reg es redueix i 7 dies la humitat s'atura completament, de manera que serà més fàcil moure les plàntules sense danys i les plantes començaran a créixer ràpidament al nou lloc;
- els tomàquets joves es comencen a treure a l'aire lliure 10-14 dies abans del trasplantament per endurir-los;
- Les plàntules gegants de sucre estan llestes per plantar als 60 dies, amb una alçada de més de 20 cm, amb 6 fulles veritables.
L'esquema de plantació suggereix deixar 60 cm entre els arbustos del gegant de sucre. Normalment, els tomàquets d'aquesta varietat es col·loquen en dues línies amb un sagnat de 50 cm. Es mesuren uns 80 cm entre les files. Com a resultat, no hi hauria d'haver més de 3. tomàquets per metre quadrat.
Quan es planten, les plàntules de Sugar Giant s'enterren fins a les primeres fulles. Si els arbustos estan coberts o allargats, la tija es submergeix encara més profundament o es col·loca obliquament al forat.
Cura de la plantació
La varietat de tomàquet Sugar Giant tolera bé el sòl sec. L'excés d'humitat és molt més perillós per a això. Per al desenvolupament normal dels tomàquets, és suficient regar una vegada a la setmana, però no menys de 10 litres per arbust. Reduir el reg abans de la floració i abans de la maduració final del següent raïm.
Els tomàquets de la varietat Sugar Giant responen a la fertilització. Podeu fertilitzar les plantacions cada 2 setmanes: primer amb fems diluïts i, després de la floració, amb sal de potassi i superfosfat.
Al terreny obert de les regions càlides, l'arbust del gegant del sucre es pot formar en 2 o 3 tiges. Tots els brots laterals i fillastres s'han d'eliminar regularment. És millor cultivar tomàquets d'hivernacle i d'hivernacle amb una tija.
Conclusió
El tomàquet Sugar Giant, en ser una varietat "folk", és molt popular entre els estiuejants pel seu caràcter poc exigent a l'hora de regar. La neteja una vegada cada poques setmanes és suficient per obtenir una collita decent. La varietat es desenvolupa bé en un hivernacle, un llit de foc o un llit de jardí obert i és capaç de delectar-se amb tomàquets grans i dolços fins a les gelades.
