Contingut
La pinya negra de tomàquet és una varietat de selecció de tipus indeterminat. Recomanat per al cultiu interior. Els tomàquets s'utilitzen per a amanides; poques vegades s'utilitzen per preparar-se per a l'hivern. Els fruits del cultiu són d'un color inusual i tenen una alta qualificació gastronòmica.
Història de la selecció
Es considera que el creador del tomàquet és el criador aficionat Pascal Moreau de Bèlgica. La varietat Black Pineapple es va crear mitjançant la pol·linització creuada de tomàquets primerencs grocs, chokeberry i vermells. Presentat per primera vegada a l'Anuari SSE anglès l'any 2003 sota l'epígraf Noves varietats de tomàquet belga. La varietat de cultiu no és molt popular entre els productors d'hortalisses russos; no està a la llista del registre estatal.
Descripció de la varietat de tomàquet Black Pineapple
La pinya negra no és una forma híbrida del cultiu, sinó un representant varietal amb material de plantació complet adequat per a la propagació. El tomàquet és de mida mitjana, de tipus indeterminat, amb formació intensiva de brots.L'arbust és densament frondós, arriba a una alçada d'1,5 m. Està format per 1-3 brots. En una tija, els tomàquets maduren molt més grans.
Material de plantació de tomàquet La pinya negra es planta a terra 45 dies després de la sembra. Els tomàquets comencen a madurar a la segona dècada de juliol. El procés de fructificació continua fins al setembre.
La planta es caracteritza per una baixa resistència a l'estrès, de manera que aquesta varietat es conrea només en condicions d'hivernacle
Característiques del tomàquet de pinya negra (a la foto):
- Les tiges són gruixudes, nervades i de la mateixa mida. L'estructura és dura i fibrosa. La superfície és pubescent, de color verd fosc.
- Les fulles són rodones, còncaves, amb nervis pronunciats i vores ondulades. Adherit a pecíols llargs. La formació és freqüent, alterna, poden créixer fins a tres fillastres de cada axil·la de la fulla.
- Els raïms de fruites són simples, hi ha pocs ovaris (3-6 peces). El primer pinzell es col·loca després del segon full.
- Les flors són grogues, petites, autopol·linitzables i cauen parcialment.
- El sistema radicular és superficial, compacte.
Les cambres de llavors de la varietat de pinya negra són petites, hi ha una petita quantitat de llavors
Descripció dels fruits
La varietat és interessant pel color dels tomàquets; és difícil trobar fruits del mateix color en un arbust. Poden ser marrons amb zones rosades i verdes, marrons amb ratlles grogues o carmesí.
Característiques dels fruits de la varietat de pinya negra:
- forma rodona-plana;
- pes: 250-500 g Els tomàquets no estan anivellats. Com més alts són els raïms, més petits són els fruits;
- la superfície és nervada, especialment a prop de la tija, aquest lloc és propens a esquerdes profundes;
- la pela és densa, de gruix mitjà;
- la carn pot ser verda, amb ratlles carmesí, o rosa amb zones marronses. El conjunt de colors és el mateix que a la superfície;
- Les cambres són petites, estretes, hi ha poques llavors.
La varietat de pinya negra és sucosa, sense buits, el gust és més proper al dolç, la concentració d'àcid és insignificant. Tomàquets amb una lleugera olor de solanàcula, amb notes cítriques.
Si elimineu part dels ovaris del grup inferior de fruites, podeu cultivar tomàquets de pinya negra que pesin fins a 700 g.
Característiques del tomàquet Pinya negra
No hi ha material de plantació en venda massiva. El tomàquet es pot classificar com una varietat de col·lecció destinada als amants de les varietats exòtiques de cultius. És difícil dir que els tomàquets de pinya negra són sense pretensions; produeixen molts ovaris, però la majoria s'assequen i s'esmicolen, sobretot si la planta no té prou nutrició.
Rendiment del tomàquet de pinya negra i què l'afecta
El rendiment mitjà per arbust, si està format per dues tiges, és de 4,5-5 kg. Es recullen aproximadament 15 kg per 1 m2 en col·locar tres plantes. Però aquest és l'indicador màxim en un hivernacle, que només es pot aconseguir amb reg regular, aplicació oportuna de fertilitzants i pessigament.
La planta no es cultiva per obtenir un alt rendiment, sinó amb finalitats decoratives (a causa de la coloració inusual dels tomàquets). Per garantir una fructificació estable, es recomana mantenir una temperatura a l'hivernacle de + 250C; un valor més baix frena la temporada de creixement.
Resistència a malalties i plagues
Els tomàquets de pinya negre es caracteritzen per una bona resistència a les principals malalties dels cultius de solanàcies.Amb una tecnologia agrícola incorrecta, un reg excessiu i una ventilació insuficient a l'hivernacle, el tomàquet es veu afectat per:
- podridura superior;
- tizón tardana;
- ratlles;
- cama negra.
De les plagues que parasiten el cultiu:
- llimacs;
- aranya àcar;
- pugó;
- Escarabat de Colorado.
