Contingut
- 1 Descripció general de l'arbust
- 2 Tipus i varietats de goji
- 3 Com es reprodueix el goji?
- 4 Com plantar baies de goji
- 5 Com cultivar baies de goji
- 6 Característiques del cultiu de goji en diferents regions
- 7 És possible cultivar baies de goji a partir de llavors?
- 8 Com cultivar baies de goji a casa
- 9 Malalties i plagues
- 10 Recollida i emmagatzematge de baies de goji
- 11 Conclusió
Baia de Goji: aquesta combinació ha estat als llavis de tothom en els últims anys. Fins i tot per a persones que estan lluny de fer jardineria. I no tothom s'adona que aquesta planta, que sembla tan exòtica, viu tranquil·lament a la natura a la immensitat de Rússia, encara que principalment a les regions del sud.La planta no és especialment capritxosa, de manera que plantar i cuidar baies de goji a la terra oberta de la majoria de les regions de Rússia és bastant accessible fins i tot per als jardiners sense experiència.
Descripció general de l'arbust
Aquestes baies de goji famoses tenen un nom botànic real i força habitual: wolfberry. El gènere Dereza forma part de la família de les Solanàcies, que també inclou molts cultius de jardí coneguts: tomàquets, patates, pebrots i physalis. Hi ha dos tipus principals de baies de llop o goji: la xinesa i la comuna.
El dereza xinès és originari del Tibet, que actualment és una regió autònoma de la Xina. Allà creix en les condicions més aviat dures de l'altiplà tibetà.
Si pronuncieu la paraula "dereza" en xinès, el resultat serà una cosa més consonant amb la paraula "goji". D'aquí ve el nom ara popular d'aquesta planta. Més enllà, a l'article, no només trobareu una descripció de l'arbust de baies de goji, sinó que també aprendreu les característiques de plantar-lo i cuidar-lo.
Una altra espècie, el llop comú, en realitat no és gaire inferior en les seves propietats a la seva germana xinesa. Però té una àrea de distribució molt més àmplia. Es troba a tot arreu de la Xina, i en altres països del sud-est asiàtic, així com a Àsia Central, Ucraïna, Primorye i el Caucas.
Dereza és un arbust bastant alt, capaç de créixer fins a 3-3,5 m d'alçada. Les branques creixen rectes al principi, però s'abaixen molt ràpidament.Els brots de gojima tenen espines i les fulles són petites i allargades longitudinalment. A la part superior el fullatge té un color verd clar, al revers té un to blavós. Les fulles cauen a l'hivern.
Les plantes de baies de Goji tenen un sistema d'arrels potent que pot créixer a distàncies considerables i formar moltes arrels. Per tant, a les regions del sud, el llop, també conegut com a baia de goji, es considera una mala herba maliciosa si entra al jardí. La capçada també pot créixer bé en amplada, formant eventualment matolls de fins a 5 m de diàmetre.
La baia de Goji té molts noms populars relacionats: barber tibetà, nespra vermella, wolfberry xinesa i fins i tot wolfberry. Tots aquests noms probablement van aparèixer a causa de la forma i el color de les baies. Realment s'assemblen lleugerament a baies de barbi, de forma ovalada i oblonga i sovint de color corall. Encara que els tons de diferents varietats poden diferir. Les baies més grans poden arribar als 12-14 mm de llarg. Per regla general, envolten els brots en dispersió sencer.
Depenent de la varietat i les condicions climàtiques de la regió, les baies de goji maduren entre maig i octubre. A la Xina, durant aquest temps aconsegueixen collir fins a 13 collites. És cert que les baies més valuoses pel que fa a les seves propietats maduren a l'agost-setembre.
Com floreix el goji?
L'arbust de baies de goji pot florir en condicions favorables des del maig i el període de floració continua fins a l'octubre. Tanmateix, a la zona mitjana, la floració no sol començar abans del juny.En lloc de flors marcides, aviat es formen baies, però simultàniament es formen nous brots als brots.
