Contingut
Hogweed Siberian pertany a les plantes paraigua. En l'antiguitat, s'utilitzava sovint per cuinar, així com en la medicina popular. Però no tot és tan senzill amb aquesta gran planta. Si es manipula incorrectament, pot danyar greument la salut humana.
Descripció del hogweed siberià
Igual que altres plantes paraigües, l'hogweed pot créixer durant 2 o diversos anys. La tija de l'hogweed pot arribar a fer 1,5 m d'alçada. S'assembla a un tub buit gruixut. La part inferior de la tija està coberta de pèls durs i llargs. Les branques laterals poden elevar-se per sobre de la tija principal. Les fulles també són molt dures, grans i pinnadament disseccionades. Es troben a prop de les arrels de la planta (5 o 6 peces). La llargada de cada làmina pot ser de fins a 40 cm i l'amplada és d'uns 25 cm.
Les inflorescències formen un paraigua complex, el diàmetre del qual és d'almenys 7 cm.Els paraigües petits que s'hi inclouen tenen un diàmetre de fins a 2 cm.La mida de les flors en flor és d'uns 40 mm de diàmetre. El fruit de l'hogweed és un barrenador sec. Podeu veure les inflorescències d'aquesta planta a la foto següent.
La hogweed siberiana creix a Europa. Sovint es pot trobar a Sibèria occidental i al Caucas. El millor lloc per fer-ho és un prat de bosc, matolls, zones properes a carreteres i estanys.A la planta li encanta la humitat, per la qual cosa rarament es troba als camps. Bàsicament, la hogweed siberiana és una planta sense pretensions. Creix tant en un lloc ombrívol com en un sòl humit, on moren moltes més plantes tendres.
Tant les fulles com les tiges d'aquesta planta contenen:
- resines;
- oli essencial;
- cumarines;
- fenol.
A més, la hogweed siberiana conté una gran quantitat de minerals, com bor, ferro, titani, níquel, etc. També conté àcid ascòrbic i carotè en grans quantitats. La massa verda de la planta conté uns 17 aminoàcids diferents.
Aplicació en medicina
Absolutament totes les parts de la planta tenen un cert efecte curatiu. Per utilitzar l'hogweed en medicina, és important recollir i emmagatzemar correctament la planta. Les fulles es recullen abans que comenci la floració. S'han d'assecar donant-los la volta de tant en tant. Els rizomes s'han d'exhumar a la tardor. A continuació, les arrels preparades s'assequen i després s'assequen a 40 °C. Aquestes matèries primeres s'han d'emmagatzemar en recipients de vidre. Els rizomes conserven les seves propietats beneficioses durant 3 anys, i les fulles només fins a 2 anys.
Les infusions de hogweed s'utilitzen com a agent antiinflamatori. A més, té propietats antiespasmòdiques i antisèptiques. S'utilitzen per tractar la diarrea, els rampes, la síndrome climàtica i la mala digestió. La hogweed siberiana també s'utilitzava per augmentar la gana. Els seguidors de la medicina tradicional afirmen que les fulles de hogweed fan un treball excel·lent per tractar la inflamació articular i el reumatisme.Per tractar l'èczema i la neurodermatitis, la hogweed es pren interna i externament. Les arrels d'aquesta planta protegeixen contra la colelitiasi i la icterícia. També s'utilitzen per tractar l'asma bronquial.
A continuació s'explica com preparar una infusió d'arrels de hogweed:
- Aboqui 1 culleradeta d'arrel triturada en 1 tassa d'aigua bullint.
- La mescla es deixa reposar unes 8 hores.
- A continuació, la infusió es filtra i s'aboca al recipient preparat.
Aquesta infusió s'ha de prendre 20 minuts abans dels àpats. De la mateixa manera, podeu preparar una infusió de fulles de hogweed. Recordeu que per obtenir un efecte terapèutic, heu de seguir estrictament la dosi i la prescripció. En cas contrari, el tractament no donarà cap resultat, o fins i tot perjudicarà la vostra salut.
Una decocció de rizomes també es pot utilitzar per tractar l'estomatitis i el mal de coll. En aquest cas, la decocció resultant s'utilitza per esbandir la boca. Hi ha altres receptes per preparar medicaments basats en diferents parts d'aquesta planta. Però tot i així, heu de recordar que amb malalties greus heu de consultar immediatament un metge. Els mètodes tradicionals no són aptes per a tothom.
