Els beneficis i els perjudicis de les cireres

Els beneficis i els perjudicis de les cireres són incomparables, ja que tenen propietats molt més beneficioses que les negatives. Visualment, és molt semblant a les cireres i, igual que les cireres, es pot menjar de diferents formes: fresques, en compotes o sucs, i també en forma de melmelada.

Cirera: és una baia o fruita?

La qüestió de com anomenar correctament les fruites cirerer, força controvertit. Alguns la consideren una baia, d'altres la classifiquen com a fruita (que s'anomena més correctament el fruit d'un arbre fruiter). La confusió en la terminologia sorgeix perquè la definició de fruites i baies és força vaga. A la vida quotidiana, es distingeixen per la mida: una fruita petita s'anomena baia i, segons aquesta característica, les cireres es classifiquen com a baies. Tanmateix, hi ha un altre criteri: des del punt de vista botànic, la principal diferència entre una baia i un fruit és la presència d'un gran nombre de llavors a l'interior de la baia. Les cireres no compleixen aquest criteri, i per això es classifiquen com a fruites d'os (fruites). No obstant això, a la vida quotidiana se sol anomenar baia.

Composició de vitamines i microelements a les cireres

Com moltes altres verdures i fruites naturals, les baies contenen una gran quantitat de microelements diferents que afecten el cos d'una manera o una altra.

Contingut de vitamines a les cireres

La seva composició química és molt diversa i inclou moltes vitamines i minerals. No obstant això, el seu nombre varia molt. Per tant, és especialment ric en vitamines com:

• vitamina C;
• vitamina E;
• vitamina P;
• vitamina A;
• vitamina B1 i B2.

Les fruites també contenen els següents minerals:

• potassi;
• calci;
• fòsfor;
• magnesi;
• sodi.

Així, des del punt de vista del contingut de substàncies valuoses per al cos, els fruits són molt útils.

Cireres dolces: contingut calòric de baies fresques

El contingut calòric de les cireres per 100 grams depèn de si són fresques o seques.

Així, el contingut calòric de les cireres fresques amb pinyol és de només 52 quilocalories per 100 grams, que és relativament poc per a una fruita, però els fruits secs contenen molt més calories. En comparació amb el contingut calòric de les fruites fresques, el contingut calòric de les fruites seques és quatre vegades més gran: per cada 100 grams és d'aproximadament 210 quilocalories.

Quants hidrats de carboni hi ha a les cireres

Pel que fa a la quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni, aquesta baia, malauradament, està lluny de ser òptima, ja que conté massa hidrats de carboni. Per tant, per 100 grams de producte hi ha:

• 61,5 g de proteïnes;
• 0,4 g de greix;
• 11 g d'hidrats de carboni.

Els beneficis i els perjudicis de les cireres en funció del color de la fruita

Els fruits varien segons el tipus d'arbre. Però aquestes diferències no es limiten al color; la composició química del fruit també pateix canvis.

Groc cirera

Conté una major quantitat de vitamina C i iode en comparació amb altres varietats, per tant és útil per a malalties de la glàndula tiroide. A més, com que no conté colorants naturals, pot ser consumit pels al·lèrgics. Madura abans que altres varietats.

Té efecte antiinflamatori.Les baies grogues contenen una gran quantitat de fructosa, així que si teniu diabetis tipus 2, és millor evitar menjar-ne.

Cirera blanca

Les baies blanques tenen les mateixes propietats que qualsevol altra varietat. Com el groc, conté un mínim d'al·lèrgens alimentaris. No obstant això, conté menys vitamina C.

El costat positiu d'aquesta varietat és la seva llarga vida útil.

Cirera vermella

Les varietats fosques de baies es distingeixen per una gran varietat de composició química. Així, els fruits vermells contenen molt més ferro i els polifenols que contenen les baies fan que les cireres siguin un analgèsic natural.

El desavantatge de les varietats vermelles és la seva al·lergenicitat.

Rosa cirera

Les seves propietats són similars a les varietats blanques.

Cirera negre

Les seves propietats són semblants a les varietats vermelles.

Propietats beneficioses de les cireres silvestres

Les propietats de les cireres silvestres no són diferents de les domesticades; La diferència principal és que les baies de varietats silvestres tenen un sabor amarg notable.

