Contingut
Els beneficis i els perjudicis dels raves per al cos són molt diversos. La verdura d'arrel pot tenir efectes beneficiosos per a la salut, però per treure'n el màxim profit, cal saber-ho tot sobre les propietats dels raves.
Composició i valor nutricional del rave
D'aparença poc atractiva i de mida petita, la verdura d'arrel té una composició química molt rica. Conté:
- potassi i manganès;
- ferro, fluor i sodi;
- monosacàrids i disacàrids;
- cendra i midó;
- crom i liti;
- níquel, calci, iode, cobalt, fòsfor;
- àcids orgànics;
- fibra alimentària;
- zinc.
Des del punt de vista del valor nutricional, l'arrel conté tots els nutrients. La majoria dels hidrats de carboni dels raves són d'uns 3,4 g Les proteïnes estan presents en una quantitat d'1,2 g i els greixos ocupen 0,1 g.
Quines vitamines hi ha als raves?
Conté raves i vitamines essencials per al cos humà. En primer lloc, és la vitamina C; n'hi ha molt en les verdures d'arrel sucoses. Els raves també contenen un grup complet de vitamines B, vitamines A, E, PP i D.
Contingut calòric de rave
Els raves són un producte amb baix valor nutricional. El contingut calòric del rave fresc per cada 100 g és de només 20 kcal, de manera que podeu menjar-lo sense cap por per la vostra pròpia primícia.
Índex glucèmic del rave
Els raves contenen pocs sucres naturals, de manera que el seu índex glucèmic és de només 15 unitats. El consum del producte no comporta fluctuacions fortes en els nivells de glucosa, i la verdura d'arrel no representa un perill per a les persones amb nivells elevats de sucre.
Quins són els beneficis dels raves per al cos humà?
Els beneficis dels raves per al cos humà són molt grans. Si mengeu l'arrel amb moderació, llavors raves:
- millora la gana i ajuda a recuperar la força després de la malaltia;
- protegirà el cos de virus i refredats a causa de l'alt contingut de vitamina C i servirà com a prevenció de la grip, ARVI, mal de coll i amigdalitis;
- millorarà el metabolisme i posarà en marxa processos actius de renovació cel·lular, ajudant així a preservar la joventut i la bellesa;
- regula el funcionament del sistema nerviós, millora el son i ajuda a concentrar-se bé;
- enfortirà els vasos sanguinis i els capil·lars, farà que les seves parets siguin més elàstiques i, per tant, protegirà els vasos sanguinis i el cor de malalties perilloses;
- eliminarà les toxines i residus acumulats del cos, i també ajudarà a desfer-se dels radionúclids i les sals de metalls pesants;
- tindrà un efecte diürètic i colerètic, eliminarà la inflor;
- millora la condició de la gota i altres malalties articulars;
- eliminar els símptomes de nàusees;
- tindrà un efecte analgèsic lleu durant els processos inflamatoris.
Menjar l'arrel vegetal és útil si sou propensos a l'excés de pes; ajuda a mantenir un pes corporal saludable.
Quins són els beneficis dels raves per al cos de la dona?
En primer lloc, els raves són útils per a les dones perquè ajuden a prevenir el desenvolupament del càncer. El seu consum és útil per a la prevenció del càncer de mama, sobretot a l'edat mitjana, quan augmenta el risc de patir la malaltia. A més, l'arrel pot millorar l'estat i restaurar la força durant els períodes dolorosos i durant la menopausa.
Menjar raves és bo per preservar la joventut i la bellesa. L'arrel vegetal té un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell: millora la seva elasticitat, ajuda a suavitzar les arrugues i elimina la inflor de la cara. Per a la cura personal, l'arrel vegetal s'utilitza tant internament com externament.
Les dones embarassades poden menjar raves?
Mentre portes un nen, menjar raves és molt útil; ajuda a mantenir un equilibri normal de vitamines i microelements al cos. La presència d'àcid fòlic a la verdura d'arrel esdevé fonamentalment important: aquesta substància no només enforteix la salut de la mare, sinó que també ajuda a evitar patologies en el fetus. Si l'àcid fòlic entra al cos en quantitats suficients, es redueix el risc de malalties congènites en el nen o complicacions durant el part.
A més, els raves durant l'embaràs ajuden a fer front a la inflor i al restrenyiment, a enfortir el sistema immunitari i a combatre la inflamació. Però cal consumir l'arrel en petites quantitats, ja que un excés de raves és perjudicial.
Una mare lactant pot tenir raves?
Els raves durant la lactància materna seran més nocius que beneficiosos. És difícil per als nens de digerir i molt probablement provocarà còlics, gasos i inflor al nen. Les dones han de tornar les verdures d'arrel a la seva dieta no abans dels sis mesos després del part i en quantitats molt petites.
Quins són els beneficis dels raves per als homes?
Els raves també són beneficiosos per al cos masculí. En primer lloc, l'arrel vegetal protegeix els vasos sanguinis i el cor: elimina el colesterol, prevé el desenvolupament de l'aterosclerosi, la isquèmia i altres malalties perilloses.