Ús a la cuina
El mateix nom de la planta suggereix que abans s'utilitzava per preparar borscht. A Rus, era un convidat freqüent a la taula. Les tiges joves de hogweed s'utilitzaven com a farciment per a pastissos, i les fulles sovint s'afegiaven a diverses amanides i guarnicions. Els que les han tastat afirmen que aquestes fulles recorden molt a les pastanagues comunes.
Les tiges també es poden consumir crues. Per fer-ho, s'han de pelar i escaldar amb aigua calenta. També podeu bullir o rostir les tiges. Però la majoria de vegades s'utilitzaven per fer melmelada i melmelada.Les tiges fins i tot es feien servir per fer sucre pel seu sabor dolç.
Es van agafar fulles i rizomes per preparar borscht. No són de cap manera inferiors a les verdures pel que fa al valor nutritiu. Les inflorescències d'aquesta planta tenen una aroma extraordinària que atrau les abelles. Per això, la hogweed siberiana es pot anomenar una excel·lent planta de mel. És cert que aquesta mel té un sabor i un color inusuals.
Hogweed crema
Si el suc de hogweed arriba a la teva pell, pot causar cremades greus. Per a alguns, poden manifestar-se en forma de picor lleu, mentre que per a altres, fins i tot es formen butllofes grans. Poden aparèixer altres símptomes desagradables, com ara mal de cap i febre. Després que les butllofes es resolguin, les ferides sagnants romandran al cos durant molt de temps.
Molt sovint, aquestes manifestacions s'observen en nens petits amb pell clara. Són els més susceptibles al suc de hogweed, per la qual cosa estan en risc. La pell humida també afavoreix la irritació de la pell i la propagació de la saba de les plantes.
Lluita contra la hogweed siberiana
Aquesta planta es pot estendre molt ràpidament, capturant nous territoris. Creix ràpidament, desplaçant altres espècies vegetals del lloc. Aquest creixement ràpid també s'explica pel fet que la hogweed és capaç d'autopol·linitzar-se i produir llavors ràpidament. Per exemple, Sosnovsky hogweed ha crescut tant en algunes zones que ha començat a amenaçar la salut dels residents. Molts jardiners i jardiners han estat lluitant amb aquesta planta durant anys.
El més important és tenir temps per treure el brot jove abans que apareguin les llavors. L'experiència demostra que durant diversos anys haureu de tallar la planta constantment en l'etapa inicial de desenvolupament. Aquesta és l'única manera de desfer-se d'aquest "enemic". Recordeu les precaucions de seguretat. L'eliminació dels brots només es realitza amb segells i roba de protecció. Tanmateix, si el suc aconsegueix caure a la pell, cal rentar-lo immediatament amb aigua i sabó. La hogweed siberiana no és tan perillosa, però la lluita contra ella no serà menys llarga.
Dades d'Interès
Molta gent confon diferents tipus de hogweed. A la superfície, pot ser molt difícil detectar les diferències. A Rússia poden créixer els següents hogweeds:
- ordinari;
- Sosnovsky;
- barbut;
- llana;
- dissecat.
No tots són igual de perillosos. Per exemple, la hogweed siberiana és pràcticament inofensiva en comparació amb Sosnovsky, la qual cosa pot tenir conseqüències desastroses per a la vida i la salut de les persones. La diferència principal es pot veure a les fulles d'aquestes plantes. La hogweed siberiana té fulles molt disseccionades d'un color verd apagat. Són lleugerament vellutats i aspres. Rarament creix més d'1,5 m, mentre que Sosnovsky sovint arriba fins a 3 metres d'alçada.
Conclusió
Probablement poques plantes poden evocar en nosaltres sentiments tan dividits. D'una banda, l'hogweed és un excel·lent medicament que combat moltes malalties, d'altra banda, és un perillós enemic que creix a gran velocitat per tota la zona, evitant que altres plantes es desenvolupin. A més, pot danyar la nostra pell. En qualsevol cas, el hogweed siberià no és tan perillós com els seus "parents" més propers.Quan s'utilitza correctament, només aportarà beneficis.