Els beneficis de les cireres per al cos humà

Les fruites són útils en molts casos, tant per a malalties com com a mesura preventiva i font d'elements útils. A causa de la varietat de vitamines i minerals que contenen les baies, són útils per:

• estrès i problemes amb el sistema nerviós, ja que normalitzen la seva activitat;
• malalties del tracte gastrointestinal;
• diabetis tipus 1, perquè conté una gran quantitat de fructosa;
• hipertensió, perquè redueixen la pressió arterial;
• embaràs i problemes vasculars, ja que ajuden a enfortir els vasos sanguinis;
• problemes de pell;
• restrenyiment, ja que són un laxant natural.

Quins són els beneficis de les cireres per als homes?

Algunes propietats de les baies són especialment adequades per al cos masculí (i estil de vida), com ara:

• eliminar toxines i netejar el cos;
• baixar la pressió arterial i reduir els nivells de colesterol a la sang;
• enfortir el sistema nerviós;
• prevenció de malalties de l'aparell reproductor.

Quins són els beneficis de les cireres per al cos de la dona?

Aquesta baia no és menys útil per al cos femení, ja que:

1. Millora l'estat de la pell gràcies a la presència d'antioxidants.
2. Afecta la funció reproductiva, augmenta la probabilitat de concebre un fill.
3. Té un efecte diürètic i redueix la inflor.
4. Afavoreix la pèrdua de pes pel fet que menjar baies normalitza la funció intestinal, i també pel seu baix contingut calòric.

Cireres durant l'embaràs: normes i restriccions

Com que el cos femení és especialment sensible durant l'embaràs, heu de triar els aliments amb cura. Per descomptat, les baies tenen moltes propietats beneficioses, però també hi ha contraindicacions per al seu ús.

Durant l'embaràs, la baia pot ser útil per les següents raons:

• La vitamina C ajuda a prevenir els refredats;
• els minerals continguts a les baies afecten no només la dona, sinó també l'embrió; per exemple, el fòsfor i el calci contribueixen a la formació del sistema musculoesquelètic del nen;
• Les cireres enforteixen el sistema nerviós.

Tanmateix, hi ha contraindicacions per les quals no es pot menjar la baia, i el compliment d'aquestes contraindicacions s'ha de controlar acuradament, especialment durant l'embaràs.

Això inclou:

• intolerància individual al producte;
• gastritis, indigestió i qualsevol lesió gastrointestinal;
• hipotensió;
• diabetis tipus 2.

Les dones embarassades poden menjar cireres?

Si no hi ha contraindicacions per consumir la fruita, es pot menjar amb seguretat i l'embaràs no és una contraindicació.

No obstant això, a causa de l'alt contingut de fructosa, la quantitat de cireres durant l'embaràs s'ha de limitar a aproximadament mig quilogram per dia.

Cireres durant l'embaràs: 1r trimestre

Durant aquest període, menjar fruites és desitjable per les seves qualitats beneficioses, però la seva quantitat s'ha de limitar a 0,5 kg per dia.

Cireres durant l'embaràs: 2n trimestre

Durant aquest període, les baies són especialment útils si augmenta la inflor de la dona, però no és recomanable consumir-les en grans quantitats.

Cireres durant l'embaràs: 3r trimestre

Com en el segon trimestre, les baies es consumeixen quan hi ha un augment de la inflor, però, si una dona embarassada pateix inflor, s'han de menjar només un temps després de menjar.

És possible menjar cireres durant la lactància?

Com que la composició de la llet materna depèn dels aliments que mengi una dona, la selecció del menú s'ha de prendre seriosament. Aquesta baia no està prohibida durant la lactància, però s'aconsella no introduir-la immediatament a la dieta, sinó esperar de dos a tres mesos. Al principi, és millor limitar-se a varietats grogues o blanques. Si un nen desenvolupa irritació o erupció després de menjar cireres per la seva mare, hauria d'evitar les baies.

Pot una mare lactant menjar cireres vermelles?

Les cireres vermelles contenen molts elements beneficiosos, però també contenen colorants naturals que poden causar al·lèrgies. Per tant, durant la lactància, les varietats vermelles s'han de consumir amb precaució i s'han d'aturar immediatament si el nadó s'irrita o té altres conseqüències negatives.

Cireres per a nens: a partir de quina edat i en quines quantitats

Aquesta baia s'ha de donar als nens petits amb precaució a causa de la possibilitat d'al·lèrgies o malestar estomacal temporal. El millor és introduir-lo a la dieta començant per varietats de tons clars: groc o blanc, ja que contenen menys al·lèrgens. Es pot donar a nens a partir d'un any aproximadament.

