Contingut
- 1 L'estat actual de l'apicultura industrial
- 2 Apicultura professional: perspectives de desenvolupament de la indústria
- 3 Objectius i objectius de l'apicultura industrial
- 4 Quins són els avantatges de l'apicultura professional
- 5 Condicions per organitzar un apiari industrial
- 6 Equipament per a apiari industrial
- 7 Localització i dimensions de l'apiari industrial
- 8 Personal laboral
- 9 Riscos possibles
- 10 Conclusió
A més de la cria d'abelles amateur, també hi ha la tecnologia de l'apicultura industrial. Gràcies a les tecnologies de producció, és possible obtenir molt més productes acabats d'un sol apiari, sense necessitat de molta mà d'obra per treballar.
Tot i que aquest tipus de negoci a Rússia no està totalment desenvolupat professionalment, els emprenedors principiants tenen perspectives d'ocupar el seu nínxol i entrar al mercat mundial. L'apicultura domèstica professional en producció a gran escala permetrà subministrar productes acabats no només dins del país, sinó també molt més enllà de les seves fronteres.
L'estat actual de l'apicultura industrial
Avui dia hi ha apicultura industrial a Rússia, però, malauradament, no està orientada a l'exportació. El públic objectiu segueix sent el mercat nacional.Malgrat que Rússia té totes les condicions per a la cria professional d'abelles i l'obtenció de productes acabats d'alta qualitat, aquest sistema està bastant poc desenvolupat. De moment, les reserves disponibles s'utilitzen malament i no del tot. És per això que altres països superen fàcilment Rússia en la producció de mel a escala industrial.
Apicultura professional: perspectives de desenvolupament de la indústria
Si manteniu un apiari professionalment, hi ha totes les possibilitats d'entrar al mercat mundial. Cada any, a Rússia s'extreuen unes 50.000 tones de mel, com a resultat de la qual cosa el país supera fins i tot Àustria en la quantitat de productes rebuts.
Si ens centrem en el mercat nacional, la mel és molt popular i demandada. Si ho organitzeu tot de manera professional i feu que l'apiari sigui realment a gran escala, podeu exportar productes fàcilment. En aquest cas, és important fer-ho tot correctament: registrar-se com a empresari individual o LLC i abordar el negoci de la manera més responsable i professional possible.
Objectius i objectius de l'apicultura industrial
Tota producció, independentment de l'escala, té metes i objectius, l'apicultura professional en aquest cas no és una excepció. L'objectiu principal de qualsevol apicultor és obtenir i vendre més mel i productes relacionats.
Per dur a terme una activitat completa, haureu d'equipar l'apiari d'acord amb totes les regles, comprar abelles, gràcies a la qual cosa serà possible produir productes en grans quantitats i vendre'ls després del final de la collita de mel.
Les tasques principals en aquest cas són:
- Suport tècnic en apiari;
- selecció d'abelles;
- manteniment addicional de les colònies d'abelles en condicions adequades per a elles;
- recerca de canals per vendre productes acabats.
Quins són els avantatges de l'apicultura professional
La producció professional té una sèrie d'avantatges, com ara:
- obtenir ingressos addicionals si combineu diversos tipus d'activitats alhora, ja que l'apicultura és un negoci estacional;
- la producció independent de mel us permet reduir el cost dels productes acabats;
- durant el període de collita de mel, podeu signar un acord per arrendar terres agrícoles, com a resultat del qual les abelles no només recolliran nèctar, sinó que també pol·linitzaran les plantes;
- si t'adhereixes a una tecnologia determinada, pots automatitzar gairebé tots els treballs;
- si cal, podeu augmentar la mida de l'apiari amb les vostres pròpies abelles.
Si abordes l'assumpte amb responsabilitat, tindreu l'oportunitat de guanyar bons ingressos.
Condicions per organitzar un apiari industrial
Quan planifiqueu dedicar-vos a una activitat empresarial professional i obrir el vostre propi apiari en producció a gran escala, és important entendre que aquest negoci és estacional. Això es deu al fet que la màxima recollida de mel la fan les abelles d'abril a agost.
Per regla general, molts llocs de treball estan automatitzats, però es recomana contractar empleats per a activitats auxiliars i mecàniques. Si tots els processos de l'apiari són mecànics, l'agricultura requerirà un mínim de persones.
Perquè l'activitat professional de manteniment d'un apiari funcioni amb normalitat, necessitareu:
- instal·lar equips que s'utilitzaran per treure mel i processar matèries primeres secundàries, per exemple, cera;
- s'ha de seleccionar una espècie d'abelles adequada per a una regió determinada;
- és important canviar l'abella reina de manera oportuna;
- contactar amb proveïdors fiables que proporcionaran pinsos i materials necessaris per al treball;
- Una cura de gran qualitat per a les abelles us permetrà obtenir productes d'alta qualitat.