Els raves són útils per tractar malalties del sistema genitourinari. A causa de l'augment del contingut d'àcid ascòrbic, la verdura d'arrel ajuda a alleujar la inflamació i el dolor. El rave té un efecte beneficiós sobre la potència i ajuda a mantenir una activitat sexual saludable.
A quina edat es poden donar raves als nens?
Els raves també poden ser beneficiosos per als nens: la verdura d'arrel enforteix el sistema immunitari i regula els processos digestius. Però podeu oferir una verdura a un nen per primera vegada no abans dels 2 anys. La verdura és difícil de digerir per a un estómac sensible i pot irritar els intestins del nadó. A més, als nens sovint no els agrada el gust amarg de les verdures d'arrel.
Per primera vegada, no podeu oferir al vostre nadó més d'un quart d'un rave petit. Si no hi ha cap reacció negativa, la norma diària es pot augmentar gradualment fins a 40-50 g de verdures al dia, 2-3 vegades per setmana.
Beneficis dels raves per al cos
Les propietats beneficioses dels raves són especialment demandades per a certes malalties cròniques. Si utilitzes correctament l'arrel, ajudarà a millorar el teu benestar i evitarà les exacerbacions.
Per la gota
Els raves són beneficiosos pel fet que eliminen de manera eficient les substàncies nocives dels teixits i les articulacions, incloses les sals d'àcid úric, que es dipositen durant la gota.
A més, les vitamines dels raves afavoreixen l'augment de la producció de col·lagen i enforteixen el teixit cartílag. També ajuda a prevenir els brots de gota.
Per al sistema cardiovascular
Els raves frescos enforteixen els vasos sanguinis, ajuden a reduir la pressió arterial i també eviten la deposició de plaques de colesterol. Gràcies a això, la verdura d'arrel serveix com a prevenció de malalties cardiovasculars perilloses: accidents cerebrovasculars i atacs cardíacs. Amb el consum regular de la verdura, la freqüència cardíaca es normalitza i la circulació sanguínia millora.
Per a malalties respiratòries
Els raves contenen molta vitamina C i antioxidants. El consum del producte és útil tant per a la prevenció com per al tractament dels refredats. L'arrel vegetal protegeix el cos de virus i infeccions, ajuda a diluir la mucositat i ajuda a desfer-se de la bronquitis i el mal de coll més ràpidament.
Per al tracte gastrointestinal
Els raves tenen un poderós efecte de neteja, que es deu principalment als seus beneficis per a l'estómac i els intestins. L'arrel vegetal prevé el desenvolupament del restrenyiment, elimina les toxines del cos i millora la digestibilitat dels aliments.
La verdura beneficia el fetge i la vesícula biliar, ja que redueix el nivell de bilirrubina a la sang i regula la producció de bilis i enzims. Quan es menja una verdura, la càrrega del fetge es redueix i comença el procés de restauració d'aquest òrgan.
Per a l'aparell genitourinari
Els raves frescos són de gran benefici per a la inflamació del tracte urinari, ja que ajuden a combatre la infecció. Quan es consumeixen verdures d'arrel, el dolor disminueix i la malaltia torna ràpidament a la normalitat. A més, els raves eliminen l'excés de líquid del cos, la qual cosa també aporta grans beneficis als ronyons i la bufeta.
Per la immunitat
L'àcid ascòrbic dels raves, així com les antocianes presents a la verdura, ajuden a reforçar la resistència immune. Això ajuda no només a evitar els refredats i els virus estacionals, sinó també a protegir-se del desenvolupament del càncer; el càncer també es pot produir en el context d'un sistema immunitari debilitat.
Per a la pell
Els raves contenen zinc, fòsfor, vitamines B, A i E. Tot això fa que l'arrel sigui molt valuosa per a la pell, el consum de raves ajuda a mantenir l'equilibri normal aigua-sal de l'epidermis, fent que la pell sigui més suau i elàstica. El rave en una dieta regular ajuda a fer front a l'acne i la inflamació de la pell, i també afavoreix la curació de petites ferides, cremades i talls.
En perdre pes
Els raves baixos en calories s'inclouen en moltes dietes. La verdura proporciona una ajuda eficaç en la pèrdua de pes perquè conté una quantitat més gran de fibra; la fibra dietètica ajuda a eliminar l'excés de toxines del cos. L'arrel vegetal també accelera el metabolisme, de manera que l'acumulació de greix al cos es redueix, en principi.
Si utilitzeu raves per baixar de pes almenys dues vegades per setmana i els combineu amb altres aliments saludables, podeu perdre fins a 3 kg al mes sense danyar la vostra salut.
Per a la diabetis
La fibra dels raves afavoreix la descomposició dels hidrats de carboni, de manera que quan es consumeix la verdura d'arrel, el nivell de glucosa a la sang no fa salts bruscos. El vegetal d'arrel és ric en minerals i vitamines, afavoreix la pèrdua de pes, estimula la digestió i prevé el desenvolupament del restrenyiment. A més, els raves contenen insulina natural, que és necessària per al funcionament normal del pàncrees.