Les flors de les baies de Goji són de mida petita (1-2 cm de diàmetre), es planten individualment o 2-5 a la vegada a les aixelles de les fulles. El seu color és violeta-violet, la forma s'assembla a una campana o estrella oberta. Les flors es caracteritzen per una aroma agradable i subtil. A les abelles els encanta visitar-los, recollint pol·len i nèctar.
L'ús de goji en el disseny del paisatge
Les plantes de baies de Goji, per descomptat, semblen boniques al jardí, però és poc probable que siguin tan decoratives com per cridar l'atenció de tothom. Es veuran bé en una tanca que tanca una zona o serveix com a divisió del jardí en zones.
Tanmateix, els jardiners professionals, amb l'ajuda de la poda regular, aconsegueixen fins i tot créixer i formar arbres estàndard a partir de plantes, que semblen molt elegants fins i tot com a tènies.
Utilitzant la forma posterior dels brots, les baies de goji es poden cultivar com una vinya llenyosa, com un raïm. En aquest cas, en plantar, s'ha de proporcionar a les plantes un suport estable i els brots s'hi han de lligar periòdicament. També és important podar-los correctament, donant-los la direcció correcta de creixement.
Gràcies al poderós sistema d'arrels de la planta, les baies de goji són bones per créixer per reforçar els vessants, si n'hi ha, al jardí. Però no hauríeu de plantar-los a prop del jardí, de manera que després no haureu de fer front a un creixement abundant d'arrels.
Tipus i varietats de goji
Hi ha almenys 40 varietats diferents de baies de goji al Tibet i la Xina. Des de la creixent popularitat d'aquesta planta, els criadors europeus també han fet molt per obtenir noves varietats interessants de baies de goji.Les varietats següents són les més modestes per al cultiu i mereixen l'atenció dels jardiners russos.
Nou Gran
Aquesta varietat és fruit de la creació de criadors de Polònia. Les plantes poden donar els seus primers fruits literalment el primer any després de la sembra. La varietat es distingeix per una poderosa energia de creixement; en només una temporada els seus brots poden créixer un metre de llarg. Un avantatge addicional de la varietat és el petit nombre d'espines.
New Big és molt resistent a condicions ambientals adverses: tolera forts vents, calor i contaminació atmosfèrica. És fàcil de créixer fins i tot a la ciutat. També és resistent a les gelades: pot suportar temperatures de fins a -30-33 °C.
Les baies són dolces i grans (fins a 1 cm d'ample i fins a 2 cm de llarg) i tenen un to vermell ardent. Maduren a partir de mitjans d'agost. A les regions més del nord, el període de maduració de les baies de goji New Big pot canviar de setembre a octubre.
Lhasa
Aquesta varietat, originària de la Xina, també es distingeix pel seu primer període de fructificació. Ja es pot obtenir una collita força notable el segon any després de plantar la plàntula. Els arbustos aconsegueixen una alçada de 300 cm i són força espinosos. Els fruits són grans, agredolços, amb un amargor poc perceptible en el postgust, i tenen un color ataronjat intens. D'una planta es poden obtenir de 3,5 a 4 kg de baies per temporada.
Gegant del sucre
Aquesta varietat té els fruits més grans, fins a 2,4 cm de llarg. És cert que només es formen 3-4 anys després de la sembra. Els arbustos també es distingeixen per un important vigor de creixement i creixen bé tant en alçada com en amplada. El rendiment és impressionant: fins a 5 kg de baies per planta i temporada. Els fruits maduren relativament tard, de finals d'agost a octubre. El gust de les baies és molt agradable, dolç amb una lleugera acidesa.Aquesta varietat s'anomena més sovint barberry tibetà. També és força resistent a les gelades, els brots poden suportar temperatures de fins a -30 °C sense congelar-se.
