Contingut
Què bonic és gaudir de gerds madurs un dia d'estiu! Escalfada pel sol de l'estiu, la baia desprèn una aroma meravellosa i només demana ser menjada. És al juliol, a la part alta de l'estiu, quan maduren els gerds de la varietat Novost Mikolajczyk. Les baies tenen una increïble aroma de gerd silvestre i un color fosc molt bonic, com a la foto.
Per què són tan beneficiosos els gerds?
Amb un contingut baix en calories: només 46 calories per 100 g de producte, aquesta baia conté moltes substàncies útils:
- àcids orgànics;
- sucres representats per glucosa i fructosa;
- tanins;
- molta fibra dietètica;
- olis essencials que fan que aquesta baia sigui tan fragant.
La baia també és rica en vitamines: molt àcid fòlic, hi ha altres vitamines del grup B, conté vitamina A, àcid nicotínic, beta-sistosterol i també molta vitamina C. Entre els minerals, el ferro és el líder, hi ha també és potassi, coure, calci, magnesi i zinc.
Les propietats curatives dels gerds provenen de la seva composició. Entre els àcids orgànics dels gerds hi ha l'àcid acetilsalicílic. Es coneix com aspirina. Aquesta substància de la baia és d'origen natural i, per tant, no produeix efectes secundaris si les fulles o els fruits s'utilitzen per tractar refredats, grips i altres malalties respiratòries.Els gerds també estan indicats per al dolor articular i la radiculitis.
Els gerds s'utilitzen com a agent hemostàtic, antitòxic i antiescleròtic. L'àcid fòlic, que conté la baia, s'absorbeix molt bé, per la qual cosa és molt útil per a les dones durant l'embaràs. Les baies de gerds, així com les seves fulles, tenen un efecte diürètic. A partir de les fulles es pot preparar una infusió, que és eficaç per a la diarrea. Per a aquells que pateixen depressió i tensió nerviosa, els gerds proporcionaran una ajuda inestimable, ja que contenen molt coure. I aquesta substància està inclosa en molts antidepressius.
Entre les nombroses varietats de gerds, n'hi ha que són conegudes, però també n'hi ha de conegudes per pocs jardiners. Els gerds de la varietat Novost Mikolajczyk els pertanyen. No es troba sovint als jardins, tot i que té moltes qualitats valuoses.
Descripció i característiques
Els gerds de la varietat Novost Mikolaichik es van criar a l'Institut d'Investigació en Horticultura de Sibèria. No s'inclou al Registre estatal d'assoliments de cria, però les revisions dels jardiners indiquen que la varietat Novost Mikolaychik és bastant digna i mereix ser reproduïda.
Característiques varietals:
- la varietat Novosti Mikolaychik no és remontant i dóna fruits una vegada;
- El període de maduració de la varietat és primerenc, però, segons els jardiners, és més probable que maduri a mitjans primerencs;
- els brots de gerds d'aquesta varietat tenen una alçada mitjana, creixent d'un metre i mig a dos metres;
- la capacitat de produir brots de la varietat de gerds Novosti Mikolajczyk és mitjana, disminueix amb l'edat;
- els brots joves d'aquesta varietat de gerds són de color verd clar, mentre que els brots de l'any passat són marrons;
- els brots de gerds de la varietat Novost Mikolajczyk tenen un recobriment cerós i un petit nombre d'espines, majoritàriament situades al terç inferior;
- a la part inferior de les fulles, que estan lleugerament arrissades, també hi ha un petit nombre de petites espines: aquesta és una característica varietal distintiva;
- aquesta varietat de gerds és sensible a la sequera i, si hi ha falta d'humitat, retarda la maduració de les baies fins a 20 dies;
- els gerds d'aquesta varietat tenen una forma cònica oblonga amb un extrem rom, estan pintats d'un bell color carmesí fosc;
- els gerds madurs no són propensos a vessar;
- la mida de les baies es pot considerar gran, el seu pes és de més de 4 g;
- el gust de les baies és molt bo amb un contingut equilibrat d'àcids i sucres;
- els gerds de la varietat Novost Mikolaychik tenen un bon rendiment: fins a 2 kg de baies per arbust;
- L'ús de baies és universal.
Per completar la descripció i les característiques, cal assenyalar que la varietat de gerds Novost Mikolajczyk es distingeix per una excel·lent salut i una excel·lent resistència a les gelades.
Per garantir que els arbusts de gerds de la varietat Novost Mikolajczyk no pateixin malalties i produeixin una collita excel·lent, cal cuidar-los correctament.
Tecnologia agrícola
Els gerds són els més exigents de tots els cultius de baies. No hi ha petiteses en el seu cultiu. Els gerds responen a qualsevol error de cura reduint el rendiment i reduint la mida de les baies.
Selecció del lloc i preparació del sòl
Raspberry News Mikolajczyk és una planta amant de la llum. Quan es cultiva a l'ombra, el rendiment es redueix. Per tant, per als gerds només cal triar zones ben il·luminades. És molt important que estiguin protegits dels forts vents dominants.
Els gerds són molt exigents amb el sòl. En sòls magres, els arbustos patiran falta de nutrició i ja no s'obtindrà una bona collita Criteris per triar el sòl:
- lleuger, fluix, transpirable;
- amb un alt contingut d'humus;
- amb reacció del sòl neutre;
- amb una bona aportació d'humitat, però sense estancament d'aigua;
- El nivell de les aigües subterrànies no ha de ser superior a 1 metre.
Les zones de les terres baixes no són adequades per als gerds, ja que no només l'aigua sovint s'estanca, sinó que les gelades de retorn sempre són més fortes.
