Contingut
La rosa canina no és especialment decorativa, però els jardiners sovint la planten a les parcel·les del jardí per les seves propietats beneficioses. Rose canina s'utilitza àmpliament no només en la medicina popular, sinó també en la medicina oficial; els seus efectes beneficiosos sobre el cos han estat provats científicament. La cura de la rosa canina és extremadament senzilla, però el tractament només s'ha de començar després de consultar un metge.
Com és la rosa canina i descripció botànica
La rosa canina, també coneguda com a rosa canina, rosa silvestre o baies de gall, és un dels molts representants del gènere rosa mosqueta. Ell, al seu torn, forma part de la família Pink.
El nom llatí inusual de la rosa canina emfatitza el "valor" de la rosa canina en comparació amb les roses "cultivades". Però hi ha una altra versió, segons la qual, fa uns quants segles, la planta es va utilitzar activament per tractar les mossegades de gossos.
La rosa canina és un arbust dens caducifoli, que arriba als 1,5-2,5 m de diàmetre. Les branques són potents, però gairebé mai rectes. Es caracteritza per un revolt arquejat notable. L'escorça és de color marró verdós, i amb una exposició prolongada a la llum solar directa canvia de color a maó o vermell apagat.
Hi ha relativament poques espines als brots principals de rosa canina; la seva forma s'assembla a les falçs aplanades als costats. Les tiges de les flors estan literalment esquitxades d'ells. Les punxes que hi ha sobre ells es dobleguen encara més, convertint-se en una mena de ganxos.
Les fulles de la rosa canina estan disseccionades pinnament, de 7-9 cm de llarg.Normalment estan formades per set "segments" el·líptics amb una punta punxeguda, però de vegades n'hi ha de cinc o nou. La vora està tallada amb dents petites, la vena central està coberta de "vellositats" curtes i escasses i hi ha una estípula estreta a la base de la fulla.
Les flors de rosa canina solen ser solitàries, però també es troben inflorescències corimboses (3-5 peces). L'ombra dels pètals varia des de blanc neu i rosa pastís fins a carmesí i carmesí. El diàmetre de la flor és de 5-8 cm, té 5-7 pètals. La principal "onada" de floració es produeix a finals de maig i juny; al juliol, s'obren els brots individuals. Les flors de rosa canina no tenen cap aroma, ni tan sols lleuger.
Els fruits de rose canina són rodons, àmpliament ovalats o ovoides, d'1,5-2,5 cm de diàmetre, amb una pell llisa i brillant de color vermell ataronjat. Maduren a la segona quinzena d'agost.
El contingut dels fruits de la rosa canina són nombroses llavors cobertes de fibres dures.
Com distingir la rosa mosqueta dels gossos de les normals
La rosa mosqueta "comú" és coneguda pels botànics com a rosa mosqueta "potència" o "arrugada". La seva principal diferència amb la del gos són les plaques de les fulles. En el primer cas, la seva superfície és arrugada, en el segon, llisa.
També pots parar atenció a les bràctees. A la rosa canina estan ben pressionades als peduncles, a la rosa de maig s'apunten als costats, semblant un "sol amb raigs".
La manera més fàcil de distingir aquestes espècies és durant la floració. Els cabdells d'obertura de la rosa mosqueta normal escampen una aroma sorprenent.
Els fruits de la rosa mosqueta arrugada són de color vermell brillant, lleugerament aplanats
Diferències entre rosa canyella i rosa mosqueta de canyella
La principal diferència entre la rosa mosqueta i la rosa canyella és l'ombra de l'escorça. Fins i tot en els brots joves del primer és marró, sense cap to verdós. En ella, com la rosa mosqueta arrugada, a diferència de la rosa canina, les bràctees es dobleguen cap a fora.
L'aspecte de les espigues també varia. En el rosa mosqueta de canyella són prims i rectes. Relativament rar en brots, concentrat a la base de les fulles.
Els rosers de canyella "guanyen" en utilitat sobre totes les altres varietats
On creix la rose canina?
L'hàbitat natural de la rosa canina (així com de molts membres de la família) és molt ampli. Això és gairebé tota Europa, Àsia occidental i central, el nord d'Àfrica. Rosa canina és fàcil de trobar a la part europea de Rússia.
La rosa mosqueta "tria" el seu lloc de creixement, sense ser especialment exigent. Es troba en boscos no massa densos, vessants i vessants coberts d'herba o altres arbustos, a les vores dels embassaments, al costat de les carreteres i als erms.
En climes càlids (Càucas, regió del mar Negre), la rosa canina creix activament, formant matolls gairebé impenetrables.