Ambre dolç
Una varietat força nova de baies de goji, criada a la Xina només el 2016. Les baies tenen un to ambre especial, translúcid i un gust gairebé mel. Els fruits apareixen 2 o 3 anys després de la sembra i maduren a l'agost-setembre. Les plantes en si no són molt grans, aconseguint una mitjana de 2,5 m d'alçada. La varietat té exigències particulars d'il·luminació. El gust de postres de les baies està garantit només a les zones il·luminades pel sol. En cas contrari, és tan fàcil de cultivar com altres varietats de goji.
Superaliment
Les baies de color vermell brillant i bastant grans apareixen a les branques molt frondoses i lleugerament espinoses aproximadament 3 anys després de plantar la plàntula en un lloc permanent. La varietat es va obtenir al Tibet. Els arbustos arriben a una alçada mitjana de 300 cm, són resistents a les gelades, però requereixen llum solar.
Com es reprodueix el goji?
La planta de baies de goji es pot propagar amb força facilitat per gairebé tots els mètodes coneguts:
- El mètode de llavors és el més popular per la seva relativa barata. Però les plantes comencen a donar fruits només 4-5 anys després de la sembra i no sempre conserven les propietats de la planta mare.
- Les plantes de Goji que han arribat als 3-4 anys d'edat es propaguen per estratificació, preferiblement després de la primera fructificació. A l'estiu, n'hi ha prou amb desenterrar part d'una branca lateral i a la tardor la nova planta es pot trasplantar a un lloc de creixement permanent.
- També és fàcil cultivar baies de goji a partir d'esqueixos. Per fer-ho, necessiteu segments de brots de 15 a 20 cm de llarg, amb almenys 3-4 brots.S'arrelen en un hivernacle o sota una ampolla i es planten en un lloc permanent la temporada vinent.
- La manera més senzilla és la propagació per brots d'arrel. Per fer-ho, a finals de primavera simplement desenterran un dels brots que creixen prop de la planta mare.
Com plantar baies de goji
Les baies de Goji no són gens exigents pel que fa a on creixen i es cuiden. Només les plantes joves i recentment plantades requeriran certa atenció. És més important limitar regularment tant el creixement dels brots mitjançant la poda com el creixement del sistema radicular.
Quan plantar les plàntules de goji: primavera o tardor
A les regions amb un clima relativament suau, on la tardor és càlida i llarga, és millor plantar baies de goji durant els mesos de tardor. A la zona mitjana i a les regions més al nord, és més prudent plantar plàntules durant els mesos de primavera perquè les plantes tinguin temps per arrelar millor en un lloc nou.
Selecció del lloc i preparació del sòl
La majoria de les espècies de llop silvestre no són gens exigents a l'hora d'escollir un lloc per créixer. Per descomptat, prefereixen un lloc assolellat, però toleraran fàcilment una mica d'ombra durant el dia. És cert que s'aconsella cultivar determinades varietats exclusivament en zones assolellades.
Donat el poderós sistema d'arrels de goji, no s'han de plantar a prop de plantes amb arrels delicades. Amb el pas del temps, el goji pot aixafar-los fàcilment amb el seu poder. És millor cavar immediatament barreres de pissarra o ferro a terra perquè les arrels es puguin estendre per una gran àrea. O trieu un lloc on els goji no puguin molestar ningú. Després de tot, els seus requisits per a la composició del sòl són mínims: les plantes poden prosperar fins i tot en sòls rocosos i molt pobres. L'acidesa del sòl pot ser qualsevol.Encara que el goji creix millor en sòls neutres o lleugerament alcalins.
Les plantes toleren bé les condicions seques. Els exemplars adults són capaços de créixer pràcticament sense reg. Però a Goji no li agrada molt l'aigua subterrània propera. En aquests casos, cal crear una bona capa de drenatge durant la plantació.
