Contingut
Cucumber Finger es va criar a la regió de Volgograd a l'estació experimental VNIIR que porta el seu nom. N.I. Vavilova del criador rus Vladimir Anatolyevich Shefatov. Aquesta varietat de cogombre es caracteritza per una maduració primerenca, una alta immunitat a diverses malalties, versatilitat d'ús i una major resistència a les gelades. Al material següent es donen una descripció dels cogombres Finger, ressenyes i fotos, regles de creixement i matisos de la tecnologia agrícola.
Característiques i descripció de la varietat de cogombre Palchik
Els cogombres de la varietat Palchik figuren al Registre Estatal de la Federació Russa des del 2001. Es recomanen per al cultiu en terra oberta a les regions central, del baix Volga i de la Terra Negra central.
El cogombre Finger pertany a les varietats indeterminades; l'arbust es caracteritza per una ramificació mitjana amb un gran nombre de vinyes; l'alçada d'una planta adulta de vegades arriba als 2-2,5 m.La floració és predominantment femenina, les flors requereixen pol·linització per abelles o altres insectes, els ovaris es formen en raïms. Les fulles són grans, de color verd fosc ric, les pestanyes són fortes i gruixudes.
Segons la descripció de l'autor i els comentaris dels jardiners, els cogombres Finger tenen un llarg període de fructificació (uns 2 mesos). La varietat és de maduració primerenca: els primers fruits es poden collir 40-45 dies després de plantar les plàntules en un lloc permanent.
Els verds de cogombre de la varietat Palchik tenen una forma cilíndrica allargada. La pell és de color verd fosc amb ratlles longitudinals i taques lleus; hi ha tubercles rars però grans i pubescència blanca a tota la superfície del cogombre. La longitud mitjana dels verds és de 9,2-12,7 cm, amb un diàmetre de 2,7-3,4 cm, pes - 114-120 g. La polpa dels cogombres madurs té una estructura densa, és sucosa i aromàtica. En mossegar o trencar, se sent un cruixent pronunciat.
Qualitats gustatives dels cogombres
Els cogombres de dit es distingeixen pel seu excel·lent sabor i una excel·lent presentació. Els verds es consumeixen frescos, en amanides i aperitius freds similars, i són aptes per a qualsevol tipus de conserva casolana. Durant el tractament tèrmic no perden la seva característica cruixent.
Pros i contres de la varietat
Els següents es poden considerar els avantatges innegables dels cogombres Finger:
- llarg període de fructificació (fins a 60 dies);
- predomini de flors femenines;
- formació d'ovaris en forma de raïm;
- àmplia gamma de zonificació;
- alt gust i qualitats comercials;
- resistència a les gelades de primavera i tardor;
- alta immunitat a moltes malalties fúngiques;
- tolerància al mildiu;
- alta productivitat;
- excel·lent transportabilitat;
- versatilitat d'ús.
Els desavantatges de la varietat Palchik inclouen el pessic oportunament obligatori, la pol·linització per part de les abelles i la necessitat d'eliminar les plantes verdes de manera oportuna, evitant que creixin excessivament.
Condicions òptimes de creixement
Per fer créixer els cogombres Finger a terra oberta, heu de triar un lloc protegit de la llum solar directa durant els períodes d'augment de l'activitat solar. Segons estudis recents, el creixement més intens de les verdures es produeix a la foscor.
El llit on creixeran els cogombres pol·linitzats per abelles de la varietat Palchik s'ha d'ubicar en un lloc sense vent, de manera que les ràfegues no llamin el pol·len que és atractiu per als insectes. Els arbustos de cogombre que creixen en esborrany seran visitats per les abelles amb molta menys freqüència.
Per prevenir diverses malalties i obtenir una collita rica cada any, cal seguir les regles de la rotació de cultius i no plantar el mateix cultiu durant diversos anys en un sol lloc. A poc a poc, es produeix la "fatiga del sòl", hi ha menys nutrients al sòl i poden estar presents patògens que van hivernar juntament amb les restes de les plantes de la temporada anterior.
Per fer créixer amb èxit cogombres de la varietat Palchik, el sòl ha de ser solt, airejat i moderadament humit. No es recomana col·locar llits de cogombre en llocs on s'acumulen aigües subterrànies; aquesta plantació està plena de podridura del sistema radicular i pèrdua de tot el cultiu. En un ambient massa humit, és probable que es desenvolupin moltes malalties fúngiques. Les margues i les margues sorrenques lleugeres es consideren les més adequades per al cultiu de cogombres Palchik.
Creixent cogombres Finger
La tecnologia agrícola de la varietat Palchik és generalment estàndard per als cogombres, però tot i així, hi ha diversos matisos que no s'han d'oblidar. Aquesta varietat es cultiva en enreixats verticals, proporcionant accés directe als insectes pol·linitzadors.
Plantació directa en terra oberta
Quan planteu llavors directament a terra, cal centrar-vos en la temperatura mitjana diària de l'aire fora de la finestra. Ha de ser com a mínim de 15 °C. A la zona mitjana, els cogombres de la varietat Palchik es sembren en llits sense germinació prèvia a mitjans de maig. Les llavors remullades amb un drap humit durant diversos dies brotaran diversos dies abans que les seques.
