Contingut
Les maduixes de postres només es poden comparar en popularitat amb les maduixes del jardí. Les maduixes són bones no només en aparença, la baia té un sabor excel·lent, una aroma molt apetitosa i també conté moltes substàncies útils: vitamines C i B, àcid fòlic, pectines, carotè. Però els components nocius, com ara el sucre i el colesterol, no estan continguts en res a les maduixes, de manera que gairebé tothom pot menjar la baia (les úniques excepcions són els nens petits i els al·lèrgics).
No és estrany que els estiuejants estiguin molt interessats varietats de maduixa i sovint es cultiven dolça baies a les seves parcel·les, perquè aquesta és l'única manera d'estar cent per cent segur de la qualitat del producte. Per ajudar els jardiners aquí teniu les millors varietats de maduixes per al 2018 amb fotos i descripcions, característiques i característiques.
Divisió de varietats en grups
Com tots els cultius de fruites, les maduixes tenen moltes varietats. Abans de triar una varietat de maduixa específica, heu de decidir a quin grup ha de pertànyer el cultiu.
A Les baies del jardí es divideixen en molts grups, els criteris principals són els següents:
- velocitat de maduració (varietats de maduració primerenca, maduixes mitjanes i tardanes);
- tipus de pol·linització (varietats autopol·linitzants, maduixes que necessiten insectes pol·linitzadors);
- mètode de fructificació (maduració d'un cultiu per temporada o varietats remontants que donen fruit durant tot l'estiu);
- productivitat (una varietat que permet collir dos quilograms de baies d'un arbust es pot anomenar d'alt rendiment);
- mides de baies (maduixa de fruita gran, per regla general, també és el més productiu, perquè cada baia pesa a partir de 40 grams);
- mètode de cultiu (les varietats de maduixa per a terra oberta i les varietats de maduixa per a hivernacles es complementen amb una varietat interior de baies, que es poden cultivar directament a la casa o al balcó);
- les últimes varietats i les provades en el temps.
La llista de les millors varietats de maduixa d'aquest article es recopilarà a partir de les ressenyes de jardiners experimentats, així com tenint en compte els seus requisits. Per regla general, el propietari del jardí necessita que les baies siguin les més delicioses, denses i boniques, perquè la varietat sigui productiva i pugui suportar els capricis del clima.
Les millors varietats de maduixes primerenques
Les noves varietats de maduixes sovint difereixen precisament en la velocitat de maduració: les varietats de maduració primerenca són cada cop més comunes entre els nous productes de selecció. Això no és d'estranyar, perquè Aquestes maduixes maduraran a finals de primavera; normalment es cultiven en hivernacles i hivernacles i s'utilitzen per a la venda.
La particularitat de les varietats primerenques és que les primeres baies no s'acostumen a utilitzar per processar o conservar: les fruites només són bones per al consum fresc. Les maduixes solen tenir una consistència densa, de manera que toleren bé el transport i conserven la seva presentació durant molt de temps.
Poques vegades només creixen les maduixes primerenques en una casa d'estiu; les plantacions sovint s'intercalen amb varietats posteriors. Així, el jardiner podrà gaudir del gust de les primeres baies ja al maig i allargar aquest plaer fins a l'agost (plantant varietats de maduració tardana).
"Clery"
La millor varietat de baies de maduració primerenca, que pràcticament no té defectes. "Clery" va ser cultivat per primera vegada pels italians, però la varietat es va estendre ràpidament per tot el món. Els principals avantatges de les maduixes són la bellesa de les baies i el seu gust molt dolç.
Els fruits són lleugerament allargats, amb una punta afilada. La polpa de la baia és rosada i la pela és de color vermell brillant. Les maduixes d'aquesta varietat no tenen una aroma forta, però l'olor de les baies és suau i molt agradable.
Els arbustos de la varietat són petits, compactes i de forma esfèrica. Les maduixes formen molts zarcillos, de manera que arrelar-los és la forma més popular de propagar el cultiu.
És millor plantar "Clery" a terra al setembre, de manera que els arbustos tinguin temps d'aclimatar-se i donar els seus primers fruits a la primavera. La cura del cultiu és molt senzill, per la qual cosa és ideal per als jardiners novells i els que rarament visiten la seva casa rural.