Composició química i propietats medicinals
En medicina popular, la rosa canina es valora principalment pel seu alt contingut rècord de vitamina C, que és útil per restaurar la immunitat i simplement mantenir el to corporal. Però els fruits de rosa contenen canina i altres vitamines:
- A - bo per a la visió i la immunitat;
- K, necessari per a la coagulació normal de la sang;
- P - enforteix les parets dels capil·lars, ajuda a mantenir la permeabilitat dels vasos sanguinis;
- grup B: participen en la síntesi d'enzims, algunes hormones, eritròcits i leucòcits.
La rosa canina també conté:
- flavonoides;
- tanins;
- pectines;
- àcids de fruites (màlic, cítric);
- olis essencials;
- sucres orgànics (glucosa, sacarosa, fructosa);
- kaempferol, quercetina, licopè, rubixantina;
- macro i microelements (potassi, fòsfor, magnesi, sodi, zinc, ferro, seleni, coure, manganès, crom, cobalt, molibdè).
Totes aquestes substàncies en combinació proporcionen a la rosa canina propietats que es demanen a la medicina popular:
- bilis i diürètic;
- antiviral i antiinflamatori;
- cicatrització de ferides, hemostàtica;
- immunoestimulant, antioxidant;
- antiespasmòdic.
Els beneficis per a la salut de la rosa canina estan reconeguts oficialment
Els experts en el camp de la medicina tradicional recomanen remeis de rosa mosqueta canina per als següents problemes de salut:
- deficiència de vitamines, inclosa la deficiència estacional de primavera i causada per l'adhesió a llarg termini a una dieta estricta;
- la immunitat es va deteriorar després d'una llarga malaltia o una cirurgia greu;
- refredats freqüents, infeccions respiratòries agudes, ARVI;
- anèmia;
- patologies en el procés metabòlic, nivells hormonals alterats;
- aterosclerosi, especialment si cal netejar els vasos sanguinis no només de les "plaques" de colesterol, sinó també dels dipòsits de greix;
- hipertensió, malaltia coronària;
- pneumònia, tos ferina i altres malalties del sistema broncopulmonar acompanyades d'inflamació;
- pedres a l'orina, vesícula biliar, ronyons;
- èczema, psoriasi, qualsevol malaltia dermatològica;
- la presència de ferides a llarg termini que no cicatritzen, úlceres, cremades a la pell i la membrana mucosa;
- úlcera d'estómac o intestinal;
- disminució de la secreció gàstrica;
- malalties del fetge;
- algunes malalties del sistema musculoesquelètic (reumatisme, gota);
- miopia, hipermetropia en les primeres etapes del desenvolupament;
- en dones: menstruació excessivament intensa, sagnat uterí freqüent.
Les substàncies beneficioses per a la salut es concentren principalment a la closca de la rosa mosqueta del gos. Menys utilitzats en medicina popular són les fulles, llavors i arrels de rose canina.
Mètodes de cuina
En la medicina popular, la rosa canina s'utilitza de diverses maneres. Però els més populars són els productes fets amb els seus fruits.
Decocció de fruites rosa canina
Per preparar-lo necessitareu 80-100 g de matèries primeres seques i 1 litre d'aigua neta. El procés és extremadament senzill:
- Rentar bé els fruits de la rosa de gos.
- Bullir aigua en una cassola.
- Sense treure-ho del foc, aboqueu els fruits de la rosa canina en aigua bullint. Coure a foc lent durant 5-7 minuts.
- Tapeu la paella amb una tapa, emboliqueu-la amb una tovallola i deixeu-ho durant 5-6 hores.
- Abans d'utilitzar, coleu el brou preparat i espremeu les baies.
El gust de la decocció de fruites de rose canina no és, en principi, dolent, però podeu afegir una mica de suc de llimona o mel
Té de rosa de gos
Hi ha moltes receptes, però el te sempre es prepara de la mateixa manera. Preneu una decocció de rosa mosqueta de gos, afegiu-hi els ingredients restants (si cal, triturant-los primer) i deixeu-ho reposar durant 5-6 hores sota una tapa tancada.
Podeu afegir rosa mosqueta de gos a la decocció (les proporcions es seleccionen arbitràriament, al vostre gust):
- ordinari sec o arròs, grosella negra, gerds;
- menta fresca o seca, bàlsam de llimona;
- cardamom, canyella, anís;
- te de fulles soltes (negre o verd);
- pomes verdes àcides fresques.
El te preparat dels fruits de rosa canina es filtra abans d'utilitzar-lo.
Xarop de rosa de gos
Ingredients necessaris:
- fruita fresca pelada - 1,5 l;
- sucre - 1,5 kg;
- aigua - 2 l.
Com fer xarop de rose canina:
- Bullir aigua i afegir les baies a la cassola.
