Contingut
Les varietats de gerds es diferencien en diferents rendiments, gust, color i mida de les baies. A l'hora de triar, cal tenir en compte la resistència a l'hivern: algunes espècies toleren gelades fins a -30 graus, d'altres requereixen refugi obligatori fins i tot al centre de Rússia.
Característiques del gerd
Ezhemalina és un híbrid obtingut de l'encreuament de diferents varietats de gerds i mores. Arriba a una alçada de 3-4 m, i les tiges sovint s'estenen pel terra, de manera que estan lligades a un enreixat. Sense una lliga no creixen més de 50-60 cm. Els brots sovint estan coberts d'espines, tot i que hi ha varietats sense elles.
La planta dóna fruits als brots de l'any passat, que s'han de tenir en compte a l'hora de podar. Les baies són bastant grans, sempre més grans que els gerds. El pes arriba dels 4 als 14 g, que també depèn de la varietat. La forma del fruit és allargada, simètrica. El color del gerd depèn de la varietat: pot ser vermell, carmesí, però més sovint mora (blau fosc, més proper al negre). De mitjana, un arbust produeix fins a 4-5 kg.
Les baies de gerd apareixen de juliol a finals d'agost. Tota la collita es pot collir abans de les gelades.El gust de les baies s'assembla tant als gerds com a les mores, cosa que representa un encreuament entre aquests dos cultius. Sempre hi ha una acidesa notable, el grau de la qual depèn tant de la varietat com de les condicions de creixement.
Ezhemalina sovint produeix abundants brots d'arrel. També es propaga mitjançant esqueixos d'arrel i corones. Al mateix temps, l'arbust és sense pretensions: es pot conrear a gairebé totes les regions de Rússia. Cura estàndard: regar, adobar, podar acuradament, desherbar i afluixar el sòl.
El gust i el color del gerd s'assembla tant als gerds com a les mores.
Tipus de gerds
El cultiu és un híbrid, de manera que no es distingeixen espècies separades, sinó només varietats. Els més comuns són:
- Tayberry.
- Loganberry.
- Boysenberry.
Convencionalment, la cultura es pot dividir en dos tipus:
- amb punxes;
- sense espines.
Es coneixen diverses dotzenes de varietats d'aquesta baia: es conreen en cultiu, inclosa a Rússia.
Les millors varietats d'ezhemalina
Hi ha diferents varietats de gerds: amb i sense espines, amb baies negres o vermelles. Les millors varietats es seleccionen pel gust, el rendiment i la resistència a l'hivern. Les varietats òptimes inclouen Texas, Cumberland, Merry Berry i altres.
Texas
Texas (Texas) és una varietat alta (fins a 4 m) amb brots flexibles que s'arrosseguen pel terra. Té una bona immunitat a les malalties i una resistència moderada a l'hivern. Produeix baies força grans (fins a 10 g) amb un gust agredolç molt agradable, que recorda els gerds. Al mateix temps, es formen moltes espines als brots, que s'han de tenir en compte a l'hora de cuidar-los.
Ezhemalina Texas dóna fruits durant 15 anys, el rendiment mitjà és de 4-5 kg per exemplar
Boysenberry
Boysenberry és un híbrid americà obtingut als anys 30 del segle XX. El nom del criador R.De Boysen. Període de maduració mitjà: mitjans de juliol – principis d'agost. La fructificació no s'allarga, tota la collita es pot collir en 1-2 vegades. Els fruits són de color cirera fosc i després es tornen negres. La polpa és molt sucosa i tendra, el gust és refinat, equilibrat, amb una agradable aroma de baies.
Els brots s'estenen pel terra i creixen fins a 2-3 m. Necessiten lligar a un enreixat i podar regularment. Una altra característica és que la planta produeix molt creixement de les arrels, que s'han d'eliminar periòdicament.
El rendiment de l'arbust de Boysenberry és mitjà: 3-4 kg
Cumberland
Cumberland és una varietat de creixement baix que creix fins a 1,5-2 m. Els brots són corbats, arquejats i coberts d'espines. Els fruits dels gerds són molt petits: el pes mitjà és de 2-3 g. Al mateix temps, el rendiment és moderat i alt: 4-6 kg per planta. La fructificació s'allarga, es produeix a la segona meitat de l'estiu.
Cumberland produeix baies dolces amb un subtil sabor de mora
Merry Berry
Merry Berry és una varietat de mora amb un sabor diferent de mora (no es noten notes de gerds). En les avaluacions de tast, les seves qualitats gustatives es consideren estàndard. Els brots són espinosos, així que cuidar l'arbust no és tan fàcil. Al mateix temps, les baies no només són saboroses, sinó també força grans (pesos de fins a 8 g). Un altre avantatge és la maduració primerenca. El rendiment és moderat, comparable als gerds: 3-4 kg per arbust.
Les baies de Merry Berry maduren des de finals de juny fins a mitjans de juliol
Marionberry
Marionberry és un altre híbrid amb un gust estàndard. Es noten els tons dolços i la delicada acidesa, i l'aroma de mora és pronunciada. Les baies són de mida mitjana, pesen uns 4-5 g. Una varietat vigorosa, els brots arriben a una longitud de 6 m, estenent-se pel terra. Les branques estan cobertes d'espines.