Preparació de plàntules per a la plantació
Les plàntules de Goji s'ofereixen sovint per plantar amb un sistema d'arrels tancats. En aquest cas, no requereixen cap preparació especial. A menys que el sòl dels contenidors estigui molt sec. En aquest cas, s'ha de submergir tota l'olla en un recipient amb aigua durant 30 minuts.
Si les arrels de la planta estan nues i cobertes només amb paper i polietilè, abans de plantar-les s'han de posar en remull durant diverses hores en aigua a temperatura ambient.
Com plantar baies de goji
En general, el procés de plantació de plàntules de goji a terra oberta és força tradicional. Uns dies abans de plantar, prepareu un forat d'uns 30 x 40 cm Si l'aigua s'estanca a la zona, cal crear una capa de drenatge de grava o fragments de maó d'almenys 15 cm d'alçada al fons del forat.
A continuació, es prepara una barreja de plantació a partir de terra i sorra del jardí en quantitats iguals amb l'addició d'humus, cendra de fusta i un grapat de superfosfat doble. Ompliu el forat amb la meitat del volum de la barreja de plantació, col·loqueu la plàntula dins i afegiu-hi la quantitat restant de terra. La plàntula de goji es pot aprofundir lleugerament quan es planta.
Després de la plantació, l'arbust de goji es rega moderadament i es cobreix amb una petita quantitat de torba o palla picada.
Com cultivar baies de goji
Per fer créixer amb èxit els arbres de baies de goji, es recomana seguir només les regles de cura més bàsiques.
Horari de reg
Les plantes joves de goji són més sensibles al règim de reg durant el primer any després de la sembra. No s'han d'omplir en excés. I durant els períodes de pluja intensa o prolongada, fins i tot es recomana protegir la zona de l'arrel amb un tros de polietilè. Si no hi ha pluja durant molt de temps, les plàntules, per descomptat, necessiten reg, però no més de 2-3 vegades per setmana. El segon any, el goji es pot regar regularment només en el clima més calorós i sec. Les plantes madures solen requerir poc o gens de reg.
Quan i què alimentar
El Goji és una planta molt sense pretensions i creix i dóna fruits amb èxit fins i tot sense adobacions addicionals. Però si voleu obtenir un creixement especialment exuberant i una collita abundant, a la primavera podeu alimentar els arbustos amb un fertilitzant complex amb microelements.
Afluixant i mullant el sòl
L'afluixament permet augmentar l'accés d'oxigen a les arrels i, al mateix temps, alliberar la zona de l'arrel de les males herbes. Això resulta ser especialment cert per a les plantes joves. Però el mulching té un paper encara més important, a més reté la humitat i evita que el sol sobreescalfi el sòl prop de les arrels.
Poda dels arbustos de goji
En el cultiu i la cura de les baies de goji, la poda pot tenir un paper especial per no fer créixer el que veieu a la foto.
Des dels primers mesos i fins i tot setmanes de vida, els brots de goji s'han de pessigar com a mínim perquè comencin a arbustar activament.A partir d'ells podeu formar tant un arbre estàndard com una vinya densament retorçada.
En el primer cas, la poda de goji comença a la primavera, el segon any després de la plantació, immediatament després de l'obertura dels brots. Cal tallar tots els brots del brot central a 1 m d'alçada. A continuació, es poda el brot central per aturar el creixement a una alçada d'uns 1,5-2 m Totes les altres branques s'escurcen periòdicament per a una ramificació més intensa.
En el segon cas, per al goji, fins i tot durant la plantació, cal proporcionar un suport estable des de diversos pilars o malles. Cal lligar tots els brots principals al suport, pessigant periòdicament les seves puntes per ramificar-se.
Per obtenir el màxim rendiment, hauríeu d'actuar de manera diferent. Després de tot, cal recordar que els brots de goji de l'última temporada són els més productius. Per tant, en podar goji a la tardor, podeu eliminar amb seguretat els brots de fruites i els que tenen més de tres anys. Això desactivarà la corona i l'any vinent els arbustos floriran més profusament.