Per tots aquests motius, la verdura d'arrel és de gran benefici per a la diabetis. Ajuda a controlar no només els nivells de sucre, sinó també el pes corporal i també protegeix el cos del desenvolupament de complicacions perilloses.
Quins són els beneficis de les tapes de rave?
Per al tractament i la cuina, no només s'utilitzen les verdures d'arrel, sinó també les fulles de rave, o millor dit, les seves parts superiors. No cal llençar les fulles; la seva composició vitamínica és gairebé la mateixa que la de les verdures d'arrel. Els medicaments basats en Tops ajuden amb:
- restrenyiment;
- urolitiasi;
- refredats;
- mals de cap;
- trastorns nerviosos i problemes de memòria;
- gota i radiculitis.
Per a malalties de les articulacions i migranyes, les fulles de rave fresques i netes es poden aplicar externament a les zones adolorides com una compressa. També podeu utilitzar les tapes a l'interior.
Atès que no a tothom li agradarà menjar-lo en estat pur, normalment s'afegeix la part superior de la verdura d'arrel a les amanides o batuts de verdures, i també es fan decoccions i infusions a partir de les fulles.
Com utilitzar les fulles de rave
Les propietats beneficioses i les contraindicacions de les tapes de rave ajuden amb una àmplia gamma de malalties. Hi ha moltes receptes populars que suggereixen utilitzar tapes.
- Infusió per millorar el funcionament del tracte gastrointestinal i contra la inflamació. Per preparar el producte, cal rentar 20 g de plantes fresques, assecar-les amb tovalloles de paper i tallar-les finament. La matèria primera s'aboca amb un got d'aigua calenta, es deixa tapat durant aproximadament una hora i després es filtra a través d'una gasa plegada. Cal beure la infusió tres vegades al dia, 50 ml, i això s'ha de fer amb l'estómac ple.
- Compreses per a migranyes i dolors articulars. Primer cal preparar una infusió clàssica utilitzant tapes fresques de la planta. A continuació, un tros de tela o una gasa doblegada es remulla amb la infusió, s'extreu i s'aplica a la zona dolorida. La part superior de la compresa s'ha de cobrir amb polietilè, assegurada amb un embenat i coberta amb una bufanda o mocador càlid. Podeu mantenir aquesta compresa tota la nit; les substàncies beneficioses de la infusió de la part superior reduiran la inflamació i el dolor.
- Esbandida per a mal de coll i bronquitis. Una infusió de les tapes s'utilitza per tractar malalties respiratòries. Per exemple, podeu fer gàrgares diàriament amb mal de coll amb la infusió preparada fins a 5 vegades al dia, el remei ajudarà a fer front a la infecció i a eliminar el procés inflamatori. Prendre la infusió per via oral tampoc farà mal: el remei ajudarà a eliminar la bronquitis i eliminar la tos.
Es recomana utilitzar polpa fresca de fulles triturades per tractar talls i cremades curatives. També és beneficiós per a les picades d'insectes, ja que alleuja la picor, la inflor i accelera la curació.
Els beneficis i els perjudicis de les plàntules de rave
Els beneficis i els perjudicis dels raves per al cos humà no es limiten a les verdures d'arrel. Les llavors d'hortalisses es poden germinar, com gairebé qualsevol cultiu de llavors. Els germinats contindran quantitats especialment elevades de fibra, ferro, potassi i fòsfor, així com vitamines C, A i B.
Els avantatges dels brots de rave són que els brots:
- estimular el peristaltisme i ajudar a alleujar el restrenyiment;
- reduir els nivells de colesterol i millorar la funció cardíaca i cerebral;
- accelerar la digestió i ajudar amb la gastritis amb una producció reduïda d'àcid clorhídric;
- tenen un potent efecte de neteja i són de gran benefici per a la gota;
- promoure la restauració de les cèl·lules hepàtiques i protegir l'òrgan del desenvolupament de l'hepatitis i la cirrosi.
Els brots de rave es poden menjar amb entrepans o com a part d'amanides. No obstant això, heu de recordar tenir cura: en quantitats excessives, els germinats són més propensos a causar danys, ja que poden causar flatulència i diarrea.
Restriccions i contraindicacions
Els beneficis per a la salut i els danys dels raves depenen de la presència de contraindicacions. No es recomana consumir l'arrel si:
- gastritis amb augment de la producció de suc gàstric;
- pancreatitis aguda i úlcera pèptica;
- colitis intestinal;
- malalties de la glàndula tiroide;
- lactància materna;
- tendència a l'acidesa estomacal.
Els raves no s'han de donar als nens petits, i una contraindicació absoluta és la presència d'una al·lèrgia individual a la verdura d'arrel. La ingesta diària de verdures no ha de superar els 15 raves petits, i és millor consumir el producte no cada dia, sinó tres o dues vegades per setmana.
Conclusió
Els beneficis i els perjudicis dels raves per al cos depenen del vostre estat de salut personal i de les normes de consum de verdures. Si no hi ha contraindicacions absolutes per prendre raves, llavors en petites quantitats serà molt útil incloure-la a la dieta; tindrà un efecte beneficiós en gairebé tots els sistemes del cos.