- Tapeu amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 30-45 minuts.
- Traieu la paella del foc, emboliqueu-la amb una tovallola i deixeu-la coure durant 10-12 hores.
- Aboqueu el brou en un altre recipient, traieu les baies i afegiu-hi sucre.
- Coure a foc mitjà fins que espesseixi (uns 30-40 minuts després de bullir).
- Aboqueu immediatament en pots de vidre esterilitzats, ampolles i tanqueu. Deixeu refredar de forma natural.
Guardeu el xarop de fruita de rose canina a la nevera o simplement en un lloc fresc i fosc.
Tintura d'alcohol
Cal prendre 400-500 g de fruites de rosa canina senceres o pelades i abocar-les amb un litre de vodka o alcohol etílic diluït a la concentració adequada en una ampolla o pot de vidre.
L'envàs es deixa en infusió durant 15-20 dies en un lloc fosc, agitant-ne el contingut diàriament. La tintura acabada es filtra.
La tintura no s'ha d'emmagatzemar a la nevera, però s'ha de protegir de la llum solar directa.
Usos de la rosa mosqueta
Els experts en el camp de la medicina tradicional recomanen remeis a base de rosa mosqueta per a moltes malalties. Es requereix una consulta prèvia amb un metge.
Per a pancreatitis i gastritis
En cas d'exacerbació de la malaltia, es recomana beure un quart de got de la decocció tres vegades al dia, aproximadament mitja hora abans dels àpats. En l'etapa de remissió, per a la prevenció, la "dosi" es redueix a 2 cullerades. l.
Per a malalties del fetge
Beveu aproximadament un got de decocció tres vegades al dia, mitja hora abans dels àpats. Per millorar l'efecte, abans de tancar la paella i deixar el líquid per infusió, afegiu-hi 2-3 cullerades. l. flocs de civada mòlts en farina.
El producte resultant (cal colar-lo, esprémer la rosa mosqueta del gos i la farina de civada) beu un got, tres vegades al dia, 1,5-2 hores després dels àpats. En total, necessiteu tres cursos de deu dies amb pauses entre ells de 2,5-3 setmanes.
Per a la hipertensió
Per normalitzar la pressió arterial, es recomana constantment beure qualsevol te de rosa de gos. En l'etapa aguda de la malaltia, prengui mig got de decocció o 1 culleradeta. xarop tres vegades al dia immediatament després dels àpats.Per millorar l'efecte, podeu preparar un remei a partir d'una barreja de fruites de rosa canina i nabius.
Per un refredat
Per als refredats, ajuda una decocció de rosa mosqueta amb l'addició de gerds secs. Prepareu-lo com de costum, beu-lo calent, aproximadament un litre al dia. Per alleujar el mal de coll, preneu 1/2 culleradeta després dels àpats. xarop. Es recomana infusions per prevenir els refredats.
Per baixar de pes
El contingut calòric de la infusió dels fruits de rosa canina és d'unes 50 kcal per 100 ml. Normalitza el metabolisme, activa la digestió i ajuda a eliminar residus i toxines del cos. Es recomana als que estan a dieta beure aproximadament mig got de la decocció 15-20 minuts abans dels àpats.
Contraindicacions
Com qualsevol remei demanat a la medicina popular, la rosa canina té contraindicacions per al seu ús:
- gastritis crònica amb augment de l'acidesa del suc gàstric;
- predisposició hereditària a la tromboflebitis;
- moltes malalties del sistema cardiovascular, com l'endocarditis;
- hipotensió;
- restrenyiment freqüent;
L'al·lèrgia a la rosa canina es manifesta amb diferents graus d'intensitat
Si prens productes a base de rosa mosqueta de manera desmesurada, és molt probable que hi hagi hipervitaminosi de vitamina C. Això no posa en perill la vida, però els símptomes són desagradables:
- debilitat general, somnolència;
- augment de la temperatura corporal, envermelliment de la pell i les mucoses;
- migranyes persistents;
- atacs de mareig i nàusees;
- rampes d'estómac, ardor d'estómac;
- diarrea.
A més, quan es consumeix regularment, l'àcid ascòrbic, contingut en la rosa canina, afecta negativament l'estat de l'esmalt dental i la mucosa bucal. I les vellositats que cobreixen les llavors de la rosa canina, entrant a l'estómac i als intestins, poden danyar el teixit.Però això es pot evitar si cada cop després de prendre el producte, esbandiu la boca bé amb aigua tèbia i peleu les fruites amb cura.
Característiques del cultiu i la cura
Rosa canina, com es desprèn de la seva descripció i fotos de jardiners, és, de fet, una mala herba al lloc. Cuidar-la requereix un mínim de temps i esforç. Sobretot si trieu el lloc adequat per aterrar.
