Contingut
Les propietats beneficioses de la cirera vermella d'ocells són conegudes per la gent des de fa molt de temps; la planta és famosa per la seva rica composició química. L'ús de tintures i decoccions d'escorça, fruits o fulles ajudarà tant en la prevenció com en el tractament d'una sèrie de malalties.
Composició i valor nutricional
Les baies vermelles de cirera d'ocells contenen un gran nombre de substàncies útils:
Nom | Beneficis i efectes sobre el cos |
Antocians | Tenen un efecte sedant, bactericida i reparador sobre el cos. S'utilitza per prevenir malalties víriques, refredats i bacterianes. |
Vitamina C | Enforteix la resistència del cos als refredats i serveix com a mesura preventiva útil per a la salut cardíaca i vascular. |
Tanins | Tenen un efecte antiinflamatori sobre el tracte gastrointestinal i eliminen toxines. Ajuden a combatre la intoxicació per substàncies radioactives, verins de plantes i sals de metalls pesants. |
Àcid cafeic | Evita la formació de cèl·lules canceroses per les seves propietats cancerígenes. |
Licopè | Té propietats antioxidants, prevé el desenvolupament del càncer i l'aterosclerosi. |
Polisacàrids | Millorar la digestió, ajudar a reduir els nivells de colesterol i reduir el risc de diabetis. |
Àcid ferúlic | Propietats antihistamíniques i antiinflamatòries. Sovint s'utilitza en cosmetologia com a part de les cremes anti-envelliment i de protecció solar. |
Àcid clorogènic | Té propietats antioxidants i crema greixos, accelera el metabolisme. |
Valor energètic (per 100 g):
- hidrats de carboni - 13,6 g;
- greixos - 1,7 g;
- proteïnes - 3 g;
- aigua - 61 g;
- fibra dietètica - 20 g;
- contingut calòric - 160 kcal.
Quins són els beneficis de la cirera vermella?
Des de l'antiguitat, els fruits de la cirera vermella dels ocells s'han utilitzat àmpliament en la medicina popular per al tractament i la prevenció de diverses malalties. La rica composició química fa que la planta sigui útil per a dones, homes, nens i gent gran.
Per als homes
Per als homes, la cirera vermella dels ocells és un poderós afrodisíac. La rica composició química i les propietats beneficioses ajuden a accelerar el subministrament de sang perifèrica i augmentar la potència. També té un efecte positiu sobre la libido.
Entre altres coses, la cirera vermella d'ocell ajuda a curar la tricomoniasi.
L'efecte sedant i calmant del te de cirera d'ocells ajudarà els homes a mantenir la salut del seu sistema nerviós durant els moments d'estrès i excés de treball.
Per a dones
Des de l'antiguitat, les dones han pres decoccions de cirera vermella d'ocell com a anticonceptiu natural.
Per a les malalties infeccioses dels òrgans genitals, es recomana a les dones, a més del tractament principal, la dutxa amb una decocció de cirera vermella.
La planta útil s'utilitza sovint amb finalitats cosmètiques.
- Per combatre l'acne, el suc de la fruita s'utilitza per netejar les zones problemàtiques.
- Per dermatitis en 30 minuts. Abans dels àpats, beu 60 ml de decocció d'escorça.
- Per alleujar l'estat de la pell de les cremades solars, s'eixuga amb una infusió alcohòlica de flors seques.
- Una tintura d'1 cullerada ajudarà en la lluita contra les arrugues i la pell seca. l. flors banyades amb aigua calenta. Després de refredar, remulleu un cotó amb la tintura i netegeu-vos la cara amb ella.
- Les màscares de baies ajuden a enfortir el cabell i les ungles.
Per a nens
El suc acabat d'esprémer de fruites vermelles de cirera d'ocells té moltes propietats beneficioses, ajudant els nens amb diarrea, nàusees, vòmits i disenteria. Té un efecte astringent sobre el tracte gastrointestinal, afavoreix l'eliminació de substàncies nocives en cas d'intoxicació i intoxicació.
Els problemes de pell dels adolescents, com la inflamació de les glàndules sebàcies, també es poden tractar amb suc de cirera d'ocell vermell. Per fer-ho, heu de netejar-vos la cara al matí i al vespre durant un mes.
Per a gent gran
Propietats beneficioses de la cirera vermella dels ocells per a la gent gran:
- ajuda a reduir el colesterol;
- enforteix les parets dels vasos sanguinis;
- ajuda a normalitzar la pressió arterial;
- beure te de fulles i arrels té un efecte calmant;
- La infusió d'alcohol de cirera vermella d'ocells ajudarà a fer front al dolor articular.
En què ajuda la cirera vermella d'ocells?