Abans de plantar gerds, cal preparar la zona. El millor és començar a preparar la temporada abans de plantar. Per cada metre quadrat de parcel·la aporta:
- fins a 20 kg d'adobs orgànics;
- fins a 200 g de cendres d'arbres caducifolis;
- fins a 120 g de superfosfat;
- uns 30 g de sal de potassi.
El sòl s'excava amb cura, escollint les arrels de les males herbes perennes.
Com plantar
Els gerds es poden plantar de diferents maneres. La seva elecció depèn del nombre de plantes a col·locar. Si esteu començant una gran plantació, és més racional plantar arbustos a les trinxeres. La profunditat de la rasa és de 40 cm, l'amplada és de 60 cm La distància entre rases adjacents ha de ser d'almenys dos metres i mig.Si aneu a plantar només uns quants arbustos, simplement podeu cavar forats d'uns 40 centímetres de profunditat i ample. En sòls humits, s'ha de proporcionar un drenatge per evitar l'estancament de l'aigua. La distància entre els arbusts de gerds veïns quan es planta ha de ser d'aproximadament un metre. Les plantacions espessides no només contribueixen a l'aparició malalties del gerd, però també reduir significativament el rendiment.
Regles d'aterratge:
- Per plantar, trieu plantes amb un sol tronc, un sistema radicular ben desenvolupat i diversos brots basals. No planteu diverses plantes en un forat amb l'esperança d'una gran collita. El resultat serà el contrari: els arbusts de gerds, en creixement, competiran entre ells per la humitat i la nutrició, cosa que finalment no els permetrà desenvolupar-se completament.
- La millor època per plantar gerds és la tardor, unes 3 setmanes abans que s'iniciï la gelada ferma. En plantar gerds a la tardor, els donem l'oportunitat d'arrelar bé. Per tant, amb l'inici de la temporada de creixement a la primavera, les arrels ja alimentaran bé les plantes.
- Una plàntula de gerds es col·loca en un petit monticle de terra, abocada en un forat o rasa, les arrels de la qual han d'estar ben endreçades;
- es cobreixen amb terra fèrtil barrejada amb humus, cendra i una petita quantitat d'adobs minerals;
- S'han d'abocar almenys 5 litres d'aigua a cada planta;
- es talla el brot de manera que quedi una soca d'uns 30 cm d'alçada;
- El sòl al voltant de les plantes ha d'estar cobert amb material orgànic en una capa de 8 a 10 cm de gruix.
Més cura
La plantació és només el començament de la vida d'un arbust de gerds. Tant la collita com la vida útil de la plantació de gerds dependran de la cura adequada. D'acord, establir un nou jardí de gerds cada 10 anys és una tasca problemàtica.Amb la cura adequada, la vida útil dels gerds en un sol lloc es pot allargar fins a 30 anys o més. Els gerds de la varietat Novost Mikolajczyk, com qualsevol altra planta, necessiten regar, adobar i donar forma. També necessita refugi per a l'hivern, especialment quan els hiverns són gelats o sense neu.
Reg
Els gerds són una planta molt amant de la humitat. A causa del sistema radicular poc profund, reacciona molt sensiblement a la manca d'humitat. Per tant, el reg ha de ser regular. La capa superior del sòl no s'ha de deixar assecar.
Alimentació
Sense una alimentació adequada, no es pot obtenir una collita. Els gerds de la varietat Novost Mikolajczyk necessiten alimentació durant tota la temporada de creixement. A la primavera, aquests són fertilitzants nitrogenats, per exemple, la urea. Durant la formació de brots, requereix fertilitzant complex. Els gerds responen bé a l'alimentació foliar amb urea. Per fer-ho, n'hi ha prou amb diluir només 10 g d'adob en una galleda d'aigua i ruixar els arbustos sobre les fulles en un dia ennuvolat però no plujós.
Els gerds són una de les poques plantes que responen bé a l'aplicació de fems frescos. Els jardiners experimentats combinen el mulching de les plantacions de gerds amb la fertilització, col·locant tota la superfície dels llits amb una capa de fem d'uns 10 cm de gruix.
Aquest mulching proporciona als gerds una nutrició constant.
Formació
Normalment, la fructificació del gerd es concentra als extrems dels brots de 2 anys. Per augmentar el rendiment, cal utilitzar una forma doble. En què consisteix?
- El primer any de creixement del brot, cal pessigar-lo, traient-lo de 5 a 15 cm de la part superior, tan bon punt creixi a una alçada de 120 cm. Això sol passar a finals de maig - principis de juny. Fins i tot si el brot de gerds no ha crescut a l'alçada necessària, no hauríeu d'arribar tard amb pessigar. En cas contrari, els brots de segon ordre, que començaran a créixer a partir dels brots axil·lars, no tindran temps de madurar abans de l'hivern.
- A principis de primavera, cada branca de gerds tornada a créixer es torna a pessigar. Això afavoreix el creixement de brots de tercer ordre. Amb aquesta formació, les baies produiran tots els brots. Estaran molt carregats amb la collita, per la qual cosa es requereix una lliga de gran qualitat a l'enreixat.
Per als gerds de la varietat Novost Mikolajczyk, tots els brots fruiters s'han de tallar immediatament després de la collita. Quants brots de recanvi haurien de quedar? Si s'utilitza una forma doble, el seu nombre no hauria de superar les 7 peces, ja que les dimensions de cada brot són bastant grans.
Quan els hiverns són gelosos o amb poca neu, els gerds s'han de doblegar, fixant els brots amb agulles metàl·liques especials. Hauran d'estar coberts amb neu addicional. El gruix de la capa de neu no ha de ser inferior a 50 cm.
Es pot veure més informació sobre la doble forma dels gerds i altres subtileses del cultiu al vídeo:
Raspberry Novost Mikolajczyk és una varietat digna per a qualsevol jardí.