Perquè aquest tipus de negoci no sigui només professional, sinó també legal, val la pena passar pel procés de registre com a empresari individual o LLC.
Equipament per a apiari industrial
Quan es tracta de producció a gran escala, els equips d'apicultura industrial haurien de semblar-se a un tipus d'operació de transportador. En aquest cas, no es recomana utilitzar tecnologies amateurs. Com a equip professional per muntar un apiari a escala industrial, necessitareu mecanismes que permetin:
- augmentar els marcs i el maquinari;
- imprimir marcs de bresca;
- recollir pol·len, pa d'abella, pròpolis, gelea reial;
- treure mel;
- processar cera;
- produir cera.
Per a altres tipus de treball, per regla general, es contracten empleats. En la majoria dels casos, 1 persona pot donar servei a uns 1000 ruscs.
Localització i dimensions de l'apiari industrial
Si teniu previst operar en el camp de la producció industrial, haureu d'estar preparat per al fet que hi hauria d'haver de 300 a 5.000 ruscs a l'aver. Molts apicultors professionals afirmen que una gran granja requereix almenys 500 colònies d'abelles; aquesta és l'única manera d'aconseguir un bon nivell d'ingressos. Al mateix temps, hi ha organitzacions que donen servei simultàniament a 15.000 colònies d'abelles.
Si parlem dels avantatges d'aquest tipus d'activitats, la producció a escala industrial permet expandir-se progressivament, utilitzant els propis recursos. Si feu capes de manera oportuna, podeu assolir diversos objectius alhora:
- fer més forta la colònia d'abelles existent;
- augmentar significativament el nombre d'individus.
Si cal, podeu participar de manera independent en el treball de selecció, ampliant així l'apiari. A l'hora de fer de l'apicultura una activitat professional, val la pena tenir cura amb antelació de les condicions de cria de les abelles i escollir la zona on s'ubicaran els ruscs.
Al territori de Rússia hi ha un gran nombre de regions en què els productes difereixen en gust, cosa que es veu facilitada pel clima i el creixement de les plantes. Les zones més populars són Altai, Perm, Bashkiria i Krasnodar.
Personal laboral
És important entendre que, per obtenir beneficis, cal que els costos laborals es paguin totalment. Per fer-ho, es recomana adherir-se a un determinat esquema, de manera que el cost del producte acabat serà diverses vegades inferior als ingressos previstos. El millor és que l'apiar sigui mantingut per màquines i no per persones.
Si encara teniu previst contractar empleats, haureu de calcular per avançat el nombre necessari de persones que estaran ocupades amb el servei de l'aver. Per regla general, 1 persona pot atendre 1.000 ruscs, però sempre que tots els processos estiguin totalment automatitzats. Paral·lelament, hi ha produccions a gran escala on 4 persones participen en el servei de 600 arnes.
Per treballar, el millor és contractar professionals que entenguin com es produeix la recollida de mel, segons quin principi viuen les abelles i altres matisos. Perquè el treball sigui coordinat, tothom ha de ser responsable d'alguna cosa concreta. Per exemple, una persona que només es dedica al transport ha de poder conduir un vehicle i navegar per la zona. L'equip de construcció ha d'entendre com construir correctament ruscs i safareigs.
Riscos possibles
Molts apicultors tendeixen a preguntar-se si és rendible tenir el seu propi apiari, quines són les perspectives de desenvolupament de l'apicultura professional a escala industrial i si hi ha un risc. Com demostra la pràctica, mantenir els vostres propis apiaris és una activitat força rendible.
És important tenir en compte que en la realització de qualsevol activitat hi ha inconvenients i riscos que no depenen de l'apicultor, però que al mateix temps poden reduir a zero tots els esforços per desenvolupar el negoci:
- desastres naturals;
- hi va haver un foc a l'apiar;
- s'ha produït un robatori;
- la família de les abelles va abandonar el rusc i va marxar volant.
La resta dels beneficis de dirigir una empresa apícola professional depenen del propi apicultor. Per regla general, el primer pas és trobar canals de distribució i subministrar productes d'alta qualitat per a la venda, en cas contrari, la mel no serà popular entre els consumidors i no hi haurà guanys.
Conclusió
La tecnologia apícola industrial i el desenvolupament posterior depenen completament del factor humà.Sens dubte, les condicions meteorològiques poden afectar la qualitat i la quantitat de matèries primeres recollides, però si el treball s'organitza correctament, el resultat final d'un treball a gran escala pot superar totes les expectatives. Si teniu previst dedicar-vos a aquest tipus d'activitats de manera professional, hauríeu d'abordar el tema de manera responsable, mentre que organitzar i mantenir un apiari a gran escala requerirà molt d'esforç, temps i diners.