"Alba"
Aquesta maduixa també prové d'Itàlia, la varietat es considera d'elit.A Rússia, Alba és estimada pel seu excel·lent sabor i les seves belles baies grans, que pesen fins a 50 grams.
Fins i tot es pot reconèixer la varietat pel gust de les baies; és molt característica: agredolç. Els fruits són allargats, de color vermell brillant. Fins i tot al final de la temporada, les maduixes no es fan més petites; el pes de la fruita és aproximadament el mateix durant tota la temporada de creixement.
Alba té molts avantatges:
- resistent a les gelades;
- tolera bé la sequera;
- alt rendiment;
- resistent a plagues i virus;
- tolera bé el transport i és adequat per a l'emmagatzematge.
Gràcies a aquestes qualitats, la varietat es pot cultivar comercialment. L'Alba només necessita per madurar és un reg abundant i regular.
"Zèfir"
Les maduixes de selecció danesa les podeu reconèixer per l'aspecte de les baies: són rodones, amb costelles ben visibles i una superfície perfectament llisa. La varietat es considera productiva, ja que un jardiner pot obtenir fins a un quilo de fruita de cada arbust.
Les maduixes tenen un sabor i aroma rics; sovint s'utilitzen per a la venda i toleren bé el transport i l'emmagatzematge.
"Zephyr" comença a donar fruits el primer any després de la sembra, les maduixes maduren molt aviat. Si necessiteu accelerar encara més la temporada de creixement, es recomana cultivar la varietat en hivernacles i utilitzar il·luminació artificial suplementària dels arbustos.
La varietat tolera la sequera, rarament es posa malalt i no està subjecta a atacs massius de plagues.
"mel"
La llista de les millors varietats de maduixa estarà incompleta si no conté aquest nom. La "mel" es conrea molt sovint als jardins russos, perquè aquesta maduixa té molts avantatges:
- un sistema d'arrels molt desenvolupat, que permet que les plàntules s'adaptin ràpidament i estiguin saturats de nutrients de les capes profundes del sòl;
- gran massa de baies;
- fructificació primerenca (els ovaris de fruites ja es formen a l'abril);
- excel·lents característiques gustatives (stava conté antioxidants, vitamines i fins i tot iode).
Les maduixes floreixen durant unes dues setmanes, les primeres baies es poden collir ja a mitjans de maig i el temps de maduració ni tan sols depèn de la regió i el clima. La varietat dóna fruits un cop l'any. Al final de la temporada de creixement, les maduixes es tornen més petites, però més dolces.
Maduixes de jardí de mitja temporada
Les maduixes amb períodes de maduració mitjans es consideren, amb raó, les més comunes a Rússia, perquè aquestes varietats són universals. Els fruits són frescos molt saborosos, ja que les plantes tenen prou sol d'estiu, aquestes maduixes es poden conservar, són denses i sucoses alhora.
Però les maduixes de mitja temporada seran una solució excel·lent, un resident d'estiu Sibèria pot limitar-se només a aquesta varietat de baies (en donar fruit a mitjans d'estiu, les plantes estaran protegides del fred de la primavera i la tardor).
"Festival"
Aquesta maduixa és coneguda per la seva capacitat de suportar períodes de sequera i calor intensa. La varietat es considera una de les més populars a Rússia també per la seva poca pretensió.
Les maduixes són de color vermell brillant, rodones, amb una superfície brillant i carn rosada. Les baies tenen un gust dolç amb una acidesa moderada, que es considera l'estàndard del gust de maduixa.
Els arbustos d'aquesta varietat són bastant alts, però no gaire ramificats. Es recomana plantar "Festivalnaya" a la primavera, quan arriba la primera calor.
"Festivalnaya" és el més adequat per a les condicions climàtiques de la zona mitjana, ja que tolera bé el fred i la humitat elevada. El cultiu produeix rendiments estables i alts, i rarament es posa malalt.
"Darselect"
Aquesta maduixa és una de les més populars entre les varietats de mitja temporada. Un tret característic de la varietat és l'aroma de maduixa. Les baies són grans, carnoses i àcides.
La forma del fruit té forma de con, la punta és lleugerament roma. Les maduixes pesen uns 25-30 grams.