Com que la fusta té excel·lents propietats bactericides, és capaç de purificar l'aire que l'envolta. De la mateixa manera, menjar fruites vermelles de cirera d'ocells afecta el cos humà, ajudant a destruir la microflora nociva i aturar els processos inflamatoris.
La cirera vermella d'ocell ajuda a fer front a diverses malalties:
Nom de la malaltia | Beneficis de la cirera vermella |
Diarrea | Normalitza l'activitat del tracte gastrointestinal i té un efecte d'enfortiment. |
Mal de coll, infeccions dentals | Esbandida la boca amb tintura de baies atura els processos inflamatoris. |
Bronquitis | Una decocció de l'escorça i les fulles ajudarà a alleujar la tos. |
Càries | L'esbandida regular de la boca amb una decocció de fulles vermelles de cirerer d'ocells serveix com una excel·lent prevenció del desenvolupament de la càries. |
Refredats | Una decocció de l'escorça té un efecte antipirètic, augmenta la sudoració i ajuda a alleujar la febre. La infusió enforteix el sistema immunitari i és extremadament eficaç per combatre bacteris i virus. |
Estomatitis | S'ha d'utilitzar una decocció de fulles seques per fer gàrgares. |
Conjuntivitis | Per alleujar la inflamació aguda, apliqueu una compresa als ulls amb coixinets de cotó xopats en una decocció. |
Malalties dels ronyons i del sistema genitourinari | La decocció millora el metabolisme, afavoreix l'eliminació de toxines i té un efecte diürètic pronunciat. |
Malalties oncològiques | A causa del contingut d'àcid cafeic, el consum de cirera vermella d'ocells és útil per prevenir el desenvolupament del càncer. |
Depressió | La rica composició química de la planta afecta el sistema nerviós humà, neutralitza els efectes nocius de l'estrès i prevé la depressió. |
Aplicació de cirera vermella d'ocell
Les baies vermelles de cirera d'ocell, fresques i seques, s'utilitzen per preparar diversos plats. Elaboren compotes saludables, melmelada i s'utilitzen com a farcit de pastissos i pastissos.
Per assecar correctament les fruites, heu de:
- Col·loqueu les baies completament madures juntament amb les tiges en una capa fina sobre una safata per al forn;
- posar al forn i mantenir a 40 oC 1 hora;
- augmentar la temperatura a 70 oC, ventilar regularment;
- reduir la temperatura al mínim i mantenir fins que estigui completament sec;
- Traieu les tiges i col·loqueu les baies seques en un recipient hermètic.
Una autèntica delicadesa és la farina de baies vermelles de cirera. Es pot utilitzar en lloc de farina de blat per al forn i postres. Els plats seran baixos en calories i el seu gust brillarà amb noves notes. El contingut de fibra de la farina de baies vermelles de cirera és el segon lloc només per sobre dels productes integrals.
Melmelada de cireres vermelles:
- Afegiu 1 kg de baies vermelles fresques de cirera a 1 kg de sucre i deixeu-ho reposar durant 10 hores.
- Aboqueu el suc resultant en una cassola i deixeu-ho bullir.
- Aboqui suc calent sobre les baies i cuini fins que l'almívar espesseixi.
Podeu veure com preparar melmelada variada a la recepta de vídeo:
Tintura de cirera d'ocell vermell amb vodka:
- Seleccioneu 400 g de baies fresques grans, esbandiu-les i poseu-les en una ampolla de vidre.
- Afegir 100 g de sucre i deixar reposar 10 hores.
- Aboqueu 500 ml de vodka, deixeu-ho durant 25 dies a una temperatura de 22 - 25 o
- Filtreu la beguda amb un drap de gasa i aboqueu-la en ampolles de vidre fosc. Emmagatzemar durant no més d'1 any.
Contraindicacions per prendre cirera vermella
Les contraindicacions per a l'ús de la cirera vermella d'ocells són:
- Nens menors de 3 anys.
- Al·lèrgies i intoleràncies personals.
- Tendència al restrenyiment.
- Durant l'embaràs i la lactància, la ingesta d'aliments pot tenir un impacte negatiu en la formació i desenvolupament del fetus.
Símptomes d'intoxicació amb olis essencials continguts en branques i fullatge: marejos, nàusees, vòmits, mal de cap, ulls plorosos, picor de les mucoses nasals. Per tant, els rams de cirera vermella no s'han de deixar en espais tancats i mal ventilats.
Conclusió
Les propietats beneficioses de la cirera vermella dels ocells són innegables. Des de l'antiguitat, s'ha utilitzat en cuina, cosmetologia i medicina popular. Les tintures i les decoccions ajuden a la lluita contra moltes malalties i tenen un efecte immunomodulador i de reforç general del cos.
