Contingut
Currant Delicacy és una varietat moderna criada per criadors domèstics i capaç de suportar condicions climàtiques difícils. És resistent a les gelades, d'alt rendiment, poc exigent en el cultiu i la cura, i resistent a les plagues. Les baies d'aquesta varietat de grosella negra són fragants, saboroses i grans.
Descripció de la varietat de grosella negra Delicacy
Delicacy és una varietat de grosella negra de maduració mitjana de la selecció russa. Va ser criat a l'estació experimental de Pavlovsk a la regió de Leningrad per E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova a principis de l'any 2000, que van utilitzar les varietats de grosella negra Odzhebin i Minai Shmyrev durant els treballs de millora. L'any 2007, la varietat Delicacy es va incloure al Registre estatal de la Federació Russa de varietats permeses per al cultiu a la regió central, l'Extrem Orient i les regions del nord i nord-oest.
Una descripció de les principals característiques del grosella negra de la varietat Delicates ajuda a avaluar les característiques varietals.
Bush
L'arbust de grosella d'aquesta varietat és d'extensió mitjana, alt (1,5 m) amb una capçada densa.Els brots joves són llisos, de color verd amb una superfície llisa i brillant, gruixuts, lleugerament caigudes. El color de la part inferior és desigual, amb un tint antocianí feble.
Les branques madures, lignificades, de color marró marró s'afileixen lleugerament cap a l'àpex. Són brillants, lleugerament rebaixats, geniculats. En general, l'arbust és massiu, pot suportar vents forts i no necessita estacar.
Els cabdells de l'arbust de grosella Delicacy són únics, de mida mitjana, de forma ovalada amb un àpex punxegut. Són de color desviat, caigut, rosat o lila. El brot apical és gran, ovoide.
Fulles
Les fulles de grosella negra Delicacy són de cinc lòbuls, de mida mitjana i gran. Són brillants, de color verd fosc. La superfície de la fulla és coriosa i arrugada. A la part superior i inferior de la fulla, les venes principals estan poc caigudes. La fulla és còncava al llarg de la vena central. Les venes principals no són en la majoria dels casos de color. Algunes fulles tenen una lleugera coloració antocianina des de la base fins al nervi central.
El full central de la fulla és gran, còncava, ovoide, punxeguda. Les protuberàncies addicionals amb prou feines es noten. Els lòbuls laterals són més curts que el mitjà. Tenen forma ovalada amb la part superior orientada als costats. Els lòbuls basals estan dèbilment expressats, amb venes esteses.
La base de la fulla té forma de cor, amb una depressió profunda o mitjana. Una característica típica de la varietat de grosella Delicates és la concavitat en forma d'embut del lòbul mitjà de les fulles apicals. Aquesta impressió es crea a causa de les vores elevades dels lòbuls laterals i basals.
Les dents de les fulles tenen "urpes" diferents, curtes i poc profundes.Els pecíols de les fulles es troben en un angle de gairebé 60 graus amb la branca. Són gruixuts, de longitud mitjana i de color verd. La seva forma és recta o lleugerament corbada
Flors
Les flors de l'arbust de grosella negra de la varietat Delicates són de mida mitjana, de color rosat i en forma de copa. Els pètals són ovalats amb un lleuger color antocianí, lleugerament inclinats cap al pistil i es toquen entre si. L'estigma del pistil es troba per sobre de l'antera.
L'ovari és sense color, llis, descobert. Els pinzells poden fer de 4,5 a 6,8 cm de llarg i contenir de 5 a 8 baies. L'eix del pinzell no és gruixut, de color verd amb un pecíol curt o mitjà. Les tiges de les baies són llargues, caigudes, verdes i de gruix mitjà.
Baies
Les baies de grosella delicadesa es classifiquen com a mitjanes-grans. El seu pes és de 0,9 a 1 g, la mida és de fins a 1 cm de diàmetre. Són negres, rodons o lleugerament ovalats, amb una superfície lluent. Dins de les baies hi ha unes 50 llavors petites que són pràcticament indetectables. El calze del fruit és petit, algunes baies poden ser amples. Pot ser caiguda o semicaiguda.
El gust de les groselles és delicat, dolç i agre, aromàtic, la puntuació de tast és de 4,9. La pell de les baies és fina i suau, però alhora densa. La seva carn és sucosa.
La composició química dels fruits es mostra a la taula:
Substància | Contingut mitjà, % |
Aigua | 83 |
Cel·lulosa | 4,8 |
Hidrats de carboni | 7,3 |
Esquirols | 1 |
Greixos | 0,4 |
Característiques
La varietat de grosella negra Delicatessen es classifica com a primerenca, amb una autofertilitat mitjana. Els cultius d'aquesta varietat es caracteritzen per la tolerància a les baixes temperatures. És resistent a les malalties i plagues característiques de la grosella negra:
- taca de fulla;
- mildiu en pols;
- àcars renals (resistència moderada).