En terrenys tancats, "Darselect" madura a mitjans de maig, mentre que als jardins les baies maduraran només a mitjans de juny. Els arbustos són alts, les fulles de maduixa són de color verd fosc. Apareixen molts zarcillos als arbustos, però això no provoca un engrossiment de les plantacions; no cal eliminar els brots.
La primera onada de la collita es distingeix per baies lleugerament allargades, i les darreres maduixes són més arrodonides i uniformes. La polpa de la fruita és elàstica, moderadament sucosa, rosa. La dolçor i l'acidesa estan perfectament equilibrades en el gust de les baies.
"Mariscal"
Una de les varietats de fruita gran amb períodes de maduració mitjans. Cultiu d'aquestes maduixes és econòmicament rendible, ja que a causa de la mida de les baies, podeu collir una collita decent d'una petita parcel·la.
El pes mitjà de la fruita és de 90 grams, però amb una cura adequada i una nutrició adequada, les baies poden arribar als 100 grams. Els fruits maduren a la primera quinzena de juny. La varietat no té por de les gelades, de manera que es pot conrear amb èxit a les regions fredes del país.
És millor plantar maduixes Marshall al juliol, de manera que abans de l'hivern els arbustos tinguin temps d'arrelar i es formin brots de fruites a les aixelles de les fulles.
"Àsia"
Maduixes amb un sabor poc convencional i fruites grans i boniques. Les baies tenen un gust una mica àcid, dolç amb acidesa.L'aroma de maduixes és pronunciada, maduixa.
Els fruits tenen la mateixa forma i mida, tenen un color carmí i són allargats en forma de con. La densitat de les baies permet transportar-les fins i tot a llargues distàncies. La finalitat de la fruita és universal: les maduixes es poden menjar fresques, enllaunades o congelades. És millor cultivar baies sota cobert, ja que la varietat és força capriciosa pel que fa a la temperatura. Els arbustos són grans amb fulles massives i denses, peduncles gruixuts i un petit nombre de zarcillos.
"Àsia" s'ha guanyat la seva fama pel seu gust exòtic i l'aspecte comercial.
"Kimberly"
La varietat holandesa és popular no només entre els jardiners novells; fins i tot els agricultors professionals aprecien aquesta maduixa. A causa de l'alt contingut de diversos sucres, les fruites tenen un sabor de caramel inusual.
Les baies són grans, brillants, lleugerament allargades. Les maduixes es transporten fàcilment i tenen una polpa densa. Els arbustos són baixos, però potents. Hi ha poques fulles a la planta, els fruits es troben més a prop del terra. Durant la temporada, apareixen diversos zarcillos als arbustos; per mantenir la productivitat, aquests brots s'han d'eliminar.
Podeu plantar "Kimberly" tant a la primavera com a la tardor; en qualsevol cas, s'ha de fer el més aviat possible. A la varietat li encanta la humitat, de manera que els arbustos s'han de regar amb freqüència i abundantment. Però per a l'hivern, és millor cobrir els arbustos amb branques d'avet o fenc per evitar que el cultiu es congeli.
Revisió de les maduixes "Kimberly"
"Elsanta"
Varietat clàssica criada a Holanda encreuant dues espècies d'elit (“Holiday” i “Gorella”). L'aspecte de les baies és molt atractiu, són brillants, llisos i uniformes. La forma de les maduixes s'assembla a un con, el seu color és vermell brillant, la polpa és densa i el gust és excel·lent.
La cultura estima molt la humitat, per la qual cosa s'haurà de regar amb freqüència i abundantment. Però el jardiner rebrà una gran collita: fins a 1,5 kg de baies fresques de cada arbust. Només cal vigilar les arrels de les plantes i proporcionar-les una bona ventilació (afluixar el sòl entre les files) perquè les arrels no es pudrin.
En general, "Elsanta" és sense pretensions: no té por de les gelades, no és susceptible a les infeccions per fongs i no necessita fertilització freqüent. La varietat és més adequada per al cultiu en túnels de pel·lícula.
Varietats de maduració tardana
Aquest grup de varietats de maduixes té avantatges com la durabilitat, el gust i l'aroma rics de la fruita i la sense pretensions. Les maduixes de maduració tardana es cultiven principalment en llits normals, ja que les tiges de flors apareixen als arbustos després de les gelades de primavera.