Abans de sembrar, el llit es neteja de males herbes, es deixa anar completament i es fertilitza amb fems frescos. Podeu preparar el sòl a la tardor excavant el sòl i aplicant fertilitzants per 1 m²:
- fems - 25 l;
- cendra de fusta - 200 g;
- potassi - 25 g;
- superfosfat - 40 g.
Les llavors es planten al sòl a una profunditat de 2 cm, col·locades en un angle de 45° amb el nas cap amunt. Aquesta disposició permetrà que el brot s'alliberi ràpidament de la capa de la llavor i pugi sense doblegar-se al sòl, mentre que el sistema radicular es formarà paral·lel al terra i baixarà en profunditat. La salut i la força de l'arbust en el futur i, per tant, la collita dependran de la quantitat d'energia que gasti la planta en la germinació. Abans que apareguin els primers brots, el llit de cogombre està cobert amb pel·lícula o diaris. Segons els comentaris dels productors d'hortalisses, les llavors dels cogombres Palchik germinen una setmana després de la sembra.
Creixent per plàntules
El mètode de cultiu de les plàntules és bo per als hivernacles perquè és adequat durant tot l'any. Les llavors es col·loquen en solcs poc profunds fets al sòl nutritiu i lleugerament coberts per sobre.Podeu utilitzar un substrat comercial ja preparat, però podeu preparar-lo vosaltres mateixos barrejant els ingredients següents:
- terra de gespa - 4 parts;
- torba de les terres baixes - 4 parts;
- fems - 1 part;
- serradures - 1 part.
Els fertilitzants s'apliquen per 10 litres de sòl:
- urea - 6 g;
- superfosfat - 14 g;
- sulfat de potassi - 8 g;
- sulfat de magnesi - 2 g.
Els contenidors amb cultius es cobreixen amb polietilè i es col·loquen en una habitació amb una temperatura d'uns 25 °C. Després que el cotiledó s'obre, la temperatura es redueix gradualment en 5 °C. Per al creixement actiu de les plàntules de cogombre, cal proporcionar a les plantes una bona il·luminació, una temperatura de 20-23 ° C, reg i fertilització regulars.
En traslladar les plàntules a un lloc permanent, les plantes haurien de tenir una alçada d'uns 25 cm, moment en què s'haurien d'haver format 5 fulles veritables a la tija. És òptim complir amb l'esquema: 50 * 30 cm.
Reg i adobació
Els cogombres de la varietat Finger es regeixen regularment, però amb cura. L'excés d'humitat pot causar podridura de les arrels i el desenvolupament d'infeccions per fongs. Els arbustos es regeixen a l'arrel al matí o al vespre, amb aigua tèbia. El reg amb aigua freda pot provocar una descàrrega massiva dels ovaris; en aquest cas, la collita serà escassa.
En les primeres 2 setmanes després de la germinació o la plantació de plàntules a terra oberta, els cogombres Palchik s'han de fertilitzar amb fertilitzant nitrogenat. Això permetrà que l'arbust creixi la massa verda necessària. Durant el període de floració, els cogombres es fertilitzen amb fòsfor i, durant la temporada de creixement activa, amb fertilitzants nitrogenats i potassis.
Formació
Els cogombres de la varietat Finger són bastant alts, de manera que quan es cultiven en hivernacles o focs, la vinya principal s'ha de pessigar sobre l'enreixat.El creixement vertical en un enreixat facilita els procediments de recol·lecció i polvorització, si cal.
Protecció de malalties i plagues
La primera regla per prevenir malalties fúngiques en cogombres de la varietat Finger és evitar l'engordament del sòl. Per protegir-se de les plagues (paperes, erugues, pugons, escarabats), podeu utilitzar productes químics i remeis populars. En el cas de la varietat Palchik pol·linitzada per abelles, és millor tractar els arbustos amb una decocció de tapes de patata o tomàquet o una solució de sabó. Per repel·lir els llimacs, la cendra de fusta s'escampa sota el cogombre.
Productivitat
A partir d'1 m² podeu treure 6,8-7 kg de cogombres de dits frescos i saborosos. En aquest cas, el percentatge de verds comercialitzables estarà al nivell del 76-95%.
Conclusió
Després d'estudiar acuradament la descripció dels cogombres Finger, comentaris i fotos, un nombre creixent de productors d'hortalisses decideixen plantar-los al seu lloc. Gràcies al seu excel·lent sabor, aspecte atractiu, alta immunitat a diverses malalties i una major resistència a les gelades, el cogombre Palchik ha conquistat els jardiners russos i cada cop és més demandat.
Cogombres estranys: broten bé i creixen ràpidament. Però: les fulles grans s'evaporen l'aigua i "s'espacen" a la calor, hi ha molt poques flors de "cogombre": més del 90% són flors buides. Creixen estranyament: al principi fan fins a 15 cm de llarg i 1,5-2 cm de prim, després comencen a "inflar-se" i l'endemà al matí ja tenen un diàmetre normal. El resultat és un cogombre bastant gran que no és desitjable per a l'escabetx. Potser tinc un desajust de llavors 🙂? Després de tot, això no és estrany quan es ven ara!