No es pot exagerar amb la quantitat: per primera vegada cal donar una o dues baies i, a continuació, controlar acuradament l'estat del nen. Si no es produeixen efectes negatius, la quantitat es pot augmentar a 50 g per dia. A partir dels tres anys, podeu augmentar la quantitat de baies consumides a 150 g per dia.

L'impacte de les cireres en la salut de la gent gran

Per a la gent gran, les cireres són molt útils perquè:

1. Redueix la pressió arterial i enforteix els vasos sanguinis.
2. Redueix el colesterol.
3. Té un efecte d'enfortiment general del cos.
4. Enforteix la visió.
5. Millora el metabolisme.
6. Redueix el procés d'envelliment a causa dels antioxidants.

Propietats beneficioses de les cireres per al cos

Menjar aquesta baia té un efecte positiu en molts sistemes corporals.

Quins són els beneficis de les cireres per al sistema cardiovascular?

Com que les cireres enforteixen els vasos sanguinis i restauren la seva elasticitat, i també (gràcies al potassi) ajuden a regular la funció cardíaca i normalitzar la pressió arterial, es redueix la probabilitat de malalties cardiovasculars.

L'efecte de les cireres sobre el tracte gastrointestinal

Les baies tenen un efecte positiu en la digestió, netegen l'estómac de diverses toxines, millorant així l'estat del tracte gastrointestinal. Tanmateix, hi ha una sèrie de contraindicacions associades amb el funcionament del tracte gastrointestinal.

És possible menjar cireres per a la gastritis?

Si teniu algun dany al tracte gastrointestinal (gastritis, úlceres, indigestió), no heu de menjar cireres.

És possible menjar cireres amb pancreatitis?

Cal elaborar un menú diari per a la pancreatitis després de consultar amb un metge, ja que és possible una exacerbació de la malaltia.

Tanmateix, per a la pancreatitis crònica, les baies poden ser útils en petites dosis. És important recordar que no els podeu utilitzar amb l'estómac buit: això pot provocar un atac.

Les cireres són bones per al fetge?

Els fruits són beneficiosos per al fetge perquè ajuden a eliminar la bilis del cos i també tenen un efecte diürètic.

Beneficis de les cireres per als ronyons

L'efecte diürètic de les cireres i el complex vitamínic que contenen tenen un efecte positiu sobre els ronyons, normalitzant la seva funció i afavorint l'eliminació de toxines.

Normes per prendre cireres per a la diabetis

Només amb la malaltia de tipus 1 es poden menjar els fruits. Tanmateix, aquí també hi ha algunes peculiaritats:

• els diabètics han de controlar la quantitat de sucre a la sang per establir la quantitat òptima en què el sucre no augmenta;
• la quantitat de baies per dia no ha de superar els 100 grams.

La quantitat de sucre per 100 g de cireres és d'aproximadament 12 g.

Cireres dolces per a la diabetis tipus 2

Si teniu diabetis, heu de menjar baies amb precaució: si teniu diabetis tipus 2, consumir-les és extremadament perillós.

És possible menjar cireres per a la gota i l'artritis?

Per a la gota, l'artritis, el reumatisme i les malalties de les articulacions, les cireres són útils tant fresques com en forma de suc o decocció. Redueix el dolor i ajuda a enfortir el cos.

Les cireres són bones per a les mucoses dels ulls?

Els fruits de cirera ajuden a mantenir i millorar la visió fins i tot en la vellesa.

Què poden ajudar a curar les cireres?

Els fruits de cirera s'utilitzen en el tractament de moltes malalties.

Una infusió de fruites de cirera ajudarà amb la diarrea.

La tintura s'elabora de la següent manera: s'han de tallar 30 grams de baies seques, tallar-los finament o triturar en una batedora, abocar-los amb aigua freda (un got i mig) i deixar-los infusionar durant 8-10 hores. Beure 2-3 vegades al dia, 40-50 ml.

Les cireres ajuden amb el restrenyiment

Per al restrenyiment, mengeu baies fresques durant diverses setmanes seguides. En general, es requereix aproximadament un got de fruita per obtenir l'efecte desitjat.