La descripció de les característiques de la varietat de grosella Delicates es confirma amb les ressenyes de cultivadors de groselles experimentats i novells.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
Currant Delicacy és una varietat amb una excel·lent resistència a les gelades. Les plantes toleren temperatures de fins a -20 °C sense refugi. Quan l'arbust està aïllat per a l'hivern, no es congela a temperatures de fins a -35 ° C, la qual cosa fa que la varietat sigui adequada per al cultiu no només a les regions centrals, sinó també a les dures condicions de Sibèria i els Urals. El cultiu no és susceptible de tornar les gelades de primavera.
La resistència a la sequera de la varietat és baixa. L'arbust necessita un bon reg, però l'excés d'humitat no és desitjable.
Productivitat de la varietat
La varietat Delicacy es classifica com de maduració primerenca, amb alt rendiment. Els indicadors que el caracteritzen es descriuen a la taula:
Índex | Significat |
Rendiment per arbust | fins a 12 kg |
Rendiment mitjà de baies | fins a 196 c/ha |
Edat d'inici de fructificació | 2 anys |
Període de fructificació: · formació de baies · maduració |
· principis de juliol; · mitjans de juliol – principis d'agost. |
Les baies de la varietat Delicatessen es cullen quan adquireixen un color negre brillant. Propietats de les groselles madures:
- els fruits es separen fàcilment de l'arbust;
- Gràcies a la pell densa, les baies no es trituren durant el transport i conserven la seva sucós;
- a mesura que la fruita madura, la mida de la fruita no disminueix;
- les groselles no són propenses a vessar;
- les baies no es couen al sol.
Àrea d'aplicació
La varietat de grosella negra Delicatessen és popular als jardins domèstics i a les granges. S'utilitza per fer melmelades, conserves, sucs, compotes, gelees, batuts, i s'afegeix al farcit de pastissos. A partir de les baies es preparen vins, licors i tintures.Les groselles es poden consumir crues o en conserva.
Les baies d'aquesta varietat es poden assecar i congelar. Després de la descongelació, no es perden la seva forma i gust. La collita està ben emmagatzemada i apta per al transport.
Pros i contres de la varietat
Grosella negra Una delicadesa té avantatges i desavantatges. Avantatges de la varietat:
- Alta qualitat gustativa de baies.
- Maduració a mitjan període primerenc.
- Fructificació abundant.
- Resistència a les gelades.
- Resistència a les malalties característiques de la grosella negra.
- Transportabilitat dels fruits.
- Fàcil de cultivar i cuidar.
La varietat té un inconvenient: baixa autofertilitat, és a dir, la capacitat de ser pol·linitzat pel seu propi pol·len. Blackcurrant Delicacy produeix rendiments elevats i estables en presència de varietats pol·linitzadores. A prop podeu plantar arbustos de varietats autofèrtils, per exemple, Golubka, Pobeda o September Daniel.
Mètodes de reproducció
La varietat Delicatessen de grosella negra es propaga de les maneres següents:
- Esqueixos. A la tardor d'octubre, un brot sa de 15-20 cm de llarg es separa d'un arbust de grosella negra i es talla a trossos amb tisores de podar. A cada segment hi hauria d'haver de 2 a 3 llocs amb brots latents. Si hi ha fulles, es trenquen. A continuació, els esqueixos es trasplanten al sòl preparat amb un angle de 60 graus. Normalment arrelen bé i comencen a créixer immediatament.Important! Els esqueixos de grosella es poden dur a terme a la primavera, però si no hi ha prou reg, és possible que els esqueixos no tinguin temps de créixer arrels desenvolupades i s'assecaran.
- Mitjançant capes. Aquesta és una manera eficaç de propagar les groselles Delicacy, perquè els esqueixos arrelen i arrelen bé. El procediment es realitza a la tardor o principis de primavera. Els brots anuals sans i forts que creixen des de l'exterior de l'arbust es col·loquen en petites trinxeres de 5 cm de profunditat i es fixen amb agulles. Les capes es regeixen abundantment. Els brots resultants s'escampen i, a la tardor, es separen de l'arbust mare i es trasplanten a un lloc permanent.
- Dividint la mata. Aquest és un mètode senzill que s'utilitza per replantar o rejovenir arbustos de grosella. A principis de primavera s'escampa un exemplar mare de grosella Delicatessen. A l'estiu, el sòl s'afegeix dues vegades. Mantenir constantment el sòl humit, evitant que s'assequi. Al setembre, l'arbust s'excava i es divideix en parts. Els delenki es planten immediatament en un lloc permanent.
Plantació i cura
El moment adequat per plantar grosella negra Delicatessen és a finals de tardor o principis de primavera, després que la neu s'hagi fos. Per a això, es selecciona material de plantació que compleixi els requisits:
- la plàntula ha de tenir de 3 a 5 brots sans;
- El sistema radicular està desenvolupat, sa, les arrels són lleugeres.
