Contingut
- 1 Selecció i preparació dels ingredients
- 2 Com preparar rosa mosqueta seca sense termo
- 2.1 Com preparar rosa mosqueta en una cassola sense termo
- 2.2 Com preparar rosa mosqueta en un bany maria
- 2.3 Com preparar rosa mosqueta per perdre pes sense termo
- 2.4 Com preparar ràpidament rosa mosqueta en un pot de vidre
- 2.5 Com fer cervesa de rosa mosqueta en una tetera
- 2.6 Com preparar rosa mosqueta en una olla de cocció lenta
- 3 Conclusió
No és difícil fer cervesa de rosa mosqueta seques correctament sense un termo. Això es pot fer de diferents maneres, com ara en un pot de vidre, una cassola, una cuina lenta o un bany maria. Un punt important és la selecció competent i la preparació dels ingredients. Les proporcions depenen de la finalitat de preparar la decocció o la infusió.
Selecció i preparació dels ingredients
Pots preparar tu mateix rosa mosqueta seca o comprar-les. És millor triar productes de farmàcia que compleixin certs estàndards de qualitat. Les baies han de ser petites i arrugues. Si els fruits són grans i llisos, es van assecar al forn. En aquest cas, es perden elements valuosos i es redueix la utilitat de les matèries primeres.
Només podeu elaborar un producte d'alta qualitat. Les baies han d'estar lliures de restes de floridura i podridura. Quan s'assequen, perden aproximadament 2/3 del seu pes, de manera que es tornen lleugeres. Han de tenir una olor característica sense impureses ni humitat.
Abans de preparar la cervesa, s'han d'esbandir els rosa mosqueta secs amb aigua corrent. És convenient fer-ho en un colador.És millor no utilitzar un colador fi perquè s'eliminin tots els residus.
Per preparar rosa mosqueta seca sense un termo, heu d'utilitzar aigua neta. Es pot filtrar, embotellar, bullir. L'aigua de fonts naturals netes és adequada si s'ha provat la seva qualitat.
Les rosa mosqueta ben assecades tenen un color vermell marronós o groc fosc.
Com preparar rosa mosqueta seca sense termo
Es fan moltes infusions en un termo per mantenir la temperatura el màxim de temps possible. En aquestes condicions, les matèries primeres alliberen el màxim d'elements valuosos a l'aigua i es processen amb moderació. El resultat es pot aconseguir fins i tot si elaboreu rosa mosqueta sense termo; les proporcions d'aigua i baies depenen de la finalitat de preparar el producte.
Com preparar rosa mosqueta en una cassola sense termo
Per fer cervesa, és millor utilitzar una paella d'esmalt o de vidre. Per a 0,5 litres d'aigua necessiteu 2 cullerades. l. fruits secs. Si es trituren, es pot reduir la quantitat.
L'algoritme de cuina és senzill:
- Poseu les fruites en una cassola.
- Aboqui aigua tèbia.
- Tapeu el plat amb una tapa.
- Infusioneu les baies durant mitja hora.
- Posar la paella amb la infusió al foc. Estableix la temperatura mínima.
- Cuini a foc lent durant mitja hora. Si utilitzeu matèries primeres triturades, el temps de cocció es reduirà a la meitat.
- Traieu el recipient de l'estufa.
- Deixar fins que el producte estigui lleugerament calent.
La decocció segons aquesta recepta és bona per al sistema immunitari i redueix la pressió arterial.
La infusió a la cassola no ha de bullir: només es permet un petit gorgoteig
Com preparar rosa mosqueta en un bany maria
Una manera de vaporitzar els rosa mosqueta sense un termo és un bany maria. Aquesta és una opció suau. Per a la preparació, calen dos recipients de diferents mides.Els plats de diàmetre més petit es poden col·locar al fons d'una cassola o bol gran, folrat amb un tovalló de tela o una tovallola.
Per preparar rosa mosqueta seques al bany maria, heu de procedir de la següent manera:
- Aboqueu aigua en un bol gran i poseu-ho al foc.
- Col·loqueu els fruits secs en un recipient més petit.
- Afegiu aigua calenta - un got de 2 cullerades. l. baies
- Col·loqueu el recipient en un plat de gran diàmetre.
- Per cobrir amb una tapa.
- Cuini a foc lent durant 15-20 minuts.
- Deixar durant mitja hora.
- Colar.
Podeu afegir llimona i mel a la beguda preparada. Submergeix els cítrics a la infusió immediatament després de treure del foc. Mel - només quan es refreda a 40 ° C.