Tractament de la hipertensió amb cireres

Per normalitzar la pressió arterial, també s'utilitzen fruites fresques en grans quantitats. Normalment, la dosi recomanada és d'aproximadament 200 grams.

Una decocció de les tiges ajudarà amb el dolor articular

Prepareu la decocció de la següent manera: les baies triturades es dilueixen amb un got d'aigua bullint i es couen a foc lent en una cassola coberta amb una tapa durant 15 minuts (en proporció d'1 culleradeta de baies per got d'aigua).

Després de refredar, el brou es filtra i es beu. La particularitat de la decocció és que no es pot emmagatzemar més d'un dia.

Com prendre cireres per a l'anèmia

A causa del seu alt contingut en ferro, les baies són especialment útils per a l'anèmia. Es poden prendre frescos o en forma de suc o tintura.

La quantitat recomanada de fruita fresca és d'aproximadament 100-150 g al dia.

Les propietats curatives d'una decocció de flors i fulles

Una decocció de fulles i flors pot actuar com:

• agent antiinflamatori;
• antisèptic;
• expectorant.

És possible menjar cireres mentre perd pes?

Com que el nombre de calories en 100 grams de fruita és relativament baix, es pot utilitzar per perdre pes.No obstant això, no hi ha dietes centrades en aquesta baia com a producte principal, ja que menjar la fruita en grans quantitats durant diversos dies pot perjudicar l'organisme. A més, a les cireres, els indicadors BJU, malgrat el contingut calòric, estan fortament esbiaixats cap als hidrats de carboni.

Per això, malgrat que a les cireres no hi ha tantes kcal (52 kcal per 100 g), no hi ha tantes dietes centrades en aquesta baia. No obstant això, la baia és popular com a producte que promou la pèrdua de pes.

La popularitat de la baia per a la pèrdua de pes també està influenciada pel seu efecte diürètic, així com pel fet que ajuda a eliminar toxines, residus i altres substàncies nocives del cos.

Hi ha monodietes que impliquen menjar 1,5-2 kg de baies, però, aquest excés de la norma diària pot afectar negativament el cos, per la qual cosa és millor no considerar aquests mètodes.

Com a regla general, com a part d'una dieta, una porció de baies substitueix o complementa un dels àpats. No heu de consumir una gran quantitat de baies alhora; la norma diària per a les dietes és de 800-1000 g.

Fulles de cirerer: propietats beneficioses i contraindicacions

Les fulles s'utilitzen tant per preparar decoccions i tintures, com per crear composicions i màscares originals utilitzades externament. A més, el contingut de vitamina C en ells és 2 vegades més gran que en les baies.

Per tant, una compresa de fulles pot ajudar amb:

• tractament de talls;
• aturar l'hemorràgia;
• tractament de problemes de pell.

Quines propietats té el te de fulla de cirera?

El te de fulles es pot utilitzar per a:

• enfortir el sistema immunitari i prevenir els refredats;
• reduir la inflor;
• normalització del sistema cardiovascular.

Les contraindicacions per beure te són les mateixes que per prendre fruita.

No hi ha una recepta única de com preparar aquest te. Així que és possible:

• preparar fulles individuals - 3-4 culleradetes de fulles triturades per tetera (uns 1-1,5 litres d'aigua), abocar aigua bullint, deixar reposar durant mitja hora, després de la qual podeu beure;
• barregeu fulles i te en una proporció d'1:2 i elaboreu com una beguda de te normal;
• Si ho desitja, afegiu rodanxes de poma a les fulles.

Els beneficis de les llavors de cirera

Les llavors de cirera, així com els fruits i les fulles, contenen molts elements útils. Aquests inclouen olis essencials, així com amigdalina. Una decocció de llavors té un efecte diürètic i antiinflamatori.

Tanmateix, cal utilitzar les llavors per a les decoccions amb precaució, ja que les llavors pelades contenen àcid cianhídric, és a dir, una substància altament tòxica que pot provocar intoxicació.

Quins són els beneficis de les preparacions de baies de cirera?

Tenint en compte la quantitat de nutrients de les cireres, la capacitat de consumir-les durant tot l'any és molt important. Per això serveixen exactament els espais en blanc.

Com moltes altres fruites, les baies es poden emmagatzemar per a l'hivern de diferents maneres: congelant-les, assecant-les, fent compotes i melmelada.

Tingueu en compte que les baies que no han estat sotmeses a tractament tèrmic retenen més nutrients.