El lloc per a la delicadesa de grosella negra s'escull perquè estigui ben il·luminat, però es permet una lleugera ombra.Comencen a preparar-lo per a la sembra amb diversos anys d'antelació, eliminant les males herbes germinades, excavant periòdicament i aplicant fertilitzants (humus o fems podrits). El sòl és preferentment lleuger, solt, fèrtil, amb poca acidesa. Els sòls margosos lleugerament podzolitzats, margosos i sorrencs compleixen aquests requisits. Si les aigües subterrànies es troben a prop, per evitar l'estancament de la humitat a les arrels, l'arbust es planta en un turó o s'organitza el drenatge.
Algorisme per plantar groselles de la varietat Delicates:
- Al lloc seleccionat, es fan forats per a les plàntules, de 40 a 60 cm d'ample, de 30 a 40 cm de profunditat, amb un interval d'1,5 a 2 m l'un de l'altre. Les files també s'organitzen a una distància d'1,5 - 2 m.Important! Per alimentar l'arbust de grosella de la varietat Delicates, cal una àrea amb un radi d'uns 2 m.
- S'afegeixen fertilitzants de fòsfor i potassi al fons del forat barrejats amb humus en les proporcions següents: superfosfat - 50 g, sulfat de potassi - 20 g, humus - 5 - 6 kg. A continuació, aboqueu mitja galleda d'aigua.
- La plàntula es col·loca al forat amb un angle de 45 graus, les seves arrels s'escampen amb terra i es compacten.
- La planta plantada es rega amb ½ galleda d'aigua.
- El cercle del tronc de l'arbust està cobert amb humus, torba o fem podrit.
Atenció posterior
Per garantir uns rendiments elevats i preservar les característiques varietals, les groselles Delicacy requereixen una cura adequada:
- Les groselles negres es reguen a l'arrel sovint, cada dos dies en temps sec i calorós.La manca d'humitat afecta negativament el desenvolupament de la planta. El reg s'atura durant el període de maduració de les baies. La quantitat òptima d'aigua per regar és una galleda per arbust, dues vegades al dia, al vespre i al matí.
- Un cop al mes, fertilitza (urea, superfosfat, adobs potàssics). La barreja de nutrients es dilueix en aigua segons les instruccions i es rega sobre les groselles.
- Els arbustos de grosella de la varietat Delicates requereixen una poda regular. A principis de primavera, abans de l'obertura dels brots, o a finals de tardor, després de la caiguda de les fulles, es realitza un tall de cabell formatiu i rejovenidor. Amb finalitats sanitàries, l'arbust es poda durant tota la temporada de creixement. Al mateix temps, s'eliminen els brots de més de 5 anys, les branques malaltes i retorçades i els brots que creixen prop del terra.Atenció! Un arbust de grosella Delicatessen ben format té aproximadament 15 branques d'edats diferents: 3 - brots anuals, 3 - brots biennals, etc.
- Per evitar danys a l'escorça de les plàntules per rosegadors, no s'ha de permetre que s'acumulin residus domèstics i restes vegetals al lloc. A l'hivern, després de la nevada, la neu es trepitja al voltant dels arbustos. En una capa densa, és difícil que els ratolins es moguin i facin moviments. Les llebres no solen tocar groselles.
- L'arbust de grosella de la varietat Delicates és potent, estable i no necessita una lliga.
- Quan es cultiva la varietat Delicates a les regions del sud i el centre, no es requereix una preparació especial dels arbustos per a l'hivern. A finals de tardor, s'eliminen les fulles caigudes, el sòl al voltant del tronc de l'arbre s'aboca i s'exhuma. La superfície del sòl al coll de l'arrel està coberta.
- Les branques de grosella cultivades a regions amb climes freds es lliguen en raïms, es dobleguen a terra i s'enforteixen en aquesta posició. La neu caiguda cobrirà l'arbust i el protegirà de les gelades.L'arbust no es pot baixar, però es cobreix amb agrofibra.
Plagues i malalties
Malgrat la resistència de la grosella negra Delicadesa a l'oïdi, les taques i els àcars dels brots, cal controlar constantment l'estat de les branques i fulles de la planta. Si apareixen signes de malalties o plagues als brots, s'han d'eliminar immediatament. Això es fa per evitar la propagació de la infecció a altres òrgans de l'arbust. El sòl al voltant de les groselles es tracta amb fàrmacs antibacterians o remeis populars, per exemple, infusió d'all o ceba. Per als pugons de la grosella, els escarabats de vidre, els àcars dels brots, les mosques de serra i els pugons de la gall, les plantes es ruixen amb Fitoferm, Fufanon o Akarin.
Si es troben signes de taques, antracosi i altres canvis no saludables a les fulles, la corona de l'arbust es tracta amb fungicides o barreja de Bordeus (50 g per 5 litres d'aigua).
Conclusió
Les groselles, una delicadesa, són populars entre els jardiners per la seva productivitat, baies d'alta qualitat, resistència a les gelades i resistència a les malalties. L'únic inconvenient de la cultura és la baixa autofertilitat. Es compensa plantant varietats de pol·linitzadors al lloc. Els arbustos no requereixen una cura especial: n'hi ha prou amb seguir les regles generals de la tecnologia agrícola per a les groselles negres.
Ressenyes