Preparant goji per a l'hivern
A les zones al sud de Voronezh, les plantes de goji no necessiten cap refugi per a l'hivern.
En altres regions, cal partir de la resistència a les gelades d'una varietat determinada i triar un o altre tipus de refugi per a l'hivern. La manera més senzilla és simplement encoixinar la zona de l'arrel amb una gruixuda capa de matèria orgànica.
A les regions especialment gelades, les branques també es cobreixen amb branques d'avet o material no teixit.
Característiques del cultiu de goji en diferents regions
Podeu cultivar baies de goji a la vostra casa rural a gairebé qualsevol regió de Rússia. La capacitat del goji per créixer i prosperar en diferents condicions està determinada no tant per les baixes temperatures a l'hivern, sinó per la humitat del sòl i de l'aire.Perquè les plantes són més sensibles a l'engordament que a les gelades severes.
Als afores de Moscou
Per regla general, a les condicions de la regió de Moscou, plantar i cuidar els arbustos de baies de goji no requereix cap dificultat especial. No cal preparar especialment les plantes per al període hivernal. Només s'aconsella cobrir les plantes amb la màxima quantitat de neu. A més, només podeu cobrir brots joves i recentment plantats cultivats a partir de llavors. Podeu utilitzar qualsevol mulch orgànic o torba per a això.
A Sibèria
Les gelades en aquesta regió poden ser molt greus. Per tant, a Sibèria cal protegir a fons els arbustos de baies de goji de les gelades d'hivern, utilitzant qualsevol material de cobertura.
En llocs especialment humits, encara es recomana moure les plantes de goji als contenidors i deixar-les per a l'hivern al soterrani o al porxo. El més important és que tinguin prou llum a l'hivern.
Als Urals
A l'Ural, les gelades també poden ser molt fortes, però sempre hi ha força neu. Per tant, si cobriu les plàntules joves amb branques d'avet i llenceu molta neu al damunt, poden sobreviure fàcilment a l'hivern amb dignitat. El més important és assegurar-se que durant el període de fusió massiva de la neu, els gojis no s'inundin.
A la regió de Leningrad
La regió de Leningrad és coneguda no tant pels seus hiverns freds com per la seva alta humitat i l'abundància de sòls pantanosos. Per tant, quan es conreen baies de goji, cal tenir cura d'una capa de drenatge decent durant la plantació, llavors la cura de la planta no causarà cap problema especial. És aconsellable plantar plantes només a cotes més altes. Amb un refugi estàndard per a l'hivern, normalment els arbustos de goji plantats correctament sobreviuen bé fins i tot als hiverns durs.
És possible cultivar baies de goji a partir de llavors?
Les baies de Goji es poden cultivar fàcilment sembrant llavors extretes de baies fresques o fins i tot seques. Només és important que les baies s'assequin a una temperatura que no sigui massa alta, no superior a + 50 °C. En cas contrari, no podreu esperar que surtin els brots.
En condicions naturals, el llop es pot reproduir fàcilment per autosembra.
Com cultivar baies de goji a casa
Cada baia sol contenir de 8 a 15 llavors. Fins i tot si la meitat d'ells broten, això és més que suficient per obtenir el nombre necessari de plantes per al vostre lloc.
Quan plantar llavors de goji
El millor moment per plantar llavors de baies de goji a casa és febrer o març. A l'estiu, les plantes ja tindran temps per enfortir-se i fins i tot es poden plantar a terra oberta.
Les llavors no necessiten estratificació i si tens un desig especial, pots sembrar-les quasi tot l'any. Per exemple, a finals de tardor, després que les baies maduren. Només en aquest cas és necessari proporcionar il·luminació artificial addicional per a les plàntules.