Els beneficis de les cireres seques

Com que les baies seques no perden les seves propietats, els beneficis i els danys que s'obtenen són gairebé els mateixos que els de les fruites fresques.

Una diferència significativa entre les baies seques és el seu contingut calòric, que és 4 vegades més gran que el contingut calòric de les fresques; per tant, no serà possible utilitzar-los de manera eficaç en el procés de pèrdua de pes.

Cireres congelades: beneficis i perjudicis per a la salut

Les baies congelades conserven les seves propietats, de manera que els beneficis i els perjudicis són els mateixos que els de les baies fresques.

Propietats beneficioses del suc de cirera

El suc de les baies s'utilitza com:

• calmants de l'estrès;
• font de vitamina C;
• diürètic;
• un mitjà per estimular el funcionament del sistema cardiovascular;
• tònic.

L'ús de les cireres en cosmetologia

Les cireres s'utilitzen sovint per a problemes de pell, i per això no cal menjar-les. Amb finalitats cosmètiques, s'utilitza com a base per a diverses màscares i exfoliants.

Màscara facial de cirera

Hi ha moltes receptes diferents per a màscares de cireres. Amb la seva ajuda pots millorar el teu cutis, eliminar la brillantor greixosa i els punts negres. Aquests són alguns d'ells:

1. Una de les receptes més senzilles és una màscara de fruites de cirera i crema agra. Les baies en puré es combinen amb crema agra en una proporció 1:1, s'apliquen a la cara i es deixen durant 15 minuts.
2. Per a la pell seca, és adequada una màscara feta de baies i oli vegetal. Barrejar l'oli i les baies grogues mòltes a parts iguals i mantenir durant 10-15 minuts. Immediatament després d'esbandir, apliqueu crema hidratant a la cara.
3. Podeu fer una màscara no només amb baies, sinó també amb suc. Barregeu el suc de varietats fosques de fruita amb oli de préssec i mel (proporcions 2:2:1), transferiu-lo a un recipient ben tancat i deixeu-ho infusionar en un lloc fosc i fresc durant 2 dies. Després de l'aplicació, deixar a la cara durant 15 minuts i després esbandir amb aigua tèbia.

Com emmagatzemar les cireres a casa

A casa, les baies es poden emmagatzemar en diversos tipus, cadascun dels quals té les seves pròpies condicions:

1. Les baies fresques s'emmagatzemen a la nevera. Per augmentar la vida útil, heu d'assegurar-vos que no aparegui un excés d'humitat, ja que això farà malbé les baies.La vida útil màxima és de 7 a 10 dies.
2. Les baies congelades s'emmagatzemen al congelador. Abans de congelar les fruites, cal rentar-les, deixar-les assecar i després posar-les al congelador. És millor no envasar-los immediatament en bosses, sinó deixar-los congelar col·locant-los sobre una taula i deixant-los reposar al congelador durant 2-3 hores.
3. Les baies seques es col·loquen en un recipient ben tancat i es deixen en un lloc fresc i sec.

Danys de les cireres i contraindicacions d'ús

En alguns casos, les baies són perjudicials per al cos. Per tant, si s'excedeix amb la seva quantitat, pot tenir diarrea o malestar estomacal, i si s'utilitzen les llavors de manera incorrecta, es pot enverinar greument. Hi ha un altre problema associat amb els ossos: simplement us podeu ofegar accidentalment.

Les principals contraindicacions inclouen:

• intolerància o al·lèrgia individual;
• gastritis i indigestió, així com lesions gastrointestinals, inclosa la pancreatitis aguda;
• hipotensió;
• diabetis tipus 2.

Si no us exagereu amb la quantitat o recordeu les contraindicacions, no hi haurà cap dany per les cireres.

Conclusió

En general, els beneficis i els perjudicis de les cireres són incomparables: tenen propietats molt més beneficioses, fins i tot a causa de l'ampli abast de la seva aplicació. Les conseqüències negatives només poden sorgir si s'ignoren les contraindicacions i les reaccions individuals del cos.

Publicacions recomanades

Chermashnaya de cirera

Cherry Revna: alçada de l'arbre, resistència a les gelades

Cherry Regina

Cherry Rossoshanskaya Golden

Cirera Rondo

Plantar cireres

Cireres dolces de pinyol a casa

Cherry Vasilisa

Cirera Raditsa