Quan es cultiva a escala industrial, el rendiment de Marionberry arriba a 7,5-10 t/ha
Silvan
Silvan és una altra varietat rastrera coberta d'espines. Té una bona resistència a malalties i plagues, però requereix refugi hivernal. Una varietat de maduració primerenca: la collita es recull des de principis de juliol fins a mitjans d'agost. Es distingeix per baies molt grans d'un ric color bordeus (que pesen fins a 14 g).
El rendiment mitjà de la varietat Silvan arriba als 4-5 kg per arbust
Mariona
La Marion és una varietat americana que es va començar a cultivar a mitjans dels anys 50 del segle passat. Un arbust rastrejant, les branques creixen fins a sis metres de llargada. Cobert de petites espines afilades. Baies amb polpa densa, negres, de mida mitjana (pes d'uns 5 g). El gust és estàndard: dolç, amb tons rics de mores i gerds. L'aroma afruitat està ben expressat.
El rendiment de Marion arriba als 10 kg per arbust
Varietats de gerds sense espines
Algunes varietats de gerds no tenen espines. Això és especialment convenient tant per a la cura dels arbustos com per a la recol·lecció. Les varietats més populars inclouen Buckingham, Loganberry Thornless i Black Satin.
Buckingham
Buckingham: el nom d'aquesta varietat de gerds està associat al Palau de Buckingham. Va ser criat al Regne Unit l'any 1996. Buckingham és proper a la varietat Tyberry, però produeix baies més grans (longitud que arriba als 8 cm, pes fins a 15 g). El gust és equilibrat, agredolç, amb una aroma pronunciada.
Els arbustos són bastant alts, arribant als 2-2,5 m. Els primers fruits es produeixen 2-3 anys després de la sembra. Les baies d'aquesta varietat de gerds maduren des de juliol fins a mitjans d'agost sense onades evidents (fructificació estesa).
Buckingham produeix baies vermelles grans i riques
Loganberry sense espines
Loganberry Thornless produeix fruits negres grans, cònics i purs. Es tracta d'una varietat tardana de gerds: les baies maduren des de finals d'agost fins a principis d'octubre, encara que la floració es produeix, com és habitual, al juny. El gust és molt agradable, recorda una mica la morera. La polpa és sucosa, dolça, amb una aroma rica. Els fruits són molt grans, amb un pes de fins a 15 g. Al mateix temps, els arbustos són decoratius i es poden utilitzar per fer una bardissa atractiva.
Les baies de Loganberry sense espines tenen una pell densa, que permet transportar el cultiu a llargues distàncies.
Setí negre
Black Satin és una altra varietat sense espines amb baies negres petites (4-7 g). El gust és agradable, amb una dolçor pronunciada. Maduració més tard: des de mitjans d'agost fins a finals de setembre, els arbustos són vigorosos, arribant als 5-7 m d'alçada. Black Satin és una varietat de gerds d'alt rendiment. Les plantes madures produeixen fins a 15-20 kg en una temporada. Per tant, el cultiu és adequat per al cultiu no només en granges privades, sinó també per a la venda.
Black Satin és una de les espècies més productives
Varietats de gerds de jardí per a la regió de Moscou i el centre de Rússia
A l'hora d'escollir una plàntula, és molt important tenir en compte la seva resistència a l'hivern. Les millors varietats de gerds per a la regió de Moscou i altres regions de la zona mitjana són Loganberry, Tayberry i Darrow.
Loganberry
Loganberry produeix baies amb un agradable gust agredolç.La mida del fruit és mitjana (arriba a 5-6 g), la forma és molt allargada, gairebé cilíndrica. El gust és bo: la polpa és sucosa, amb notes agredolços. Mantenir la qualitat i la transportabilitat són baixes, per la qual cosa l'espècie no és apta per al cultiu industrial.
Loganberry produeix fins a 10 kg per arbust
Tayberry
Tayberry és un híbrid escocès de vigor mitjà, que arriba als 2 m d'alçada.Les tiges estan cobertes de petites espines. Els fruits són grans: uns 10 g. La maduració comença a principis de juliol, de manera que Tayberry es classifica com una varietat primerenca de gerds. La fructificació és desigual, de manera que es fan 4-5 collites per temporada. La resistència a les gelades és moderada: l'arbust es pot cultivar tant a la regió de Moscou com a les regions veïnes.
El rendiment de Tayberry arriba als 3-4 kg per arbust
Darrow
Darrow és una varietat productiva, amb un rendiment de fins a 10 kg per arbust. Les baies són petites: 3-4 g, amb una dolçor agradable i una lleugera acidesa en el gust. Els brots són rectes, arriben a una alçada de 3 m i requereixen una lliga. Tant els fruits com les fulles de la planta s'utilitzen per a l'alimentació i s'elaboren com a te.
Darrow és un dels exemplars més productius
Conclusió
Les varietats Ezhmalina són adequades per al cultiu a la regió de Moscou i altres regions de la zona mitjana. La majoria de varietats produeixen rendiments constantment elevats i no són molt exigents pel que fa a la cura. Molts arbusts estan coberts d'espines, de manera que només cal treballar-hi amb guants gruixuts.
Revisions de varietats de gerds