Molt sovint, la collita tardana s'utilitza per processar: conserves, fer sucs, compotes i melmelada. Podeu congelar amb èxit les baies per preservar el gust de l'estiu fins a la propera temporada.
"Senyor"
Els criadors d'Anglaterra van participar en la cria d'aquestes maduixes; el seu objectiu principal era un alt rendiment. I els científics ho han fet front: "Senyor" es considera una de les varietats més productives de la temporada de creixement tardana.
Cada arbust pot produir fins a tres quilos de baies, de manera que els comerciants de fruites solen cultivar la varietat anglesa. Les baies toleren bé el transport i no tenen por del fred.
Els arbustos creixen fins a 50 cm, la qual cosa permet que els fruits madurin en pes sense tocar el terra. Això protegeix les maduixes de la podridura i de ser menjades pels insectes. Les maduixes són vermelles, allargades, boniques i molt gustoses.
"Zenga-Zengana"
Aquesta espècie pertany a les varietats de selecció alemanya. La particularitat del cultiu és que les seves inflorescències són unisexuals, de manera que per pol·linitzar les flors caldrà plantar maduixes barrejades amb una altra espècie, en cas contrari no hi haurà collita.
Però la varietat té molts avantatges: arbustos compactes, un petit nombre de zarcillos, baies grans (fins a 40 grams).
És característic que els fruits d'aquesta varietat no siguin els mateixos: poden tenir una forma rodona o allargada, ser llisos o tenir costelles. Les baies maduren tard, tenen un sabor dolç i aroma fort, i tenen un ric color cirera.
La varietat és molt productiva: es recullen fins a dos quilos de fruites de l'arbust. Sovint aquestes maduixes es cultiven per a la venda, perquè estan ben emmagatzemades i transportades.
Varietats remontants de maduixes
Les millors varietats de maduixes de la nova generació són les remontants. Aquests cultius són capaços de donar fruits més d'una vegada per temporada, i alguns poden continuar donant els seus fruits sense interrupció durant tot l'estiu.
Aquestes maduixes són estimades pels seus alts rendiments, sense pretensions i, el més important, perquè amb varietats remontants no cal plantar varietats amb diferents períodes de maduració, perquè sempre hi haurà baies fresques als arbustos.
Les ressenyes dels jardiners del país indiquen que la majoria d'ells van canviar completament a varietats remontants o les van afegir a la seva col·lecció de maduixes.
"Selva"
La varietat es va obtenir encreuant tres espècies de maduixa; el cultiu remontant va absorbir les millors qualitats de cadascuna d'elles. Els avantatges d'aquesta varietat són els següents:
- sense pretensions;
- resistència al fred;
- immunitat contra les malalties;
- alt rendiment.
Les primeres baies apareixen abans que els fruits de les varietats de maduració més primerenca, però aquestes maduixes no tenen un sabor o aroma molt pronunciats i la seva polpa és similar en densitat a la d'una poma. Però la segona collita és més saborosa i abundant, plena d'aroma de maduixa.
"Mara de Bois"
Per criar aquesta espècie, els científics van utilitzar material genètic de maduixes alpines, la qual cosa explica l'aroma sorprenent i el gust agredolç d'aquesta maduixa.
Les maduixes necessiten la llum solar per créixer, però en cas contrari són bastant sense pretensions. Els fruits maduren durant tota la temporada, de maig a setembre, cosa que suggereix un rendiment sense precedents de l'espècie.
Les baies són boniques i saboroses, però no es poden emmagatzemar: després de tres dies, les maduixes s'arruga i alliberen suc. Per això, la varietat no s'utilitza per al cultiu per a la venda; és millor que es fessin al seu propi jardí.
Conclusió
Els noms de les millors varietats de maduixes amb fotografies i una breu descripció haurien d'ajudar el jardiner a decidir-se: d'aquesta varietat és fàcil triar alguna cosa adequada per a qualsevol condició de creixement.
Només podem aconsellar que és millor combinar les plantacions, complementant les varietats primerenques amb les tardanes, o plantar maduixes remontants juntament amb les de mitja temporada. Aquest enfocament proporcionarà al jardiner baies fresques en qualsevol moment de la temporada i la collita serà significativament més alta.