Preparació de contenidors i terra
Les llavors de Goji es planten generalment en caixes de mida adequada, depenent de la seva quantitat. Si les plantes adultes de llop no tenen pretensions en relació amb el sòl, les plàntules de la primera fase del seu creixement són molt tendres. Per a una millor germinació, s'aconsella que escollin sòls solts, però alhora molt humits. Una barreja d'1 part de terra de jardí i dues parts de torba és molt adequada. Per facilitar-vos, si voleu, podeu afegir una mica de sorra a la barreja de terra.
Com plantar llavors de goji
Abans de sembrar, s'aconsella remullar les llavors en una solució d'estimulants del creixement. Tot i que les llavors acabades de collir ja tenen una taxa de germinació força alta, fins al 90%.
- Després del remull, s'assequen lleugerament i es col·loquen a la superfície d'un substrat de sòl lleugerament humit preparat.
- Les llavors s'escampen per sobre amb una petita capa de terra, no més d'uns pocs mm de gruix.
- La superfície del substrat es torna a ruixar per crear la humitat necessària.
- A continuació, la caixa o recipient amb les llavors es cobreix amb un embolcall de plàstic per mantenir l'atmosfera d'hivernacle.
- Les futures plantes de goji no necessiten llum abans de la germinació, però sí calor.
La germinació pot trigar de 2 a 4 setmanes. Els brots semblen molt prims i tendres. Necessiten una bona il·luminació immediatament, però de moment s'han de protegir de la llum solar directa.
En el període abans que s'obrin diverses fulles veritables, el més important és assegurar-se que el sòl de la caixa estigui constantment lleugerament humit. No es pot assecar, però la humitat excessiva serà desagradable per als brots joves.
Com cultivar goji a casa
Quan els gojis joves tenen 3-4 fulles noves, les plantes s'han de plantar en tests separats.
Els goji joves no necessiten cap alimentació durant el primer any. El més important és proporcionar-los suficient llum, temperatura moderada i humitat. Després del primer trasplantament, quan les plantes s'hagin recuperat de l'estrès, podeu pessigar la part superior del brot. Podeu cultivar goji a casa. La planta no necessitarà cap cura especial. Només a l'hivern és millor determinar el lloc més fred de la casa. Però per donar els seus fruits, cal trobar el lloc més assolellat.
Trasplantament d'arbusts a terra oberta
Normalment, els goji joves forts es planten en un lloc permanent a terra oberta a finals de primavera o principis d'estiu, quan ha passat el perill de tornar a temperatures sota zero. Funcionen segons la tecnologia descrita anteriorment.
Malalties i plagues
Des que fa relativament poc temps que es van començar a cultivar plantes a la zona mitjana, les plagues encara no han tingut temps de tastar-les. En ser membre de la família de les solanàcies, de vegades és atacada per l'escarabat de la patata de Colorado. Les fulles joves, és clar, són estimades pels pugons o algunes erugues. Els mitjans de control d'insectes són estàndard: ruixeu la planta amb un dels insecticides segons les instruccions adjuntes.
De les malalties, només es va notar oïdi en anys especialment plujosos, però no pot causar danys greus a les plantes.
Recollida i emmagatzematge de baies de goji
Malgrat les espines, les baies de goji són molt fàcils de recollir. N'hi ha prou amb estendre qualsevol material o pel·lícula sota l'arbust i sacsejar-lo per les branques. Les baies madures cauen i són fàcils de recollir. Després de la recollida, el millor és deixar assecar les baies en un lloc càlid, amb una llum mínima, però a una temperatura que no superi els + 50 ° C. Després emmagatzema en pots de vidre o caixes de cartró. Les baies de Goji s'han d'emmagatzemar en un lloc fresc i sec.
Conclusió
Plantar i cuidar baies de goji a terra oberta no hauria de causar dificultats fins i tot per als jardiners novells. Mentrestant, aquesta planta és capaç tant de decorar la zona com d'ajudar a abastir-se de baies saboroses i saludables per a l'hivern.