Si la varietat de pinya negra es cultiva de manera oberta, poden aparèixer nematodes durant l'època de pluges.
Àrea d'aplicació de fruites
Els tomàquets de pinya negre són una varietat de postres.
Els tomàquets es consumeixen frescos, inclosos en verdures variades i es fan suc.
Poques vegades s'utilitza per a la collita d'hivern. La mida de la fruita no permet conservar-les senceres; el processament en salsa de tomàquet o suc també s'utilitza rarament, ja que el color del producte acabat serà marró o verd, però no vermell.
Avantatges i inconvenients
La varietat belga Black Pineapple no s'adapta a les condicions meteorològiques de Rússia, de manera que el tomàquet només es cultiva en estructures tancades. Quan es planta en una zona no protegida, totes les característiques varietals depenen de les condicions meteorològiques. Aquest factor es considera el principal desavantatge de la varietat. Els rendiments inestables i la possibilitat que els tomàquets s'esquerdin a prop de la tija no augmenten la popularitat dels tomàquets. Els desavantatges inclouen un nombre reduït de llavors i una mala germinació del material.
Beneficis del tomàquet de pinya negra:
- altes qualitats gustatives;
- fruits grans;
- coloració inusual de la pell i la polpa;
- fructificació primerenca.
Característiques de la plantació i cura
La varietat de pinya negra només es cultiva com a plàntules. Les llavors de tomàquet es compren o es recullen de fruites ben madures.
Abans de col·locar les llavors en recipients, es col·loquen en una solució antifúngica.El material s'aboca completament; si algunes de les llavors suren, es llencen perquè no germinaran. Aquesta mesura és rellevant per al material de plantació recollit de manera independent.
Els treballs es realitzen a principis d'abril seguint el següent esquema:
- Les caixes o contenidors de fusta s'omplen de terra fèrtil. Podeu utilitzar recipients especials amb cèl·lules per a les plàntules, llavors no cal recollir tomàquets.
- El material s'enterra a 1 cm Si la plantació es realitza en caixes o contenidors sòlids, els solcs es fan a la mateixa profunditat, la distància entre ells és de 5 cm.
- Cobriu les llavors amb terra i cobriu el recipient amb material transparent.
- Les plàntules es cultiven a l'interior amb una il·luminació de catorze hores i un rang de temperatura de 20-220 C.
- Quan apareixen els brots, s'elimina el material de cobertura.
Regeu les plàntules mentre s'asseca el sòl.
Si els tomàquets es planten densament, després de formar 2-3 fulles, es submergeixen en recipients separats
Col·loqueu el tomàquet de pinya negra a l'hivernacle a principis de maig:
- Excava la terra al llit del jardí juntament amb compost.
- Aboqui aigua bullint amb l'addició de manganès.
- El tomàquet es col·loca al forat en angle recte.
- Cobrir amb terra fins a les primeres fulles.
- Aigua amb l'addició d'adob nitrogenat.
Tecnologia agrícola posterior de la varietat de pinya negra:
- Les males herbes s'eliminen al primer signe de la seva aparició i el cercle de l'arrel s'afluixa al llarg del camí.
- La fertilització del tomàquet s'aplica durant tota la temporada de creixement. L'interval entre alimentacions és de 3 setmanes, seqüència: matèria orgànica, fòsfor, superfosfat, potassi. L'addició de matèria orgànica es pot combinar amb el reg.
- Els tomàquets es regeixen cada dia amb un petit volum d'aigua a l'arrel.
- Els fillastres que donen fruit i les fulles inferiors s'eliminen regularment.
La varietat de pinya negra s'ha de fixar a l'enreixat.
Mètodes de control de plagues
El primer pas preventiu és desinfectar les llavors amb un agent antifúngic. Després de plantar en un hivernacle, es recomana tractar la planta amb una barreja de Bordeus o sulfat de coure. Passats 20 dies l'esdeveniment es repeteix. En cas dels primers signes de la malaltia, la pinya negra es tracta amb "Fitosporin", les zones afectades es tallen i es treuen de l'hivernacle.
Per combatre les principals plagues dels tomàquets, s'utilitza pinya negra:
- dels pugons - "Aktara";
- de llimacs - "Metaldehid";
- dels àcars - "Aktellik";
- de l'escarabat de la patata - "Corado".
Si un tomàquet està danyat per un nematode, la planta no es pot salvar. Es treu del jardí juntament amb les arrels.
Conclusió
La pinya negra de tomàquet és una varietat de selecció belga amb un període de maduració mitjà primerenc. El tomàquet és de fruita gran, indeterminat, amb un rendiment mitjà. La varietat es classifica com a varietat d'amanida; les fruites es consumeixen fresques o es transformen en suc i salsa de tomàquet. A causa de la seva massa, els tomàquets en la seva totalitat no són aptes per a la collita per a l'hivern. Podeu conèixer tots els avantatges i els contres del tomàquet Black Pineapple al vídeo.
Comentaris de tomàquet pinya negra
