Contingut
En el curs del treball de millora per crear cultius aptes per al cultiu a les regions centrals de Rússia, es va crear l'albercoc de postres. El resultat és una varietat de mitja temporada, resistent a l'hivern, amb bones característiques de gust. Si es compleixen totes les condicions de tecnologia agrícola, el cultiu produeix alts rendiments a les parcel·les de jardineria del centre de Rússia.
Història de la selecció
L'autor i creador de la varietat és el científic criador A. N. Venyaminov. Es va dur a terme un extens treball de cria en col·laboració amb L. A. Dolmatova. La varietat de postres es va obtenir a l'Institut Agrícola de Voronezh.
El nou cultiu es va desenvolupar en el procés de pol·linització creuada de les varietats Michurin Tovarishch i Best Michurinsky.L'albercoc d'Europa occidental Louise va ser tractat amb una barreja de pol·len d'aquestes plantes. El resultat va ser una varietat resistent a l'hivern amb un alt rendiment i bon gust. A la foto podeu veure que l'albercoc de postres té fruits grans i arrodonits.
La varietat no es va incloure al Registre estatal d'èxits de millora de la Federació Russa. L'albercoc de postres es recomana cultivar a les regions centrals de la Terra Negra i al sud.
Al tombant dels anys 70 i 80, l'agrònom A. M. Golubev va desenvolupar la seva pròpia varietat d'albercocs basada en la varietat Desertny. Va conservar el gust de l'original. Per evitar confusions, aquesta varietat es va anomenar Dessert Golubeva.
Els albercocs cobreixen gruixudament un arbre ramificat i de creixement ràpid
Descripció de la varietat d'albercoc de postres
El cultiu es caracteritza per un fort creixement de brots. La capçada és gruixuda, voluminosa i de forma rodona. Una planta adulta creix fins a 5 m.
L'escorça del tronc i dels brots vells és marró, i les branques joves són de color marró-vermell. En els arbres vells, la superfície del tronc s'esquerda. L'escorça i els brots toleren fàcilment les gelades d'hivern i primavera.
Les fulles són de forma ovoide, amb vores dentades. La longitud de les fulles oscil·la entre 5 i 9 cm. Els pecíols són curts, fins a 3 cm.
Els fruits són drupes arrodonides, lleugerament aplanades als costats, el seu pes mitjà és de 30 g. El color superficial del fruit és groc clar, el color de la polpa és vermellós.
La superfície lateral de la fruita del postre es torna vermell-taronja durant la maduració
L'albercoc de postres dóna fruits 4 anys després de la sembra. Hi ha poques drupes als arbres joves, però són grans, el seu pes pot arribar als 50 g. La pell de l'albercoc és prima, densament coberta de pelusa, la carn és densa i sucosa. El gust de les postres és dolç, amb una lleugera acidesa, i una forta aroma característica.
La llavor no supera el 10% del volum de tot el fruit. En l'etapa de maduresa del consumidor, està ben separat de la polpa. La maduració del fruit es produeix a finals de juliol.
Les arrels de l'arbre penetren 60-100 cm de profunditat al sòl.Alguns brots poden créixer fins a 8 m, això es deu a la bona resistència a la sequera de l'albercoc de postres.
Pel que fa a la qualitat de la fruita, la varietat de postres del nord és una de les millors i, en gust, no és inferior als híbrids populars del sud.
Característiques
La varietat és ideal per conrear a la regió central. Les condicions climàtiques corresponen a les seves característiques.
Resistència a la sequera, resistència a l'hivern
Les postres d'albercoc tolera fàcilment la sequera a curt termini. Durant els estius calorosos necessita reg.
La varietat de postres és resistent a l'hivern; l'escorça i els brots de la planta poden suportar fàcilment temperatures que baixen a nivells sota zero.
Les plàntules joves de fins a 4 anys necessiten refugi per a l'hivern
Pol·linitzadors de postres d'albercoc
Aquest és un cultiu autofèrtil i no requereix pol·linitzadors. Però per augmentar la productivitat, a prop es planta una varietat de mitja temporada resistent a l'hivern, els períodes de floració i fructificació de la qual coincideixen amb l'albercoc de postres. Aquests cultius inclouen les varietats següents: "Aquarius", "Comtessa", "Monastyrsky", "Lel", "Favorit", "Infantil".
Període de floració
Depenent de la regió de creixement, l'albercoc de postres floreix a finals de març o principis d'abril abans que floreixin les fulles. Al sud, el cultiu produeix brots abans, a la zona mitjana, més tard, a la segona quinzena d'abril. Perquè l'albercoc floreixi, cal una temperatura d'almenys + 10 ᵒС.
Les flors de la varietat Postres són de mida mitjana, de fins a 3 cm de diàmetre, els pètals són rodons, blancs o rosa pàl·lid.
La durada del procés de germinació és de 10 dies.La pol·linització en aquest moment es produeix en temps de vent.
Temps de maduració per albercoc de postres
Els primers fruits d'albercoc de postres es recullen a finals de juliol. A la regió de Moscou, les drupes d'arbres del sud es poden menjar a principis d'agost. El període de maduració s'allarga, la collita es collita en un mes.
Productivitat, fructificació
L'albercoc de postres es classifica com a varietat productiva. Durant tot el període de fructificació, es recullen fins a 3 galledes de fruita d'un arbre, que són aproximadament 45 kg de collita.