És millor preparar fruites triturades al bany maria
Com preparar rosa mosqueta per perdre pes sense termo
La rosa mosqueta ajuda a la pèrdua de pes normalitzant la funció intestinal i afavorint l'eliminació de toxines i residus. No és difícil elaborar fruites amb els següents propòsits:
- Col·loqueu les baies en una paella esmaltada i un bol.
- Aboqui aigua freda en un got de 2 cullerades. l. preparació seca.
- Tapeu el plat amb una tapa i poseu-ho al foc.
- Immediatament després de bullir, poseu la temperatura al mínim i deixeu-ho coure a foc lent durant deu minuts.
- Infusioneu la decocció preparada durant 12 hores. És millor fer-ho al vespre.
- Colar.
Aquesta infusió s'ha de beure abans dels àpats. Un got del producte es divideix en tres dosis.
És millor emmagatzemar la infusió acabada durant no més d'un dia: mantenir el producte a la nevera en un recipient ben tancat.
Com preparar ràpidament rosa mosqueta en un pot de vidre
Segons aquesta recepta, prengui 1 litre d'aigua per a 0,1 kg de fruita. A més de baies i líquid, necessitareu:
- pot de vidre de volum adequat;
- una tapa que tanca hermèticament el recipient;
- una tovallola per embolicar el pot.
L'algoritme de cocció és el següent:
- Renteu els rosa mosqueta secs i assequeu-los amb tovalloles de paper. Si les matèries primeres es van recollir amb les seves pròpies mans i es van netejar abans, aquest pas es pot saltar.
- Tritureu les fruites en una batedora o un molinet de cafè.
- Aboqueu la pols de baies en un pot de vidre.
- Bullir aigua, esperar uns minuts perquè es refredi a 85-90 °C.
- Cuina la peça al vapor.
- Tanqueu immediatament el pot amb força i emboliqueu-lo bé.
- Col·loqueu el recipient en un lloc càlid. A l'hivern es pot posar al radiador, la resta del temps al forn preescalfat.
- Deixar durant 1-2 hores.
- Colar la infusió acabada amb una gasa o un colador fi.
Quan es tallen baies en alguns dispositius, les llavors es mantenen intactes, això no importa
Com fer cervesa de rosa mosqueta en una tetera
Les baies es poden preparar en una tetera de vidre normal. Aquesta beguda és útil per augmentar la immunitat i prevenir els refredats. Per a un got d'aigua necessiteu 2 cullerades. l. baies
L'algoritme de cuina és senzill.
- Tritureu els fruits.
- Per bullir aigua.
- Aboqueu la preparació de baies a la tetera.
- Aboqui aigua bullint.
- Deixar almenys deu minuts.
A més, podeu afegir una mica de fruita d'arç, te negre o hibisc. Durant l'elaboració, és millor cobrir la tetera amb una coberta especial o embolicar-la amb una tovallola.
Podeu preparar fruites senceres en un bullidor i després augmentar el temps d'infusió 2-3 vegades
Com preparar rosa mosqueta en una olla de cocció lenta
En una olla de cocció lenta, els rosa mosqueta seques es poden preparar de diferents maneres. El dispositiu pot substituir la cuina amb vapor, un bany maria o un termo. Podeu fer-hi una decocció o preparar la matèria primera d'una manera suau.És convenient utilitzar el programa "multi-cook" o "multi-chef", on podeu configurar de manera independent la temperatura i el temps de cocció. Si no s'ofereix aquest mode, és adequada l'opció "apagada", que està disponible a totes les multicookers. Aquest programa consisteix a portar el producte a ebullició i després cuinar a foc lent.
Podeu preparar una decocció de rosa mosqueta sense un termo en una olla de cocció lenta com aquesta:
- Col·loqueu les baies al bol de l'aparell.
- Aboqui aigua freda. Per a 0,1 kg de baies prengui 1 litre de líquid.
- Col·loqueu el bol al multicooker.
- Tanqueu la tapa amb força.
- Establiu el mode "apagat" durant 40 minuts.
- Quan finalitzi el programa, no obriu el multicooker durant una hora.
- Colar el brou en un altre recipient.
- Afegiu llimona o mel si voleu.
Podeu afegir sucre al brou i afegir-lo al mateix temps que les baies.
Conclusió
No és difícil fer cervesa de rosa mosqueta seques correctament sense un termo. Això es pot fer de diferents maneres, incloent mètodes suaus que conserven el màxim d'elements valuosos. Els fruits s'elaboren sencers o després de triturar-los, les proporcions depenen de la finalitat de la preparació.
