Contingut
El tomàquet negre Ochi crida l'atenció dels coneixedors amb la seva interessant coloració de fruites amb un gust agradable. La varietat és fàcil de criar, i fins i tot un jardiner novell pot cultivar-la si se segueixen les recomanacions.
Els fruits negres d'ocha tenen una "ralladura": estan cobertes d'una pell blava-negra brillant
Història de l'origen
No hi ha informació oficial sobre l'origen del tomàquet, ja que la varietat negra Ochi no està registrada al registre d'èxits de millora. Però, malgrat això, la majoria dels residents d'estiu creixen amb èxit arbustos de tomàquet a les seves parcel·les i comparteixen activament comentaris, coneixements i experiència.
A partir de les ressenyes, hem pogut aprendre moltes coses sobre aquest tomàquet, incloses les seves característiques
Descripció i característiques del tomàquet Ochi negre
Una descripció detallada i una foto donen una idea general del tomàquet negre Ochi:
- L'arbust és alt, de tipus indeterminat.
- La tija principal és erecta, d'1,2 a 1,8 m d'alçada, és forta i estable, però s'ha de lligar a un suport.
- Les fulles són de mida mitjana, de color verd normal amb una superfície lleugerament pubescent.
- Els tomàquets, de 8-10 peces cadascun, es lliguen i s'aboquen en encavallades de flors.
- Els tomàquets madurs tenen un color rar, gairebé negre, amb ratlles vermelles ataronjades als costats.
- La mida dels fruits és mitjana, cada pes és de 80 g. Són de forma rodona.
- El gust és equilibrat, dolç, amb una lleugera acidesa i una nota afruitat inherent a les varietats de tomàquet de fruita negra.
- La polpa quan es trenca és densa i cruixent, de color vermell brut amb vetes fosques.
- La pell és densa i brillant.
A altes temperatures i il·luminació insuficient, el pigment colorant es destrueix i, com a resultat, els fruits tenen un color desigual
Quan madura
La varietat Black Ochi es caracteritza per un període de maduració mitjà. Per a una maduració completa, els tomàquets necessiten llargs i lleugers. Des de l'inici de la temporada de creixement fins a la collita, es triguen de mitjana entre 110 i 115 dies.
Rendiment del tomàquet Ulls negres
Quan es cultiven tomàquets en un hivernacle, és possible aconseguir rendiments de fins a 4 kg de cada arbust. A terra oberta, la productivitat de la varietat pot ser lleugerament inferior. Tanmateix, això no molesta gens als jardiners, ja que fins i tot una petita collita de tomàquets exòtics és suficient per gaudir de l'extravagància del gust.
Resistència a factors adversos
Els tomàquets d'aquesta varietat són resistents a la majoria dels factors negatius. Toleren bé els canvis de temperatura i donen fruits fins i tot en temps càlids.
A les regions fresques, el millor és cultivar verdures en edificis o hivernacles, i a les zones del sud també les podeu cultivar en llits oberts.
On es cultiva?
La varietat està destinada al cultiu a totes les regions. En general, no hi ha dificultats en el procés de cultiu de tomàquets. Els ulls negres es poden cultivar de qualsevol manera: en espais oberts o protegits, segons les condicions climàtiques.
Mètodes d'aplicació
Els fruits negres d'ochi sorprenen i delecten els gurmets amb les seves excel·lents característiques gustatives. Els tomàquets madurs són bons crus, salats i en vinagre. A partir d'ells es preparen amanides i adjika. També s'utilitzen com a complement a plats calents de carn i peix. Els tomàquets semblen inusuals en rodanxes de verdures.
Els tomàquets tenen un bon gust amb formatge salat, pebrots dolços i una varietat d'herbes
Avantatges i inconvenients
Molta gent considera que els tomàquets negres són un producte modificat genèticament i per això tenen por de menjar-los. Però això és completament en va. Totes les varietats de tomàquets de fruita negra s'obtenen mitjançant una hibridació complexa de varietats amb tomàquets vermells.
Una característica distintiva de la varietat és el seu gust, que canvia en funció del grau de maduració dels tomàquets.
Avantatges:
- coloració interessant de fruites;
- beneficis per al cos a causa del contingut d'antocians i licopè;
- condició comercialitzable;
- alta vida útil i transportabilitat;
- possibilitat de madurar a casa;
- propòsit universal;
- maduració amigable, gairebé simultània;
- cultiu en hivernacles i terreny obert;
- la pell no s'esquerda;
- El tomàquet no es veu afectat per la podridura de l'extrem de la flor.
Desavantatges:
- grau mitjà de rendiment;
- coloració desigual dels fruits.
Esquema i normes d'aterratge
Els arbustos joves que tenen cinc fulles es trasplanten a llits oberts. La plantació es porta a terme quan arriba un clima realment càlid i el risc de gelades de retorn es redueix a zero. L'escalfament de la terra ha de ser d'almenys 16 °C.
Patró de plantació:
- Prepareu un lloc per plantar. Es formen forats i es col·loca fertilitzant a la part inferior de cadascun.
- Les plàntules es planten juntament amb un tros de terra.
- Cobriu les arrels amb terra solta i compacteu-les amb les mans. El cercle de l'arrel està cobert amb palla o serradures.
Consells de cura
Als tomàquets els encanta la humitat i, per tal que es desenvolupin correctament, cal regar-los regularment. Tanmateix, si la humitat és massa freqüent, els fruits perdran les seves propietats gastronòmiques. El millor és regar el sòl abundantment dues vegades per setmana, i això serà suficient.
Podeu alimentar els tomàquets amb qualsevol fertilitzant mineral complex. Abans de diluir el medicament, heu de llegir atentament les instruccions del fabricant. L'excés de fertilitzant pot matar les plantes.
Tractament contra malalties i plagues
Per collir una collita saborosa al final de la temporada, cal dur a terme mesures preventives regularment. Inclouen ruixar els arbustos amb una barreja de Bordeus i una solució de sabó.
Els arbustos malalts s'han de tractar ràpidament, utilitzant fungicides per a aquest propòsit, per exemple, Topaz
I si les plantes són atacades per plagues, cal utilitzar immediatament preparats insecticides per combatre-les.
La realització de mesures preventives és un requisit previ per a un cultiu reeixit
Conclusió
El tomàquet d'ull negre va rebre el seu nom per una raó.Els seus fruits són realment negres. També són bastant saborosos i molt utilitzats a la cuina. A causa de la seva rica composició, els tomàquets tenen propietats medicinals.
Ressenyes dels residents d'estiu sobre el tomàquet negre Ochi