Els seus "requisits":
- bona il·luminació;
- disponibilitat de protecció contra corrents d'aire fredes;
- sòl fèrtil (chernozem, marga, sòl gris);
- manca d'aigua subterrània que s'acosta a la superfície del sòl a més de 2,5-3 m (el sistema d'arrels de la rosa canina és molt potent, les arrels entren 4-5 m al sòl).
A l'ombra, la rosa canina no morirà, però florirà i donarà fruits amb moderació
La millor època per plantar rosa canina és la primavera. A la tardor, haureu de controlar acuradament la humitat del sòl. Rose canina es propaga fàcilment tant vegetativament (esqueixos, estratificacions) com generativa (llavors).
La cura de la rosa canina només inclou mesures agrotècniques estàndard:
- Reg. Quan fa calor, les roses canines joves necessiten 20-30 litres d'aigua cada 12-15 dies, els adults (ja donen fruit) - 30-40 litres. Sovint, la planta pot sobreviure amb precipitacions naturals.
- Mulching. No obligatori, però molt recomanable. Permet evitar desherbar i afluixar i augmentar els intervals entre regs.
- Alimentació.Al sòl fèrtil de xernozem, la rosa canina no necessita fertilitzant. Si el sòl és pobre, s'alimenta tres vegades per temporada: al començament i al final de la temporada de creixement actiu, després de la floració. Rose canina reacciona positivament tant a la matèria orgànica natural com als fertilitzants comprats a la botiga (universals o especialitzats - per a arbustos amb flors ornamentals).
- Retall. És necessari perquè la rosa canina no "malmeti l'aspecte" de la parcel·la del jardí, i també per facilitar la recollida de fruites. És desitjable que l'arbust consta de 12-15 brots a l'edat de tres anys. Totes les branques deformades que creixen cap avall, profundament a la corona, es tallen a la tardor. A la primavera és necessària la poda sanitària.
- Preparant-se per a l'hivern. La resistència a les gelades fins a -40 °C permet que la rosa canina sobrevisqui fins i tot a Sibèria i als Urals. Es recomana cobrir amb humus o torba només per a les plàntules per a les quals aquest és el seu primer hivern.
La rosa canina tolera fàcilment la poda, fins i tot la poda radical.
A diferència de les roses de jardí, les roses de gossos poques vegades es posen malaltes. Els atacs de plagues també són un fenomen excepcional per a ell. En principi, una atenció competent és suficient per a la prevenció. Però molts jardiners, per estar segurs, a la primavera i a la tardor tracten la mateixa rosa canina i el sòl del tronc de l'arbre seqüencialment amb solucions d'un fungicida i un insecticida d'ampli espectre.
Recollida i preparació
La collita de la fruita comença quan la pell ha adquirit completament la tonalitat vermella-taronja característica de la rosa canina. Això és aproximadament els darrers deu dies d'agost o els primers de setembre.
Els fruits de la rosa canina s'eliminen juntament amb els sèpals. Durant el procés de recollida, es rebutgen exemplars amb danys mecànics i altres.S'aconsella començar la tramitació immediatament. En casos extrems, podeu esperar 2-3 dies. Les baies es tallen per la meitat i es treuen les llavors amb cura.
Es recullen els rosa mosqueta dels gossos amb guants i roba gruixuda.
Els fruits de la planta de rosa canina juntament amb els sèpals s'assequen de diferents maneres, però en cap cas no cal rentar-los:
- de manera natural: a l'àtic o a l'exterior, en qualsevol lloc assolellat i ben ventilat, proporcionant protecció dels raigs directes;
- al forn;
- en una assecadora elèctrica.
Les baies sempre es disposen en una sola capa i, si és possible, perquè no es toquin. L'assecat s'acaba quan la rosa del gos s'endureix i es pot trencar fàcilment amb els dits. Però la pell no s'ha de tornar negre, mantenint el seu to original.
Emmagatzemeu els escaramujos secs de gos en un lloc fresc i fosc amb una humitat relativament baixa, col·locats en bosses de paper, bosses de lli, recipients de plàstic tancats hermèticament i pots de vidre.
La vida útil dels fruits secs de rosa canina és de dos anys.
Conclusió
Cultivar la rosa canina és una tasca fàcil per a qualsevol jardiner. La rosa canina es planta pels seus fruits, que tenen una composició química molt rica, la qual cosa els fa útils en el tractament d'una gran varietat de malalties. Tanmateix, hem de recordar que la medicina tradicional està lluny de ser "inofensiva". Si s'utilitza incorrectament i si hi ha contraindicacions, és possible un dany greu per a la salut.