Àrea d'aplicació de fruites
L'albercoc de postres es consumeix fresc i processat. És apte per fer melmelades, conserves i suflés. El gust de les fruites madures es revela bé en les compotes i les begudes de fruita; els albercocs de postres també són adequats per a les preparacions d'hivern i la preparació de fruits secs.
Resistència a malalties i plagues
La varietat és resistent a moltes plagues i malalties del jardí. Per prevenir les infeccions per fongs, l'arbre es tracta amb fungicides a principis de primavera. La poda i l'eliminació oportunes de restes vegetals són una bona prevenció de rodets de fulles, pugons i arnes de la pruna.
Avantatges i inconvenients
La varietat pràcticament no té desavantatges. L'únic inconvenient és la mala fructificació de l'albercoc de postres en regions amb un clima molt càlid.
Avantatges de la varietat:
- autofertilitat;
- resistència a la sequera, les gelades, les malalties;
- alta productivitat;
- bon gust de la fruita.
L'albercoc de postres té bones característiques de producte: no es fa malbé durant el transport i es pot emmagatzemar en una habitació fresca fins a 14 dies.
Característiques d'aterratge
Per plantar albercoc de postres, compra plantules que tinguin almenys 2 anys. També és possible cultivar un cultiu a partir d'una llavor, però amb aquest mètode el gust de la fruita es redueix significativament.
Horari recomanat
La plàntula s'arrela a terra oberta a principis d'abril. Si l'aire no s'ha escalfat fins a temperatures superiors a zero, la sembra es pot posposar a la segona meitat del mes.
L'arrelament dels arbres joves a la primavera es realitza abans que els brots de les branques picotin.
Escollir una ubicació adequada
Per a un arbre jove de la varietat Postres, trieu un lloc ben il·luminat al costat sud del lloc. La plàntula s'ha de protegir del vent; l'arbre no s'ha de col·locar en una zona baixa on s'acumuli humitat.
El sòl s'afluixa; la planta no arrelarà en un sòl dens i compactat. Les margues, les margues sorrenques i el sòl de jardí amb humus són adequats per a la plantació.
Quins cultius es poden i no es poden plantar al costat dels albercocs?
L'albercoc de postres es planta al costat d'altres representants de l'espècie. La planta produeix un alt rendiment si els períodes de floració i fructificació d'altres varietats d'albercoc coincideixen amb els seus.
No es recomana plantar pomes, pruneres o pereres al costat dels albercocs: aquests cultius tenen plagues i elements comuns consumits del sòl. Tampoc es recomana plantar albercocs de postres al costat de nous; sota la seva densa corona, el cultiu del jardí no dóna fruits.
Selecció i preparació del material de plantació
És millor comprar material de plantació d'un viver. Les plàntules de més de 2 anys, cultivades en condicions climàtiques similars a les del lloc de plantació, arrelen bé. L'arbre ha de ser fort, amb un tronc uniforme i un rizoma ben desenvolupat.
Les plàntules amb un sistema d'arrels tancats es planten en contenidors. Els arbres amb un rizoma obert es submergeixen en un estimulador de formació d'arrels durant 10 hores.
Algorisme d'aterratge
És millor preparar forats de plantació a la tardor. La massa de terra extreta durant l'excavació es barreja amb humus a parts iguals.Si no era possible preparar el lloc a la tardor, la plantació es duu a terme a l'abril.
Seqüenciació:
- Cavar un forat el doble de la mida de les arrels.
Els brots de les arrels s'han de situar lliurement al forat
- Col·loqueu una capa de drenatge de pedra picada a la part inferior.
- Col·loqueu un monticle de terra afluixada a sobre del drenatge.
- Col·loqueu la plàntula verticalment, anivellant les arrels a la superfície del monticle.
- Cobriu el rizoma amb terra barrejada amb humus de manera que el coll de l'arrel estigui 5 cm per sobre de la superfície del sòl.
Abans o després d'arrelar, s'introdueix una clavilla al costat de la plàntula i l'arbre s'hi lliga.
Cura posterior del cultiu
Després de la plantació, l'arbre es rega amb 2 galledes d'aigua. A continuació, la superfície del sòl s'enmulla amb serradures o estelles de fusta. La plàntula arrelada es poda, creant una forma de corona poc escalonada.
En el procés de creixement en diferents anys, les branques de l'arbre es tallen perquè creixin d'amplada i no s'estiren cap amunt
A partir del segon any després de la sembra, s'apliquen fertilitzants nitrogenats a l'arrel. El procediment es realitza a principis de primavera.
Malalties i plagues
Malgrat que l'albercoc de postres és resistent a les malalties, en casos rars es supera amb la citosporosi. Als primers signes de la malaltia, les branques danyades es tallen i es cremen. La fusta es tracta amb una barreja de Bordeus.
La citosporosi és una malaltia perillosa que afecta les branques individuals, posteriorment tot l'arbre s'asseca.
Durant el període de maduració de la fruita, l'arna de la pruna es pot veure a l'arbre. L'insecte danya els albercocs en maduració, reduint els rendiments dels cultius. Ruixar amb insecticides ajudarà a desfer-se de la plaga.
Les erugues de les larves de l'arna del bacallà s'alimenten de la polpa de la drupa, destruint el cultiu
Conclusió
L'albercoc de postres és un cultiu del sud, adaptat a les condicions climàtiques del centre de Rússia. La varietat es caracteritza per un alt rendiment i un bon gust. La cura del cultiu és bastant senzill: regar 2-3 vegades per temporada, podar a la primavera i la tardor, la polvorització preventiva són les condicions principals per fer créixer un arbre fruiter.
